Mushrooms سان سياري ۾ ايگ - ترڪيبون

هن مضمون ۾ توهان کي ڪيئن محفوظ ڪرڻ لاء سکڻ ويندو سياري ۾ eggplants mushrooms سان. هن سنڳر نه صرف هڪ خاندان رات جي ماني لاء هڪ وڏو کان سواء ٿي ويندي، پر ڪنهن به موڪل جو ڏينهن ميز decorate ٿيندو.

ايگ سلاد جي سياري لاء mushrooms سان

هن من موهيندڙ لاء توهان ڪنهن به mushrooms استعمال، پر نوٽ ڪريو ته رڳو ٻيلو ڌريون ان جو مزو پڌرو ڪري سگهو ٿا ڪري سگهو ٿا. پچائڻ ايگ سلاد جي سياري لاء mushrooms سان، توهان جي ضرورت پوندي:

• پنج تازو ايگ کي چڱيء طرح ڌوء، chop، لوڻ سان sprinkle ۽ هڪ ڪلاڪ لاء بيهڻ ڇڏي ڏي. جڏهن ته مخصوص وقت گذري ٿو، پنجن منٽن لاء گرم پاڻي ۾ کين ڊيپ، پوء پاڻي سيلاب.
• ٽي جي شيل کان بلب صاف، پٽي ۽ سبزي تيل ۾ fry. پچائڻ جي آخر ۾، هن جي پان ڇهه وڏي ٽماٽي، زوريء chopped کي شامل.
• لوپ، ڌوئڻ، پيل ۽ وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ ٽچڪندو کي تازو mushrooms جي 300 گرام.
• هڪ saucepan ۾ تيار ingredients گڏيو، لوڻ شامل، کنڊ جو مزو ۽ مرچ گڏيو. جي تري ۾ 20 منٽن لاء سڀ گڏجي ٽچڪندو.
• آخر ۾، هن جي شين شامل گرم مرچ مزو، chopped ٿوم، تازو وليون ۽ vinegar chopped.

، جار جي خالي پکڙيل جي lid بند ڪري ۽ کين ڪمري ۾ گرمي پد تي ذخيرو.

Saute ايگ ۽ mushrooms

هن لذيذ موسمي وينجن ڪنهن ڀاڄيون، گڏو گڏ ڪنهن به جهنگلي mushrooms سان تيار ڪري سگهجي ٿو. ڪيئن ايگ ڊيپ کي mushrooms سان سياري ۾؟ پڙهڻ هيٺان رشيد:

• ڌوء، صاف ۽ هڪ mincer سان chop يا چري جي ٻن kilograms، مرچ اوپن مارڪيٽ، ٻه pungent مرچ ۽ ٿوم جي چئن ڪنڌ blender.
• هڪ وڏي enameled ملازم ۾، سبزي تيل جي هڪ گلاس ھڻي chopped ڀاڄيون، لوڻ جي ٻن tablespoons، کنڊ جي 200 گرام ۾ شامل ۽ 40 منٽن لاء ھيون ڊيپ، کين سفارش وجھندو کي ياد ڪرڻ.
• ٽماٽي جي چٽڻي تيار ڪري، جڏهن ته، اسان کي ٻين ingredients تيار ڪري ڏين. هن ڪندا، کارڪون ايگ ٻه kilograms، وڏي ٽڪر ۾ پٽي ڌوء ۽ لوڻ سان sprinkle. کين اڌ ڪلاڪ لاء اڪيلو ڇڏي تمام تلخي ٿيا آهن.
• mushrooms جي هڪ ڪلوڪئلري reassemble، صاف ۽ چڱيء طرح ڌوء. ته پوء، انهن کي وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ ٽچڪندو، وري rinse ۽ ان کي گڏ موڪليو ٽماٽي جي ڄٽڻي ۾ ايگ سان.
• ٻئي ڏهن منٽن لاء مستقبل saute ٽچڪندو، ان وجھندو کي نه وساريو. ان کان پوء vinegar جي 100 گرام ۾ شامل ۽ ٻيو پنجن منٽن لاء ڊيپ.

billet sterilized جار پکڙيل ۽ سندن lids بند.

