تنور ۾ mushrooms سان گوشت ڊيپ ڪرڻ لاء ڪيترن ئي طريقا

تنور ۾ بيڪري - هن شايد گوشت ڊيپ ۽ mushrooms سان گڏيو بهترين اختيار ڪرڻ جو سڀ کان آسان رستا مان هڪ آهي. ڪيتريون ئي housewives festive ٽيبل طور تي ترجيح، ۽ ڊيپ کي هڪ خاندان جي ماني لاء mushrooms سان گوشت خاص ترڪيبون طور تنور ۾، هن من موهيندڙ تيئن ڪافي سارا مدد ڪرڻ.

لاء گوشت سان پکا هڪ نقطو ۾ پهريون ڀيرو سنڌ جي ingredients تيار هجڻ ضروري آهي. گوشت، غسل وچولي-اوچائي ٽڪر ۾ پٽي ۽ خفيف هڪ پان ۾ fry آهي. الڳ الڳ هڪ سبزي تيل ۾ عمدو chopped بصر ۽ grated گاجرا passaged. Mushrooms نرم، ننڍي ٽڪر ۾ پٽي ايتري قدر جوش اچي رهيا آهن. Peeled آلو cubes ۾ پٽي. شين جي ڏنل حڪم ۾ هڪ مٽيء ملازم ۾ وڃي رهيا آهن: گوشت، بصر ۽ تاراچند، آلو، mushrooms. هن ۾ وڇوٽين جي هر ڪجھ prisalivaem. اڳيون، جي broth اهڙي طرح شين سان مٿي ڪپڙا طور ۾ وھايو آھي. هڪ کان وڌيڪ نازنين سواد لاء، اوھان کي ڳاڙهسرو ڪريم يا mayonnaise جي هڪ spoonful شامل ڪري سگهو ٿا.

تون به سان گوشت ڊيپ ڪري سگهو ٿا تنور ۾ mushrooms لسٽن جي صورت ۾. هن ڪندا خنزير يا د جي اوپن مارڪيٽ لڳن ٿا، ڊگهو ٽڪر ۾ پٽي، ٻنهي پاسن تي چڱي bounces، لوڻ ۽ مصالحو جي آميزش سان rubbed. پان chopped mushrooms سان تريل ۾، اهي chopped کي جوش اچي آنا، mayonnaise جو هڪ چمچو شامل. Mushroom stuffing گوشت جو ٽڪر، جنهن لسٽن جي صورت ۾ ڍڪيل ۽ toothpicks جي محفوظ آهن تي رکيل آهي. آرٽيڪل هڪ بيڪري ٿال، greased، مٿي کنيون چٽڻي (ٽماٽي پيسٽ، mayonnaise سان ملي) تي رکيا ۽ تنور ۾ رکيل آهن. پچائڻ وقت هڪ ڪلاڪ جي باري ٿي سگهي جيسين مٿي گوشت هڪ سٺو سوني رنگ آهي. ڪري رهي آهي اڳ، ڌيان toothpicks ڀلي جي لسٽ مان هٽائي.

نازنين سواد سان جو گوشت آهن ڳاڙهسرو ڪريم ۾ mushrooms. هڪ شروع لاء ان جي گوشت جو ننڍڙو ٽڪر ۾ پٽي ڪرڻ (ڪنهن به قسم جي، پر چڱو ڪڪڙ آهي) کي صلاح ڏني آهي. هڪ frying پان تريل عمدو chopped بصر ۽ تاراچند ۾، هتي شامل ڪيو ويو آهي ۽ چند منٽن گوشت باھ لاء رکيو آهي. سڀڪنھن شيء کي ملايو ۽ صورت ۾ ٻاهر پکڙيل آهي. وچ-اوچائي sliced mushrooms جي ٽڪر (جيڪڏھن اھي سائيز ۾ ننڍو آهي، مثال طور، ماکي، اوھان کي سڄي ڇڏي سگهي ٿو) جي باري ۾ پنج منٽ لاء جوش اچي رهيا آهن، گوشت ڪر. جنهن لاء ڳاڙهسرو ڪريم ۾ وليون، مصالحو، زمين walnuts ۽ chopped ٿوم کي شامل هڪ من موهيندڙ ڪريم چٽڻي سان ڀرجي ويا، جي مٿي تي. من موهيندڙ وري سوادي بنائڻ، جو مٿي اوھان grated پنير سان sprinkle ٿو. تيار جي گوشت ۽ تنور ۾ mushrooms (گوشت جو قسم تي منحصر ڪري) ڪنهن جي باري ۾ ڪلاڪ لاء پي گرمي پد تي هوندي.

هيٺين رشيد سادو آهي. ان mushrooms، ڏٻرن گوشت، آلو، mayonnaise ۽ پنير جي ضرورت جي لاء. Mushrooms ۽ آلو cubes، گوشت ۾ پٽي - اڌ ويڪريون، پنير عمدو rubs - ننڍي ٽڪر، بصر ۾. فراق mushrooms اوھان جي ايگ وٺي ۽ سان جو گوشت ڊيپ ڪري سگهو ٿا جي تنور ۾ ايگ، سڀني جي ٻين ingredients اهو ساڳيو رهندو. فارم جي پاڙون مٿانئس جھڙ ھجي ۾ گوشت، بصر، mushrooms ۽ آلو طي ڪري رهيا آهن. آخري پرت نما mayonnaise چٽڻي (برابر حصن ڪريم ۽ mayonnaise ۾ ورتو) وھايو، پنير sprinkle. من موهيندڙ تنور ۾ رکيل آهي، سراسري گرمي پد کي وتندا، ۽ ڪيائون (آلو تي آڌار، ٻين ھيون تيز پکي آهن) جيسين پڪل.

مون کي چوندا ضروري آهي ته سنڌ جي تنور ۾ mushrooms سان گوشت ٻي واٽ پکا ڪري سگهجي ٿو. گوشت chops طور تي، وڏي ٽڪر ۾ پٽي آهي. bounces خاص ڪوڏر جي ٻنهي پاسن تي وري سوادي بنائڻ. مٿي رکيل قبل از تريل بصر جا ٽڪر fungi. اهي ٻاهر چري، جنهن grated پنير سان sprinkled آهن جو slices طي ڪري رهيا آهن. هر شئي هڪ ڪلاڪ لاء تنور ۾ وجهي آهي. عبادت chops رپين جي گرم آهن ۽ garnish کين جوش اچي يا تريل آلو خدمت ڪندو.