ڪيئن صحيح ڪري ۽ ڪيئن mushrooms svinushki ڊيپ ڪري؟ svinushek لاء رشيد

رحمان ملڪ mushrooms ڳولي ۾ وڃي، هر انسان کي خبر وڃي جنهن گهرن بورالاگ آهن ۽ جن نه آهن. نه svinushek تي متضاد خيالن آهن. هيء مقالو، انهن مان هڪ تفصيلي جي اڪائونٽ ۾: زهريلو جيڪڏھن آهن، ڪيئن صحيح جي ڪيترن ئي ڊيپ کي حل ڪرڻ لاء mushrooms svinushki ۽ انھن جو ڊيپ ڪري سگهو ٿا.

هن fungus ڇا آهي

هن fungus coniferous ۽ پن ٻيلن ۾ تمام عام آهي، ان کي به باغ پلاٽن ۾ سٺا ڪري سگهو ٿا. قديم زماني کان svinushki conditionally بورالاگ mushrooms ڏانهن منسوب. پر هن جي باوجود، ڪيترن ئي انھن کي گڏ ڪري ۽ کين لذيذ تيار. Svinushki سراسري طور تي، 7 وڏي وزير جي اوچائي تائين پهچي. جي ٽوپي مروڙي جي برتري ۾، ۽ هڪ بيدل جو مرڪز، هڪ شهرائن وانگر هئس. رنگ ۾ ڀورو يا زيتون سبز جي ڇانون ڪري سگهجي ٿو. Freshly تڪڙو svinushki پٽي darken. Mushroom به Svinarov يا cowshed سڏيو ويندو آهي. ٻن قسمن svinushek ڪري سگهو ٿا: ننڍي ۽ وڏي. دلدار - Svinarov - هڪ دلدار مليح گوشت سان گڏ هڪ وڏو mushroom وانگر لڳندي. Svinushki پتلي - هلڪو ناسي، ٿلھين. موسم گڏ انهن mushrooms جولاء کان آڪٽوبر تائين محنت ڪريو.

Svinushki: کائڻ يا نه کائڻ

حقيقت اها آهي ته 1981 ع کان وٺي، اهي اعلانيل وڪرو ڪرڻ کان جھليا ويا باوجود، ان جي واپرائڻ جي مقدار ۾ ڪمي نه آهي. روس ۾ ٻين fungi کان ڪو گهٽ کائيندا svinushki. مختلف نه آهي پچائڻ mushrooms svinushek: سندن pickled، وري سوادي بنائڻ، تريل ۽ اڃا وٽن سوپ ڊيپ. اهي مٺي، ڏاڍي اڃ آهي. ڪيترن ئي اهڙن fungi جي virulence ۾ ايمان کي مڃڻ کان انڪاري. پر ان جي باوجود svinushki toxins ته گرميء جي علاج سان ناس نه آهن ڪون. بار بار جي انساني جسم پيداوار antibodies ته مدافعتي نظام سان مقابلي ۽ erythrocytes تباهه ۾ سندن استعمال سان. هن بأقل ناڪامي تي رسي سگھجي ٿو. antibody جي موسمي جتان وٺندي آهي ۽ جلجي جي ڪنڀار تي دارومدار. هر هڪ کي ذاتي فيصلو - ۽ ان svinushki کاڌي ۾ استعمال ڪرڻ ممڪن آهي.

ڪيئن mushrooms ڊيپ کي svinushki

پچاء جي mushrooms درياهه جي تعظيم ڪجي هجڻ ضروري آهي اڳ، چڱي طرح rinse ۽ 6-7 ڪلاڪن لاء خفيف وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ soak. ان کان پوء سنڌ جي پاڻي drained ٿيڻ جي ضرورت هوندي آهي. اهڙي soaking 2 ڀيرا بار بار. ان کان پوء 7-8 منٽن لاء وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ پکا mushrooms پياسي. mushrooms جي هڪ اوپن مارڪيٽ پاڻي جي هڪ liter ۽ لوڻ جي هڪ teaspoon: Brine جي بنياد تي ڪيو آهي. کان پوء مٿانئس تتل پاڻيء drained ٿي هجڻ ضروري آهي. وڌيڪ وري mushrooms پاڻي مين پلٽيان. ٻئي 40 منٽن لاء ٽچڪندو. ۽ آخري وقت اهي ٿڌو پاڻي ھڻي ۽ 40 منٽن لاء ڊيپ. پاڻي وري سيلاب. سڀ mushrooms تيار آهن. اها ڳالهه چٽيء طرح پچائڻ mushrooms svinushki طور ذهن ۾ برداشت ڪيو وڃي. ٻي صورت ۾، توهان کي زهر حاصل ڪري سگهو ٿا. پکا mushrooms مين - ۽ ٻين مقصدن لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو. اهي 3 ڏينهن لاء فرج ۾ جمع ٿي سگهي ٿو.

