د ارھ: multivarka ۾ رشيد

ڪهڙي ارھ، جو رشيد جنهن جي هيٺان ڳالهه ٻولهه ڪئي آهي، مزيدار ۽ خوشبودار حاصل نه رڳو پتل يا تنور تي، پر پڻ multivarka جيئن جديد بورچيخاني جي مشڪن ۾. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته جيئن هڪ پراڊڪٽ جي سبب مڪمل طور مختلف وينجن تيار ڪري سگهجي ٿو. اڄ اسان کي توهان ڀاڄين سان بون جي stew پيش.

د ارھ: لاء هڪ رشيد هڪ مزيدار من موهيندڙ

ضروري ingredients:

• چري کارڪون لال - 2 سيز؛.
• ڪنهن به رنگ بيل مرچ - 1 PC؛.
• ڪهڙي ارھ - 1،3 ڪلو؛
• وچولي-اوچائي نئين آلو - 5-6 سيز.
• وڏي گاجرا - 1 PC؛.
• ڪارا مرچ پائوڊر - ننڍي چمچا جي 1/5؛
• ٽماٽي پيسٽ - 1 وڏا چمچا،
• وچولي بصر - 2 سيز؛.
• وچولي-اوچائي سمنڊ جي کاري - جي صوابديد تي؛
• سبزي تيل - 3-5 وڏي spoons.

گوشت پيداوار جي درجي

جي د ارھ جي stew ٿيندڙ اڳ، هڪ رشيد ته تمام سادو آهي، اهي چڱيء طرح غسل ڏيئي وڃي ٿي، ۽ پوء هڪ لا carte ٽڪر تي گھٽ گڏ پٽي. تون وري ٻين شين جي درجي کي اڳتي ڪري سگهو ٿا.

ڀاڄيون تيار ڪري جو عمل

د multivarka ۾ ارھ جي ڀاڄين سان گڏ ڊيپ ڪرڻ جي صلاح ڏني. سڀ کان پوء، فقط طرح اوھان کي هڪ مزيدار ۽ flavorful من موهيندڙ آهي، جنهن کي پنهنجي خاندان جي سڀني ميمبرن کي خوشخبري ٿي ويندي حاصل ڪري ڇڏيندس. اهڙيء طرح، ان جي ڌوئڻ ۽ چند tubers (5-6 سيز.) آلو، کارڪون چري، مٺي مرچ، گاجرا صاحب ۽ وچولي بصر ڄمائيندي صاف ڪرڻ ضروري آهي. وري، چري، مرچ ۽ گاجرا chop ڪرڻ جي ضرورت، هڪ ورتل صورت ۾ آلو ڇڏي، ۽ بصر جا ڇلا ۾ پٽي.

گرمي جو علاج

د ارھ، steamed ڀاڄيون لاء، اسان کي بک اڃ ۾ موٽيو، اھي multivarka fry ڪرڻ جي صلاح ڏني. هن مقصد لاء اوزار ڪپ سن فلاور تيل ھڻي وڃي، ۽ پوء ان جي هڏن جي، جنهن جو سواد سمنڊ جي کاري ۽ ڪارا مرچ ڪرڻ ضروري آهي پر جي گوشت وجهي. اڳيون multivarku انهيء کان 20 منٽن لاء هڪ بيڪري جي صورت ۾ وجهي وڃي. ان عرصي دوران، ان جي گوشت کي هڪ سوني crust سان ڀريو پيو وڃي. وري ان بلب ٿا رکون ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي بصر، لال چري، تاراچند، paprika، ٽماٽي جي پيسٽ ۽ لکين آلو. جي ingredients جي سڀ ختم ڪرڻ چاهين ٿا، ته اهي، پاڻي جو 1 ڪپ ھڻي ٿوري سمنڊ جي کاري شامل ۽ 70-80 منٽن تائين extinguishing صورت ۾ وجهي وڃي. جڏهن توهان کاڌو جي گرمي علاج جي مڪمل ڪرڻ جو اشارو ٻڌي، ان جي تري ۽ مزو ڪرڻ جي ڪوشش ڪرڻ جي ضرورت آهي. ته صورت ۾، جيڪڏهن ڀاڄين ۽ گوشت پکي آهي، پوء multivarku بند پيام ڪري سگهجي ٿو يا بس جي گرمائش صورت ۾ ان ڪر.

صحيح عبادت ڪريو

د ارھ، جو رشيد جنهن جو تازو ڀاڄين جو استعمال شامل، رات جي ماني گرم لاء رهيو. جيڪڏهن ارادو ڪيو، هن من موهيندڙ وڌيڪ grated ٿوم لونگ، يا ڪنهن ٻئي مسالا شامل ڪري سگهجي ٿو. اهي منجھند جي ماني جو گوشت کان وڌيڪ flavorful ۽ مزيدار ڪندا.

بخش صلاح

توهان امير broth جو پکو کڻي هڪ من موهيندڙ کائڻ کي اوليت ڏئي، ته پوء هڪ د rib اسي جي عمل ۾ پيئڻ جي پاڻي جو 1 ڪپ، ۽ 2 يا 3 ھڻي کي نه چڱو آهي.