Mushroom چٽڻي ۾ ڪڪڙ جي ڇاتي: فوٽو سان قدم رشيد طرفان هڪ قدم. ڪيئن multivarka ۾ mushroom چٽڻي ۾ ڪڪڙ ڊيپ ڪري؟

ڪڪڙ جي وينجن باقاعدي گھڻا ماڻھو کي رات جي ماني ميز تي ويهڻ. هي رايو نه آهي. سڀ کان پوء، سنڌ جي پيداوار گهٽ آهي، ۽ ڊيپ ان کي مختلف طريقن سان ٿي سگهي ٿو. اڄ اسان mushroom چٽڻي ۾ ڪڪڙ وانگر اهڙي من موهيندڙ تي غور ڪرڻ propose. اسان پنهنجي ترڪيبون جي ڪجهه تجزيو ڪندو.

هڪ نما mushroom چٽڻي ۾ ڪڪڙ fillet

هن رشيد ۾ كل من موهيندڙ، تون، هڪ بلڪل ڪئنري رسيلا ۽، يقينا، مزيدار حاصل ڪري. ان کي هڪ دفعو ائين ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي، ۽ پنهنجي گھر وري ۽ وري هڪ ڪڪڙ پئجي ويا کي انھن پڇڻ ڪيو ويندو.

ingredients

قط جو رشيد جي ڏنل شين جي استعمال ۾ شامل ٿي: ڪڪڙ - 450 ز، زيتون جو تيل ۽ سويا چٽڻي - 1 عدد، mushrooms - 150 گرام، ڪريم 35٪ - ٻه tablespoons، اٽو جو هڪ اڌ عدد، ڪڪڙ broth - 150 ml اڌ بصر، لوڻ ۽ مرچ.

تياري جو عمل

پوء mushroom چٽڻي سان ڪڪڙ بڻائي شروع. هن عمل ۾ نفيس ته ان کان به وڌيڪ فرزند ميزبان سان منهن ڏيڻ ڪري سگهن ٿا، ڪجھ به نه آھي. شروع حاصل ڪرڻ لاء توهان جي ڪڪڙ ڌوء ڪرڻ جي ضرورت آهي، پاٽ سڪي ويو ۽ ننڍو ٽڪر ۽ ٿورو نزاڪت بند ۾ پٽي. ته پوء، لوڻ ۽ مرچ جو گوشت، هڪ ٿانو ۾ وجهي ۽ زيتون جو تيل ۽ سويا چٽڻي جي آميزش سان ان ڀريندا. ڪڪڙ جي وقت تي ڇڏي ڏي. هاڻي جي چٽڻي لاء. بصر عمدو chop ۽ mushrooms پتلي طباق ۾ پٽي. پان ۽ سندس sliced تي پکڙيل گرميء. لاٿا ناسي جيستائين ٻنهي پاسن تي Fry slices. ان کان پوء ٻين وينجن ۾ گوشت ڦيرائڻ. اهو ساڳيو تري ۾ منٽ جي هڪ جوڙو لاء رڪوع passiruem. ان کان پوء سنڌ جي mushrooms شامل ۽ هڪ ڪلاڪ جي باري ۾ هڪ ٽه ماهي لاء هڪ هلڪو گرمي تي کين fry. ان کان پوء، لوڻ، مرچ ۽ اٽو گڏيو شامل. جي broth ۽ ڪريم ڀريندا. هڪ ڀيرو ٻيهر، وجھندو هڪ lid سان ڪپڙا ۽ هڪ ٽچڪندو وزن کي آڻ. ان کان پوء سنڌ جي چٽڻي پارچو پکڙيل ۽ اٽڪل 20 منٽن لاء simmer. ته اهو آهي! مزيدار موهيندڙ تيار آهي! عبادت mushroom چٽڻي سان ڪڪڙ ڪتريل ڪري سگهجي ٿو، پڪل آلو يا spaghetti. جي بسم الله ڪجو!

multivarka ۾ mushroom چٽڻي ۾ ڪڪڙ جي ڇاتي

توهان هن شاندار گهر ٺهي تيار اسسٽنٽ آهي، ته پوء بيشڪ اوھان کان اڳ وينجن جو تمام گهڻو جي مدد سان ڊيپ کي ڪيئن سکيو آهي. اڄ، اسان Multivarki لاء رشيد ڪتاب وٺي ڀريندس. مثال طور، mushroom چٽڻي سان هن يونٽ ڪڪڙ fillet استعمال ڪري ڊيپ کي آڇ. من موهيندڙ تمام رسيلا ڪڍي ڦري ويندي ۽ لفظي پنهنجي وات ۾ ڳاري ٿيندو.

شين

هن من موهيندڙ تيار ڪرڻ، اسان جي ڏنل فهرست مان ingredients جي ضرورت آهي: ڪڪڙ - ٿوم جي 350 گرام - ٽي لونگ، mushrooms جي 250 گرام، ڳاڙهسرو ڪريم جي 250 گرام 15 سيڪڙو وسا، جي داڻي جتري - teaspoons جو هڪ جوڙو زيتون جو تيل - ٻه tablespoons، ۽ مرچ ۽ لوڻ جو مزو.

عبرت

fillet ۽ mushrooms سان شروع ڪرڻ ڌوء ڪرڻ ضروري ۽ ڪاغذ رڙي سان سڪل آهي. ٿوم صاف ڪر ۽ پيس. پتلي طباق ۾ - ڪڪڙ fillet وچولي سائيز جي cubes، ۽ mushrooms ۾ پٽي. واٽ جو قسم آھي، سڀ کان اڪثر mushrooms جو استعمال وينجن جي تياري لاء. پوء اوھان کي وٺي ۽ جيئن سپ جيئن ٻين fungi ڪري سگهو ٿا.

