Golovach - mushroom مزيدار ۽ صحتمند

Golovach - champignon mushroom خاندان. هن چيو ته اهڙي succinct عنوان هڪ خاص روپ، هڪ وڏو کنڊ-گره سان ملندڙ کي شڪر روانو ٿيو. هن fungus مزو لاء تمام گهڻي عزت آهي. محسوس mushroom pickers اونهاري ۾ دٻيل لڳ ڀڳ Golovach لاء هڪ پهر جي تلاش بندوبست، ۽ پوء مختلف specialties، جيڪي کائڻ لاء خوش آهن جو extraction مان تيار ڪيو. Mushroom ۽ سچ مزيدار ۽ گوشت هڪ crisp اڇو ڇانو ۽ مٿس ڳاھٽ جوڙجڪ ڪئي آهي. پر پوء به پنهنجي نفيس خصوصيات مان رھيا ۾، هن fungus به عام نه ٿو سڏيو وڃي. هن نقطي هتي اهو صرف جيڪي ڪافي وسيع آهي، سنڌ جي رهائش ۾ نه آهي. ۽ حقيقت اها آهي ته هڪ mushroom Golovach جي باري ۾، ڪيترن ئي به نه ٻڌي سون.

Habitats ۽ ظاهري نشانين

Mushroom Golovach، جنهن جي هن مضمون ۾ پيش ڪري رهيا آهن هڪ تصوير، توهان جي پن ۽ coniferous ٻيلو ۾ ڏسي سگهو ٿا. اهو روس ۽ اڳوڻي CIS ملڪن ۾ شامل آهن temperate کنڊ آبهوا، سان گڏ ڪيترن ئي ملڪن ۾ ڄمائي.

Golovach - پهرين-ڄائو، جنهن جو سندن ٻيلو counterparts کان اڳ سٺا جي هڪ. هن fungus لاء تلاش تي وڃڻ مئي جي آخر ۾ جيئن جيئن شروعات ٿي سگهي ٿو. هڪ سڀ کان مزيدار Golovach آگسٽ ۾ رحمان ملڪ ۾ مليا آهن. سان پهريون frost fungus ڦر پليندو، mycelium هيٺين بهار جيستائين "ننڊ پيا".

ڳولا Golovach ۾ وصولي، سندن غير معمولي ظاهر ياد ڪريو. هن fungus ڪافي وڏي آهي، پر ان جي سڀ کان قابل ذڪر حصو کي "سر"، هڪ طالب المولي جي شڪل ۾ هڪ ٽوپي آهي ته آهي.

Varieties ۽ ٻيڻو Golovach

ڪيتريون ئي هن کي سڏ mushroom raincoat. حقيقت ۾، اهي حقيقت ۾ ڪافي جهڙيون آهن، ۽ هن تعلقي ۾ آهي. تنهن هوندي به، انهن ٻن مختلف قسمن آهن. ڪجھ به خراب ايڏو وڏو ٿيندو ته جيڪڏھن اوھين ٽوڪري raincoats لکندو، انھن Golovach، آلو ۽ گھڻا naedites سان natushite سڏ - ٻنهي قسمن بورالاگ آهن. پر اڃا به ان رپين جي فرق کي سمجهڻ لاء. Raincoat Golovach ننڍا، ان جي مٿاڇري beige، ۽ اڇو نه ٿو ٿي سگهي، ان جي رابطي کي خراب آهي.

ڪيترن ئي subspecies Golovach ڪري سگهو ٿا. هنن گڏجي پاسي جي پاسي رهي سگهي ٿو ۽ گهڻو ڪري ساڳئي ٻيلو ۾ رهن ٿا. هن اختلاف ظاهري خوبيون ڪرڻ جو بنيادي ٻڌاء. مثال طور، سنڌ جي fungus Golovach ايڏن اوچائي ۾ عام طور تي 20 وزير تي پهچي ٿو، پر اتي ڪيس جتي mushroom پيداوار 50 santmetrovye ڪاپيون جي آڇ ڪئي آهي! ڪيترن ئي servings لاء ڪافي mushroom جي هڪ.

پچائڻ ۾ استعمال

مزو، بنت، سواد ۽ استعمال جي آسانيء - انهن جي ڊيٽا رڪوري ۽ عزت mushroom Golovach جنهن لاء خوبيون آهن. ڪيئن ان مان ڪجهه مزيدار ڊيپ ڪري؟ طريقه سان پکا mushrooms جي ترڪيبون ۾ ملي ڪري سگهجي ٿو. هن fungus وڌيڪ عام ۽ واقف آهي. ڪنهن من موهيندڙ ۾، جو رشيد جنهن جي mushrooms جي استعمال ۾ شامل بچائي Golovach مٿي chop ڪري سگهو ٿا.

