Cauliflower سوپ. ترڪيبون

توهان جي فائدي لاء هر سبزي. پر ڪي استعمال ته اتي ڪنهن به صحت مسئلا آهن سفارش نه آهي. ،، لوڻ canned pickled: Cauliflower ڪو contraindications نه رڳو ان کي مختلف صورتون ۾ فنا ڪري سگهجي ٿو آھن،. اهو سلاد کي شامل ڪري سگهجي ٿو ۽ سندس soups ۽ broths کان ڊيپ ڪرڻ. اهو بالغ ۽ ٻارن، ۽ لگايو يا gastric بيمارين کان مبتلا آھن تن لاء کائڻ جي صلاح ڏني آهي. هن نازنين جي بافتو سبب Cauliflower آساني سان digested آهي، ان جي هڪ وڻندڙ مزو ڪئي ۽ تمام چئجي تيار ڪري. تنهن ڪري، جيڪڏهن توهان پنهنجي خاندان جي کارائڻ تي مزيدار ۽ صحتمند ڪرڻ چاهيو ٿا، توهان cauliflower سوپ تيار ڪري سگهو ٿا.

ڇا جي سوپ ٿي سگهي ٿو cauliflower؟ هن ترڪيبون مختلف آهن. هتي ٻن آهي سوپ ترڪيبون، ته به ننڍي ٻارن کي استعمال ڪري سگهو ٿا.

Cauliflower سوپ ٽيڪ.

اهو ته vitamins ۽ گهٽ گھرجون پوريون ۾ جو تمام گهڻو تي مشتمل موهيندڙ تيار ڪرڻ تمام مزيدار ۽ آسان آهي.

پاڻي جي هڪ ٻه ۽ هڪ اڌ ليٽر جي تياري لاء دعا گهري مصنوعات:
- cauliflower - جي ڪانٽو جي چوٿين؛
- جوان گوبي - ان جو چوٿون حصو؛
- سراسري قدر گاجرا - 1 يونٽ؛
- وچولي بصر - 1 PC؛
- ننڍي ٽماٽي - 1 پيس؛
- آلو - 4 ٽڪر؛
- ساوا مرچ varieties - 1 PC؛
- مصالحو ۽ وليون مزو؛
- ڪنهن به سبزي تيل - 2 4 ڪرڻ tablespoons کان

ڪيئن ڊيپ کي meatless سوپ cauliflower جي.

پاڻي سان هڪ نقطو ۾ تيل ھڻي، باهه ۽ ٽچڪندو تي ڪر جيسين ان کي عام گوبي ۾ پٽي آهي.

crisp گوبي جي مداح - ان کي آلو جي سامهون ۾ وجهي ٿي رکي ٿو. وڌيڪ گرمي کي ڇيهو ۽ پاڻي کي وچولي گرمي جي حوالي سان ڊيپ ڪجھ ڪوسو آهي.

هاڻي هڪ ۾ باقي ڀاڄيون شامل:

هڪ grater (وڏي) گاجرا، مرچ ۽ آلو، diced brushed ۽ ننڍي ٽماٽي chopped، cauliflower florets تي Shredded. تنهنڪري گوبي پنجن منٽن لاء جوش اچي ويندو آهي، ته وقت جي اڳ ۾ ئي آلو پکي.

اڳيون جي chopped وليون ۽ chives شامل. هن سوپ تيار آهي.

نما cauliflower سوپ.

تيار ڪرڻ جي ڪريم سوپ هيٺين شين جي ضرورت پوندي:

اڌ cauliflower هڪ آلو، مکڻ جي 10 گرام، ڪريم جي 3 tablespoons، منزل شعاع تازو coriander، هڪ وچولي سائيز بصر، خليج پتي، ٿوم جي 2 لونگ، زيتون جو تيل جي 2 tablespoons، هڪ عدد فرانس جي داڻي جتري، پنير جي 100 گرام لوڻ جي ٻن pinches.

ڪيئن cauliflower سان سوپ ڊيپ ڪرڻ.

توهان جي پهرين صاف ڪرڻ گهرجي ۽ سنڌ جي inflorescence سراسري disassemble تي ٿوم ۽ بصر ۽ گوبي chop. اڳيون، هڪ مٿانئس تتل پاڻيء ۾، 7-8 منٽن لاء انهن inflorescence ۽ ٽچڪندو ڪر لوڻ (ساهتي) گڏي کان پوء.

هڪ مناسب کوٽائي saucepan ۾ زيتون جو تيل ۽ مکڻ گرم ۽ ٿوم ۽ بصر fry. ان کان پوء هتي پٽاٽا، خليج پتي، ۽ پاڻي، جنھن جو پکي گوبي شامل (3-4 tablespoons. Spoons) 10 منٽن لاء سڀ پچائڻ ھي.

اڳ ۾ پکا cauliflower جي ڀاڄين جي آرام ڪرڻ شامل ۽ پوريء طرح پکا آلو جيستائين سڀ گڏجي ڊيپ ڪيو وڃي.

ايندڙ قدم کي غسل ڏيئي، obsushennoy cilantro جي واڍي آهي. ان کان پوء سنڌ جي پنير مانجھي (اوھان کي هڪ وڏي grater جي ضرورت پوندي آهي). جي کڻي وڃڻ خليج پتي، هڪ blender ۾ سڀني شين کان ٻاهر ٿا رکون ۽ نما ايتري چڱيء طرح پيس. جو ارادو ڪيو پان ڪرڻ جي نتيجي ۾ ماش ڪر ۽ عمل اھر جي ۽ ڳاڙهسرو ڪريم ۽ عمل اھر جي شامل. ته صورت ۾، جيڪڏهن ڪتريل ٻٽالو به انڌيرن مان ٻاهر آيو، ٿورو پاڻي، هڪ جنهن گوبي کي جوش اچي شامل.

نتيجي ۾، اسان کي، هڪ سٺو سوپ کي روڪڻ ضروري آهي ته لوڻ ۽ ٿورو گرم شامل، پر تتل نه.

تازو croutons سان cauliflower جي ڪريم رهيو، پنير ۽ cilantro سان sprinkle.

چند منٽن - هڪ مزيدار cauliflower جي کير لاڳو ڪرڻ سان پکا کان اڳ پري ڪري سگهجي ٿو ڪر. ڪنهن به صورت ۾، cauliflower جي سوپ، مفيد مزيدار ۽ مقوي آهي.