جي ٿانو Multivarki تيل جي تري تي ھڻي ۽ ڪڪڙ جي ٽڪر ۾ پکڙيل. توهان پنهنجي صحت رھ، ته ان کي زيتون جو تيل استعمال ڪرڻ لاء ڀلو آھي. پر عام ۾، هن من موهيندڙ جي تياري لاء ڪنهن به وڌيڪ مناسبت ٿيندو. پوء، وري "frying" جي فعل کي چونڊيو ۽ multivarku 15 منٽ شامل آهن. Fry پارچو، اها ڪڏهن ڪڏهن وجھندو کي نه وساريو. 7-8 منٽن کان پوء، سنڌ جي saucepan Multivarki ٿوم ۽ mushrooms کي شامل. لوڻ ۽ مرچ. وجھندو-fry کي غذائون جاري. ان کان پوء، سنڌ جي ڳاڙهسرو ڪريم ۽ عمل اھر جي پکڙيل. quenching صورت رخ ۽ 10 منٽن جي اندر جي کائڻ تيار ڪري. وري ۾ ڪڪڙ ڳاڙهسرو ڪريم سان mushroom چٽڻي رهيو ڪيو وڃي ٿو. اهو پاسي وينجن جو هڪ قسم سان ڀرپور هم آهنگي ۾ آهي. ۽ پهرين اختيار اسان کي تجويز spaghetti يا آلو سان ان کي پيش ڪرڻ ته، هن معاملي ۾، توهان buckwheat يا چانورن جي ڊيپ ڪري سگهو ٿا.

هڪ نما پنير چٽڻي ۾ mushrooms سان رشيد ڪڪڙ

اسان توهان کي هن من موهيندڙ جو هڪ ٻيو نسخو آڇ. اوھان کي انھن سندس گھر وارن کي ڪهڙو ڪرڻ چاهيو ٿا ته، پوء رڌڻي جي موجودگي جو خيال وٺي هيٺين ingredients: 600 گرام ڪڪڙ، تازو mushrooms جي 300 گرام، پنير جي 150 گرام (جي پراڊڪٽ کي ته چڱي ڳري چونڊيو وڃي)، 20 سيڪڙو ڪريم، لوڻ ۽ مرچ جي 500 ml گڏو گڏ ڪجهه سبزي تيل جي طور تي. جزا جي هن مقدار جو من موهيندڙ، 5-6 servings لاء ٺهيل آهن گهرجي.

Mushrooms چڱيء طرح غسل ۽ پتلي slices ۾ پٽي. هاڻي جي گوشت لاء. منهنجي ڪڪڙ پارچو ۽ ننڍي ٽڪر ۾ پٽي. پنير هڪ grater استعمال ڪري shred. هڪ جون پاڙون frying تري ۾ ٿورو تيل ھڻي ۽ کيس گرم ڏي. ان کان پوء، سنڌ جي mushrooms fry جيسين لاٿا crust صورتون آهن. اسان انھن جي ٿانو ۾ ڦيرائڻ. اهو ساڳيو تري ۾ لاٿا جيستائين ڪڪڙ ٽڪر fry. ان کان پوء ٻاهر جي گوشت mushrooms، لوڻ، ٿا رکون ته ڪريم ھڻي گڏيو چڱي ۽ وچولي گرمي جي حوالي سان ڊيپ جاري. هن ڪاميٽي جو ڪجھ thickens جڏهن، پنهنجو مزو کي وڌيڪ لوڻ، مرچ ۽ مصالحي شامل. جڏهن ته چٽڻي هڪ ٽچڪندو، هڪ پان ۾ وجهي، grated پنير کي اچي گڏيو ۽ گڏوگڏ سڀني. جڏهن ته پنير melted آهي، ته باهه بند ڪري سگھجي ٿي. پنير تيار سان mushroom چٽڻي ۾ ڪڪڙ جي ڇاتي! توهان ان کي ميز تي لاڳو ڪري سگهن ٿا.

ڪڪڙ fillet bacon ۽ mushroom چٽڻي ۾ ڍڪيل

اسان توهان کي هن رشيد جي لاء هڪ مزيدار موهيندڙ ڊيپ ڪرڻ جي ڪوشش جو مشورو. چار ٽڪر، bacon جي 4 ماڻهن جي، ڳاڙهسرو ڪريم جي هڪ گلاس، تازو mushrooms - - 100 گرام ۽ بولن پيدا ٿيندڙ هي ڪڪڙ وانگر شين جي ضرورت ٿيندي.

هن پچائڻ عمل سادو آهي. واش پارچو شروع ڪري ۽ bacon جي هڪ پٽي ۾ هر ٽڪرو جڳائين. ان کان پوء لاٿا ناسي ايتري قدر جو هڪ پان ۾ کين fry. Mushrooms کي غسل ۽ ماني شڪل جي ننڍي ٽڪر ۾ پٽي. اسان جي fillet کي پان ڪري کين موڪل. جي باري ۾ ست منٽن لاء Fry. پاڻي جي هڪ گلاس کي ڀري ڇڏيندين ۽ بولن پيدا ٿيندڙ شامل. ، وجھندو lid سان ڪپڙا ۽ اٽڪل 10 منٽن لاء وچولي گرمي تي عذاب. ان کان پوء اسان جي ingredients ڳاڙهسرو ڪريم کي شامل، هڪ ٽچڪندو کي پان جي ڪاميٽي آڻڻ ۽ گرمي کان هٽائي. اسان جي من موهيندڙ لاء تياري ڪري رهي آهي. تون، عمدو chopped وليون سان ان decorate ڪري سگهو ٿا ته ارادو ڪيو.