ڪيئن svinushki fry لاء

نه کين پچاء لاء ڪيترن ئي مختلف ترڪيبون آهن. هن سڌو طريقن جي هڪ - ڳاڙهسرو ڪريم ۾ mushrooms svinushek هن تياري. اهو تمام مزيدار ٻاهر ڦرندو. Mushrooms ۽ ڳاڙهسرو ڪريم - ان کي هميشه جي شين جو هڪ سٺو ميلاپ آهي.

ingredients:

• svinushki - 1 ڪلو؛
• ڳاڙهسرو ڪريم - 4 tbsp. spoons؛
• هڪ بصر؛
• سن فلاور تيل؛
• ٿوم جي ٻن لونگ؛
• لوڻ جو مزو.

تي، قدم سفارشون جي قدم mushrooms fry کي ڪيئن svinushki:

1. پهريون، ته رڪوع Passero تيل تي لاٿا ناسي جيسين.

2. اڳيون، تيار-پکي svinushki، لوڻ شامل، ۽ هي سڀ هڪ گهٽ گرمي تي تريل آهي.

3. جڏهن توهان جي ٿوم ۽ ڳاڙهسرو ڪريم شامل ۽ 8 منٽن لاء simmer ڪرڻ جي ضرورت آهي.

من موهيندڙ اوھان brew ۽ soak ڪرڻ جي ضرورت آهي. ۽ 20 منٽن کان پوء ان کي کڻي سگهجي ٿو.

mushrooms لاء روايتي ترڪيبون svinushek

mushrooms تڪڙو ۽ آساني سان تيار ڪئي پئي وڃي سان تمام مزيدار آلو.

4 حصن في Ingredients:

• svinushki کي جوش اچي - 300 ز؛
• آلو - 7 سيز؛.
• هڪ بصر؛
• ڳاڙهسرو ڪريم - 3 tbsp. spoons؛
• broth يا پاڻي - 1/2 ڪپ؛
• مکڻ جو هڪ ٽڪرو.

عمدو 2-4 منٽن لاء سن فلاور تيل ۾ تريل بصر chopped. ان کان پوء ان کي mushrooms سان ملي ۽ 30 منٽن لاء هڪ الڳ تري ۾ اجهائي آهي. هن وقت تيز گرمي جي حوالي سان تريل تيار دوران، عمدو sliced آلو. ۾ تريل آلو ايندڙ قدم mushrooms سان هڪ پان ۾ شامل ۽ 10-15 منٽن اجهائي آهي. سڀ من موهيندڙ تيار آهي. هن رشيد ڳاڙهسرو ڪريم svinushki سان رسيلا، ڀيٽائون oiled آلو ٻاهر ڦرندو. مزو اهو هڪ ڪجھ ڳاڙهسرو مزو آهي، تريل جي ياد جو سواد سان، ۽ mushrooms خاص satiety ڏي. ڪري رهي آهي ان کان اڳ، هن جي نتيجي ۾ من موهيندڙ تازو chopped وليون sprinkle ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي.

هڪ ٻي دلچسپ ۽ سادي رشيد - svinushki سان هڪ سلاد.

ingredients:

• تيار-پکي mushrooms (گهڻا mushrooms svinushki ڊيپ ڪرڻ تي سنڌ واسين کي سفارشون جي تابعداري ڪرڻ گهرجي).
• بصر ڄمائيندي؛
• سن فلاور تيل؛
• vinegar 3٪ - 1/2 عدد؛
• decorations لاء greenery جي sprigs.

