ڪرائيندو نارنگي. اصل وينجن جو تفصيلي رشيد

توهان ميوو پسند ڪندا؟ ته پوء، تون ايڏو جوش ۽ اصل ترڪيبون جنهن ۾ اهي مکيه ڪاٿو لڳايو طور استعمال ڪري رهيا آهن جو تمام گهڻو ڄاڻو. پر توهان جي تريل oranges جي باري ۾ ٻڌو آهي؟ بيشڪ، هڪ تمام غير معمولي ميلاپ. سڀ، اڪثر ليماڻن ميون ميون اسان cakes ۽ desserts لاء هڪ کي ڀريندؤ. طور، گڏو گڏ ۾ استعمال کان پوء ڦر سلاد. پر پوء فوري طور به اصل خيال کي رد ڪرڻ ۾ وجھندو آھي نه ٿي سگهان. هن من موهيندڙ ميز جي هڪ حقيقي سينگار ڪري سگهجي ٿو، ۽ جي مهمان جديد housewife تعريف ڪرڻ vying ڪيو ويندو. ڀڳل نارنگي کان پوء، غير معمولي طور مزيدار ٿي سگهي ٿو ته صحيح تيار ڪيو. سنڌ جي معمولي ترڪيبون منھن ڪر ۽ سندن پيار وارن ڪجهه ڌاريا pamper ڪرڻ جي ڪوشش ٿا ڪريون.

پوء، توهان جي ضرورت پوندي:

- oranges؛

- apples (ٻه ڀيرا ته ليماڻن ميون جي)؛

- Madeira، يا انار رس (1 شيشي جو مزو)؛

- مصالحي جي هڪ سيٽ (ترجيحي تمام تکي نه وٺي ۽ softer ۽ وڌيڪ مٺي مزو محدود)؛

- brandy يا 1 tbsp جي رقم ۾ vodka. spoons؛

- هڪ فريم ورڪ جي طور تي ان جي رس آهي ته گوشت سان پکا (اوھان کي ڪنهن به پچائڻ تيل ۽ تيل ۽ مکڻ جي آميزش استعمال ڪري سگهو ٿا) کان پوء روانو ٿيو هو استعمال ڪرڻ لاء ڀلو آھي.

پچائڻ جي عمل کي سڌو اڳتي وڌڻ. oranges جي ذيشان رشيد وينجن تڙ تڪڙ ۾ نه ڪيو آهي، سو مهرباني ڪري لشڪر، صبر ۽ آزاد وقت ٿي. هڪ سٺو جا اوسا يا تيل سان هڪ frying پان مٿي گرم. ان تي sliced ليماڻن ميون حلقن ٿا رکون. هر ڪلهوڙو جي ٿولهه تريل نارنگي صحيح پياسي گرم juices کي ذري گهٽ 5-6 millimeters هجڻ گهرجي. هن کي باهه وٺي رکو جيستائين هڪ flank هڪ سوني caramel رنگ حاصل. ان کان پوء، سنڌ جي ڦر آسانيء سان ٻئي پاسي ڪرڻ تي موڙ ۽ roasting جي هڪ ئي وڏا کي آڻ. به پتلي کي ٽڪر کان سواء، اهي سندن سڀ juiciness محروم ڪري سگهون ٿا وڃڻ لاء انتهائي ڏکيو، وڃي ها. هڪ ڀيرو ڀڃل نارنگي، تيار ٿي ته frying پان کان slices هٽائي ۽ تيار موهيندڙ تي کين وجهي ها.

apples پتلي جيان پٽي وڃي. تون، انهن کلن مان ختم نه ٿو ڪري سگهجي ته جيئن ته پچائڻ عمل ۾ ان کي احسان ۽ تمام مزيدار آهي. اهي به مقرر ڪيوسون، پر تيز گرمي تي. ميون مسلسل وجھندو ڪرڻ جي ضرورت آهي، پوء انھن کي ساڙي نه ڪندا آھن. انتظار جيسين apples نرم آهن. تنهن هوندي به، کين porridge جي رياست کي overdo نه ڪندا آھن، جي پل کي پڪڙڻ. چيائون، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي مصالحي جي هڪ سيٽ شامل. هتان جو سڀ کان مناسب کري ۽ خشڪ لونگ ٿي ويندي. اهي ڀڄنديون نارنگي خوشبودار ۽ تمام غير معمولي مزو بڻجي ها. اسان هن آميزش کي انار رس (يا Madeira) جي هڪ ننڍي رقم شامل ۽ لڳ ڀڳ کي فوري طور (جي باري ۾ هڪ منٽ) شراب پلٽيان. اهو، ڏاڍي ڌيان ۽ کاڌائين ڪيو وڃي ته جيئن ان جي باهه ۾ نه ڪرندو. ٻي صورت ۾ موجود مضبوط چمڪي جي هڪ خطري آهي. ۽ هڪ skillet vysokogradusnye پيئندو ۾ انتهائي بيچيني ڪانه.

هي سڀ ڪجھه منٽ لاء پان ۾ ڪڍي ڦٽو ڪيو وڃي ٿو، جنهن کان پوء توهان کي oranges ٻيهر اپ لوڊ ڪري سگهو ٿا. Fry هڪ lid کان سواء چڱي آھي، جيڪڏھن تيز گرمي هن سڄي غير معمولي fruity-spicy قوس قزح aggressively hissing ڪندو ۽ گرم تيل "جي شوٽنگ". ان کان پوء ڦر crisp بڻجي ويندو ۽ لسي نه هئڻ. Oranges صوف-شراب روح soak ڪرڻ لاء وقت ڏنو وڃي، ته پوء هڪ سنڳر، توهان اڳ ۾ ئي ميز تي آڻي سگهن ٿا.

ڪرائيندو ليماڻن ميون کي هڪ الڳ موهيندڙ طور خدمت، ۽ جي اڳ ۾ ئي موجود گوشت ترڪيبون complement ڪري سگهو ٿا. هيء اهڙي ڪرسمس ۽ نئين سال جون موڪلون لاء هڪ وڏي شيرين آهي. انهن رمارڪس کان پوء، اسان crisp ۽ روشن نارنگي سگندو سان لاڳاپيل آهن. چڙهي سان تجربن جي ڊڄ نه، نئين ingredients ۽ جزا شامل ڪرڻ لاء آزاد محسوس. ان کان پوء پنهنجي من موهيندڙ هڪ منفرد ۽ اڃا به وڌيڪ لذيذ ٿيندو.