تنور ۾ Cheesecake. تنور ۾ semolina سان ڪرد بڻائي

تنور ۾ تيار ڪرد ايترو آسان ۽ سادو آهي ته اهي هر روز گهٽ ۾ گهٽ ڪيو وڃي ٿو. هڪ شيرين کان پوء نه رڳو لذيذ ۽ hearty، پر پڻ تمام مفيد ٻاهر ڦرندو. گهڻو ڪري اڪثر ڪرد (به cheesecakes سڏيو)، نيرن لاء ايندا آهن ته جيئن ان کي چکي هئي، شهيد منجھند جو جيسين هڪ کي چٻين آهن نٿا ڪرڻ چاهيو. هن مقالي ۾ بيان وينجن پچاء جي سڀني subtleties جي.

لذيذ ۽ مٺي ڪرد: رشيد

هڪ مختصر عرصي لاء تيار تنور cheesecakes ۾، ۽ انھن لاء فاروق سومرو جي ضرورت ئي ڌريون موجود ۽ inexpensive مصنوعات:

• ٺيڪ ڪرد ڳاڙهسرو - 400 ز يا ٻه معياري ٻولن؛
• وڏي ڪڪڙ آنا - 1 PC.
• دلدار کاڌي ڪريم - 1/2 ڪپ؛
• semolina - 2 وڏا spoons؛
• ريت کنڊ - 4 وڏو spoons (ٿورو وڌيڪ ڪري سگهجي ٿو).
• اڇو اٽو، ڪڻڪ - 4-6 وڏي spoons (اختياري گڏي)؛
• لوڻ - هڪ ساهتي؛
• teaspoon - پائوڊر يا امتحان ڪمري ۾، پورو vinegar لاء سوڍا بيڪري.

جي بنياد تيار جي عمل

اڳ ۾ ئي ذڪر ڪري، ان جي ڪرد بلڪه تڪڙو تنور ۾ پڪل. پوء اوھان کان اڳ انھن کي ڪو ۾ وجهي، اوھان کي ڌيان جي dough knead کي نرم ۽ گداز آهي ضرورت آهي. هي هڪ وڏو پيالو وٺي ۽ ڪڪڙ ڍڪيل ۽ کنڊ سان گڏ نفيس ڳاڙهسرو کوھ پنير تائين پھچائڻ لاء ضرورت آهي. سڀ ingredients چڱي گڏيو آخر هڪ نيم بيڪار ڪاميٽي قائم ڪيو وڃي. ان کي ايندڙ بيڪري پائوڊر يا مان هڪ عدد شامل ڪرڻ ضروري آهي hydrated جا سوڍا، ٿورو لوڻ ۽ semolina. هن بنياد کان پوء منھن وجهي، vzbuhla croup maximize کي اڌ ڪلاڪ لاء صلاح ڏني آهي. اڳيون، جي dough ٿورو اٽو (2 يا 3 وڏا spoons) ھڻي وڃي. نتيجي طور، توهان کي هڪ ھيئن دلدار، پر مهربان ۽ نرم بنياد حاصل ڪرڻ گهرجي.

آساني سان ۽ چئجي پسايائين جو امتحان پاس ڪرڻ meatballs بڻجي سگهي ٿو، ان جي ريفريجيريٽر compartment ۾ هڪ ڪلاڪ جي لڏ تي ڦٽو ڪرڻ موزون آهي.

ماڊلنگ semis

تنور ۾ Cheesecake بامعني سائيز ۾ وڌي. تنهن ڪري، جيئن ته سيمي پورو سھڻي ترجيحي تمام وڏو نه. هن کي ٿڌو ڪيو substrate ۽ sausage رول اپ ڪرڻ لاء 4 يا 5 centimeters جي ٿولهه منجھانئس وٺڻ جي ضرورت آهي. اهڙيء طرح ان جي ڪڻڪ جو اٽو استعمال ڪرڻ لاء موزون آهي. سڀ کان پوء، نرم ۽ گداز بنيادي آساني سان توهان جي هٿن ۾ يا ڪنهن واڍي بورڊ لاء لٺ ڪري سگهو ٿا. اڳيون، جي نتيجي ۾ sausage 1-1.5 سي انڌيرن ۾ ڪيترن ئي ٽڪر ۾ پٽي وڃي. ان کان پوء، هر sifted اٽو سان sprinkle سچارا ۽ سهڻيون trample ڪرڻ جي ضرورت آهي bitochek، ۽.

