دال patties. Meatless ڀاڄي meatballs: رشيد

توهان شايد اسان جي دال burgers آيو جيڪي ملڪ ۾ دلچسپي آهيو؟ جواب: ترڪي. هتي اهي Keftiu سڏيندا آهن. هن من موهيندڙ هڪ سئو سيڪڙو اونهاري ۾ آهي. اهي burgers سرد گرم منجھند جو کڻي. انهن مان هر هڪ کان سرسبز شاداب پتي lettuce ۾ ڍڪيل. روس ۾، سياري جي طور تي اونهاري ۾ آهي، ۽ جلدي. پوء اڳتي وڃو، دال burgers ڪر! سڀ کان پوء، سنڌ جي رشيد ۾ سڀ کان عجيب ڳالھ - اسين اڄ به موجود آهن، في الحال ٽوسٽ، في الحال ڪجھ به نه جنگين ڪرڻو پوندو. ڇو، توکان پڇن ٿا. هن رشيد سان آشنائي حاصل - ۽ معلوم ٿئي ٿو.

رشيد دال cutlets

انهن جي تياري جي لاء اسان جي ضرورت پوندي: دال - هڪ گلاس، bulgur يا crackers هئائون - چار tablespoons، هڪ گاجرا صاحب، بصر، ٽماٽي پيسٽ جي هڪ عدد، زيتون جو تيل جي ٻن tablespoons، خشڪ thyme - هڪ ساهتي، تازو ڪنهن greens - ٻه beams (ساوا بصر ، تلسي، celery، fennel، parsley)، مرچ، لوڻ. توهان هئائون crackers استعمال ڪريو ٿا، تياري طريقيڪار ضروري نه آهي. Bulgur steaming لاء ٽھڪندڙ پاڻي پلٽيان. آخر کان اڳ چند منٽن لاء پاڻي ٽچڪندو جي چئن ساغر ۾ دال لوڻ شامل. اسان هڪ ڳاڙهي rump استعمال، جيڪڏھن اسان کي خوبصورت دال patties حاصل ڪرڻ جي خواهش. ننڍي cubes ٽي کي chopped بصر، grated گاجرا صاحب، ۽ پوء اتان زيتون جو تيل ۾ fry. Mälk آلو استعمال ڪري رهيا ڪئي پکا grits ۾ ماش. توهان جو، هڪ کائڻ وارو يا blender ڪندا هڪ پيسٽ ۾ پيس پر نه ضروري ڪري سگهو ٿا. هن جو وزن crumb اناج bulgur يا تريل تاراچند ۽ بصر ڄمائيندي گڏي، ٽماٽي پيسٽ، مصالحو ۽ وليون، chopped. Agitated ۽ دال stuffing. هاڻي جي خبر پيم حصو! ننڍي meatballs هڪ plum جي ماپ Lepim ۽ صرف انهن کي هڪ لوڻ وڏي پليٽ تي ڪر. سڀ کان ڪا شيء جي ضرورت نه ڪندا آھن. Meatless دال کان ڪيو burgers تيار آهن. انھن سان کائو steamed ڀاڄيون يا سلاد جي پنن کي چري ۽ منجهس چانور.

سادي cutlets دال بصر سان

Ingredients: سائي دال - گلاس رڪوع - ڇهه ٽڪر، تيل سبزي، مصالحو، لوڻ، ماني crumbs جي هڪ ڪپ. burgers دال پچائڻ. جي rump ڌوء، ڏهه ڪلاڪ پاڻي ۾ پياسي، پٽي بصر ۽ سبزي تيل سون رنگ fry ڪرڻ. دال جو هڪ colander ۾ ڪڍندي، گڏجي بصر mince، مرچ، لوڻ، سواد، ڪئي knead سان. جي ماني crumbs turmeric شامل. ڪئي گوشت نظر ايندا patties، breaded collapses، هر پاسي fry تي پنج منٽ، هڪ lid سان ڪپڙا جي، جي باهه ۽ ٻئي پنج منٽ اپ کي گرمائيندو جي خاتمي. سڀ meatless دال کان ڪيو burgers تيار آهن.

