Multivarke- سادي، مزيدار ۽ صحت ۾ Lobio

Lobio Caucasian پيپلزپارٽي مان مشهور ۽ سائي ۽ ڳاڙهي سان گڏ ساوا مٽر طور qualifies. تمام اڪثر، ان جو مزو وليون، مختلف مصالحو، ۽ ڪڏهن ڪڏهن اکروٽ ۽ گوشت شامل ڪيو ويو آهي. multivarka ۾ Lobio تمام چئجي ۽ تڪڙو پکا، ۽ من موهيندڙ تمام، hearty مزيدار ۽ خوشبودار ڪڍي ڦري ويندا.

multivarka ضرورت ۾ lobio تيار ڪرڻ:

- بصر، 150 گرام؛
- مٽر، 400 گرام (canned لاء تيز پچائڻ وٺي سگهي ٿو).
- سبزي تيل، 100 گرام؛
- ٽماٽي پيسٽ، 400 گرام؛
- کاري؛
- پاڻي، 1 liter؛
- مرچ جي آميزش؛
- ٿوم، 3-5 لونگ؛
- greens، 1 bunch.

جي تياري ۾ سڀ کان اهم مرحلي - جي مٽر تيار ڪرڻ، ان کي چڱيء طرح غسل ڪيو وڃي ٿو ۽ 7 ڪلاڪن لاء ٿڌي پاڻي سان ڪپڙا آهي. ان کان پوء ان کي، وچولي گرمي تي هڪ ڪلاڪ لاء جوش اچي پوء multivarku ۾ ڀينگ ۽ صاف پاڻي جي ننڍي رقم وھايو آھي. ۾ multivarka مٽر ضرور ٿيڻ گھرجي وجهي ڪڍي لاء اٽڪل ٻن ڪلاڪن ۾ "Steaming" جي صورت ۾، پوء جن ان ۾ شامل ڪئي ۽ قبل از sliced اڌ ويڪريون تريل ۾ مکڻ بصر ڄمائيندي. هاڻي توهان کي "بيڪري" صورت ۾ ڊيپ ڪرڻ، multivarku ۾ به ٽماٽي پيسٽ، لوڻ، مرچ، شهزادي رس ۽ وليون اسي جاري ڪرڻ جي ضرورت آهي. اڳيون، ٿورو پاڻي شامل، مزو ۽ chopped ٿوم سڀ مصالحي 20 منٽن لاء صورت "ٻاهر گاھ" ۾ stewed. ان کان پوء رهي لاء multivarka تيار ۾ پنهنجي lobio.

توهان جي معياري lobio کي ڪجهه لطف شامل ۽ من موهيندڙ هڪ نئين مزو ڏئي ڪرڻ چاهيو ٿا ته، توهان کي ٿورو walnut ۽ ڏاڙھون ھڪ رس شامل ڪري سگهو ٿا. walnuts سان lobio تيار ڪرڻ، walnut kernels هڪ blender ۾ رهواسي آهن ۽ جيستائين پکا 20-30 جي باري ۾ منٽ شامل، ۽ جڏھن ڪري رهي آهي، من موهيندڙ انار پوکون ۽ هڪ ننڍي رقم سان سجايو ويو آهي انار رس جي. اکروٽ سان نئين جوڙجڪ وينجن غير معمولي spicy-ڳاڙهسرو مزو ۽ appetizing سگندو سان توهان کي حيراني ٿيندي.

لاء رشيد lobio گوشت جي معياري رشيد کان ٿورو مختلف آهي. هن رشيد canned مٽر استعمال، جنهن جي ڊيپ ڪرڻ لاء گهڻو سولو آهي، ان کي پري-تتي جي ضرورت نه ڪندو آھي، ۽ ان جي چند ڪلاڪ لاء پاڻي سان ڀرجي نه ڪيو وڃي. پهرين جاء جو عمدو chopped بصر، مکڻ ۾ تريل Multivarki صورت ۾ 3-5 منٽن "بيڪري" لاء لاٿا ناسي ايتري ۾. وري جي ڪئي گوشت رڪوع ڪندڙن سان شامل ڪيو ويو آهي، 500 گرام، وڌيڪ منٽ ۽ ڀڳل گوشت 10. کانسواء ٻاهر اڏائي رهيو آهي ۽ ٽماٽي جي پيسٽ کي شامل آھي، ۽ diced ڏنيون عربن scalded peeled چري. ان کان سواء، ان canned مٽر، ٿوم، ڪندو chilli ۽ وليون. هي سڀ "گرمي" ۾ هڪ ڪلاڪ لاء multivarka ۾ مهاڻا آهي.

سائي سان تياري lobio ساوا مٽر جي ويچارا رشيد کان لڳ ڀڳ مختلف ڪو نه آهي، پر ان جي ٻين مٽر، جنهن جي لال جي طور تي، پري-ٽچڪندو ڪرڻ جي ضرورت نه ٿا استعمال ڪري ٿو. به، وڌيڪ مصالحو ۽ بيرحميء لاء ساوا مٽر سان من موهيندڙ ۾ پنهنجي وصيت موجب ٽماٽي جي پيسٽ ۽ ٿورو شهزادي رس جي بدران adjika شامل ڪري سگهو ٿا.

اهو multivarka ۾ جڏهن پڪي مٽر مڪمل طور تي مختلف ٿي سگهي ٿو ته هن احوال قابل آهي، اڪثر ڪري ان کي پيداوار جي قسم تي دارومدار، پوء پچاء ڪڏهن ڪڏهن مٽر جي readiness چيڪ ڪرڻ گهرجي دوران.

multivarka ۾ Lobio - ٽيڪ cuisine جو هڪ شاندار مثال آهي. ان کي ميز تي آڻي ۽ هڪ مڪمل کائڻ جي طور تي، ۽ ڪجهه گوشت وينجن کي هڪ garnish طور تي ڪري سگهن ٿا. هنر، اهو آهي هڪ Caucasian موهيندڙ ، عمدو chopped بصر سان carnations رهيو، pita ماني سان گڏ.