ٿوم سان سياري ۾ mushrooms وانگر Eggplants

جي ڀاڄين جو لابارو ڪرڻ جي عمل ۾ تريل چڱو مزو ۽ ناقابل فراموش سگندو آهي. هتي پروري تصوير سان "جو سياري جي mushrooms هيٺ ايگ" لاء هڪ رشيد آهي:

• هڪ ڇهه-اوپن مارڪيٽ eggplants وٺو، انھن ڌوء، سڪي، ته "پڇن" هٽائي، لوڻ سان وچولي-اوچائي cubes ۽ موسم ۾ پٽي.
• Fry غير لٺ ڪوٽنگ سان هڪ پان ۾ ڀاڄيون تيار ڪيو. نوٽ ته ڀاڄيون پچاء دوران سبزي تيل جي هڪ پلاٽ وٺي. پوء هڻندا ته پان جي تري ۾ سڪي ويو.
• هڪ ڀيرو جي ايگ مقدار ۾ لهندي ۽ darken، گرمي بند ڪري ۽ ان کي chopped ٿوم جي 200 گرام، chopped تازو وليون ۽ vinegar جي ٻن tablespoons شامل.

جي تيار ingredients گڏيو ۽ کين sterilized جار ۾ رکي. ان کان پوء، هر ظرف ۾، سبزي تيل جي ٻن tablespoons شامل ۽ کين ڏهن منٽن لاء sterilized ڪر. بند جي lids preform، مين ۽ ريفريجيريٽر يا cellar ۾ اسٽور.

"fungi لاء" ايگ

ٻئي سادو رشيد workpiece پسنديده ڀاڄيون:

• ڌوء ۽ ايگ جي ٽن kilograms جي وڏي ٽڪر ۾ پٽي. انھن لوڻ سان Sprinkle ۽ اڪيلو ٻن ڪلاڪن لاء ڇڏي.
• جي اچار تيار، ان کي خليج پتي شامل، جي ڀاڄين ۾ ان dip ۽ 15 منٽن لاء ڊيپ.
• ايگ بئنڪ مٿي ڪڍيو، هر خليج brine ۽ ٻن comminuted ٿوم لونگ گڏي.

mushrooms سان سياري ۾ ايگ هڪ ٿڌو ۽ اونداهي جاء ۾ محفوظ ڪيو وڃي.

mayonnaise ۾ سياري ۾ ايگ

هتي ڀاڄين جي موسمي پروري لاء اصل رشيد آهي. ايگ تيار ڪرڻ، mayonnaise سان سياري جي mushrooms طور، توهان کي ڌيان جي هدايتن پڙهڻ جي ضرورت پوندي:

• هڪ وڏي بصر جي تند جيترو کان ۽ ان جي ماڻهن ۾ پٽي پڌري. ته پوء، لاٿا ناسي ۽ هڪ ٿانو ۾ پان کان جاء تان جو ان fry.
• وچولي سائيز جي ٻن eggplants ڌوء، مٽائڻ جو انھن جي ڳنيء ۽ جيڪڏھن ڪا خواهش، پيل آهي. لاٿا ناسي جيستائين تيل ۾ انهن کي Fry ۽ بصر سان جوڙيو.
• پيل ۽ ٿوم جي هڪ clove چهرن، جي تيار ingredients سان گڏيو، مزو mayonnaise، لوڻ ۽ مرچ جي ڇهين tablespoons شامل.

چڱيء طرح جي مصنوعات گڏيو، گرم پاڻيء جي هڪ پان ۾ هڪ صاف خانو، ڪپڙا ۽ مڪان ۾ کين جئين رکي. جي پليٽ ڦري، پاڻي آڻي تتل ۽ ظرف لڏ ڪلاڪ sterilize ڪرڻ. جو خانو مٿي ڪڍيو، گرم ڪپڙن ۾ سندس جڳائين ۽ مين کي ڇڏي ڏي. mayonnaise سان سياري ۾ mushrooms وانگر Eggplants چند ڏينهن ۾ تيار ٿي ويندو.

