ڪڪڙ جي جگر ۽ ان کان ٻاهر pancakes

ڪيترن ئي قومي kitchens ۾ موجود آهي ڪڪڙ جگر. تڏهن به، ڪڪڙ جگر بعد ۾ لذيذ، مقوي، inexpensive، تيار ڪرڻ لاء تڪڙا آهي.

ڪيتريون ئي reputable nutritionists صلاح gastroetnerologi ضروري کي پڙهائڻ هن پيداوار ۾ غذا جيئن ڪڪڙ جگر آهي امير ۾ امينا تيزابي، افروز ۽ ٻين فائدو ingredients: vitamins ب، هڪ ۽ سي، calcium، sodium، جست، لوهه، ٽامي. حصي ۾ ڇاڪاڻ ته جگر گب عورتون ۽ نوجوان ٻارن کي فولڪ ائسڊ لاء ضروري آهي. جن ماڻهن جو باقاعدي هن پيداوار واپرائڻ لاء، اوھان کي multivitamin ڪمپليڪس ته دواسازي ۾ سودو ڪري رهيا آهن جي باري ۾ وسارڻ ڪري سگهو ٿا.

ڪڪڙ جي جگر، جي آنڊن ۽ intestines improves. ڪافي کي کائڻ وينجن کان جگر ئي مهيني ۾ هڪ ڀيرو، ته جسم برقرار هڪ نظر Riboflavin - وٽامن B2 آهي، جيڪو ضروري لاء assimilation جو لوهه ۽ پاڪستان ٺهڻ جي hemoglobin.

ڪڪڙ جي جگر - ٿلهي سان وڙهڻ قوم لاء هڪ وڏي پيداوار. جي 100 گرام ۾ تريل جگر ، گهٽ کان 200 گھرجون پوريون، ۽ ان ۾ پروٽين جي به ساڳي رقم تي مشتمل جي ڪڪڙ جي ڇاتي ۾.

ڪڪڙ جگر جي وڌ ۾ وڌ فائدو مٽائڻ لاء، توهان کي ڪيئن معلوم چونڊي ڪرڻ جي ضرورت آهي. هڪ سٺو تازو جگر ڇڏيندو ناسي؛ لسي، shiny، صاف مٿاڇري؛ ڪو رت clots ۽ وڏي رڳون هجڻ گهرجي. جگر نارنگي رنگ ته پيداوار peremorozili اشارو. ڳالھائيندا مٿاڇري - جي سبب جي خريداري منسوخ ڪرڻ.

توهان ڪڪڙ جگر ڇا ڊيپ ڪري سگهو ٿا؟ ان کي ٻاهر جي باهه ۾ وجهي سگهن ٿا يا مختلف ڀاڄيون ۽ sauces جو هڪ قسم سان، pate پچائڻ يا چئجي ٽچڪندو. پر آء اوھان کي ٻڌائي صلاح کان pancakes ڪڪڙ جگر.

pancakes جگر

ingredients:

- ڪڪڙ جگر - 550 گرام؛

- بصر جي سراسري سر؛

- ٻه ڪڪڙ ڍڪيل؛

- زمين ڪارا مرچ؛

- ڪريم سراسري وسا مواد - هڪ عدد.

- کاري؛

- ڪڻڪ جو اٽو - هڪ ٿڙندو سان ٽي tablespoons؛

- سبزي تيل.

ڪڪڙ livers پاڻي ڊوڙندو هيٺ غسل ڏيئي وڃي ٿي، ان کي سڪي، جي plenochek ۽ وڍي صاف ڪري. تند جيترو کان تعظيم بصر، ۽ ننڍي ٽڪر ۾ chop. هاڻي هڪ blender ٿانو ۽ whisk ۾ جگر ۽ بصر وٺي شامل. توهان هڪ blender، جنڊ مناسبت نه آهي ته.

ڪريم whisk يا ڪانٽو سان آنا whisk وردي ايتري قدر، پوء chopped ڪڪڙ جگر سان گڏ. جي sifted اٽو، مرچ ۽ لوڻ شامل ڪريو، گڏيو چڱي جا رهواسي. هڪ الوقت pancakes طور تي سبزي تيل ۾ Fry.

جيڪڏهن توهان آهن مفت وقت، مون کي صلاح اوھان کي پچائڻ pancakes سان ڪڪڙ جگر سان semolina.

توهان وٺڻ جي ضرورت آهي:

- ڪڪڙ جگر - 1 اوپن مارڪيٽ؛

- semolina - هڪ ٿڙندو سان 4 tablespoons؛

- آنا - 1 پيس؛

- لوڻ ۽ مرچ - 1 teaspoon؛

- سبزي تيل.

هڪ blender يا گوشت جنڊ ۾ جگر پيسن، ته آنا، مرچ، لوڻ ۽ semolina شامل گڏيو چڱي ۽ گهٽ ۾ گهٽ چار ڪلاڪ لاء فرج ۾ وجهي، پر سڀ رات تي ڇڏي سگهجي ٿو. Munk هن وقت لاء اڀامي ۽ سڀني کي ڀؤ سيال absorbs. ان کان پوء ڪئي ڪڪڙ وري وجھندو، ۽ ويچارا واٽ ۾ pancakes fry ڪرڻ جي ضرورت آهي.

آخر ۾ pancakes اوھان سگهن ٿا کائڻ سان هڪ پاسي موهيندڙ يا الڳ الڳ، جي بسم الله ڪجو!