سبزي سوپ: رشيد، خاص طور تي پکا ۽ تبصرا

وڻندڙ مزو، نور ۽ گداز بنت سان نرمل سبزي ڪريم سوپ جو هڪ غزائي کائڻ، جنهن لاء هن کي اڪثر مختلف diets جي انشا ۾ شامل ڪيو ويو سمجهيو ويندو آهي. ان جو خاص consistency ڪرڻ جي مهرباني پوء جي سوپ مڪمل، جسم جي وڌي وئي آهي vitamins سان ان saturating ۽ آنڊن ۾ گھٻرائي جي احساس کي ڇڏي نه رکندو آھي. خاص طور تي ماڻهن جو ڪريم سان سندن وزن، هڪ ڪريم سوپ ڏسي رهيا آهيون سان مشهور آهن. بهترين ترڪيبون، ڪريم soups هن مضمون ۾ پيش ڪيو آهي. اسان کي پچائڻ جو سڀ راز uncover ڪرڻ جي ڪوشش ٿا ڪريون.

مزيدار ڪريم سوپ پچاء جو راز

ان کي لڳي ها آسان ڪجھ هن سوپ تيار ڪرڻ آهي. عام سوپ Brewed ۽ نما جيستائين blender whipped. حقيقت ۾، ان کي ڪيئن واقعي مزيدار سبزي سوپ ڊيپ جي پنهنجي راز ڪئي.

ڪريم سوپ رشيد ڪيترن ئي ingredients شامل ٿي سگھي ٿي، پر جنهن جي صرف هڪ بنيادي آھي، ۽ پچائڻ عمل سندس مزو سگو کي نه اهم آهي.

سيال ingredients جڏهن وينجن whipping هڪ ڪريم سوپ به watery موٽيو نه ڪرڻ کاڌائين انتظام ڪيو وڃي.

ته هن چيو ته اڃا تائين سيال موٽيو، صحيح consistency مکڻ، اٽو ۽ کير سان اڇو چٽڻي جي مدد ڪندو.

چانورن سان سبزي سوپ

مهربان ۽ nourishing سوپ جو هڪ hearty لنچ ٻارن لاء هڪ وڏو اختيار ڪري سگهجي ٿو. انشا ۾، ان جي ويچارا سبزي سوپ کان مختلف نه، پر هن رشيد ۾ پکي پهرين موهيندڙ هڪ سٺو نما consistency ڪئي.

سبزي سوپ، جو رشيد جنهن جي هيٺان ڏيکاريو ويو آهي، صرف تازو ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، سو فقط هڪ وقت تائين هڪ ننڍي مقدار ۾ پکي آهي.

قدم پچائڻ وينجن جي قدم:

1. سنڌ جي کاري پاڻي کي جوش اچي عدد چانورن جي گول آهي.
2. نوجوان اسڪواش (100 ز)، peeled ويو diced ۽ نرم حالت ايتري قدر جوش اچي. جي پچائڻ اوھان 300 ml جو مقدار ۾ رکڻ ٿي چاهيو پوء سبزي broth.
3. توريو ۽ چانورن جي ڪري ڇڏيندو ايتري قدر whipped blender.
4. هڪ پان ۾ مکڻ (10 ز) melted، جنهن کان پوء ان کي اٽو جي ساڳئي مقدار ۾ ڀڄنديون آهي. هيٺين، کير جي 50 ml شامل چٽڻي ۽ هڪ دلدار consistency کي جوش اچي ويو آهي.
5. پان چانور-سبزي puree منتقل ڪيو، جو مزو کي محفوظ سبزي broth، لوڻ ۽ مرچ شامل آهي.
6. تيار ڪريم سوپ جو ارادو ڪيو consistency (40-50 ml) کي جلي آهي.
7. flavored croutons سان ميز تي رهيو.

قرآن ڪريم سان سبزي ڪريم سوپ: رشيد

ڪنهن به سبزي سوپ، ڪريم سان مالامال، ان کي پنهنجي عام اسٽاڪ جي مندن ۾ جي ڀيٽ ۾ گهڻو tastier ٿيندو. اسان هڪ امير mushroom سواد سان تمام گهڻو مشهور ڪريم سوپ جو هڪ ڊيپ کي آڇ.

ڪريم ۽ هيٺين تسلسل ۾ پکا mushrooms سان سبزي سوپ:

1. پهريون پکا peeled آلو (tuber 4) ايتري قدر جوش اچي. جي broth رکڻ جي تياري ڪرڻ کان پوء.
2. Mushrooms (300 ز) ۽ بصر سبزي تيل ۾ تريل ايتري قدر ٿي چڪو آهي.
3. جي blender آلو ۽ mushrooms ۽ بصر سان هڪ pulp رياست کي هئائون آهن. ڀاڄيون ڪرڻ ڪريم whipping 20٪ وسا (500 mL) پوندڙ دوران. ، لوڻ، مرچ ۽ broth شامل جيڪڏهن سوپ جي consistency به دلدار آهي.

ڪريم ۽ mushrooms سان ڪريم سوپ toasted ٽوسٽ سان ميز ڏانهن منسوب آهي.

