ڪيئن گهر تي ketchup ڪرڻ: ڪيترن ئي ترڪيبون

گهر ۾ ketchup ڪرڻ ڪيئن؟ هن سوال جي ڪيترن ئي، پر نه سٺو ميزبان جي فائدي ۾ آهي. هوء اڳ ۾ ئي جواب ڄاڻندڙ آھي. بيشڪ، دليل سان ته خود ڪيو پيداوار جتي بهترين دڪان ڏکيو آهي. هڪ سئو سيڪڙو قدرتي، هن ketchup پنهنجي قط جو هڪ حقيقي چٽو ٿي ويندو.

اهو معلوم ڪرڻ لاء ته ketchup ونظر چيني ٺاھيو ويو دلچسپ آهي. پر ان کان پوء ان کي چري جي وجود presuppose نه رکندو آھي. هن چيو ته وليون، mushrooms، مٽر ۽ مڇي جي آميزش آهي. ڇا اسان ketchup ڪري سڏيندا ھوا، ان کي گهڻو دير سان آيو. ۽ هن پيداوار ٻيا کاڌ تجربن جي نتيجي ۾ آهي. پوء ڇو ڪجهه نئين ڪوشش ۽ اوھان کي نه؟ معلوم ٿئي ٿو ته ڪيئن گهر تي ketchup ڪرڻ.

- قدرتي ripened چري جي چٽڻي جو بنياد: مکيه شيء ياد. ۽ homemade ketchup ascorbic امل، vitamins پي پي، ص ب، سي ۽ هاڻي چند ترڪيبون مدد ڏيندو ته اوھان جي غذا وڌيڪ صحتمند ۽ امير nutrients ڪرڻ تي مشتمل آهي.

گهر ۾ ketchup ڪرڻ ڪيئن؟ سڀ کان اول، توکي ته چري جي ضرورت - جي باري ۾ 2.5 kilograms، لوڻ جي هڪ عدد، پاڻي جي باري ۾ 100 milliliters، جيئن گهڻو devyatiprotsentnogo vinegar، ٽي tablespoons نشاستي. ۽ مرچ، توهان پنهنجي مزو ڪري سگھو ٿا: nutmeg، لونگ، cinnamon، مرچ ۽ پوء تي. هاڻي توهان سمجھي سگھو ٿا ته ڪيئن ڪرڻ جي گهر تي ketchup.

چري کارڪون، ته آهي، ڳاڙهي ۽ ٿلھين هجڻ گهرجي. اهي زماني جي هڪ جوڙو مٿي کي صاف ڪرڻ جي ضرورت آهي، گرم پاڻيء ۾ رهن. ان کان پوء کين هڪ enamel ملازم ۾ پٽي. هاڻي توهان جي پاڻي کي شامل ۽ باهه تي وجهي سگهي ٿو. جيستائين اهي ڪافي نرم نه هئڻ ٿا ته جيئن (پيل نڪرن ڪرڻ) لاء چري ٽچڪندو. هاڻي اسان کي هڪ sieve ذريعي کين مانجھي، انھن مين ڪرڻ جي اجازت ڏيڻ جي ضرورت آهي. نتيجي طور، توهان کي هڪ ھيئن دلدار ٽماٽي جي رس حاصل ڪري. اڳيون، ان کي مصالحو، کنڊ، لوڻ ۽ vinegar شامل ڪرڻ ضروري آهي. جي آميزش هڪ اڌ ڪلاڪ لاء جوش اچي ويو، پر ان وجھندو ڪرڻ ضروري آهي. امان جو ارادو ڪيو ٿولهه ڏيڻ ۾، جي نشاستي شامل. پر هڪ ڀيرو ان کي ائين ڪرڻ ٺيڪ نه آهي. اهو ڪپ ٽماٽي ۾ اٽڪل ٻه ساغر مظبوط، ٿڌو پاڻي (اڌ گلاس جي باري ۾) ۾ نشاستي dilute بهترين آهي. هاڻي توهان جي نشاستي وڌائين رس گڏيو ۽ پوء ڪل گنجائش ۾ ان ھڻي ڪري سگهو ٿا. جي آميزش، اڌ ڪلاڪ لاء جوش اچي ٿڌو ڪيو ويندو آهي ۽ جار ۾ وھايو آھي. مزيدار ۽ صحتمند.

۽ ڪيئن تڪڙ ۾ گهر تي ketchup ڪرڻ؟ هن رشيد جن تڪڙ ۾ هميشه لاء آهي. چري، لوڻ ۽ ڪنهن مصالحي جو مزو ۽ اڌ ڪري ٿوم جي هڪ ڪلوڪئلري جي هڪ ڪلوڪئلري جي باري ۾ وٺي. آخري ضروري mince ڪري، تنهن هوندي به، چري وانگر. هاڻي بس، جي نتيجي ۾ آميزش مصالحو ۽ لوڻ شامل ريفريجيريٽر ۾ جدا جدا جار ۽ دڪان تي ان کي پکيڙيو. هتي ڪيئن ٽماٽي ketchup بنائڻ لاء جي سوال جو جواب آهي. اهو آسان آهي، ان کي پنهنجو گهڻو وقت نه وٺندس. ۽ نتيجو توهان جي خاندان انهيء کان راضي ٿيندو. هن جو دڪان، جنهن preservatives ۽ chemicals سان stuffed آهن جي ڀيٽ ۾ مفيد - سڀ کان پوء، حياتياتي کاڌي هميشه مزيدار ھوندو، ۽ سڀ کان اهم آهي. توهان جي ingredients سان آزمائشي ڪري سگهو ٿا، نئين شامل، پنهنجي جي ڳالھ ٺاھ ٺاھيندا. ۽ مزو آهي، توهان کي ڏسڻ ۾ ايندي.