Haddock لاء ترڪيبون

Haddock - هڪ وڏو، سمنڊ، تري ۾ مڇي. اهو اتر ايٽلانٽڪ پار سو.

ڊيگهه ۾ ۽ 20 ڪلو وزن لاء هڪ ميٽر تي پهچي ٿو. ترڪيبون ان preform جي طريقن جيئن جوڳي haddock. هن مڇي آئس ڪريم جي صورت ۾ فصل سگهي ٿو وڃي، تماڪ، اچار ۽ محفوظ.

Haddock گوشت پوري طور تي ٽيڪ cod مڇي جي خاندان، پر هڪ وسي جگر ڪئي.

sauces ۽ سبزي پاسي وينجن جو هڪ قسم سان ميلاپ ۾، haddock جي وينجن ٻنهي الڳ الڳ ۽ وينجن جو هڪ قسم سان ميلاپ ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو. گوشت کان اڳرا آهن ۽ جڏهن درجي جي ڪنهن به قسم سان haddock تيار پرڪشش رهي ٿو. ڪيئن جو گوشت يا haddock ڊيپ ڪرڻ: ٽچڪندو، fry، هڪ جوڙو چاهين ٿا، ان کي هڪ نئين مزيدار ۽ appetizing ظاهر ٿئي ها بدلجندڙ رنگ هڻي ويندو.

haddock لاء ترڪيبون - مڇي cutlets

هن رشيد 4 servings جي تياري لاء ٺهيل آهي

meatballs تيار ڪرڻ - 30 منٽ

توهان هجي:

haddock جي هڪ جئر

Salo (200g)

بصر، بلب (1 ٽڪرو)

آنا (1 پي سي)

ٿوم (2 ڏند)

Dill، (چند sprigs)

تيل، سبزي، (frying لاء)

مرچ، لوڻ

اٽو (frying کان اڳ obvalivaniya cutlets لاء)

تياري:

جدا سر ۽ هڪ مڇي جو دم. واضح carcass، اندروني جي کاتي، rinse. هڪ گوشت جنڊ جي ذريعي ڪيئي ڀيرا carcass گوشت ڇڏي ڏيو.

بس، هن جي گوشت جنڊ ۾ ٿوم، بصر ۽ bacon chop.

هڪ homogeneous ڪاميٽي ۾ milled اسلوب جي سڀني حصن ۾. ، ڪچي هڪ را آنا شامل ۽ وري گڏيو. مزو مرچ ۽ لوڻ شامل ڪريو. تيار ڪئي آهي.

اٽو ۾ patties ۽ رول نظر ايندا کان پوء.

پان preheat. پان ڪپڙا تيل (سبزي) جي تري. جي تيل کي گرمائيندو کان پوء، سنڌ جي تري ۾ cakes موڪليو. سوني (لاٿا) پيل جيستائين Fry.

تيار cutlets ڪنهن به پاسي موهيندڙ ۽ چٽڻي سان گڏ رهيو ٿي سگهي ٿو.

haddock لاء ترڪيبون - haddock تريل

توهان هجي:

Haddock (1kg)

اٽو يا breadcrumbs، (frying کان اڳ obvalivaniya لاء)

تيل، سبزي، (frying لاء)

مرچ، لوڻ

وليون، lettuce يا گوبي، چيني (وينجن جوڙجڪ لاء)

شهزادي (خاڪي ڪورس لاء)

تياري:

واضح carcass، اندروني جي کاتي، چڱي ۽ سڪل rinse. حصن ۾ ٽڪر ۾ carcass پٽي ڪرڻ. مصالحي ٿيندو ۽ مزو ۾ شامل.

frying لاء مڇي تيار، اٽو يا breadcrumbs ۾ هر ٽڪرو ڪڍيو.

پان preheat. پان ڪپڙا تيل (سبزي) جي تري. جي تيل کي گرمائيندو کان پوء، هڪ frying تري ۾ مڇي جو ٽڪر موڪليو. ٻنهي پاسن تي Fry جيستائين browned (لاٿا) پيل.

نڪري هڪ من موهيندڙ تي مڇي جي تيار-تريل ٽڪر. من موهيندڙ lettuce يا چيني گوبي ٿا رکون. مٿي حلقن يا شهزادي جي slices سجايو ڪري سگهجي ٿو.

جي ختم موهيندڙ آلو يا ٻين garnish، چٽڻي کي گرم رهيو ڪري سگهجي ٿو،.

haddock لاء ترڪيبون - haddock (چٽڻي ۾ پڪل)

تياري ڪرڻ وقت: 11 منٽ

تياري پهتل: 25 منٽ

توهان هجي:

Haddock (1 HGT)

کير (300ml)

اٽو يا breadcrumbs، (30g)

بصر، بلب (1 ٽڪرو)

تيل (مکڻ)، (25g)

جي لتاڙ (جو مزو)

مرچ، لوڻ

آنا (4 ٽڪر)

تياري haddock:

جدا سر ۽ هڪ مڇي جو دم. واضح carcass، اندروني جي کاتي، چڱي ۽ سڪل rinse.

Carcass، ovenproof موهيندڙ وجهي کير پلٽيان. مصالحي ٿيندو ۽ مزو ۾ شامل.

190 درجا - 180 تائين Preheat تنور. جي carcass سان bakeware رکي تنور ۾. جنگين 15 منٽن لاء.

ان کان پوء، سنڌ جي ٻانھي هڪ پاڻ سيڪيو platter کي ڦيرائڻ ۽ گرم رکيو.

جي ڍڪيل ٽچڪندو ۽ slices ۾ پٽي (جي ختم ٿي موهيندڙ مڪمل ڪرڻ لاء).

تنور کير فلٽر ۾ پچاء کان پوء باقي، ان جي چٽڻي لاء استعمال ڪيو وڃي ٿو.

هڪ ڪپ سان بصر پيسن. گهٽ گرمي تي 5min لاء تيل (ڪريم) ۾ پان fry بصر ڄمائيندي. اٽو ۽ کري شامل ڪريو. وري تريل، هڪ يا ٻن منٽن وجھندو. باهه کان هٽائي frying ختم ٿي. کاڌائين ان ۾ کير ھڻي،. مصالحي ٿيندو ۽ مزو ۾ شامل. وري باھ تي پان وجهي. پچائڻ، روانا ٿيا، ايتري قدر جو چٽڻي معتدل دلدار ٿي ويندي.

پڪل مڇي سان دير موهيندڙ حاصل ڪريو. جي وينجن جي غلبي سان ڍڪيل فصل slices decorate. مڇي چٽڻي Drizzle. قط جي ميز تي ايندا آهن.