سائو چري. billets

سائو چري - سڀ کان عام سبزي ثقافت، جنهن کي ٽماٽي انشا ۾ nutrients جي رقم جي قسم تي مدار ۾ ڪئڊٽ کنيا، پر هميشه موجود منجھس وٽامن سي، ب-carotene، malic ۽ citric تيزابي، مختلف وٽامن سي جي ان اعلي مواد لاء قابل قدر آهي افروز ۽ ٻين vitamins.

هن اڏاوت جي ڪري، اهي increasingly ۾ استعمال ٿي رهيو آهي clinical غذا. چري، مناسب غذا ۽ دوائن، لگايو، تحول ۽ لوڻ تحول مشڪلاتون سان ماڻهن جي مدد ڪرڻ جي آنڊن ۽ intestines جي بيمارين سان گڏ، دل ۽ رت جو رڳون.

سائو چري وڌيڪ وٽامن سي ۾ شاھوڪار آهن، ان کي محفوظ ڪرڻ لاء، مختلف طريقن گهٽ گرميء جي علاج جو استعمال. هن مفيد ۽ مزيدار سبزي کان وينجن، ۽ ڪنهن به موڪل جو ڏينهن ميز تي هڪ سنڳر طور تي ڀرپور آهن. سائو ٽماٽي جي وينجن اڪثر خال شامل نه گرميء جي علاج کان سواء تيار ڪيو،، پوء ان سان ڳنڍڻ ۾ سڀ مواد رکيو.

ترڪيبون خال

سائو چري، جارجيا ۾ marinated

• سائي چري جي رپيا؛
• اڌ پيالو پاڪ walnut؛
• مزو ٿوم؛
• اڌ pod گرم مرچ ؛
• coriander ٻجن جي هڪ teaspoon؛
• هڪ teaspoon رهي سٺي؛
• تلسي ۽ tarragon جي اڌ tablespoons جي؛
• vinegar جي اڌ ڪپ.

سائو چري پاڻي ڊوڙندو هيٺ ڌوء، جي باري ۾ ويهن منٽن لاء ٽھڪندڙ پاڻي ۽ brew سان ڀريندا. چار ٽڪر ۾ ڪٽيو. اکروٽ، ٿوم ۽ مرچ پيسن ڇڏيندو ايتري قدر، جو رس ڊاک وغيرہ. هن جي رس ۾ مصالحي ۽ vinegar شامل، گڏيو چڱي. تيار جار ۾ وجهي چري، جي چري جي وچ ۾ ٿوم ۽ مرچ سان اکروٽ ڪر. مٿي تي رس پلٽيان. بئنڪ آف فزيشنز ۽ هڪ سڪو مين جاء ۾ وجهي. جڏهن ته چري ھيڊو، اهي کڻي سگهجي ٿو.

Pickled سائي شاندار چري

پاڻي جي هڪ liter ۾:

• vinegar جي نو سئو milliliters؛
• کنڊ جي ٻه سؤ گرام؛
• لوڻ جي هڪ سؤ گرام؛
• ٻه lavrushki؛
• ڏهه سڻڀ allspice؛
• سڪي گرم ڳاڙهي مرچ جي ڏهه گرام؛
• بصر جي هڪ اوپن مارڪيٽ.

چري ڌوء ۽ هڪ centimeter دلدار جي باري ۾ slices ۾ پٽي بصر جي تعظيم ڪجي ۽ عمدو پٽي. بصر سان چري هڪ ٿانو ۾ وجهي ۽ انهن ingredients جو ٿڌو اچار پلٽيان. اٺن ڪلاڪن لاء فرج ۾ Infuse، پوء اچار ۽ چري هڪ خانو ۾ وجهي سيلاب، وري ٽچڪندو ۽ چري کي اچار ھڻي، پر گرم. بئنڪ آف فزيشنز ۽ ويهن منٽن تائين pasteurized، انهن جي ماپ تي منحصر ڪري ٿو.

سائو چري، پولش ۾ marinated

• چري جي اوپن مارڪيٽ؛
• بصر جي هڪ سؤ گرام؛
• سادي لوڻ جي سٺ گرام؛
• پاڻي جي اٺ ml؛
• vinegar جي ٽي سؤ ml؛
• کنڊ جي پنجاھ گرام؛
• خليج پتي مزو.

چري هڪ ٿانو ۾ slices ۽ جاء ۾ پٽي، لوڻ سان sprinkle ۽ بصر وجهي، slices ۾ پٽي. هڪ ڏينهن لاء fridge ۾ وجهي. جي ٽماٽي infusion کان پوء، رس نتيجا ملن. بصر جا اچار سان چري، تتي ۾ وجهي جي باري ۾ ٽن منٽن لاء جوش اچي، ۽ بئنڪ ڦيرائڻ. ويهن منٽن تائين Pasterizuem، انجڻ جي گنجائش بئنڪ تي منحصر ڪري ٿو.

هڪ سنڳر لاء ٿوم، بصر ۽ تاراچند سان سائو چري

• تاراچند، بصر، بيل مرچ جي اوپن مارڪيٽ؛
• چري جي ٽن kilograms؛
• vinegar جي هڪ سئو ml؛
• کاري؛
• اڌ ٿوم سر؛
• مرچ؛
• اڌ ليٽر ڪچي تيل جي.

slices، بصر ۽ مرچ ويڪريون، ٿوم ۾ پٽي چري عمدو chop. هڪ grater تي ٽي گاجرا. هڪ پان ۾ ڀاڄيون گڏيو، تيل ۽ simmer گڏي ايتري قدر ٿي چڪو آهي، vinegar ۽ مسالا گڏي. مين ڏي، اسان ٻارهن ڪلاڪ ۽ ۾ shifts اندر زور بئنڪ. بئنڪ pasterizuem، هڪ مين جاء ۾ اسٽور.

سائي ٽماٽي جي وينجن تيار نه رڳو سادي، پر پڻ پنهنجي جسم لاء چڱو آھي.