جڏهن سڀني نيم تيار آهن، اهي جي ضرورت صحيح پان وڃڻ، جنهن موزون اڳواٽ vystelit بيڪري ڪاغذ يا ورق آهي. توهان cheesecake کي گلفام ۽ خوبصورت موٽيو، هر bitochek هڪ پچائڻ برش استعمال ڪرڻ جي انڌيرن ڳاڙهسرو ڪريم ۽ وسا lubricate ڪرڻ جي صلاح ڏني،.

بيڪري عمل

ڪرد 30-36 منٽن لاء تنور ۾ پڪل، لفظي. هن جاء ۾ 180 ° سي تي وتندو ڪابينا ۾ cheesecakes گهرجي اها ساڳي گرمي پد جي گرمي علاج اهڙي برقرار رکيو ويندو هجڻ ضروري آهي.

ڪيئن نيرن لاء لاڳو ڪرڻ جي؟

هن وقت کان پوء، ruddy ۽ خوبصورت chops ميز کي ڪاغذ ۽ صرف گرم بيڪري سان ڌيان ختم ڪيو وڃي. به، ڀاتي اضافي مٺي چانهه، تازو ماکي، ڪريم يا condensed کير پيش ڪرڻ جي همت افزائي ڪري رهيا آهن.

ڪيئن هڪ ڪيڪ cheesecake ڊيپ ڪرڻ،؟

نه ته ڪافي ٿورا آھن لاء ترڪيبون هن شيرين. portioned cheesecakes وسنديون ڪيڪ هڪ ڊگهي فارم جي ضرورت نه رکندو آھي. سڀ کان پوء، هڪ وڏي cheesecake ڪرڻ، رڳو هڪ سيال بنيادي گڏيو ۽ ان بيڪري لاء هڪ روپ ۾ وجهي. پر پهرين شيء پهرين.

Ingredients

هن ڪيڪ تيار ڪرڻ توهان جي ضرورت پوندي:

• ڪڪڙ ڍڪيل وڏو آهي - 4 سيز؛.
• سادي وسا کوھ پنير - 500 ز؛
• کنڊ ريت - هڪ مڪمل شيشي؛
• vanilla - پڌرو بيگ؛
• semolina - 5 وڏي spoons؛
• ڳاڙهسرو ڪريم وسا دلدار - 5 وڏي spoons؛
• تازو مکڻ تيل - 150 ز؛
• ناسي raisins seedless - شيشي؛
• اڇو اٽو - 1/3 ڪپ؛
• سوڍا کاڌا ڪمري (vinegar ڪرڻ چاهين پڪ ٿي) - شيرين چمچا.

جي انت لاء بنياد جي تياري

semolina سان ننڍي ڪرد صرف دلدار dough جي ڪيون آهن. سڀ کان پوء، اهي ٿورو meatballs لاء سٺو هجڻ گهرجي. اهو ساڳيو ڪيڪ لاء، ان کان پوء ان کي ڊيپ، جي برخلاف تي، ان کي هڪ سيال بنياد وٺي ويندي. اهو به نوٽ ڪرڻ گهرجي ته جيئن هڪ وڏي شيرين ۽ ٻين اختياري ingredients لاء لاڳو.

پوء، جي dough لاء ڀڄي ڍڪيل وڃي ۽ فوري طور whites ۽ yolks جدا، انهن کي مختلف وينجن ۾ سگهجيو پئي وڃي. جي yolks ڪرڻ لاء، توهان کي هڪ سادي پنير شامل هجڻ ضروري آهي،، گهٽايا مکڻ، کنڊ ۽ وسا دلدار ڪريم سبرمتي جيستائين وري سٺي گڏيو. وڌيڪ، هن آنا whites مين ۽ هڪ بيڪار فوم ۾ کين اسلوب ۽ ٽيڪنڪ کي هڪ beater يا نيلوفر استعمال ڪرڻ جي ضرورت آهي. وري ڪرد-کاڌي ڪاميٽي vanillin، semolina ۽ کاڌا hydrated سوڍا شامل ڪيو وڃي. بنياد جي آخر ۾ توهان جي اٿڻ جھڙو آنا whites ۽ اٽو جو ذرو وجهي ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن طريقيڪار جي نتيجي ۾، توهان کي ڪافي سيال آميزش حاصل ڪرڻ گهرجي. ان کي ڪجھ thickens، ان کي 10 منٽن لاء ڪمري ۾ گرمي پد تي رکيو ويندو موزون آهي. ساڳئي وقت، تون رهي ميون تيار شروع ڪري سگهو ٿا.

