ڪيئن تڪڙو جي beet سلاد ڊيپ ڪري؟ ڪيئن تڪڙو ۽ صحيح beets ڊيپ ڪري؟

Beetroot، ڪيترن ئي وينجن جو حصو آهي جنهن کان سواء ان جي جهڙا ۽ festive ميز تصور ڪرڻ ڏکيو آهي. هڪ سلاد کان سواء سوپ ۽ نئين سال کان سواء ڇا هڪ رات جي ماني؟ Beetroot هڪ فر قبا هيٺ سلاد ۽ herring لاء مفيد آهي. ان کي لڳي ها، ته ان ڊيپ، گڏو گڏ ٻين ڀاڄين - جي ڪم ۾ ڪافي سادي. پر صرف تجربا chefs هڪ مزيدار beet ڊيپ کي ڪيئن خبر آهي. هن معاملي ۾، هڪ روٽ سبزي هڪ پرڪشش ظاهر ۽ nutritional فائدا گم ٿيل نه آهي ته. beet وٽامن سي سميت، vitamins، افروز ۽ سراغ عنصرن جو تمام گهڻو تي مشتمل کان پوء

ڪيئن لال beets صحيح ڊيپ ڪرڻ: طريقه

1. بهترين نتيجي ۾ هڪ ننڍي روٽ فصل ٿيندو - 10 سي، اڪثر وڏا لوز اندر ۽ tasteless کان وڌيڪ نه. ڀاڄيون، mildew نقصان کان آزاد ٿي ۽ بصر چڱيء طرح غسل چست ڪرڻ گهرجي. جلد ئي نقصان نه خيال رکجو، پوء ته nutrients پچائڻ دوران ناس نه آهن. 2. جي پڇن پٽي نه ۽ beets صاف نه ڪندا، ته جيئن ان جي رس وڃائڻ نه. نه کاري پاڻي، يعني. نهال هڪ سبزي گهڻو sodium پاڻ تي مشتمل آهي، ڀؤ لوڻ ان جي مٺي مزو خراب ٿيندو. جيڪڏهن ضروري آهي، ته beets پچائڻ کان پوء podsolit ڪري سگهجي ٿو.

3. سنڌ جي روشن ڳاڙهي رنگ هڻي، پاڻيء sweeten يا تري ۾ ٿورو vinegar يا شهزادي رس شامل ڪرڻ لاء.

4. روٽ ڀاڄين جي ساڳي ماپ ڊيپ کي ايترو ته اھي readiness جهازن تي پهچي ويا آهن ڪوشش.

ڪيئن ۽ ڪيترو ئي beets ڊيپ ڪري؟

beet پچائڻ نقطو، جنهن جي ڪجھ وڌيڪ ڀاڄيون آهي چونڊڻ لاء - انھن کي ۽ ڀتين جي وچ ۾ اٽڪل 1 سي جي روٽ ۽ ٿڌي پاڻيء ۾ هنر پکا ڀاڄيون، پوء ته وڌيڪ conserved vitamins، پر پچائڻ وقت وڌائي باقي وڃي .. هن عمل کي ڪوسو پاڻي ۾ ڀاڄيون ه جي تڪڙي ڪري سگهجي ٿو. سنڌ جي پاڻيء جي سطح مٿي هجڻ ضروري آهي لڳ beet سطح تي آڱر. هڪ lid ۽ تيز گرمي جي حوالي سان جاء سان پان ڪپڙا. جي تري ۾ پاڻي کانپوء آئٽم beet پهر باهه سان پکا کي جاري رکڻ لاء، ضروري آهي ته جيئن پاڻي گڏي. هن پچائڻ وقت ڀاڄين جي ماپ تي مدار رکندي، هڪ کان ٽن ڪلاڪن تائين وڃي سگهن ٿيون.

جي روٽ ڀاڄيون جڏهن ڪو ڪانٽو، toothpick يا پتلي کي ڪپ آساني سان انھن جو پردو تيار آهن.

