سادي ترڪيبون. Chadeyka آرين. جي ميزبان جي لاء ترڪيبون جي مفيد گڏ

آرين Chadeeva - مشهور روسي کاڌ بلاگر ۽ بيڪري جي باري ۾ ڪتابن جو مصنف. هن جو نالو Chadeyka هيٺ انٽرنيٽ جي معلوم خال. آرين ترڪيبون سندن سادگي، پهچ ۽ رياست معيار سان تعميل جي نمائش لاء سڃاتل آهن. ان کان سواء، هڪ بيڪري ۽ desserts جي تياري لاء ڌاريا جزا جي ضرورت نه ڪندا آھن. هن مقالي ۾ تفصيل سان ترڪيبون روزي ڏيندو آھي. Chadeyka assures ته اهڙي مزيدار وينجن ڪنهن housewife جي فخر ٿيندو.

آرين Chadeevoy جي باري ۾ هڪ ٿورو ذرو

آرين Chadeeva - جي ماسڪو هوائ جهاز انسٽيٽيوٽ جي هڪ گريجوئيٽ ايس Ordzhonikidze کان پوء رکيو. ڪيترن ئي سالن کان هوء ٽيلي ويزن ۾ هڪ صحافي جي حيثيت سان ڪم ڪيو. سرگرمي آرين 2006 ع، جڏهن ته هوء پنهنجي مجازي دوست مزيدار cakes جي رشيد کي ٻڌايو ته هڪ انجام ڪيو تي پوي ٿو blogging شروع. ٿوري دير کان پوء، "لائيو جنرل" Chadeeva جي ويجھو فارميٽ ڪرڻ جي مهرباني پڪي مال جي هڪ قسم جي تياري ڪرڻ جو تفصيلي بيان حصيداري ڪرڻ لڳو ۽ سوال آهي ته لشڪر کان اختلاف جو جواب ٿي سگهي ٿو. هڪ نسبتا مختصر وقت بلاگ ۾ آرين مشهور ٿيو.

2009 ع ۾ Chadeeva جي پرڪشش جي عنوان سان سندس پهريون ڪتاب آزاد "Pies ۽ ٻي ڳالھ ..."، جنهن ۾ سندس بهترين ترڪيبون شايع ٿيا. Chadeyka استعمال ڪري جنهن ڪري توهان کي هڪ بيشڪ عجيب pastries تيار ڪري سگهو ٿا راز ۽ کاڌ تجويزون گڏيل.

2011 ع ۾ هن هڪ ٻيو ڪتاب، "Pies ۽ ڪجهه وڌيڪ ... 2." شايع ڪيو ٿوري ٿوري دير کان پوء، ان ساڳئي سال ۾ ڇاپي "معجزو بيڪري" جاري ڪيو ويو. ۽ 2012 ع ۾ ٻه وڌيڪ آرين cookbook "بيڪري GOST جي ڇڏڻ جي لڳل هئي. اسان جي ننڍپڻ کان ئي مزو "۽" جي pies جي سڀ. " هن جو پهريون ڪتاب يونين جي وقت پچاء جي بيان تي مشتمل آهي، ته ان کي موجوده حالتن ته Chadeyka ڪيائون سان مطابقت پيدا ڪرڻ ضروري هو. مهمان لاء ترڪيبون ننڍپڻ جي ڏينهن ۾ واپس اچڻ ۽ وري به محسوس پڪي مال ۽ desserts جي ناقابل فراموش مزو اجازت ڏني. هڪ اشاعت "سڀني جي باري ۾ ڪيڪ" آرين جي پهرين ٻن ڪتابن جي بهترين ترڪيبون گڏ.

بهترين کاڌ masterpieces جي ڏنل تفصيل سان تيار. هيء مٺائي، cakes، Chadeyka، cupcakes تيار آهن. ترڪيبون GOSTs ته بيٺي ٽيڪنالاجي سان سخت تعميل ۾ هڪ حيرت انگيز نتيجا مهيا ڪري چونڊجندڙ.

ڪيڪ گادي: ڇا توهان کي تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي؟

ضروري ingredients:

• مکڻ - 175 گرام؛
• کنڊ - 175 گرام؛
• آنا شيل کان سواء - 140 گرام (جي باري ۾ 3 ننڍي ڍڪيل)؛
• اٽو - سورت 240 کن گرام؛
• غسل raisins ۽ obsushenny - 175 گرام؛
• بيڪري پائوڊر - ساڍن teaspoon؛
• Vanilla ذات - 2 ڦڙا؛
• پڻي کنڊ؛
• کاري.