اها ڳالهه خاص طور تي قابل ذڪر آهي ته semolina سان ڪرد به seedless raisins سان ڊيپ ڪرڻ جي اجازت آهي. اهو ائين شيرين وڌيڪ مٺو ۽ مقوي ٿي ويندي آهي. پر ان کان اڳ اوھان کي batter ڪري رهي ميون ڪر، انھن سان گڏ ٻاهر جي حساب سان ۽ اٽڪل اڌ ڪلاڪ مٿانئس تتل پاڻيء ۾ soak ڪرڻ جي ضرورت آهي. وڌيڪ seedless raisins rinse سڀ سيال محروم ۽ سيال ۾ ھڻي ڪرڻ جي ضرورت آهي ڪرد dough جي انت لاء.

نظر ايندا جو عمل

اهو ادارو هن مٺاڻ گهڻو سولو ۽ هڪ لا carte cheesecakes کان تيز آهي. اهو وٺڻ ضروري آهي بيڪري جي شڪل (جا ڪمڪار کان سواء عام پان ٿي سگهي ٿو)، فياض تيل سان ان lubricate (يا breadcrumbs سان sprinkle) ۽ پوء سڀني عربن پسايائين جو بنياد پلٽيان.

کاڌي جي گرمي علاج

تنور ۾ semolina سان وڏي cheesecake portioned شيرين جي ڀيٽ ۾ ٿوري گهڻي تيار آهي. سادي کير جي پيداوار جو ڪيڪ 60 منٽ ۾ استعمال لاء مڪمل طور تي مناسب آهي. تنهن هوندي به هن جي تمام گهڻي ۾ اضافو ٿيندو، ان کي سرسبز ۽ nicely browned ٿي ويندي.

ڪيئن ميز کي هڪ شيرين ڪرڻ جي؟

هڪ ڀيرو جي cheesecake مڪمل propechetsya، ان جي تنور ۽ حق جي روپ ۾ مين تان هٽايو وڃي. وڌيڪ شيرين حصن ۾ پٽي گهري ۽ چانهه ۽ ماکيء سان گڏجي ٽيبل کي پيش ڪرڻ. رواع، هڪ اعلي cheesecake تمام اڪثر من موهيندڙ وڌيڪ مٺي ۽ مزيدار ڪرڻ پرت berry يا ميوو جام ۽ چاڪليٽ ڪوٽنگ، اکروٽ، whipped ڪريم ۽ ٻين ingredients سجايو.

مفيد ٽوٽڪا housewives

هاڻي توهان ڪيئن تنور ۾ ڪرد ڪرڻ کي خبر آهي. اهو احوال قابل آهي ته هن شيرين اوھان کي وڌيڪ apricots، prunes، گڏو گڏ candied ڦر جو هڪ قسم، chopped اکروٽ، ۽ پوء تي وانگر انهن رهي ميون استعمال ڪري سگهو ٿا بازي جي عمل ۾ .. ان کان سواء، ننڍي پنير cakes پڪل سگهي ٿو وڃي، نه رڳو سنڌ جي تنور ۾، پر شايد تي fry سبزي تيل سان تري. پهرين رشيد ۾ جيئن ته انهيء ساڳئي رستي ۾ اهڙي گوشت گوليان تيار ڪري. پر بيڪري لاء پان جي بدران، تيل سان هڪ saucepan استعمال. اهي 20-24 منٽن لاء ٻنهي پاسن تي تريل ۽، گهٽ مزيدار hearty ۽ سرسبز نه ڪڍي ڦري ويا آهن. جي بسم الله ڪجو!