ڪيئن رهي apricots سان مزيدار ۽ صحتمند ڪدو ڄام ڊيپ ڪري؟

نه رڳو مزيدار ۽ مٺي، پر پڻ صحت لاء فائدو حاصل ڪري رهي apricots سان ڪدو کان ڄام. سڀ کان پوء، سنڌ جي پيش مصنوعات جي معدي چڏي تي چڱي اثر آهي، ۽ پڻ سراغ عنصرن ۽ vitamins جي هڪ وڏي رقم رکي.

ڪيئن هڪ ڪدو ۽ apricots کان ڄام ڪرڻ: هڪ سادي شيرين رشيد

Ingredients:

• شهزادي - جي ڦر جي ساڍن؛
• تازو peeled ڪدو - 1 ڪلو؛
• ريت کنڊ - 300 ز؛
• ڳاڙهسرو پيلو apricots - 300 ز؛
• پڻي cinnamon - مرضي تي استعمال ڪرڻ.

ڀاڄيون پروسيسنگ

رهي apricots سان ڪدو کان ڄام جي زوال جي موسم ۾ ڪيو وڃي ٿو. اهو سمھڻ ۾ سڀ ڀاڄيون ڦر جھلين تڏھن سال جي هن دور ۾ آهي. اهڙيء طرح، ان جي هڪ ننڍي tykovku وٺي، گرم پاڻي سان چڱي ريت ان کي ڌوء، ۽ پوء پڪو پيل ۽ پوکون جي تعظيم جي ضرورت هوندي آهي. اڳيون، توهان 0.5-1 وڏي وزير جي ڪنارن سان cubes ۾ ڀاڄيون chop ڪرڻ جي ضرورت آهي.

درجي رهي ڦر

، ٿورو ڳاڙهسرو سان حاصل اهڙي خريداري شيرين پيلو خشڪ ميوو varieties "شهزادي" جيڪڏهن رهي apricots سان ڪدو کان ڄام. اهو، ترتيب جي ھڏن علائقن ۾ صاف ۽ پوء هڪ ڌاتو ٿانو ۾ وجهي دعا گهري ۽ مٿانئس تتل پاڻيء سان scalded آهي. هن طريقيڪار نه رڳو پيداوار نرمي، پر به کيس سڀ چنبڙيل ڀري کان محروم ڪرڻ.

پوء رهي apricots غسل ڪيو ويندو، ان ننڍي cubes ۾ chop ۽ عربن علاج ڪدو ۾ ھڻي ڪرڻ ضروري آهي.

وڌيڪ Varennes لاء ingredients تيار

رهي apricots سان ڪدو ۽ پوء جي مٺي ھيون آھن، پوء تيار ڪرڻ لاء پيش ڪيو ته شيرين کنڊ جي وقفي لاء استعمال ڪرڻ گهرجي. اهو ئي حصن ۾ نازل ڪرڻ ضروري آهي، جا رهواسي cinnamon گڏي (ته گهربل) جي پٺيان ۽ freshly اڌ هڪ ڦر جي شهزادي رس (apricots جيڪڏھن acidic نه خريد) squeezed. ته پوء سڀ ingredients هڪ وڏو چمچو سڏي ۽ 20 منٽن لاء منھن رکيو وڃي. وقت جي هن ننڍي رقم پنهنجي رس شين ڏي ڪافي ٿيندو، ۽ اھي هڪ گئس جي چلهي تي ڊيپ ڪرڻ آسان آهن.

گرميء جي علاج شيرين

رهي apricots سان ڪدو کان ڄام مرحلن ۾ تيار ڪيو وڃي ٿو. لاء ڀاڄين ۽ خشڪ ميوو جي هن مٺي ڪاميٽي جي باهه تي وجهي وڃي ٿي، ۽ پوء، مسلسل روانا ٿيا، هڪ ٽچڪندو کي آڻ. وڌيڪ مٺاڻ، هڪ اخبار ڪپڙا هڪ گئس کوکر کان هٽائي ۽ ڪمري ۾ گرمي پد تي مين گهري. 3-4 کان پوء جي طريقيڪار جي ڪلاڪن وري بار بار ٿي هجڻ ضروري آهي. ۽ پوء وري ايتري قدر، ايتري قدر جو ڪدو مڪمل طور تي نرم نه ٿي آهي (3-4 دفعا).

seaming جام

هڪ ڀيرو جي شيرين تيار آهي، ان sterilized جار (صرف گرم) ۾ وسعت ڪيو وڃي، ۽ فوري طور تي هڪ seaming اوزار جي بند. ڄام flip ڪرڻ جو اڳيون جار، جئين هڪ پراڻي چادر جڳائين ۽ هڪ ڏينهن مڪمل طور تي نازل مين ڪرڻ لاء ڇڏي. تنهن کان پوء سياري مٺي preform apricots ۽ ڪدو جي ريفريجيريٽر يا cellar ۾ وجهي سگهي ٿو.

ڪيئن شيرين لاء

ڀاڄيون ۽ خشڪ ميون مان ڪيائين ڄام کي فوري طور تي سنڌ جي گرمي جي علاج کان پوء کڻي سگهجي ٿو. اها ڳالهه ته هن شيرين نه رڳو گهرجي گرم چانهه سان گڏ ميز تي آڻيندو، پر سندس لذيذ cakes جي فرنس ۽ سرسبز غور ڪيو وڃي.