وڏي svinushki ننڍو ٽڪر، ۽ ننڍي ۾ پٽي اوھان کي سينگار لاء ڇڏي سگهي ٿو. ويڪريون ۾ پٽي بصر، ۽ ڪجهه عمدو chopped greens. سڀ ingredients ملي رهيا آهن، تيل ۽ vinegar سان سوڍو. lettuce جي مٿي تي greenery جي sprigs ۽ ننڍي mushrooms سان سجايو ڪري سگهجي ٿو.

marinated mushrooms

Pickled svinushki - هڪ مزيدار ڪهڙو. تيار جي mushrooms کي ٻين جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ آهي. اهو معلوم ڪرڻ لاء ضروري آهي ته ڪيئن اچار ڪرڻ mushrooms من موهيندڙ ڪري svinushki حق ٻاهر احسان موٽيو ۽ flavorful. هن آخر تائين، هيٺين شين جي ضرورت هوندي آهي:

• svinushki - 3 ڪلو؛
• Vinegar - 30 گرام؛
• کنڊ - 30 ز؛
• لوڻ - 30 ز؛
• گلنار - 10 سيز؛.
• ڪارا مرچ - 5 مٽريء؛
• laurel - 5 تختيون.
• ٿوم؛
• dill.

Mushrooms 3 ايڇ لاء پياسي آهن، پوء چڱي غسل ۽ ذرا ذرا. وري، اهي silnosolenoy ڪلاڪ لاء پاڻي ۾ جوش اچي رهيا آهن. اڳيون، جي brine، drained آهي پکا ۽ mushrooms 5 پاڻي ۾ rinsed ڪيو وڃي. ته پوء، اهي وري، وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ جوش اچي رهيا آهن 30 منٽ مين. اهو ئي وقت غور ۽ mushrooms svinushki ڊيپ کي ڪيترو جي ڪچي رکڻ لاء اهم آهي. اڳيون، اهي وري غسل ڏيئي، ۽ ٻيو 1 ڪلاڪ لاء ٿڌي پاڻي سان ڀرجي ويا آهن. هن وقت توهان جي اچار تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان لاء، پاڻي، لوڻ، کنڊ، vinegar ۽ مصالحو ملايو ۽ وتندا آهن ته سڀ crystals گداز آهن. هن اچار svinushki 10-15 منٽن لاء جوش اچي. ڀرڻ ٿوم ۽ تازو وليون جي آخر ۾. پوء ته mushrooms جي بئنڪ لاء رول ڪري سگهو ٿا.

Mushroom caviar svinushek کان

mushroom سپون - نه ته سياري ۾ هن پيداوار جي هڪ ٻئي سٺي رشيد خالي آهي. ان لاء ان جي ضرورت هوندي آهي:

- svinushki کي جوش اچي - 2 رپيا؛

- بصر - 4-5 پي سي؛.

- ٻه گاجرا؛

- ٽي چري؛

- ٿوم جي ٽي لونگ؛

- paprika - 1.2 رپيا؛

- سن فلاور تيل - 150 ز؛

- ڪوئٽه - 20 ز؛

- لوڻ - 30 ز؛

- vinegar.

تيار-پکي svinushki، بيل مرچ ۽ چري هڪ گوشت جنڊ جي ذريعي ڏسو. پکا mushrooms جيئن مٿي تفصيل سان بيان ڪيو ويو svinushki. سن فلاور تيل ۾ تريل بصر ۽ grated گاجرا. ان کان پوء سڀني جي ingredients هڪ homogeneous ڪاميٽي کي هڪ blender استعمال ڪري سڏي ۽ quenching لاء بچيو ۾ طي ڪري رهيا آهن. هي به شامل لوڻ ۽ کنڊ، ان جو سڀ هڪ ڪلاڪ اندر پڪارڻ آهي. ڍڪيل مسلسل وجھندو ڪرڻ جي ضرورت آهي. پچائڻ جي آخر کان اڳ ۾ 15 منٽن جي chopped ٿوم شامل، ۽ جيسين 1-2 منٽن پکي - vinegar. ذيشان رشيد ڍڪيل بئنڪ ۽ ھٽايو اوندهه جي توتڪ.