دال جو فائدو

جي nutritional مال موجب ان جي گوشت ۽ ماني مٽائي سگھو ٿا. تنهن ڪري، دال burgers - نه رڳو مزيدار ھوندو، پر پڻ مفيد ۽ مقوي طعام. روس جي چوڻ: "دال، جي ميز تي ايندا - پنھنجي گھر جي صحت" - هڪ سائنسي بنيادن تي. اهي دال vitamins ب، وٽامن هڪ ۽ س ڪون، اهي لوهه، جست، فاسفورس، هي ميگنيشيم، potassium، flavonoids، آڪسيجن، مڱريو، پروٽين ۽ فولڪ ائسڊ جنهن کي ڪينسر جي بيماري روڪي ۾ مالا مال آهن. انھيء وينجن، burgers، شوگر ۾ ڏيکاريل آهي، سميت دل جي بيمارين، معدي پريشاني. هڪ ڳورهاري عورت ان جنين جي جامع ترقي لاء مفيد آهي، پر gout لاء سفارش نه آهي. انھي ماحولياتي دوست پيداوار سمجهيو دال، radionuclides ۽ toxins accumulate نه.

ڳاڙهي دال سان Cutlets

مصنوعات: دال - اٽو جي 250 گرام - 50 گرام، ڳاڙهسرو ڪريم - عدد، asafoetida، لوڻ، وليون، سبزي تيل. پچائڻ burgers ڀاڄي. وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ ٽچڪندو، لال مٽر 15 منٽ. باهمي: دال جو هڪ ڪپ لاء پاڻي جي ٻن ساغر. چٽڻي ۾ پاڻي ختم جي مٽر چهرن، مين، جو اٽو شامل، وري مرچ گڏيو. اسان 3-4 منٽن، زيتون جو تيل ۾ fry لاء هر هڪ پاسي تي cutlets ڪندا. ڳاڙهسرو ڪريم سان گڏ عبادت ڪريو.

توريو سان Cutlets

هن رشيد جي ضرورت شين جو: ڳاڙهو دال - 100 گرام، هڪ بيدي جي زردي، اسڪواش - 100 گرام، گوبي جي ساڳي رقم، بصر - تاراچند جي 60 گرام - 40 ز ٿوم - ٽي لونگ، ٿوم رهي، کري، زمين paprika، مرچ، لوڻ . هاڻي اسان کي ڀاڄي burgers تيار. دال ٽچڪندو، ته ان کي هڪ puree ۾ بدلجي، مين. Shinkuem بصر، ٿوم هئائون، نرم passeruem ايتري قدر، وري grated توريو ۽ تاراچند، shredded گوبي شامل، پاڻي ھڻي، lid سان ڪپڙا ۽ ڀاڄيون simmer جيسين پکي آهن. ان کان پوء دال جو ديڳڙو، بيدي جي زردي، مصالحي سان ڀاڄيون تڏهن، knead. اهو patties بڻجي ڪري رهي، هڪ skillet انھن جنگين - ۽ اوھان ڪيو ٿا. به، توهان freshly ٻيڻو ريٽا يا تنور ۾ پکي جو مزو ڪري سگهو ٿا.

دال meatballs: رشيد چري سان

Ingredients: دال لال - 150 گرام، چري - 400 گرام، curries teaspoon، هڪ بلب، تازو coriander، زمين ڪارا مرچ - اٽو، زيتون جو تيل ساهتي. تياري: shinkuem عمدو بصر، غسل هڪ الڳ نقطو ۾ دال ڦيرائڻ، parboiled چري، پيل ۽ پيسن جي لاھڻ. دال ٽماٽي ۽ بصر گڏي، پاڻي جي ٽن tablespoons ھڻي، وچولي گرمي تي 20 منٽن لاء simmer. ان کان پوء وليون، chopped، مرچ، لوڻ، كري شامل، ڏهن منٽن کان پوء، گرمي کان هٽائي ۽ مين ڪرڻ جي اجازت ڏني. هن ڪاميٽي تان اٽو ۾ patties کين collapses بڻجي، پوء ٻنهي پاسن تي ٻه منٽ سبزي تيل ۾ fry.

buckwheat سان دال patties

مصنوعات: ڪپ دال، buckwheat - اهو ساڳيو بصر، ٿوم - 2-3 لونگ، parsley - ڳاڙهي مرچ جي هڪ عدد، مکڻ، لوڻ. دال patties (buckwheat سان رشيد) پچائڻ. ڪلاڪ ۽ ٽچڪندو جو هڪ جوڙو لاء مٽر Soak. Buckwheat الڳ ٽچڪندو. ڪنهن به گوشت جنڊ جي ذريعي سڀ جي ويڙھيء وانگي، جو parsley شامل، عمدو chopped، لوڻ ۽ آخر ۾ گڏيو. اٽو ۾ ڪئي گوشت نظر ايندا patties جي پان جي تري تي وجهي بند ڪري پوي ٿو، جو chopped بصر شامل، ڳاڙهو مرچ ۽ گداز جيستائين simmer. جي burgers پنهنجو مزو کي هڪ garnish سان گرم عبادت: چانور، buckwheat، تازو ڀاڄيون، توهان homemade چٽڻي شامل ڪري سگهو ٿا.

