آلو ۽ mushrooms سان هڪ نقطو ۾ خنزير: چڱو ترڪيبون

سڀ کان مزيدار جي هڪ ۽ مسلسل ڌيان جي ضرورت نه ٿا chefs جي گوشت ڊيپ کي طريقن - آهي ڪو نقطو ۾ خنزير (آلو ۽ mushrooms سان، مثال طور). ڪامياب stryapaniya جي عهد - صحيح containers ۾ سنڌ جي مختلف حصن ۾ knead ۽ پڪ آهي ته اهي پٿرن نه ڪر. پر ان جي ڪافي سادي اصول ۾ آهي،،.

ڪيئن ڪامياب ڪرڻ

ضابطن ۾ ٿورو ذرو، ۽ انھن سان تعميل ڪنهن به ڪوشش جي ضرورت نه رکندو آھي.

1. تنور ۾ خنزير جو وڏيون ديڳيون کي پوڻ نه ڪندو آھي، ان هڪ ٿڌو تنور ۾ وجهي ۽ پوء ان کي گرميء جي لاء ضروري آهي.
2. جيڪڏهن ان عمل جي وچ ۾ پاڻي يا broth شامل ڪرڻ ضروري آهي، ان جي ابتڙ تي سيال، گرم هجڻ گهرجي.
3. جڏهن آلو ۽ mushrooms سان هڪ نقطو ۾ خنزير تيار آهي، ان کي يا ته سڌو سنئون تنور ۾ مين ڪرڻ جي اجازت يا تي ڦٽو ڪيو وڃي جرڳي جو بورڊ يا ڪنهن ڪاٺيء اٿي.
4. هن تجلو ملازم topsheet هميشه zavetrivaetsya. ٽماٽي ۽ بصر - تنهن ڪري، ان کي عام طور کان succulent کاڌي ڪيو آهي. lid، ڪيڪ dough يا ورق - پر سڀ ترڪيبون ۾ اڃا crockery بند ڪرڻ چاهين آهي.

ڇا قبل از fry جي گوشت - مزو جو ڪم. ڪيتريون ئي يقين آهي ته ان کي را جو سڀ ذائقي سان کارائي وڃي ڀلو آھي؛ ٻين chefs دليل آهي ته جيئن ته ان جي جام هيس حاصل آهي.

گهر fries

ننڍي tweaks سبب، آلو ۽ هن رشيد ۾ mushrooms سان هڪ نقطو ۾ خنزير کي هڪ ماٿيلي مهربان آهي. گوشت پٽي اڌ هڪ ڪلوڪئلري ننڍي slices ۾ - تريل ۽ cubes ٻن سان ملي نه اچار. ٻه بصر ۽ ٻن تاراچند ۽ تي shred pripuskayut سن فلاور تيل. ، نه تمام عمدو chopped ڪنهن mushrooms جي اوپن مارڪيٽ جي هڪ ٽيون، پر وڏي نه، ۽ chopped dill ۽ ٽي اڏي؟ (نه دٻاء) سان ڳنڍي ٿوم slices. ڏهه آلو fries ته جيئن ماڻهن جي، ۾ پٽي رهيا آهن. جزا هن حڪم ۾ طي ڪري رهيا آهن:

• ٿوم سان گوشت؛
• تريل؛
• وليون سان mushrooms؛
• آلو.

سن فلاور ۽ مرچ جي، هڪ broth (نه جي چوٽي) سان مٿي جو اونھيء درياء، وسا ڳاڙهسرو ڪريم ۽ grated پنير جي مٿي تي اڏائي وھايو آھي. Posudinki هڪ lid، ۽ آلو ۽ mushrooms هڪ جي باري ۾ ڪلاڪ لاء هڪ تنور ۾ رکيل سان هڪ نقطو ۾ خنزير سان ڀريو پيو. ڇاڪاڻ ته: containers مختلف ڪاٺ ۾ آيو، ۽ تنور، سندن "ڪردار" آهي ته ان وقت جي پورائي لاء هجي.

گوشت-legged وڏيون ديڳيون ۾

توهان اڳ ۾ ئي مان ٿورو ڪري ٿڪا آهن ته آلو سان هڪ نقطو ۾ خنزير ۽ mushrooms، توهان هڪ کان وڌيڪ پيچيده موهيندڙ تعمير ڪري سگهن ٿا. اهو قبل از علاج ڪنهن جو ڪاٿو لڳايو جي تابع نه آهي. اسان کي هن طرح هڪ ملازم لاڳو ڪري رهيا آهن:

1. گوشت جو ٽڪر؛
2. ٽماٽي جو slices؛
3. مٽر ساوا مٽر، اڌ ۾ پٽي؛
4. ايگ جي cubes
5. ساوا مرچ chetvertushki؛
6. shallots (جي ھوندي يا halves)؛
7. وري چري؛
8. آلو slices؛
9. پتلي کي نه پليٽ fungi؛
10. وري چري.

ان کان پوء سنڌ جي لوڻ، مرچ، chopped dill تيل ٽڪرو - ۽ ٿورو پاڻي. ترڪي ۾، من موهيندڙ هڪ وڏو ملازم ٻن ٽپھريء ۾ پکي آهي؛ اسان جي ميزبان طورتي ننڍي لاء رشيد - ۽ اهي ڪنهن جي باري ۾ ڪلاڪ لاء تنور ۾ نڪرندو.

spicy خنزير

تمام مزيدار ۽ غير معمولي ڦرندو ملازم ڀڳل خنزير، جيڪڏھن اوھين ان ۾ prunes شامل. گوشت عربن fry اڏائي. اهو وري به ملازم ۾ پهريون تھ ٿي ويندي. انھن تي خنزير ط، ان کي فوري طور، peppered هو وري سوادي بنائڻ، آلو جي ھيئن دلدار slices سان ڀريو پيو، جو پاڻي ھڻي (تمام ٿورو) ۽ اڌ ڪلاڪ جي تنور ۾ وجهي. جي ڀڳل مهاڻا آهي، ٻه بصر پٽي ويڪريون يا halves ۽ ڀڳل، جڏهن ته؛ جي شرمايو لتاڙي تي اٽو چمچا ۽ وجھندو وھايو آھي. ، prunes ۽ بصر جي لڏ-اڌ ڪپ سان ڳنڍيل - ڌار، mushroom slices (هڪ ڪلوڪئلري جو ٽيون گوشت جي 700 گرام) تريل. تنور ۾ ۽ ٻيو اڌ ڪلاڪ - هيء آميزش هڪ نقطو، مٿي تي ڳاڙهسرو ڪريم سان ڀرجي ۾ وسعت آهي.