تياري beet multivarka

Multivarka beet ٺاهڻ لاء پوري موقعا مهيا ڪري. تعمير-۾ پروگرامن جو مزو ۽ جمالياتي خوبيون کان سواء ڀاڄيون ڊيپ ڪرڻ جي اجازت ڏئي ۽ ميزبان ٻئي شيء کي اجازت ڏني ويندي. نه multivarka ۾ beets ڊيپ ڪرڻ لاء مختلف طريقا آهن.

سڀ کان عام ۽ سڀ کان وڌيڪ ڪارائتو آهي - ان steaming جي. سڀڪنھن شيء کي سادي آهي: ننڍي واريون چڱيء طرح جي تعظيم ڪجي ۽ هڪ پلاسٽڪ گرڊ-steamer تي ڪر. يا beet جو هڪ وڏو حصو پٽي. تري هڻڻ لاء پاڻي Multivarki جي هڪ ٿانو ۾ ھڻي، ڀاڄيون وجهي. جي يونٽ بند ۽ 40 منٽن لاء "Steaming" جي صورت ۾ چونڊيو. هڪ عام راڄ جي طور تي، ڀاڄيون timer آخر perfectly پکي.

نه هڪ ٿوري چال، multivarka سلاد ۾ beets ڊيپ کي ڪيئن آهي. Slicing ڀاڄيون بهترين آهي، جنهن هيٺ مين ۽ 10-12 ڪلاڪ لاء بستري ۾ آرام ڪرڻ لاء منظم. تنهن ڪري، اسان multivarku رات جو ۽ هڪ سهڻيون پٽي ڀاڄيون صبح جو beets ڊيپ وجهي سگهي ٿو.

کاڌي "سوپ / پچائڻ" ۾ صورت ۾ سنڌ جي روايتي کان گهڻو مختلف نه آهي. هڪ ٿانو ۾ غسل ڀاڄيون مٿي شامل، پاڻيء سان ڀريو ۽ 60 منٽن لاء هن صورت ۾ چونڊيو. ان کان پوء اسان جي readiness 20 منٽ ٿوري گهڻي ڊيپ جيڪڏھن ضروري هڻندا.

سنڌ جي "Quenching" صورت ۾؟ ڪيئن multivarka ۾ beets ڊيپ لاء جي ڪپ پاڻي کي غسل ڏيئي ڀاڄيون هوري پلٽيان. ڪٿي beet، ٿورو وڌيڪ وٺڻ لاء ڀلو آھي ڇاڪاڻ جو وڏو ڀاڄيون، ته به گهٽ اهي vitamins جڏهن پچاء وڃائي ڇڏيو ويندو. پاڻي 2-3 وڏي وزير جي پاڙ ڪپڙا وڃي. Timer 3 ڪلاڪ تي مقرر. هڪ ڊگھي عرصي لاء وقت پچائڻ، پر beet جو مزو بلڪل ڪئنري ۽ رسيلا ٻاهر ڦرندو.

پڪي beetroot

هڪ ٻي دلچسپ انداز ۾ ڪيئن multivarka ۾ beets ڊيپ ڪرڻ، جنهن جي موسم جي شروعات ۾ نوجوان ڀاڄيون لاء بهترين جتن جنھن مھل رسيلا ۽ گداز آهن. غسل ڀاڄيون، هڪ ڪاغذ جو ٽوال کڻي رهي تيار ڪرڻ، هر ورق ۾ ڍڪيل، عربن جي سبزي تيل ۾ dripped. اهي به Multivarki ٿانو lubricate ۽ ان beets رکي. هڪ ڪلاڪ لاء پروگرام "جنگين" موڙ.

ڪيئن هڪ دٻاء کوکر ۾ beets ڊيپ ڪري؟

هڪ دٻاء کوکر 3-5 ڀيرا جي پچائڻ وقت گھٽجي ٿي. هن معجزو کان پوء saucepan بخارجڻ جي گرمي وڃائڻ نه ٿو ڪري، ۽ کاڌو نه آھي جو ڌنڌ دٻاء تيار ڪرڻ. پنهنجي رڌڻي اهڙي مددگار آهي، ته توهان ڊگهي ڪيئن تڪڙو جي beet سلاد ڊيپ ڪرڻ جي باري ۾ خيال ڪرڻ جي ضرورت نه ڪندا آھن.

