مزيدار desserts: cranberries سان پائي ۽ ڳاڙهسرو ڪريم، کوھ پنير ۽ ٻير

هر سٺي cookbook ڪرڻ جي ڀرپور complement جي ميزبان ڳاڙهسرو ڪريم سان ڪيو cakes ٿي ويندي. اهي cakes نه رڳو غير معمولي مزو، پر پڻ ڳاڙهسرو ڪريم کي ڪافي آسان شڪر آهن.

cranberries سان ڪيڪ ۽ ڪريم: رشيد № 1

cranberries ۽ ڳاڙهسرو ڪريم سان ڪيڪ تيار ڪرڻ، وٺي: مکڻ - 100 ز (margarine ٿي سگهي ٿو)، 2 سيز. ڍڪيل، 300 ز اٽو، بيڪري پائوڊر، بيڪري جا سوڍا hydrated، 150 ز کنڊ ۽ cranberries جي 200 گرام. جي ڪريم تيار ڪرڻ، ڳاڙهسرو ڪريم 200 گرام ۽ کنڊ جي باري ۾ 100 گرام جي ضرورت پوندي.

ڍڪيل ۽ کنڊ سان تيل پيسن جي تياري لاء، اٽو ۽ بيڪري کي پائوڊر sprinkle، جي dough knead. جي اچارن ۾ dough وجهي، ان جي سطح ۽ هڪ پاسي ڪر. هڪ به پرت ۾ وجهي cranberries کي غسل ڏيئي. 35-40 منٽن لاء جنگين. جڏهن ته ڪيڪ تيار آهي، ان جي نازل ڪرڻ ضروري آهي ڳاڙهسرو ڪريم. ڪريم هڪ ڳاڙهسرو ڪريم ۽ کنڊ تيار ڪري هڪ نيلوفر سان whipped آهن. ڪيڪ، چند ڪلاڪ soak تي غور ڪيو وڃي ته پوء هن چيو ته نرم ۽ نوڙت ڦري ويندي!

cranberries ۽ ڪريم سان ڪيڪ: رشيد № 2

ٻيو تجسيم assumes ته هن ڪيڪ اٽو کير جي ساڳئي مقدار جي 2 ساغر، 6 ڍڪيل، 200 ز. تيل، کنڊ جي اڌ گلاس ۽ 50 گرام. خمير. تون به stuffing ڪرڻ، ڳاڙهسرو ڪريم ۽ کنڊ جي زال کي هڪ گلاس لاء تيار ۽ cranberries جي ٻن پيالن جي ضرورت پوندي،.

جي کير سان ان خمير گڏيو جيستائين مڪمل گداز، پوء آنا آميزش کي شامل، هڪ نرم مکڻ کي کنڊ ۽ ڪتريل سان پڻي. تون ايتري قدر جو dough مناسب آهي جو انتظار ڪرڻو پوندو، ۽ پوء تنور ۾ ان وقت جنگين. (- .. cranberries جو 1 عدد، ٽچڪندو ۽ مين 2/3 ٿيل کنڊ) پوء ان کي cranberry شربت ھڻي هجڻ ضروري آهي. هن کنڊ جي باقي ٽيون ڪريم whip ڪرڻ ۽ هڪ ڪريم پائي سان ان کي ڪپڙا. cranberries ۽ ڪريم سان ڪيڪ لذيذ ۽ گداز ڪڍي ڦري!

کوھ پنير سان پائي ۽ ڳاڙهسرو ڪريم

سڀ کان روايتي ۽ پسنديده ڪيڪ جو هڪ ڳاڙهسرو ڪريم ۽ کوھ پنير سان هڪ ڪيڪ آهي. ان جي تيار ڪرڻ، اسين (تقريبا 300-400 جيارا.) کائڻ پرکي ڪرڻ جي ضرورت آهي، مکڻ (150 ز)، آنا (3)، کنڊ (100 ز) ۽ سينگار ۽ dough جي آسانيء لاء disintegrant. هڪ stuffing اسان يقينا ڊيپ، پنير کان (ان جي، اسان 600 گرام جي ضرورت آهي)، نشاستي (50 ز)، ڪريم (گهٽ ۾ گهٽ 200 ml)، کنڊ (150 ز)، محراب عطري teaspoons vanilla جي هڪ ڏنيون.

