Mushrooms poddubniki conditionally بورالاگ تعليمي ادارا، مقدار ۾ سٺا خيالات ٻيلن، اڪثر جي غلبي سان يا ٻيلو جي پاسيري تي. انھن کي جولاء کان سيپٽمبر تائين جي دور ۾ گڏ. Poddubnik آساني سان دلدار، velvety، ٿلھين ٽوپي، جنهن کي زيتون-ناسي، ناسي يا ھيڊا-ناسي ٿي سگهي ٿو جي حوالي سان ٻين fungi کان فرق. هن fungus هڪ شهزادي-پيلو (جھڙو) pulp جنهن عيب تي يا sectional وهن نيري ٿيڻ آهي. قطر ۾ 20 سي ايم - جي پيلو-نارنگي cylindrical پيئي ڊيگهه ۾ 15 وزير، ڏڪڻ آهي. Poddubniki ڏسن ته سواد ڪنڀار، تنهن ڪري، وڏي پيماني تي soups، سلاد، sauces سميت مختلف وينجن، تيار جي لاء استعمال ڪيو آهي. سندن وري سوادي بنائڻ، pickled ۽ سياري لاء رهي، ۽ سڄي mushroom مڪمل ۾ استعمال ڪيو ويندو آھي: ۽ جي ٿي پيئي، ۽ هڪ ٽوپي.
Mushroom poddubnik: ڪيئن تيار ۽ عمل ڪرڻ
mushrooms جلدي عمل ڪيو وڃي ٿو گڏ ڪرڻ کان پوء. اهو معلوم ٿئي ٿو ته اهي تمام غير تسلي بخش رکيون آهن، ۽ جلدي ئي فرج ۾ به رهي. تنهن ڪري، ان جي گڏ ڪرڻ کان پوء بعد ۾ 4 ڪلاڪ کان وڌيڪ درجي ڪندا نه موزون آهي. توهان poddubniki خريد ڪريو ٿا، سڪو مچلن ۽ نه چتايو جو سوراخ کان سواء، هڪ مضبوط، خوبصورت، نوجوان نمونا چونڊي. ڪيئن poddubniki تي عمل ڪرڻ: اوھان کي چڱيء طرح زمين کي ۽ واريء کان انھن کي صاف ڪرڻ جي ضرورت آهي، پاڻي مضبوط نه سوراخ ڊوڙندو هيٺ rinse. هڪ تکي ڪپ آسانيء سان pulp جي چوٽي پرت scrape ڪرڻ سان. پوء mushrooms جي پوري تشخصي جي تعظيم ڪجي ۽ غسل ڪيو ويندو، توهان تتي شروع ڪري سگهو ٿا. اسان هن طريقيڪار جي غفلت ڪري نه صلاح! وري سوادي بنائڻ پاڻي جي ملازم ۾ mushrooms poddubniki رکي ۽ 20-25 منٽن لاء کين ڊيپ. روئداد کي کنيو هٽائي. ان کان پوء کين هڪ colander ۾ وجهي ۽ ھڪ وقت تائين ان کي اڪيلو ڇڏي ڏي.
Mushrooms poddubniki: ڳاڙهسرو ڪريم سان تنور ۾ پچائڻ
سوچڻ ۽ ڀؤ سيال draining کان پوء ننڍي ٽڪر ۾ mushrooms chop. هڪ frying تري ۾ ڪجهه سبزي تيل ھڻي ۽ تريل وچولي گرمي تي 10 منٽن لاء منجھس mushrooms. diced جي بصر کي شامل ڪريو، عمدو. جي lid پان ڪپڙا ۽ 10 منٽن لاء simmer، وقت poddubniki fungi وجھندو کي ياد ڪرڻ. مکڻ سان هڪ saucepan Lubricates ۽ shifts ان mushrooms ۽ بصر ڄمائيندي sauteed. الڳ الڳ، جو ڪريم مٿي گرم ۽ هڪ ئي رخ ۾ ان پلٽيان. ٿوم جي هڪ clove وٺي، هڪ frog ۾ ان کي چيڀاٽڻ ۽ اسان جي خوشبودار نما mushroom آميزش سان sprinkle. هڪ grater تي پنير مانجھي ۽ skillet ڪرڻ لاء ان کي پکيڙيو. هڪ preheated 200 ° س تنور ۾ ظرف ڪر ۽ 20 منٽن لاء ingredients جنگين. استعمال کان اڳ، سنڌ جي mushrooms ۽ chopped وليون سان sprinkle. بيسڻ سان گڏ عبادت ڪريو.
هڪ ٻي مزيدار رشيد: آلو سان poddubniki mushrooms
هڪ colander ۾ قبل از تتي موضوع mushrooms مين ڪرڻ کان پوء. پوء انھن کي cubes ۾ پٽي ۽ سن فلاور تيل سان هڪ frying پان ۾ وجهي. اسان کي آلو صاف، ان کي وڍي ۽ mushrooms کي شامل. نه به عمدو chopped بصر شامل. Fry جيسين پکي، مسلسل وجھندو کي وساري نه. لوڻ ۽ مرچ، مزو مصالحو شامل. توهان سگهن ٿا جڏهن هڪ ٽيبل سواد ڳاڙهسرو ڪريم ۽ dill ۽ parsley سان garnish سان من موهيندڙ. Poddubniki جي ٻڌائڻ reminiscent مزو mushrooms، پوء اسان کي تکو جي صلاح آهي ته تون انھن کي تريل جي ڪوشش ڪئي. جي بسم الله ڪجو!