کان اڳ اوھان کي پچائڻ شروع، پڪ آهي ته دٻاء امدادي والو طاقتو نه آهي، جي اي-رنگ صحيح وڌا ۽ پان lid تنگ آهي ڪر. پاڻي جي گهٽ ۾ گهٽ 250 mL، ڪرائون سائيز واري تري تي ھدايت ھڻي - ان کان وڌيڪ 2/3 جي ڀرجي نه ڪيو وڃي. هن کي غسل ڏيئي ڀاڄيون رکي ۽ انھن سان پکا شروع. پچائڻ جي آخر ۾ ٻاڦ بند آڻي کي پڪ ٿي، ٻي صورت ۾ ان جي پاڙ تکو seethe آهن.

پوء ڪيئن beets ڊيپ کي هڪ دٻاء کوکر ۾؟ جي جواب جي مند تي دارومدار، سنڌ جي نوجوان سبزي 10-15 منٽ پکي آهي، پراڻي جي ماپ تي منحصر - 25-30 منٽن.

ڪيترن ئي جديد Multivarki به دٻاء کوکر جي هڪ فنڪشن آهي. هڪ ٿانو ۾ پچائڻ، پاڻي multivarochny 1-2 جي روٽ جي هڪ پيالو پياريندو، جيڪڏهن مقرر ڪيل ڀاڄيون لاء اسٽيل پليٽ شامل آهي - ان جي ڀاڄين لاء ان کي استعمال ڪرڻ بهتر آهي اوزار رنگ آهن. هڪ موقف تي beets ڪر ۽ lid بند. اوھان کي تڪڙو گهربل دٻاء پهچي ڪرڻ چاهيو ٿا ته، گرم پاڻي پلٽيان. 30 منٽن جي نقاب صورت "سوپ / پچائڻ". جڏهن ته timer الانبن، آسانيء سان ٻاڦ بند لڳڻ، ساڙڻ لاء نه محتاط ٿي. امان جي ڀتين ۽ رڌڻي ۾ حيلي خراب ڪرڻ نه ع ۾، سنڌ جي ويجها هيٺ يا هڪ کليل دري جي سامهون ان جي ڪندا.

جي مائيڪرو ۾ Beets

جلدي ئي beet سلاد ڊيپ کي ٻي نئين انداز، جي استعمال جي ضرورت آهي هڪ مائيڪرو ويو اوون. جي حقيقت، هي اختيار گئس تي ويچارا پان کان بلڪل مختلف آهي، پر ان جي بامعني جي شرح جي تڪڙ آهي.

مشهور عقيدي جي برخلاف، beets هڪ مائيڪرو ويو اوون ۾ پچاء کان اڳ بيدا جي ضرورت نه ڪندا آھن، ان کي عمل ۾ پوڻ نه رکندو آھي. پچائڻ يا هڪ lid سان هڪ گلاس ظرف، يا مائيڪرو لاء هڪ الوقت ڪپڙا ۾ ضرورت آهي. کان بچڻ لاء ٻاڦ لاء والو سان پلاسٽڪ ظرف، تمام مناسب. پاڻي ضروري نه آهي.

هن پچائڻ وقت ڪيترائي عنصر تي دارومدار: اسٽو، مواد جلد شين ڀاڄين جي ماپ، ان جي نمي، طاقت جي ڊوائس،. کوٽائي، 1000 اوله پاڪستان مائيڪرو 10-15 منٽن لاء پکا جي طاقت تي beets جي هڪ ننڍي رقم. نوٽ ڪريو ته beetroot جن ڀاڄيون ته پاڻ لاء ٿوري گهڻي ڊيپ مان هڪ آهي، پوء اھي overdo ڪرڻ جي ضرورت نه ڪندا آھن. اها ڳالهه انهن کي حاصل ڪرڻ لاء جڏھن اھي ڪجھ undercooked لڳي ڀلو آھي.

جيڪڏهن ٻنهي ڀاڄين جو تمام گهڻو brewed، وري smallest روٽ، دبي. ڪرڻ جي مرڪز ۾ وجهي. ان جي مائيڪرو ڏاڍو متاثر ٿيندو.

