مزيدار سبزي soups پچائڻ. سبزي سوپ رشيد

سبزي سوپ - هڪ سادي ۽ ڀاڄي cuisine ۾ هڪ من موهيندڙ indispensable، پر، يقينا، گوشت broth سبزي سوپ خراب نه ٿيندو. ڪيئن سبزي سوپ ڊيپ ڪري؟ ۽ جيڪي شين هڪ سبزي سوپ ۾ ٿيل ڪيو وڃي؟ کي سمجهڻ جي ڪوشش ڪريو. مثال طور، سبزي soups جي ڪجهه ترڪيبون ٻڌ.

ويچارا ڀاڄيون (گوبي، آلو، بصر، تاراچند، turnips ۽ pumpkins) جي Soups perfectly د جي broth سان گڏ ٿيل آهن، legumes جي soups perfectly bacon يا smoked خنزير ۽ greens جي soups سان گڏ ٿيل آهن (nettles، sorrel، quinoa، سٺي fennel) مناسبت ڪڪڙين جي پتلي کي broth. Soups ڀاڄيون عمدو chopped. تمام اڪثر، تائين محدود ٿي، بيسڻ، dumplings ۽ biscuits جو هڪ قسم سان سبزي soups ڊيپ. ڳاڙهسرو ڪريم يا زيتون جو تيل سان تجربيڪار سبزي سوپ. سبزي سوپ چري، اکروٽ، يا زيتون جي اضافي جي وڻندڙ سواد ڍنگ جي لحاظ کان آڻڻ.

sorrel جي سبزي سوپ لاء رشيد

ingredients:

Sorrel - 250 جيارا.

آلو - 2-3 سيز.

آنا - 1 PC.

سبزي تيل - 2 tbsp. spoons

پاڻي - 1 liter

ڳاڙهسرو ڪريم - 3 tbsp. spoons

لوڻ ۽ مزو کي مرچ

Diced آلو ۽ ان جي باري ۾ 5 منٽ ڊيپ.، ان کان پوء، سنڌ جي sorrel شامل ڊيپ کي اڳتي وڌڻ. تتل کان پوء، سنڌ جي بيدي جي زردي ۽ ڪريم شامل. هن سوپ پنهنجي کائڻ آسودو ڪرڻ لاء تيار آهي.

اسپيني ۾ گوبي سان سبزي سوپ

     ingredients:

گوبي - 500 جيارا.

سوئر - 200 ز.

بصر - 2 سيز.

چري - 200 گرام.

ٿوم - 1 clove

باسي ڪارو ماني - 4 slices

سبزي تيل - 2 tbsp. spoons

لوڻ ۽ مزو کي مرچ

تيل ۾ بصر ۽ ٿوم Passaged، ٽماٽي ٿورو پڪارڻ گڏي.

ته پوء، عمدو shredded گوبي، ٿورو پاڻي، لوڻ ۽ مرچ شامل. ڀاڄيون پچائڻ ٿورو تريل، قبل از diced سوئر شامل. سوپ سخت جھڻڪار ھوندي، جي بسم الله ڪجو.

لاء رشيد سبزي سوپ کارن سان

     ingredients:

جي cob تي کجيون - 4 سيز.

آلو - 6 سيز.

کير - 0.5 liter.

گاجرا - 1 PC.

مکڻ - 1 tbsp

کنڊ ۽ لوڻ جو مزو.

Fry گاجرا عربن diced. ٽچڪندو ۽ vyshelushit ڪانھي. سنڌ جي نتيجي ۾ broth جي کير ھڻي، ۽ ان کان پوء آلو ۽ تاراچند شامل، جي باري ۾ 15 منٽن لاء ڊيپ. پچائڻ جي آخر ۾ ڪانھي، کنڊ ۽ لوڻ وجهي ۽ خدمت ڪري سگهن ٿا. هن سوپ پنهنجي کائڻ آسودو ڪرڻ لاء تيار آهي.

چري ۽ ٿوم سان سبزي سوپ لاء رشيد

ingredients:

Broth - 0.5 liter.

چري (ساوا) - 250 ج.

بصر - 1 PC.

گاجرا - 1 PC.

parsley روٽ - 10 ز.

ٿوم - 3 لونگ

مکڻ - 10 جيارا.

چانور - 50g.

لوڻ ۽ کنڊ جو مزو.

مکڻ ۾ خفيف جي بصر fry. Sliced سائي چري احسان جيستائين simmer، گڏجي گهٽ گرمي جي حوالي سان سنڌ جي بصر سان. تاراچند، چانور ۽ parsley شامل ڪريو، پوء سبزي يا ۾ ھڻي گوشت broth، جو عمدو chopped ٿوم ڀريندا، لوڻ ۽ posaharit، 10-15 منٽن لاء ڊيپ کي اڳتي وڌڻ. ان کان پوء هڪ ٿلھي ۽ وڌيڪ ٽچڪندو ڀيرا ذريعي اگھيائين. هن سوپ پنهنجي کائڻ آسودو ڪرڻ لاء تيار آهي.

چيني ۾ سبزي سوپ لاء رشيد

ingredients:

ڪڪڙ broth - 0.5 liter.

تازو mushrooms - 100 جيارا.

مٺي ڳاڙهي مرچ - 1 PC.

بصر - 1 PC.

Leeks - 1 غلبي

سبزي تيل - 6 tablespoons

Ginger، سويا چٽڻي ۽ لوڻ جو مزو.

جي noodles پچائڻ. پيل ۽ ماڻهن جي mushrooms ۾ پٽي. هڪ سبزي تيل ۾ اٽڪل 5 منٽ، mushrooms، Simmer بصر، leeks، ۽ مرچ. ان کان پوء اوھان کي broth، جي noodles شامل، ginger ۽ سويا چٽڻي ھڻي ڪري سگهو ٿا. هن سوپ پنهنجي کائڻ آسودو ڪرڻ لاء تيار آهي.

تازو ھيرا سان سبزي سوپ لاء رشيد

ingredients:

گوشت ھڏا - 200 ز.

ٿوم - 0.5 رپيا.

گاجرا - 1 PC.

parsley روٽ - 50g.

اٽو - 20 گرام.

ڳاڙهسرو ڪريم -200 ز.

رائي gnocchi - 400 جيارا.

وليون ۽ لوڻ جو مزو.

ھڏا سوپ ڊيپ ڪرڻ کان. Peeled ۽ diced ھيرا پاڻيء جي هڪ ننڍي مقدار ۾ simmered، پاڻي قبل podsolit هجڻ گهرجي. جي ڊيڊلاڪ broth جي ٿوم ۾ داخل، ۽ سوپ ڀريندا ڪرڻ ۾ هڪ ٿڌو broth passirovkoy ۾ جلي وڃي. هر پليٽ جي وقت جي dumplings ڪر، وليون ۽ ڳاڙهسرو ڪريم سان موسم هجڻ گهرجي. هن سوپ پنهنجي کائڻ آسودو ڪرڻ لاء تيار آهي.