Mushroom سوپ لاء رشيد

مزيدار ۽ دلچسپ وينجن جو تمام گهڻو اوھان mushrooms سان ڊيپ ڪري سگهو ٿا. Mushrooms سلاد ۽ appetizers، مکيه وينجن ۽ جولين ۾ استعمال ٿيندا آهن. به تيار mushrooms سان pies. انهن جي خوشبودار جو ڪاٿو لڳايو آهي ته ڪنهن به موهيندڙ انهن مان هڪ منفرد مزو ڏيندو آهي.

porcini mushrooms جي سوپ - گهڻو ڪري شايد mushroom سوپ لاء بهترين نسخا. پوء ان کي برابر بيھاريائين مزيدار آهي mushroom سوپ جي نوجوان aspen، boletus، صدف، mushrooms ۽ ٻين جي: ٻين fungi مان تيار ٿي سگهي ٿو. تنهن هوندي به، porcini جي سوپ ۾ characterized ته انھن مان broth darken نه رکندو آھي. mushroom سوپ جي تياري به گرمي سندن مزو وڃائڻ کان پوء بهترين soups طور بهترين صرف استعمال کان اڳ ٿي چڪو آھي.

کان اڳ اوھان کي mushroom سوپ ڊيپ، توهان ڊيپ ڪرڻ جي ضرورت آهي ته mushroom broth. اها ڳالهه نه صرف تازو، پر پڻ رهي mushrooms کان ڊيپ ڪري سگهو ٿا. جي broth تيار ڪرڻ رهي mushrooms، توهان انهن کي پاڻي جي ٻن ليٽر رپيا 40 گرام کي وٺڻ جي ضرورت آهي. Mushrooms چڱيء طرح گرم پاڻي ۾ غسل ڪيو وڃي ٿو، پوء ٿڌو پاڻي سان ڪپڙا ۽ ان کي 45 منٽن لاء بيھڻ گھرجي. ان کان پوء سنڌ جي mushrooms مٽائڻ ۽ سنڌ جي تري ۾ وري ڦيرائڻ ۽ ٿڌي پاڻي جا ٻه ليٽر ۾ ڀريندا ڪرڻ. اڌ هڪ يا ڪلاڪ ٻه mushrooms ٿيل اڳڀرائي تي ۽ اهي احسان جيستائين هن جو پاڻي ٽچڪندو ڪرڻ جي ضرورت آهي.

تازو mushrooms جي broth تيار لاء 800-900 گرام fungi ۽ پاڻي جي ٻن ليٽر جي ضرورت آهي. تازو mushrooms، جي تعظيم ڪجي ٿي وڃي ٿڌو وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ rinsed ۽ گداز جيستائين ڊيپ. Broth پکا mushrooms ڪڍي ورتو ڪري سگهجي ٿو ۽ انھن جي چٽڻي لاء تيار.

mushroom سوپ جي ويچارا رشيد.

اسين رهي mushrooms جي 30 گرام، هڪ وچولي بصر، هڪ ننڍي گاجرا صاحب، اٽو جو هڪ teaspoon، dill ۽ parsley جي هڪ bunch وٺڻ جي ضرورت آهي. Mushrooms پاڻي ۾ پياسي، پوء، ماڻهن ۾ پٽي هڪ ئي ھڻي پاڻي جي، جي ٽچڪندو ۽ simmer کي آڻ. ، پچائڻ جي 20-30 منٽن کان پوء، سنڌ جي گاجرا شامل ماڻهن ۽ chopped بصر ۾ پٽي، لوڻ شامل مزو ۽ گداز جيستائين ڊيپ ڪرڻ. fry سبزي تيل ۽ اٽو سوپ سان پکا ڀريندا ڪرڻ کان پوء. هن سوپ chopped greens سان sprinkled ڪري رهي آهي اڳ.

نه به هڪ رشيد آهي آلو سان mushroom سوپ جي dumplings.

هن ڪندا رهي mushrooms جي 100 گرام (تازو mushrooms سان متبادل ٿي سگهي ٿو)، 2-3 آلو 2 ڍڪيل، اٽو، 2-3 tablespoons لڳن ٿا. قبل از پکا mushroom broth. پوء آلو dumplings تيار. آلو هن لاء جوش اچي رهيا آهن. ان کان پوء ان کي، ڊگھو هڪ بيوس ڪري ٿي رکي را آنا، جو اٽو ۽ لوڻ ڀريندا ۽ چڱيء طرح گڏيو. وري، آلو dumplings ٻه teaspoons بڻجي ۽ کين تتل broth ۾ سڌو سنئون ڇڏينس. ايتري قدر جو پکي سوپ ڊيپ ۽ وري عمدو chopped greens سان sprinkle.

mushroom dumplings سان سوپ - mushroom سوپ لاء هڪ دلچسپ رشيد.

مزو رهي mushrooms جي 20 گرام، اڌ بصر، اٽو جي ٽن tablespoons، هڪ آنا، مکڻ، لوڻ ۽ مرچ جي هڪ عدد وٺو. وري سوادي بنائڻ پاڻي، سيلاب ۽ هڪ گوشت جنڊ ۾ پيسن ۾ Mushrooms ٽچڪندو. ان کان پوء، مکڻ chopped بصر ۾ fry mushrooms، را بيدي جي زردي ۽ پيسن سان گڏيو.

سنڌ جي نتيجي ۾ آميزش اٽو ٿورو mushroom broth ۽ whipped ھڻي، ھڻي ، آنا اڇو گڏيو چڱي. مزو ۽ هڪ ٻئي وقت چڱيء طرح ملائيندا لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو. اهڙيء طرح dough هڪ چمچو وٺي ۽ تتل mushroom broth ۾ وجهي تيار ڪيو. وري 10-15 منٽن لاء ٽچڪندو. پچائڻ جي آخر ۾، هن سوپ مکڻ کي شامل.

قرآن ڪريم سان mushroom سوپ لاء رشيد.

اسان تازو mushrooms جي 400 گرام، اٽو مان هڪ عدد، melted مکڻ مان هڪ عدد، ڪريم ۽ ساوا بصر جي اڌ ڪپ وٺي ڪرڻ جي ضرورت آهي. Mushrooms جي mushroom broth ۽ فلٽر ٽچڪندو کي پاڻي جي 1.5 liter ڀريندا. مکڻ اٽو ۾ Fry. ان کان پوء سنڌ جي broth، اٽو، ٽچڪندو ڪرڻ جي mushrooms شامل. آخر ۾، مزو لوڻ سان ملائي ۽ مند ۾ شامل. chopped ساوا بصر سان هڪ پليٽ sprinkle ۾ عبادت ڪريو.