Canned ايگ mushrooms سان

گهر-ڪيون snacks، اسان جي رشيد موجب تيار ڪيو، مضبوط پيئڻ لاء هڪ شاندار سنڳر، يا ورت جي دور ۾ هڪ الڳ من موهيندڙ ٿي سگهي ٿو. سياري لاء mushrooms سان ايگ سلاد رشيد سادو آهي ۽ توهان آساني سان پنهنجي رڌڻي ۾ ان کي وري بڻائينداسون ڪري سگهو ٿا:

• تازو ايگ جي پنجن kilograms، پاڻي ڊوڙندو ۾ ڌوء ۽ هر جنين کان پڇن هٽائي. ته پوء، ٿڌي پاڻيء ۾ پهريون مٿانئس تتل پاڻيء ۾ ڀاڄيون وجهي، ۽ پوء. تيار slices ۾ ايگ پٽي.
• ڪجھ پاڻي ۾ لوڻ (1-3٪) کي ٽوڙڻ ۽ ڀاڄيون لڏ ڪلاڪ تي ان رکي. جي skimmer حلقن هٽائي، سنڌ جي سيال drip بند آڻي، سبزي تيل ۾ اٽو ۽ fry ۾ رول.
• صاف ۽ جهنگلي mushrooms جي ٽن kilograms reassemble. تهه مان هر پيئي الڳ ۽ کين هڪ کارو حل ۾ رکي برائوننگ کان بچڻ لاء.
• جي lid هيٺ Mushroom stew گهٽ گرمي تي بند ٿي. جڏهن ته پاڻي Evaporates، انھن سبزي تيل ۽ fry ھڻي لاٿا ناسي جيسين.
• ويڪريون ۾ پٽي peels کان آزاد اڇو بصر جي 600 گرام ۽ پڻ گلابي رنگ fry ڪرڻ.
• هڪ وڏي تري ۾ تيار ingredients جوڙيو، کانئس جلي ٽماٽي پيسٽ جي 350 گرام (يا 1.000 گرام ٽماٽي puree) گڏي ۽ سڀ هڪ ٽچڪندو کي آڻ.

سلاد جار پکڙيل، عربن ٿورو لوڻ ۽ سبزي تيل گڏي. صاف ڪپڙا تهه بئنڪ ۽ 100 درجن تي 45 منٽ sterilize. ته پوء، اهي، مٿي ڪڍيو جڳائين ۽ مين تان آرام ڪري ڇڏي وڃي.

Marinated ايگ mushrooms سان

ايگ ۽ mushrooms جي سياري لاء، ته ترڪيبون جنهن جي اسان کي هن مضمون ۾ ڏنو ويو آهي، ٿي سگهي ٿو ته به هڪ فرزند ڊيپ کي پچائڻ. في الحال سواء ۽ هيٺين رشيد آهي:

• جي اچار mushroom تيار ڪرڻ اوھان پاڻي جي تري مان liter ۾ ھڻي وڃي، vinegar جي ٻن tablespoons، کنڊ جي هڪ teaspoon، مزو لوڻ، مرچ، خليج پتي ۽ لونگ جي هڪ spoonful شامل. ڏهن منٽن جي چلهي تي اچار ٽچڪندو.
• ، Rinse وڃڻ ۽ جيڪڏھن گهري، صاف 500 mushrooms جي گرام. انھن جي اچار کي شامل ڪريو، جڏهن ته ان وقت ٽچڪندو جو مدو، ۽ 40 منٽن لاء کين ڊيپ.
• هن وقت، ايگ ۾ مصروف ٿي. هن ڪندا، ڀاڄين جي ٻن kilos وٺي ڌوء ۽ کين عمل، ۽ پوء نرم جيستائين تنور ۾ جنگين.
• جي eggplants مين آهن جڏهن، کين جلد کان هٽائي، ۽ ميون، چئن برابر حصن ۾ lengthwise ۽ crosswise پٽي.
• ايگ vinegar جو هڪ ٽڪرو Dip، پوء تيل ۾ ۽ صاف جار جي تري تي ان رکي. ان جي مٿي تي fungi ۽ chopped ٿوم طباق جي هڪ پرت ٿا رکون.

