گهر ۾ هڪ ڪريم ڪيڪ ڪرڻ ڪيئن

هڪ خاص مزو ۽ اصلي بيڪري creams ڏي. سنڌ جي مختلف ترڪيبون زير تعليم کان پوء، توهان کي هميشه هڪ نئين ڪيڪ، پائي يا ڪيڪ سان وٺي اچي سگهن ٿا. مثال طور، ان کي رشيد، جي بادام يا چاڪليٽ ۾ بيان ويچارا ڪريم مٽائي ڪرڻ ممڪن آهي. جنهن جي نتيجي ۾ هڪ مڪمل نئين من موهيندڙ آهي.

هڪ ڪرڻ ڪيئن ڪريم ڪيڪ؟ هڪ شروع لاء ان جي ته سڀني ۾ موجود ٽي قسم آهن احوال قابل آهي custard،: creams جي ڪريم ۽ پروٽين. انهن جي بنياد تي، مختلف ingredients گڏي مسلسل نئين masterpieces ٺاهي. بنيادي ترڪيبون عبور حاصل پوڻ، تون هاڻي ڪو به پڇا ڳاڇا ڪئي ويندي: "هڪ ڪريم ڪيڪ ٺاهڻ لاء ڪيئن؟". گهر ۾، ان جي ڪافي آسان ڪندا آهي.

مکڻ ڪريم

مکڻ جي 250 گرام، کير جي 100 ml، پڻي کنڊ جي 200 گرام ۽ vanilla جو 1 موجود سمورين: ان کي ٺاهڻ لاء، اوھان کي رڳو پنج منٽ ۽ مصنوعات جي هيٺين عملو جي ضرورت آهي. هن ڪريم cakes لاء، گڏو گڏ pancakes لاء موزون آهي.

پهريون، ته کير ٽچڪندو ۽ ان کي اجهائي. ان کان پوء، سڀ ingredients تڏهن ۽ پنجن منٽن لاء هڪ نيلوفر سان مات - جي ڪاميٽي homogeneous هجڻ گهرجي. هاڻي توهان promazyvaniyu cakes شروع ڪري سگهو ٿا.

پروٽين ڪريم

هڪ ڪريم ڪيڪ ته لذيذ ۽ نه تمام اعلي-calorie هو بنائڻ لاء ڪيئن؟ هن صورت ۾ ان کي چڱي طرح جو جتن ڪيو پروٽين ڪريم. ان لاء، توهان جي ضرورت پوندي: ٽي ڍڪيل، پاڻي جي 100 ml، کنڊ جي هڪ ڪپ، citric امل ۽ کاري.

کنڊ ۽ گهٽ گرمي جي حوالي سان هڪ saucepan ۾ پاڻي ٽچڪندو. جنھن مھل اوھان کي سگهن ٿا ان کان ostuzhennoy جي طالب المولي رول ڦڙا هن جو شربت تيار آهي.

پروٽين جي yolks ۽ فرج ۾ مين کان dissociate، اھي مار شروع ڪري، جڏهن ته شربت تيار آهي. اهو ٿورو لوڻ شامل ڪرڻ ضروري آهي. نيلوفر، سواء interruption ڪم ايتري قدر جو آميزش تمام ٿلھي ٿيندو.

جڏهن سڀ تيار آهي، هڪ پيچيده عمل مرڪب ingredients ٿيندڙ. پوء ڪيئن ڪريم ڪيڪ حق بنائڻ لاء؟ whites مات ۽ هڪ ئي وقت ۾ کنڊ شربت ھڻي ڪري. ڪو به صورت ۾ بند نه ڪندا آھن. جڏهن ته شربت ختم آهي، ان کي مين آميزش ايتري قدر جو انت آڻي جاري ڪرڻ ضروري آهي.

هن ڪريم سان گڏوگڏ رکيو وڃي ٿو ۽ ان جي شڪل وڃائڻ نه رکندو آھي. هن رشيد عبور حاصل پوڻ، توهان ٻنهي کي ڪيئن ڪريم ڪرڻ جي باري ۾ هڪ سوال جي جواب حاصل ڪندو ڪيڪ سينگار. جي اٿڻ جھڙو آنا whites perfectly سندن شڪل رکي ۽ چڱو مزو ڪيو.

custard

هن جي سڀ کان مشهور ۽ مزيدار creams مان هڪ، تاريخ کي ٺاھيو آھي. اهو آساني سان ۽ جلدي تيار آهي. کنڊ جي 180 گرام، کير جو اڌ liter، ٽي زردي، مکڻ جي 50 ز، اٽو، 150 ml ڪريم، teaspoon vanilla جي ٽن tablespoons: ضرورت جي تياري لاء.

کير، vanilla ۽ اڌ کنڊ تڏهن ۽ هڪ ٽچڪندو کي آڻ. مين کي ڇڏي ڏي. اٽو ۽ چڱيء طرح باقي کنڊ گڏيو. هاڻي آنا yolks شامل ۽ وري گڏيو. تتل کير ۽ هڪ ٽيون حصو اٽو ۾ ھڻي وٽ آڻيو. هڪ homogeneous ڪاميٽي حاصل ڪرڻ گهرجي. ته پوء، اسان کي کير جي باقي ھڻي ۽ باهه تي ڪر. جي ٽچڪندو وٽ آڻيو، لاڳيتو روانا ٿيا. جڏهن ته قرآن ڪريم thickens، ان جي گرمي کان هٽائي ۽ مکڻ وجهي. هن نازنين مزو ڪرڻ، توهان جي ڪريم شامل ڪري سگهو ٿا. جڏهن ته قرآن ڪريم چار ڪلاڪ لاء فرج ۾ وجهي.

هاڻي توهان کي خبر آهي ته ڪيئن هڪ ڪريم ڪيڪ ڪرڻ، ۽ پيار وارن جو اصل وينجن پئجي ويا ڪرڻ جي قابل ٿي ويندو.