ڪدو سوپ جي ڪريم

هن رشيد ڪڪڙ broth جي بنياد تي تيار ڪرڻ لاء هڪ روشن صحتمند ۽ مزيدار ڪدو سوپ. پوء اوھان کي گھٽ-وسا ڪريم سان ان کي مٽائي سگهن ٿا، توهان کي هڪ تمام مهربان سبزي سوپ حاصل ڪري.

تياري ڪرڻ جو رشيد ڏنل آهي:

1. ڪدو جو هڪ ننڍڙو ٽڪرو (200 ز) ۽ تاراچند peeled، ننڍي cubes ڪڪڙ broth سان ڀرجي ويا ۽ 15 منٽن لاء جوش اچي ۾ پٽي.
2. هن وقت، زيتون جو تيل جي هڪ عدد لاٿا ناسي بصر ڄمائيندي جيستائين تريل ۾.
3. ان کان پوء سنڌ جي ڪدو ۽ گاجرا صاحب جي تري ۾ بصر ڄمائيندي منتقل ڪيو، لوڻ شامل، مزو ڳاڙهي مرچ.
4. سڀ ingredients هڪ blender استعمال ڪري puree وڃي بچيا آهن. ضروري آهي ته قرآن ڪريم جي سڌ consistency حاصل ڪرڻ لاء مٿي جو اونھيء درياء.

سبزي سوپ: رشيد اوهانجي

هيء گهٽ-calorie غذا سوپ - vitamins جو هڪ حقيقي storehouse. غذا سان ماهرن جي مختلف diets ۾ ان کي شامل ڪرڻ جي سفارش ۽ ڊاڪٽرن بادي ۽ gastric ulcer ۾ کائڻ لاء صلاح. سبزي ڪريم سوپ جو مکيه جزو آهي - هڪ منفرد ڪيميائي انشا سان fennel روٽ.

قدم پچائڻ سوپ جي قدم ڏنل آهي:

1. جي روٽ fennel ننڍي cubes ۾ پٽي ۽ melted مکڻ (20 ز) سان هڪ saucepan ۾ پکڙيل. اهو ٿورو پاڻي کي شامل ڪيو وڃي، انھي 15 منٽن لاء هڪ بيڪار fennel نرم ۽ گداز آهي. ڀاڄيون پچاء لوڻ ۽ مرچ ٿيڻ کان اڳ.
2. جي leeks جو اڇو حصو اڌ-ويڪريون 5 منٽ fennel کي شامل پٽي ۽ روٽ سان اجهائي رهيا آهن.
3. جي ڀاڄين لاء ايندڙ diced آلو شامل، گداز جيستائين ٽھڪندڙ پاڻي ۽ stewed پلٽيان.
4. سبزي پاڻي سان جي تري کان drained آهي، جنهن کان پوء سنڌ جي عام يونيفارم جيستائين blender هئائون آهي. هڪ نرم ڪريم سوپ حاصل ڪرڻ لاء، ان جي نتيجي ۾ آميزش هڪ sieve ذريعي نڪري وڃي.
5. اايران سوپ کي فوري طور تي تتل ان ۾ قرآن ڪريم جي 200 ml (20٪) شامل کان پوء هڪ صاف saucepan ۾ وھايو.
6. جي گرمي ۽ تازو وليون سان garnish کان سوپ جي لاھڻ ۽ عبادت ڪريو.

broccoli سان ڪريم سوپ

ڪينسر، gastric السر، دل ۽ ٻين بيمارين جي روڪ ٿام لاء هڪ نظر سان ان کي گهٽ ۾ گهٽ هڪ ٿورن ڏينهن کان هڪ هفتي جي صلاح ڏني آهي broccoli کائڻ لاء. ۽ cabbages ۾ موجود سنڌ جي vitamins جي سڀني کي، پورو metabolized آهي، ان کي بهتر ٿئي ها سندس هڪ سبزي سوپ ٺاهڻ لاء.

کائڻ لاء رشيد جي ڏنل تسلسل ڪندا آهي:

1. بلب صاف ۽ هڪ اهم آلو tuber پيل ۽ cubes ۾ ڀاڄيون chop.
2. Broccoli inflorescence کي ترتيب ڏيڻ لاء (400 ز)، يا defrosted.
3. ڀاڄيون پاڻي ڊوڙندو هيٺ Rinse، هڪ saucepan ۾ رکون، پاڻيء سان ڪپڙا ۽ گداز جيستائين 15-20 منٽن لاء ڊيپ.
4. محفوظ ساڍن broth جي ڪپ، ۽ باقي سيال drained آهي.
5. پيسن گوبي، آلو ۽ بصر immersion blender، جتان whipping ڪريم (150 ml) ۽ محفوظ broth جي عمل ۾ شامل ڪرڻ.
6. هڪ نفيس grater تي ڪنهن سخت پنير (100 ز) grate.
7. جي ختم سوپ ۽ وجھندو ڪرڻ جو پنير شامل ڪريو.
8. هڪ پان ۾ تريل croutons سان گڏ عبادت ڪريو.