ايتري ۾ وڇوٽين بڻائيندو، ايتري قدر جو ڪناري تي پورو آهي. ته پوء، ان جي اڌ ڪلاڪ لاء sterilized وڃي ٿي، ۽ ان کان پوء lid بند، جڳائين ۽ ھڪ وقت تائين آرام ڪري ڇڏي. Chilled خانو جي ريفريجيريٽر ۾ ان کي ذخيرو.

ڀاڄين کان سلاد جو سياري جي لاء ۽ mushrooms

توهان هن رشيد کي آسودو ڪندو، ۽ جيڪڏھن اوھان کي سياري جي لاء گھر جون تياريون ڪندا پيار. mushrooms اسان کي هڪ سلاد تيار ڪرڻ جي آڇ سان ايگ:

• ڪهڙو ۽ چڱيء طرح جي ايگ ٽي kilograms ڌوء، انھن کي ھيئن وڏي cubes پٽي.
• مرچ جي ٽن kilograms reassemble، صاف پوکون ۽ partitions کان آزاد. ته پوء، کين پتلي کي ڪتاب ماڻهن ۾ پٽي.
• ڪنهن به mushrooms جي هڪ اوپن مارڪيٽ (اوھين mushrooms يا ٻيلو وٺي سگهي ٿو) جي برابر، صاف ۽ وڏي chunks ۾ پٽي. هن smallest صرف اڌ ۾ پٽي.
• ٽماٽي جي رس جو هڪ liter لوڻ جي ڇهين tablespoons ۽ کنڊ جا پنج spoons سان ملي. جي چلهي تي ان ۾ وجهي، هڪ ٽچڪندو کي آڻي، سبزي تيل ۽ ايگ جي هڪ ڪپ شامل. ڏهن منٽن لاء سڀ گڏجي Simmer.
• ان کان پوء سڀني جي لاء تيار ingredients ملازم کي شامل، مزو ۽ ٻيو اڌ ڪلاڪ لاء ڊيپ جي chopped ٿوم وجهي. صرف چند منٽن ۾ پکا جيستائين 9٪ vinegar جي مصنوعات جي لاء هڪ گلاس پلٽيان.

سلاد sterilized جار ۾ کنيو ڪڍيو ۽ هڪ مين جاء ۾ ان ڪر. سياري لاء mushrooms سان فصل eggplants، توهان هڪ خود شروع جيئن ميز تي لاڳو ڪري سگهن ٿا، ۽ آلو يا ٻين وينجن کي stewed گوبي مزو انھن کي شامل ڪري سگهو ٿا.

adzhika ۾ ايگ

اسان توهان کي اميد آهي ته سياري جي لاء mushrooms سان ايگ جيان، جي ترڪيبون جنهن جي اسان کي هن مضمون ۾ گڏ آهن. تنهن ڪري، اسان کي توهان ٻيو اصل سنڳر پيش ڪرڻ چاهيون ٿا:

• چري جي هڪ mincer ٻه kilograms، تاراچند جي اڌ ڪلوڪئلري، ڳاڙهسرو apples ۽ مٺي مرچ سان چهرن.
• پچائڻ ھيون هڪ ڪلاڪ تيار ڪيو ۽ پوء ان کي کنڊ جي هڪ ڪپ، لوڻ جي ٻن spoons ۽ سبزي تيل جي هڪ ڪپ شامل. ٻئي اڌ ڪلاڪ لاء گڏجي شيء ڊيپ جاري.
• cubes ۾ جوش اچي mushrooms ۽ ايگ پٽي جي هڪ اڌ kilograms جي هڪ ڪلوڪئلري، ۽ پوء adjika ۾ وجهي. انھن کي vinegar جي هڪ گلاس شامل، 15 هئائون ٿوم لونگ ۽ مرچ مرچ.

جي ingredients گڏيو، کين گڏ ٽچڪندو ڏهن منٽن لاء ۽ بئنڪ کي مٿي ڪڍيو.

ٿڪل

اسين، جي سياري لاء mushrooms ته ڪيئن ايگ ڊيپ ڪرڻ تي توهان کي مفيد ٽوٽڪا خوشي ٿي ويندي. فوٽو سان ترڪيبون اوھان کي سڌ ڏيندو جيڪي توهان جي پسنديده snacks جي ظاهر ٿيڻ گهرجي.