ڪيئن هڪ cupcake گاديء ڊيپ ڪري؟

هن پچائڻ عمل ڏنل آهي:

1. کنڊ سان ڪمري ۾ گرمي پد تي مکڻ گڏيو ۽ fluffy اڇو ڪاميٽي جي هڪ رياست کي هڪ نيلوفر سان آميزش whip.
2. ڌيان ڪنهن وقت ۾ ڍڪيل ھڪ شامل، نما جيستائين مات ڪرڻ لاء اڳتي وڌڻ.
3. جي نتيجي ۾ عام vanilla ذات، raisins ۽ لوڻ جي هڪ ساهتي پڙهائڻ ۽ گڏيو چڱي.
4. sifted اٽو ۽ بيڪري پائوڊر شامل ڪريو ۽ ڇڏيندو ايتري گهٽ رفتار تي گڏيو.
5. مکڻ سان هڪ بيڪري موهيندڙ ونگن وارن ۽ اٽو سان sprinkle ڪرڻ. ان پکي dough ۾ وجهي، ۽ پاڻيء ۾ dipped blades استعمال ڪرڻ جي زراعت کي ٺاهڻ لاء ان جي مٿي flatten.
6. 160 ° سي جي گرمي پد تي 80-100 منٽن لاء تنور ۾ جنگين
7. تيار muffins تار درهم کي تنور کان هٽائي ۽ cools ڇڏي. گرم pastries پڻي کنڊ سان sprinkled.

اهڙي گاديء جو ڪيڪ ، مٿس ڳاھٽ امير ۽ حيرت انگيز مزيدار وٺندي جيڪڏهن ميزبان طور آرين Chadeyka جي صلاح ڏني، سڀڪنھن شيء ڪرايو ويندو. ترڪيبون ٻين desserts هيٺ ڏيکاريل آهن.

پنير ڪيڪ: اوھان کي تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي؟

ضروري ingredients:

• اٽو - 150 گرام؛
• مکڻ - 75 گرام؛
• کنڊ - 165 گرام؛
• 18٪ وسا کوھ پنير - 130 گرام؛
• آنا شيل کان سواء - 80 گرام (جي باري ۾ 2 ننڍي ڍڪيل)؛
• بيڪري پائوڊر - ساڍن teaspoon؛
• پڻي کنڊ.

ڪيئن پنير ڪيڪ ڊيپ ڪري؟

تياري:

1. جي مکڻ، کنڊ ۽ ڪمري ۾ گرمي پد گڏيو، اٺن منٽن لاء هڪ whisk نيلوفر استعمال ڪري. سنڌ جي نتيجي ۾ عام رھجي ويندي.
2. کوھ پنير شامل ڪريو. سبرمتي جيستائين گڏيو جاري. جيڪڏهن پنير سادي آهي، ان لاء ضروري اهو هڪ sieve ذريعي ڪينسل پچاء کان اڳ آهي.
3. آسانيء سان هڪ وقت ۾ ڍڪيل هڪ پڙهائڻ، مار ڳڻيا کان سواء.
4. جي sifted اٽو ۽ بيڪري پائوڊر گڏيو ۽ ڪل وزن کي شامل. تڪڙو پر ڌيان هڪ نيلوفر استعمال ڪري وجھندو.
5. Greased ۽ بيڪري جي من موهيندڙ floured، جي dough ۾ ان ڪر.
6. 50-60 منٽن لاء 170 ° س تي تنور ۾ جنگين.
7. تنور مان نڪرڻ جو ڪيڪ وٺي، ان جي grate تي ان ڪر، پڻي کنڊ ۽ مين سان sprinkled.

جڏهن انهيء ڏنو ترڪيبون Chadeyka assures ته پورو پڪل سامان حيرت انگيز مزيدار ٻاهر موڙ تي عمل ڪندو.

مون کي پراڻي ترڪيبون موجب pastille

ضروري ingredients:

• apples Antonovka - 5 ٽڪر؛
• کنڊ - 170 گرام؛
• آنا اڇو - 1 پيس؛
• پڻي کنڊ.

تياري:

1. apples تيار ايتري قدر جو هڪ تنور يا هڪ مائيڪرو ويو اوون ۾ جنگين. هڪ چمچو سان pulp هٽائي ڇڏيو ۽ هڪ blender يا هڪ نفيس sieve استعمال ڪري puree رياست کي ان پيس.
2. هن گرم صوف ڪاميٽي کنڊ شامل ۽ گڏيو. cools ڇڏي.
3. ٿڌو ڪتريل آنا whites شامل ڪريو ۽ fluffy اڇو ڪاميٽي حالت ايتري قدر جو هڪ نيلوفر سان مات. هن جي باري ۾ ست منٽ جي ضرورت ٿيندي.
4. آميزش نتيجي ۾ شيشي کي ڍر. ان بعد جي ضرورت پوي ٿي. جڏهن ته باقي ڪاميٽي 20 x 30 centimeters، جنهن سان پکي آهي جو هڪ مستطيل شڪل ۾ وجهي بيڪري ڪاغذ. جي پرت ٿولهه ٽي centimeters کي رقم گهرجي.
5. 5-8 ڪلاڪن لاء 70 ° س تي تنور ۾ سڪل. مٺائي کان پوء اڌ-وقت جو قسم آھي ته ان کي صلاح ڏني آهي.
6. توهان جي ورقن کي هٽائڻ کان پوء. ان کي غير تسلي بخش جدا آهي، ته ڪجھ پاڻي سان ان کي ڏسيان ڪيو وڃي.
7. lengthwise ٽي برابر رفتار ۾ جي نتيجي ۾ مستطيل پٽي. انهن مان هر هڪ fluff جي هڪ ڪاميٽي ڏانهن روانو ٿيو، ھڪ ٻئي ۽ ٻاهرين جي غلبي سان ان ڪوٽ کي مٿي شامل.
8. ٻئي ٻن ڪلاڪن لاء تنور ۾ وجهي.
9. تنور مان نڪرڻ لاء تيار-ڪيون مٺائي حاصل ڪرڻ لاء جڏهن ته وقت ۽ پڻي کنڊ ۾ ان مانجھي.

