تنور ۾ mushrooms سان stuffed پچائڻ ڪيئن

اسان سڀني کي پڪي وينجن پيار. مون کي اوھان سان stuffed mushrooms جي ڀيٽ ۾ ٻين جي تيارين جي هڪ ذاتي رشيد حصيداري ڪرڻ چاهيو ٿا. پچائڻ mushrooms stuffed ڪافي، ڪنهن سان ڊيل ڪرڻ لاء ڏکيو به novice متعلق تنور ۾. پر mushroom عاشق هن "رسيلا" ۽ نور گرم snacks جي غير معمولي مزو قدر ٿيندو. تنور ۾ Stuffed mushrooms ڪنهن کي هڪ زيور، جيتوڻيڪ سڀ کان آسائش، festive ميز ٿي ويندي. هن صورت ۾، توهان کي مڪمل ڪيو ، پسند جي آزادي ڇاڪاڻ ته stuffing mushrooms لاء stuffing طور پري جيئن توهان جي تصور کان ڪافي ٿيندو بلڪل مختلف سان وٺي اچي سگهن ٿا.

پوء ڪيئن stuffed mushrooms ڪرڻ؟ جي mushrooms تيار ڪرڻ، اوھان (جيڪڏھن اوھين ماڻهن جو هڪ خاص نمبر، هر مهمان لاء گهٽ ۾ گهٽ 1 ٽوپي تيار) وڏي تهه سان mushrooms خريد ڪرڻ جي ضرورت آهي. هاڻي اسان توکي، تنور ۾ stuffed mushrooms آڇ، 16 hats جي expectation سان هن رشيد جي هڪ تجسيم ۾.

Ingredients: 16 وڏي mushrooms، ڪڪڙ جي 300 ز، 1 وڏو بصر، مصالحو، ڳاڙهسرو ڪريم، (ترجيحي بيڪار گريڊ) پنير جي 200 گرام، 1 tbsp وٺي. آيل. breadcrumbs، mayonnaise، لوڻ، مزو زمين ڪارا مرچ، اٽو، parsley شعاع جي.

ڪڪڙ ڊيپ کي پهرين جاء تي. ۽ جيستائين ان کي پکي آهي، ڪجهه mushrooms ڪندا. اهي چڱيء طرح، پاڻي ڊوڙندو کي صاف ڪرڻ لاء هيٺ rinsed هجي ته ضروري آهي، جي پيل هٽائي. اسان جي mushroom سلي کي هٽائڻ ۽ کين الڳ الڳ ذخيرو. ۽ وري ڏڪڻ ۽ سلي (لوڻ جي 0.5 ليٽر پاڻي 1 tbsp.) مٿانئس تتل پاڻيء ۾ ختم ڪيو آهي خفيف وري سوادي بنائڻ، 10. ۾ منٽ جي ڏڪڻ ڪرڻ لاء فوري طور، surfaced انھن تي مناسب ماپ جو هڪ پليٽ وجهي سگهجي ٿو. جڏهن اهي پکي آهن، اهي آسانيء سان هڪ colander سيلاب ۽ کين وجهي نازل مين ڪرڻ ۾ اڇلائڻ جي ختم ٿيڻ گهرجي.

ايتري قدر جو mushrooms مين، ڪڪڙ هئائون ٿي هجڻ ضروري آهي، ۽ بصر جا اڌ ويڪريون ۾ پٽي. ان کان پوء ۽ stipe عمدو cubes ۾ پٽي، جي frying تري ۾ سبزي تيل جي 1 چمچا ھڻي ۽ 2-2.5 منٽ جي بصر fry، جيڪڏھن اوھين وڌيڪ crispy بصر ڄمائيندي پيار ٿورو وڌيڪ ٿي سگهي ٿو. نه به ڪڪڙ شامل، ڳاڙهسرو ڪريم جي اٽو، مصالحي سان مزو مند، جنهن جي سڀ کان پنج منٽ لاء گهٽ گرمي تي simmer گهرجي، جيستائين thickened کي ٽوڙڻ. ڪنهن به صورت ۾ ڀريندؤ. دلدار نه هجڻ گهرجي، پر نه ڪو سيال، ان کي بهتر وچولي consistency آهي. تيار؟ ان کان پوء ان جي mushroom تهه سڻڀ ڪرڻ جو وقت آهي.

ڌيان سبزي تيل سان پان برش، کن تري طباق سندس mushroom تهه تي ڪر. هر ٽوپي عربن تيار stuffing ڪر، جي مٿي ٿڙندو ڏي موٽيو. جي پنير جي آخر ۾ پتلي slices (يا grate) ۾ پٽي وڃي ۽ وري هڪ عدد breadcrumbs سان گڏيو. هر ٽوپي چمچا سٽي ۽ اوسا خفيف mayonnaise سان، ۽ مٿي تي breadcrumbs سان ملي پنير جو ساهتي ڪر، پنير، ڳاري اسان hats decorate ڪرڻ.

تنور ۾ stuffed mushrooms ڪر، 180 ° س (يا هڪ مائيڪرو ويو اوون ۾) کي preheated. ايتري قدر جو پنير melted تنور اٽڪل ڏهن منٽن کان وٺي ويندي، ته پوء microwaving پنير 4. لاء مڪمل طور melted منٽ ٽيڪنڪ جي هڪ وڌيڪ ڪم آهي: تنور مان پان پل ۽ ڌيان هڪ خوبصورت موڪل جو من موهيندڙ تي پڪل stuffed mushrooms ٻاهر ٿا رکون، greenery سان decorate، ۽ عبادت ڪريو! جي بسم الله ڪجو!

جيتوڻيڪ جن mushrooms جو خاص شوق ڪونه آهن، پنهنجي من موهيندڙ قدر ٿيندو. تنور ۾ Stuffed mushrooms، سڀڪنھن شيء جو مزو ڇو ته ان ۾ ٻه تمام مزيدار ۽ صحتمند پيداوار combines آهن.

ان کانسواء، ان جي صلاح ڪرڻ stuffed mushrooms shrimp ۽ پنير، bacon ۽ آنا، quail ڍڪيل، ڪئي گوشت ۽ ٻين ingredients ممڪن آهي. مکيه شيء آهي ته توهان جي ڪوشش ضرور ساراهيو ويندو آهي.