پهرين ڏينهن تي، جڏهن توهان جي پيداوار سان رحمان ملڪ کان واپس آيو، ته mushrooms صاف ڪرڻ پڪ ٿي. سڀني کي ڀؤ پاڻ کي ختم ڪرڻ آسان - ڪيئن پر وجداني ڪرڻ. لٺيون ۾ mushroom پٽي، 40-50 جي باري ۾ منٽن لاء وري سوادي بنائڻ ٽھڪندڙ پاڻي ۽ ٽچڪندو ۾ لوڊ. جي ڪرندو ۾ پاڻي سيلاب، soups ۽ gravies لاء ان کي استعمال نه ٿيڻ گهرجي - ان کي زهريلو ٿي سگهي ٿو، ۽ مزو ان کي عام طور تي ڏاڍو ڀيانڪ آهي. جي mushrooms Rinse ۽ انهن جي صوابديد تي استعمال ڪري. خيالن جي هڪ ننڍي چونڊ ڪرڻ ۾ مدد ڪندو اوھان کي پسند ڪر.

• مکڻ ۾ Golovach fry ۽ cauldron ۾ پلٽيان. را آلو شامل ڪريو، مٿانئس تتل پاڻيء ھڻي، سنڌ جي stew ڪر. Fry پان ۾ بصر، گداز جيستائين 5 منٽن لاء cauldron ۾ لوڊ. آلو جي 2 رپيا، توهان mushrooms جي 700-800 گرام ۽ بلب جي هڪ جوڙو جي ضرورت پوندي. homemade sausage، smoked bacon، sauerkraut سان گڏ عبادت ڪريو.
• وسا mushrooms، بصر، تاراچند تتل ۾ Perezharte. جيڪڏهن ارادو ڪيو، ايگ يا توريو جي هڪ ننڍي رقم شامل. جڏهن ڀاڄيون مڪمل طور پکي ۽ هڪ blender ۾ ڪاميٽي کي قتل ڪري رهيا آهن. Mushroom سپون - هڪ وڏو wand، جنهن سنبوسا سان گڏ رهيو ٿي سگهي ٿو، cakes لاء toppings شامل، pancakes ۾ ڍڪيل، stuffed جلد کوٽي مخرج.
• Golovach - mushroom، جنهن pickling لاء مناسب آهي. پچائڻ جنهن گڏيو 1 پاڻي جي آيل، 4 tablespoons لاء پکا Holovatch اچار ڀريندا. آيل. vinegar، 1 tbsp. آيل. لوڻ، 1-1،5 پهرين. آيل. کنڊ ۽ پنهنجي پسنديده مصالحي جي ساهتي. 12-14 تي mushrooms ڪلاڪ marinate ڪري ڇڏي. هڪ appetizer جيئن عبادت، homemade پاڻي سبزي تيل.

فائدا Golovach

Nutritionists پروٽين، جنهن سان گڏوگڏ وڌي وئي آهي ۾ مالا مال جي هن قسم جو دليل. توهان جي غذا Golovach ۾ شامل ڪرڻ جو موقعو آهي، ته ان کي استعمال ڪرڻ جي پڪ ٿي. توهان جو سراغ عنصرن ۽ vitamins جي ذخيرا مٿي ڪر. Golovach - هڪ fungus آهي ته گهٽ ۾ گهٽ هڪ روزاني پروجيڪٽ تي موٽيو ڪري سگهجي ٿو.

ان کي ائين ڪرڻ ممڪن نه آهي جيئن ته

بهرحال، اتي contraindications جي هڪ انگ آهي. پهريون، ته بالغ Golovach ڪم جي چوڌاري پيا. هن fungus، جنهن انسان کي واپرائڻ لاء مناسب، overripe سگهي نه. هن چيو ته پوء ڪيترن ئي toxins ته lethal قوت agaric مک جا سڀ هر طرح ۽ toadstools سان پورو ڪري سگهي ٿو ته سندس جسم ۾ accumulated.

نوجوان mushrooms مڪمل طور تي محفوظ آهي. تنهن هوندي به، جيتوڻيڪ اهي اٺن سالن تائين ٻارن جي مينيو ۾ شامل نه ٿو ڪري سگهجي. هن پابندي، بلڪل سڀ mushrooms کي لاڳو ٿئي ڇاڪاڻ ته ٻار جي enzyme حاضمي ۽ mushrooms جي assimilation لاء ضروري جو هڪ ڪري مقاطعو ڇڏي اٿس.

باقي لاء، ڪو دعا ممنوع آهي. پچائڻ mushrooms Golovach جيئن توهان چاهيو، پاڻ کائي ۽ مهمان مھماني ڪرڻ.