مهرباني ڪري نوٽ ڪريو، جيڪڏھن beets هڪ گلاس ۾ تيار ڪيو، اوهان ان کي ٿڌي پاڻي سان ڀريو نه ٿا ڪري سگهو، هن جي شيشي جي ڀڃڪڙي ڪري سگهون ٿا.

جي مائيڪرو ۾ beets ڊيپ لاء هڪ غير معمولي طرح

پر هن جديد housewife ۽ انهن بدعت جي چند. اهي ڪيئن تڪڙو جي beet سلاد ڊيپ ڪرڻ ۽ به وينجن ڄمي ڄاڻندا آھن. جي مائيڪرو ۾ تنور beets هڪ پلاسٽڪ جي ڳوٿري ۾ تيار ٿي سگهي ٿو. هن ڪندا، بلڪه وڏي ٻوري ۾ غسل ڀاڄيون وجهي ۽ ان کي جئين ڳنڍ جي packing جي tightness کي يقيني بڻائي. هن جو طريقو ته بزدل لاء نه آهي، پر ان ڪم ۽ پچائڻ کان پوء واش نه ڪيو.

ڪيئن وقت بچائڻ لاء جڏهن سلاد سان پکا؟

ڪيتريون ئي وينجن، سلاد، مثال طور، مختلف ڀاڄيون پچاء کان اڳ ٽچڪندو ڪرڻ جي ضرورت آهي ته رکي. يقينا، ڪيترن ئي housewives وقت بچائي ۽ کين گڏ ڊيپ ڪرڻ جو فيصلو ڪرڻ چاهيو ٿا. ڪيئن beets ڊيپ ڪرڻ ۽ تاراچند، ته ٻئي سبزي بريفنگ پئي؟ مکيه شيء - نه وساريو ته پچائڻ وقت اهي مختلف آهن. beets اڃا به بيڪار ٿي ويندو، جڏهن ته، تاراچند ڊگهي seethe ۽ سلاد ۾ واڍي لاء مناسب نه آهي. نه هن مسئلي کي حل ڪرڻ جا ٻه طريقا آهن:

1. گاجرا، اڳ ۾ ئي پکي جڏهن، دبي beets ڊيپ ڪرڻ شروع. ئ اڌ ڪلاڪ جي وڌ ۾ وڌ کان اڳ اوھان کي ان جي حاصل ڪرڻ ۾ رٿيو. ٻئي سبزي جهازن welded.

2. هڪ دفعو تي سڀڪنھن شيء کي ڊيپ ڪرڻ شروع، پر اهو نه وساريو ته ڪو ڪانٽو ۽ هڪ toothpick سان گاجرا چيڪ ڪرڻ لاء، ته جيئن ان کي overdo کي نه. ڀلي Beets جي ملازم ۽ مٿي تي گاجرا صاحب جي تري تي ڦٽو ڪرڻ.

فاسٽ پچائڻ beets

سنڌ جي نئين سال جي موقعي ميس، ۽ نه ڪيئن تڪڙو beet vinaigrette ڊيپ جي صرف هڪ سوال ۾. تيزترين واٽ ڀاڄيون، تيار آهن ته اهي پيل ۽ chop.

پچائڻ وقت - ته هڪ عام saucepan ۾ ته multivarka (۽ پچائڻ، ۽ هڪ جوڙو لاء) - halved. پر جيئن beets لڳ ڀڳ سڀني vitamins ۽ nutrients وڃائي ڇڏيو، رنگ ۽ سواد، غريب ٿي ويندي پوء هن جو طريقو کي چڱي طرح رڳو پيريء ڪيس ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي. ۽ sliced beets پان يا ڄاري steamer ڄمي ويندي.

۽ اوھان جي روايتي اضافو وڏو مثال سبزي جي تياري تڪڙو ڪرڻ جي ضرورت آهي، ته پوء هن ڪندا: اها هڪ ڪلاڪ ٽچڪندو، پوء هٽائي ۽ ٿڌو پاڻي تي ھڻي. ٻئي 20 منٽن لاء ته پچائڻ ۽ وري "غسل" پوء. Beets ڪٽڻ جي لاء تيار ٿي ويندي.

عام ۾، ننڍا جي پاڙ، جي تيز اھي ڊيپ.