رشيد ڪلٽيوينس burgers

ڪلٽيوينس burgers ڪئي گوشت سان پکا ڪري سگهجي ٿو. اهي هڪ تمام مزيدار حاصل ڪندو. معاف ڪرڻ لاء تيار. اسان جي ضرورت آهي: را مٽر - هڪ گلاس آنا - هڪ اختياري زمين د - ماني ڪلهوڙو جي 200 گرام - اڇو، کير - 100 ml، dill، parsley، هڪ بصر، ٿوم - 2-3 لونگ، ڪارا مرچ، لوڻ، crackers يا frying لاء اٽو - سبزي تيل. ڪلٽيوينس burgers جي پٺيان طور تي ڪيو آهي. مٽر ڌوء ۽ پاڻي (ٿڌو) ۾ پياسي. اهو شام جو ان کي ائين ڪرڻ advisable آهي. سنڌ جي پاڻي drained ۽ گداز مٽر ايتري قدر جو صبح جو ٽچڪندو ويو. هڪ colander ۾ ٽيڪ. کير ۾ ماني Soak. جي ٿوم ۽ بصر کي صاف. هاڻي اسان کي هڪ chopper جي ضرورت آهي. نسرندو ماني، ٿوم، بصر ۽ مٽر جي مدد سان پيسن. هن آميزش ڪرڻ جي آنا بيوس ۽ ڄميل يا chopped وليون ڪر، مرچ، لوڻ ۽ چڱيء طرح گڏيو جي ڪوشش ڪري هڪ ڪئي گوشت شامل،. سٺو سبزي تيل سان پان مٿي گرم. ڪئي ڪلٽيوينس جي patties بڻجي، ٻنهي پاسن تي اٽو يا breadcrumbs ۽ fry ۾ رھجي وڃو. ويجهي جي تابعداري ڪريو، اھي منجھس گھڙندا نه ڪندا آھن. اهڙي cakes اهڙي ٽماٽي جي طور تي، ڪنهن به چٽڻي سان فراهم ڪري سگهجي ٿو.

تنور ۾ رشيد دال burgers

Ingredients: buckwheat جي هڪ ڪپ، هڪ بصر، مٽر جي هڪ ڪپ، ٿوم، مکڻ، مصالحو ۽ وليون جي ٽي لونگ. دال پچائڻ جي تنور ۾ burgers. مٽر ڌوء ۽ ڊيپ کي ٻن ڪلاڪن ڪر. Buckwheat الڳ ٽچڪندو ايتري قدر ٿي چڪو آهي، ته پوء ٿڌو ڪيو، گڏجي ڪر ۽ دال بلب (هئائون) شامل. ماس، جنهن هڪ گوشت جنڊ جي ذريعي ٻاهر موٽيو، وچڙائي، جي وليون شامل، عمدو chopped، لوڻ ۽ چڱيء طرح گڏيو. هن ڇڏيندو اٽو ۾ cutlets کين paniruem ۽ هڪ پان ۾ وجهي ڪندا کان، ان جي ڳاڙهي-گرم آھي، ۽ تيل وھايو. lid سان ڪپڙا ۽ نرم جيستائين simmer. ان کان پوء اسان جي تنور ۽ اٽڪل ڏهن منٽن لاء جنگين ۾ من موهيندڙ موڪلي جيستائين ان کي هڪ مزيدار crust صورتون. توهان پسند ڪنهن به چٽڻي سان ميز تي عبادت ڪريو، توهان کي ڪنهن به استعمال ڪري سگهو ٿا. توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، دال burgers -، ڏٻرن تيار ڪرڻ تمام آسان ۽ انھن مان گوشت جي طور گهڻو فائدو. پوء ته انھن کي ترجيح گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڀيرو هڪ هفتي ڏنا. جي بسم الله ڪجو!