ڪيئن ڪئي کان burgers ڪرڻ

بنيادي طرح سڀ موجود لاء ترڪيبون meatballs به ساڳيو آهي. "ڪيئن ڪئي گوشت جي patties ڪرڻ؟" - هڪ سوال آهي ته پاڻ هر عورت پڇيو. هنن جي گهر ۽ ان جي سڀ کان مزيدار من موهيندڙ آهن. جلدي جلدي تيار ۽ وڏو نظر ايندو ڇڏائي.

لذيذ ۽ خوشبودار cutlets سڄي خاندان ڪهڙو ڪري سگهو ٿا - جي گهٽ کان وڏي ڪرڻ لاء. گوشت ۽ مڇي، ڀاڄين ۽ mushrooms - تاريخ کي، اتي وينجن جي مختلف قسمن جي آهي. شروع ڪرڻ لاء، تمام گهڻا مشهور اختيار غور ڪيئن ڪرڻ ڪئي گوشت (خنزير ۽ د) جي cakes.

انهن کي پچائڻ اصل ۾ ڪافي آسان آهي. ڪڏهن ڪڏهن ان کي ڪيئن ڪئي گوشت جي patties ڪرڻ کي نصيحت وٺڻ لاء هڪ ڀيرو ۽ سڀني لاء ڊيپ ڪرڻ لاء ڪافي آهي. هيء هڪ تيار-ڪيون stuffing، يا خالص گوشت، باسي ماني، بصر، آنا، ڪجهه کير، لوڻ ۽ مصالحي جي هڪ ڪلهوڙو، ۽ اٽو ضرورت آهي.

اسان کي هاڻي مرحلن ۾ ٻڌ، ڪيئن ڪئي گوشت جي patties ڪرڻ جڳائي. پهريون ڀيرو اسان کي هڪ گوشت جنڊ ذريعي گوشت پاس ڪرڻ لاء هڪ ڇڏيندو stuffing پيدا ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء بصر عربن brushed شامل. پاڻي يا کير ۾ پياسي باسي مانيء گره، وري گوشت ڪاميٽي سان گڏيو پياسي. هيء هڪ آنا، لوڻ جي هڪ ساهتي، ٿورو مرچ، ۽ ٿورو اٽو آخر ۾ جي پٺيان آهي. هن رشيد ۾ ڪجهه housewives اڃا mayonnaise، تريل آلو يا luchek استعمال.

جيڪڏهن ڪئي knead ڊگهي ڪافي گوشت گوليان fluffy ۽ گداز ٻاهر موڙ. هاڻي ان ننڍڙي لاء رهي. جي patties ٽوس فارم، ۽ اٽو ۾ dip. هن ڪاميٽي جي هٿن کي لٺ نه ٿو ته، ٿورو انھن کي پاڻيء سان قبل از soak. هڪ وتندو تري تي پکڙيل، آسان رخ لاء انھن جي وچ ۾ ڪافي خلا پيدا ٿئي. تسليم ڪيو آهي ته burgers، تيار ڪجھ کين هڪ shovel flatten ڪرڻ لاء ڪافي آهن. توهان ڏسو ته هڪ واضح رس ڪڍي بيٺو - پوء chops تيار آهن. اوھان کي انھن جي ميز کي پيش ڪري سگهن ٿا.

جي لاء مڇي cakes بهترين تمام کاڌي ۾ مڇي يا پارچو جاء والارڻ لاء نه آهن. ڪيئن ٺاهڻ لاء مڇي cakes، لڳ ڀڳ هر housewife ڄاڻندڙ آھي. غير معمولي طور سادو پچاء جي رشيد. مڇي جنهن کان اوھان کي تيار ڪرڻ chops ڌوء ۽ ھڏا صاف جي ضرورت آهي. پاڻي ۽ پيل بصر ۾ ماني Soak. ان کان پوء بصر ۽ ماني mince سان مڇي fillet. سنڌ جي نتيجي ۾ mince گڏيو چڱيء طرح. جي آنا ۽ لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو. ڪلاڪ جي هڪ جوڙو لاء fridge ۾ ماس ڇڏي.

ان کان پوء patties fry، pancakes جي صورت ۾ کين shaping سبزي تيل ۾ ايتري قدر ٿي چڪو آهي. ۽ سڀڪنھن شيء کي - مڇي burgers تيار آهن. لاء کيس هڪ نوجوان کي جوش اچي آلو ٿي بهترين پاسي موهيندڙ.

تون هڪ ڀيرو كيف ۾ burgers جي ڪوشش ڪري پيو ته، پوء اھي ضرور اوھان تي ورتي ويندي. سکيا ڪيئن ڪڪڙ كيف ڪرڻ، توهان کي هميشه هن عجيب موهيندڙ منھنجي گھر جي ڀاتين کي ڪهڙو ٿيندو.

تياري ڪرڻ لاء، اوھان کي ڪجھ به پاڻ ڪندا لاء تيار-ڪيون ڪڪڙ وٺي سگهي ٿو. هن ڪندا، ته bacon جدا. پارچو وڏي ٽڪر ۾ ورهائي ۽ ننڍا سندن ڪاٺيء ڪوڏر جھڻڪ ۽ پاسي ايتري قدر ڍر. كيف ۾ مکڻ ورتو kotletok کي ڀريندؤ. ان ۾ ھڪ قبل از chopped parsley ۽ dill گڏي لاء. جي ريفريجيريٽر ۾ پروري. جڏهن ته تيل freezes، هڪ آنا، کير ۽ لوڻ جي هڪ ساهتي انت جي lezone تيار ڪري.

هاڻي ان patties بڻجي ڪرڻ ضروري آهي. اهو هڪ وڏو fillet لڳن ٿا ۽ ان جي وچ ۾ وليون سان تيل ھٿيار رکي. مٿي، fillet جو هڪ ننڍڙو ٽڪرو سان ڀريو پيو ۽ پوء ته chop هڪ مٽيء وانگر جو وڏو سيني جي غلبي جي چوڌاري ڦرندو آهي. 15 منٽن لاء فريزر ۾ پنن جي نتيجي ۾ ٻھار.

لڳ ڀڳ ڄميل patties obvolakivayutsya lezone ۾، ۽ پوء breadcrumbs ۾. سوني جي باري ۾ 5 منٽ جيستائين تريل چڱي وتندو تري تي كيف ۾ patties. ان کان پوء، اهي چند منٽن لاء هڪ lotochek ۽ تنور ۾ جنگين لاء شامل.