پهريون، ته dough تيار. هن ڪندا، ته مکڻ ۽ کنڊ مانجھي homogeneity جي حالت ايتري قدر، جو ڍڪيل ۽ اٽو بيڪري پائوڊر سان ملي شامل. هن dough چڱيء طرح ملايو آهي.

هن کي ڀريندؤ. هڪ sieve ذريعي پيس ته ڍڪيل ۽ نشاستي شامل ۽ گڏيو ڪرڻ لاء کوھ پنير. ڳاڙهسرو ڪريم چڱيء طرح کنڊ سان جهنجهوڙڻ ڪيو وڃي، ته پوء ڪرد سان گڏيو.

، شڪل ۾ وجهي ان کي ڇڏيندو، bumpers ڪر ۽ stuffing ۾ وجهي جي نتيجي ۾ dough. جڏهن ته فرنس هڪ ڪيڪ اوھان کي 40 منٽن جي ضرورت آهي.

ٻير ۽ ڪريم سان ڪيڪ

جي هڪ ٻي مثال هن لذيذ ڪيڪ، هڪ - ڳاڙهسرو ڪريم سان تيار ٻير سان ڪيڪ ۽ ڪريم. ، strawberries، currants، raspberries، gooseberries، cranberries، وغيره ته ڪيترن ئي قسمن جي زراعت کي ٺاهڻ لاء نه: سندس پچائڻ لاء ٻير، توهان ڪنهن به استعمال ڪري سگهو ٿا. ۽ اوھان کي جيئن تازو ٻير، ۽ ڄميل استعمال ڪري سگهو ٿا. جو امتحان وٺڻ لاء، اوھان کي 5 ليٽر جي لاء هڪ ميز جي ضرورت پوندي. تازو کير ۽ سبزي تيل، کوھ پنير (125 ز)، کنڊ (70 ز)، اٽو (200 ز) ۽ پائوڊر بيڪري spoons teaspoons جي هڪ ڏنيون. جو مزو ٻير کي ڀريندؤ. لاء هڪ پچائڻ (300 ز)، ڪريم جي باري ۾ 300 ز (ترجيحي 20٪ وسا)، کنڊ (70 ز)، 2 ايڇ. ايل نشاستي، vanilla جي کنڊ سان مفت ۾ ۽ ڍڪيل جو هڪ جوڙو.

توهان سان ڊيپ ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ته ڄميل ٻير، پوء اھي پري-defrost ٿيڻ جي ضرورت آهي. جو ڪيڪ تيار ڪرڻ توهان جي کير، کوھ پنير ۽ مکڻ کنڊ، اٽو، بيڪري پائوڊر گڏيو ۽ شامل ڪرڻ لاء به سان پيس ڪرڻ جي ضرورت آهي. جي نتيجي ۾ ڳاھٽ dough هڪ طالب المولي ڪرڻ کان. هن کي ڀريندؤ. لاء، گڏيو کنڊ، ڍڪيل، ڳاڙهسرو ڪريم ۽ نشاستي، جي vanilla شامل.

Dough هڪ لوڻ ڪيڪ ڪر، جتي توکي ڳاڙهسرو ڪريم ۽ ٻير (پهرين توهان ٿورو stok رس ڪري انتظار ڪرڻ جي ضرورت آهي) ۾ وجهي سگهي ٿو ڪري bumpers ۽ ڇڪيو جي صورت ۾ ان کي ڪر. پاي تنور ۾ جنگين ڪرڻ لاء ايتري قدر جو ڪريم ڪجھ thickens جي ضرورت آهي. نه ٿڌو ڪيو.