Chadeyka پراڻي هيٺين گرمي پد جي تنور ۾ برقرار رکيو ويندو کان lighter ۾ تيار ترڪيبون تي مٺائي لکي ٿو ته جيئن.

ڪيڪ "پراگ": ڇا توهان کي تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي؟

هن ingredients بيڪري biscuit لاء ضرورت آهي:

• ڪڪڙ آنا - 6 ٽڪر؛
• کنڊ - 150 گرام؛
• Cocoa پائوڊر - 25 گرام؛
• مکڻ - 40 گرام؛
• اٽو - 115 گرام.

پچائڻ ڪريم لاء Ingredients:

• بيدي جي زردي - 1 پيس؛
• Cocoa پائوڊر - 10 گرام؛
• مکڻ - 200 گرام؛
• condensed کير - 120 گرام؛
• پاڻي - 20 گرام؛
• vanilla کنڊ - 1 پئڪيج.

چاڪليٽ glaze لاء Ingredients:

• apricot جام - 55 گرام؛
• چاڪليٽ ڪارو - 60 گرام؛
• مکڻ - 60 گرام.

ڪيئن هڪ ڪيڪ ڊيپ ڪري؟

Desserts مزو لاء تيار آهن جيئن Chadeyka چوي ٿو. آرين سندن سادگي ۽ پهچ لاء سڃاتو، ۽ "پراگ" مان ڪيڪ جي ترڪيب - في سواء آهي.

تياري:

1. fluffy نور وزن نما ايتري قدر جو هڪ نيلوفر سان آنا yolks ۽ اڌ کنڊ مات.
2. هڪ دلدار فوم ۾ آنا whites مات، سنڌ جي باقي کنڊ ۾ شامل، جڏهن ته احتجاج جاري.
3. آسانيء سان whites ۽ yolks گڏيو.
4. جي sifted اٽو cocoa سان ملي شامل ڪريو، ۽ آسانيء سان گڏيو.
5. melted ھڻي ۽ پوء chilled مکڻ، گڏيو چڱي.
6. تيل سان برش ۽ بيڪري جي فارم لاء اٽو سان sprinkle. ان ۾ ئي dough ڪر. 30 منٽن لاء 200 ° س تي تنور ۾ جنگين.
7. جي روپ ۾ پنج منٽ لاء ڪيڪ ڇڏي، پوء 8 ڪلاڪ لاء شراب خانا تي ان وجهي تيار (هاڻي ٿي سگهي ٿو) سوچڻ لاء.
8. جي ڪريم تيار. هن آخر تائين، پاڻي سان بيدي جي زردي whisk، جي condensed کير شامل. نسبتا جھڙو حالت ايتري آميزش ٽچڪندو simmer يا هڪ پاڻي غسل ۾ ڪرڻ. cools ڇڏي.
9. مکڻ ڪمري ۾ گرمي پد، cocoa ۽ مات vanilla کنڊ. ڪرڻ جي نتيجي ۾ عام ڪريم ٿڌو ڪيو آهي شامل ڪريو.
10. چپل ڪيڪ ٽي cakes ۾ پٽي ۽ انھن جي وچ ۾ قرآن ڪريم جي هڪ پرت ڪر.
11. جو ڪيڪ apricots کان ڄام وجهي جي مٿي تي.
12. تيار جي چاڪليٽ icing. هن ڪندا، هڪ پاڻيء جي غسل ۽ مکڻ ۾ چاڪليٽ ڳاري. جي نتيجي ۾ ڪيڪ icing پلٽيان. ھڻي ڪري ڇڏي.

هن مقالي ۾ ڏنو Chadeyka تي عمل ڪرڻ جي صلاح ٿو ڏئي، نمازن جو سفارشون هيٺين ترڪيبون. ليکڪ پاڻ چوي ٿو ته جيئن ته جيڪڏھن اوھين ھڪ ٻئي جو ڪاٿو لڳايو مٽائي ڪرڻ لاء، يا هن ٽيڪنالاجي کان گهٽ ۾ گهٽ هڪ ٿورو سا ڪيڏي جو فيصلو، ان کي پنهنجي ضمير تي ٿيندو. اهڙي هڪ پيسٽري تيار ڪرڻ ۽ desserts ناياب جزا جي ضرورت نه آهي. ها، ۽ ترڪيبون اهڙي تفصيل ۾ رنگيل آهن ته هڪ masterpiece هڪ سنيپ آهي ڊيپ ٿيندو.