معلوم ٿئي ٿو مختلف صورتن ۾ ڪڪڙ ڊيپ کي ڪيئن

ڪڪڙ ڏاڍي مددگار آھي ۽ nutritionists ان روئداد کي استعمال ڪرڻ جي صلاح. ان کان سواء، هن ڪڪڙ - هن جن شين ته تيار ۽ هميشه مزيدار ٻاهر موڙ تي تمام آسان آهي مان هڪ آهي. ان کي مختلف طريقن ۾ هڪ ڪڪڙ آهي ته ان کي رڳو مفيد، پر پڻ لطف نه آهي ڊيپ کي ڪيئن معلوم ڪرڻ لاء اهم آهي. ثابت ترڪيبون کي ڌيان ڏيڻ.

ڪيئن ته ڪڪڙ جي معنى ڊيپ لاء

اتي ڪيئن جي carcass ڊيپ ڪرڻ تي ڪيترن ئي سادي طريقن آهن تنور ۾ ڪڪڙ :

• ڪڪڙ جي کاري تي پڪل - هڪ ڪڪڙ ڊيپ کي ڪيئن، شايد موجود نه رکندو آھي آسان طريقو. بيڪري لاء فارم ۾ تري اوپن مارڪيٽ سادي لوڻ تي ڪيو وڃي، پلٽيان. ڪڪڙ صرف ڌوء ۽ سڪي. نڪي لوڻ ۽ نڪي مرچ ۽ نڪي گهري نه ڪا شيء lubricate. بس لوڻ تي واپس carcass ڪر ۽ هڪ ڪلاڪ ۽ هڪ اڌ لاء هڪ گرم تنور ۾ وجهي. ممڪن لاٿا ناسي ۽ شفاف رس ته نڪرندو جڏهن بيدا گوشت لاء readiness جو اندازو لڳائي.

• غزائي هڪ اگھڙ ۾ ڪڪڙ يا ورق. هي اختيار جن جي شخصيت جي پيروي لاء مناسب آهي، يا جي بيماري بيمارين کان مبتلا آهي. هن معاملي ۾، تريل نه crust ٺهيل آهي، ۽ من موهيندڙ آسان ۽ وڌيڪ ڪارائتو ٻاهر ڦرندو. Grate carcass لوڻ ۽ مصالحو، اٽڪل اڌ ڪلاڪ لاء تنور ۾ ورق ۽ جنگين ۾ وجهي.

• ڪڪڙ جي ملازم ۾ پکي. هڪ تمام سادي رشيد. پچائڻ ڪڪڙ جي طور تي هن جو طريقو استعمال ڪري ته ان کي، رسيلا هميشه آسان نه هو.

اهو ڪناري جنهن کي پاڻي (جي carcasses جي ماپ تي منحصر ٿيل سائيز) سان ڀرجي کي اڌ تائين جي ضرورت آهي. مصالحو (کاري، ٿوم، مرچ، oregano يا ڪنهن condiment ته اوھان جو مزو) جي اندر ۽ ڪڪڙ جي ٻاهران مانجھي ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويو. پاڻي سان خانو جي مٿي تي ڪڪڙ ۾ وجهي، هڪ بيڪري جي چادر تي تنور ۾ خانو ڪر. هڪ گلفام crust جيستائين جنگين.

ڪيئن ته ڪڪڙ ڊيپ ڪرڻ، حصن ۾ پٽي

• bananas جي سان ڌاريا ڪڪڙ. توهان مکڻ ۾ حصن ۾ هڪ ڪڪڙ وڍي، کين ٿورو fry آهي ته. ، پاڻي جي هڪ گلاس جي تري (clove) کي ٿوم شامل ڪريو ۽ اٽڪل اڌ ڪلاڪ لاء simmer. پان ڪڪڙ ۾ سيال سان گڏ بيان ڪر، 15 منٽن لاء sliced unripe bananas جي (2 سيز.) تنور ۽ جنگين ۾ شامل grated پنير ۽ parsley سان sprinkled ڪري سگهو ٿا.

ڪيئن سوپ ڊيپ کي ڪڪڙ سان

توهان جي حاصل ڪرڻ چاهيو ٿا ته ڪڪڙ broth، پوء ياد آهي ته ان واقعي broiler گوشت وسيلو نه ڪندو آھي. ڀلي گهر ۾ هڪ ڪڪڙ وٺي، ڇو ته ان کي وڌيڪ ڪارائتو آهي، باقي گهڻي brewed.

• ڪڪڙ ٽچڪندو ۽ پان کان ان جي لاھڻ. broth جي لڳ ڀڳ 4 ليٽر ٿي ويندي.

• سنڌ جي سبزي zazharku تيار: هڪ وڏو beets، هڪ وڏي رسيلا گاجرا صاحب ۽ هڪ بصر (پٽي يا grate) chop. بصر کان سواء سوپ تيار ڪرڻ جي ڪوشش - تون ته رستو به tastier لڳي.

• هڪ skillet يا پاڙون frying ۾ سبزي تيل fry ۾ سڀ ڀاڄيون گڏ تري. جي ٽماٽي پيسٽ (جي باري ۾ ٻه tablespoons) ڪر ۽ ڀاڄين کي پاڻي شامل صرف پاڻي سان ڀريو پيو هئا.

• zazharku ۾ کنڊ جي هڪ teaspoon ڪر، هڪ ٽچڪندو ۽ ڪپڙا آڻي. ڀاڄيون گهٽ گرمي تي stew جڳائي.

• سنڌ جي تتل broth ۾، chopped 2 وڏو آلو رکي. ٻيو آلو ٻه ٽڪر ۾ پٽي ۽ صرف broth ۾ ڊيپ. جيستائين اهي ڌريون پکي آهن جو انتظار.

• پڪڙي اڌ کان وڏو آهي ۽ کين هڪ ڪانٽو سان ماش ائين ماش کي.

• کي گوبي، جنھن جو اوھان کي اڳ ۾ ئي chopped ڪر.

• جڏهن گوبي ڪرندو، جي تتل سوپ zazharku ۾ ھڻي وجھندو ۽ هڪ ٽچڪندو کي آڻ.

• بند جي گرمي، ۽ ڪڪڙ جي گوشت کي ھڏا کان جدا موڙ جي سوپ ڪتريل ٻٽالو (ڪسافت لاء) شامل.

• هئائون ٿوم ۽ parsley سان خال (dill ڀلي، پتل کي سڌو شامل جيئن ان borscht جو مزو ھلون).

ڪيترن ئي housewives جيتوڻيڪ پنهنجي طريقي، ڪيئن سوپ ڊيپ کي ڪڪڙ سان، پر اهي سڀ ته رنگ ضروري beets جي ضرورت آهي ۽ ڪجھ امل، جنهن جي ٽماٽي جي ڄٽڻي ۾ موجود آهي متفق آهن. توهان جو آلو ۽ ڳاڙهسرو zazharku ڳنڍي نه ٿا ته ان کان اڳ پوريء طرح پکي آهي، ته پوء آلو نه "Crunch" ٿي ويندي.