اسفنج ڪيڪ لاء Homemade رشيد

توهان هڪ ڪيڪ ڊيپ ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ته، پيسٽري جي مکيه حڪمرانن کي ياد ڪريو: جلدي ڪندا - ان تحريڪن جي وچ ۾ هڪ وقفو کان سواء کاڌائين ڪندا، يعني لاڳيتو جو مطلب آهي.

سڀ جزا ڪافي هجڻ گهرجي، جيڪڏهن صرف نه جي اک تي وٺي، ۽ انهيء جيڪي اسفنج ڪيڪ لاء رشيد مهيا ڪري موجب.

اسفنج لاء شاندار رشيد ڪيڪ

مصنوعات :. ڍڪيل - 5 سيز، ننڍي کنڊ - 125 ز اٽو - هڪ آنا کي ٻين لفظن ۾ 125 ز کنڊ ۽ اٽو جي هڪ عدد وٺڻ ضروري آهي.

تياري:

سڀ کان اول، هڪ روپ يا هڪ چادر جنهن تي biscuit جي روپ ۾ ڪيو ويندو تيار. Liberally، ڪنارن ۽ فارم جي تري جي گهٽايا مکڻ ونگن (هي طريقو جي ڪيڪ جي عيب کان، جڏهن توهان جي اچارن مان ان کي ٻيهر حاصل روڪڻ ويندو) اٽو ۽ confectionery tracing ڪاغذن جي فارم جي تري ڪپڙا سان sprinkle.

گنجائش جنهن ۾ توهان whipping ٿي ويندس المونيم نه هجڻ گهرجي، جو ڍڪيل نڪي ڪارنھن ۽ يا discolored نه آهن.

biscuit dough جي تياري

جي yolks کان whites separating کان سواء، whipping لاء مناسب ٿانو ۾ ڍڪيل پلٽيان. جي نفيس کنڊ شامل ڪريو. پتل جي ڪناري تي يا هڪ گرم پاڻي غسل تي مات جيسين biscuit ڪاميٽي thickens ۽ اڇو ڦرندو. عوام جي readiness جو تعين ڪرڻ لاء ڪيئن؟ جي ختم جا ڦڙا biscuit dough، جي عريضي مان نازل وهندي، چند لمحن لاء whipped ڪاميٽي جي مٿاڇري تي محصور رهيو. هن ڪاميٽي مين ۽ ان کي مين کي 5 منٽن لاء مات. جو اٽو، ان کي تمام تيز بڻائي اڌ منٽ کان وڌيڪ ڪو ھڻي،. تمام آسانيء سان هڪ چمچو biscuit ڪاميٽي سان وجھندو.

ڪيئن هڪ biscuit جنگين ڪري؟

هڪ روپ اڳواٽ تيار ۾ batter ھڻي، سٺن ته مقدار ۾ بيڪري کان پوء biscuit هوائي بلبل جي ٺهڻ جي ڪري 2.5 ڀيرا پاران اضافو ٿيندو. تنهن ڪري، ان جي شڪل ان obmom جي وڌيڪ ٽن مھماني ڪرڻ ڀريو نه آهي. توهان جي گره جنگين ته، سنڌ جي dough هڪ چادر تي مدار رکندي مکي ۽ هڪ ڪپ سان جي مٿاڇري جي سطح آهي.

تنور وتندو 200C کان اعلي نه آهي. هڪ crust جي biscuit جي مٿاڇري تي ٺهيل اعلي گرمي، جنهن ماڪ جي بخارجڻ کي روڪي سگهجي تي. اهو تمام disappointing ٿي ته dough آباد ۽ biscuit propechsya نه سگهي ها.

وقت بيڪري (هتي اسفنج پرت جي سڀني ٿولهه solves) 30 منٽن تائين ذري گهٽ برابر آهي.

جي biscuit جي readiness جو تعين ڪرڻ لاء ڪيئن؟ هڪ ڊگهي پتلي کي ڪاٺيء لٺ بيدا biscuit - جيڪڏهن لٺ سڪل آهي، ان جو مطلب آهي ته ڪيڪ تيار آهي.

پيسٽري پيپر کان ڪيڪ جنهن تي ان جي پڪل هو الڳ ڪرڻ، ان کي ٿورو ٿڌو ٿي ۽ هڪ آلو ٽوال يا ڪپڙي جي شڪل تي ڦٽو ڪرڻ گهرجي.

impregnated اسفنج ڪيڪ طور تي؟

بيڪري کانپوء لاء biscuit ڪيڪ رشيد مطالبن ڪيترن ئي مٿانئس جھڙ ھجي ۾ ڪيڪ ڪٽڻ لاء. ڪجهه bakers ان سان گڏوگڏ ڊگهي چهري Edged ٿا. تون به پراڻي-زماني جي واٽ جي ڪوشش ڪري سگهن ٿا: هڪ جملو وٺي، تون به جو رول ڪري سگهي ٿو، پر ترجيحي به پتلي کي نه. جي ڪيڪ جي چوڌاري هڪ رنگ ۾ ان کي جڳائين. يقيني آهي ته موضوع ڪوڙ لڳ ڀڳ جيترا ڪيڪ ٿولهه. هن موضوع جو ڇڏيندي وچڙائي ۽ کاڌائين سامهون طرفن ۾ ڇڏيندي پل ڪرڻ شروع. تون ڪيئن موضوع جتان هڪ biscuit ۾ احمقانه آهي، ان کي ٻن cakes ۾ ورهائي ٿو ڏسندا.

عام طور تي هڪ ڪيڪ لاء biscuit رشيد impregnation شامل. توهان جو گهٽ ۾ گهٽ هڪ چند ڪلاڪ انتظار کان اڳ شروع impregnated گهرجي اسفنج cakes.

impregnation اصول سادو آهي - اوهان کي گڏجي ڳنڍيل ٿيڻ جي ضرورت آهي:

• کي جوش اچي گرم پاڻي (اڌ گلاس)

• کنڊ (tablespoons جو هڪ جوڙو) يا شربت،

• شراب جي spoonfuls جو هڪ جوڙو (brandy موزون آهي، پر توهان کي liqueur ڪري سگهو ٿا، vodka يا هڪ سٺو شراب)

• سواد (شهزادي، ڪافي، vanilla، وغيره).

سڀني کي ٽوڙڻ ۽ وڃي، انت ۾ وڇوٽين تي ھڻي. تون پوء، جو ڪريم لاڳو هڪ ڪيڪ ٺاهڻ ۽ اسيمبلي سان ان decorate ڪري سگهو ٿا.

biscuit dough لاء چڙهي cakes جي مختلف embodiments جو تعداد پاران تيار ڪري سگهجي ٿو.

custard ڪيڪ، شهزادي، تيل، نشاستي، ۽ walnuts: ان کان سواء، اتي biscuit dough جي هڪ وڏي قسم آهي.