پچائڻ جي فاروق سومرو. ڪيئن boletus صاف ڪرڻ

ان جي مزيدار کي اپاهجپڻي رهنديون ممڪن آهي marinated mushrooms، جن تي سهڻيون هڪ خانو ۾ ڀريل آهن. پر ان کان اڳ اهي اتان حاصل ڪري، توهان جي ڪم جي تمام گهڻو ڪندا ڪرڻ جي ضرورت آهي. ،، جو ٻيلو ۾ انھن کي گڏ ڪرڻ جي تازي هوا رضا سان ڪاروبار گڏي جي طريقو آهي. Boletus، مثال طور، پائن thicket، جتي وڻ اڃا به جوان ۽ گهٽ آهن ۾ وڌندڙ. هڪ ڀيرو اهي گڏ ڪري رهيا آهن، اهي marinating لاء تيار ٿي هجڻ ضروري آهي.

ڪيئن boletus صاف ڪرڻ؟ اهو سوال اڪثر novice mushroom pickers جي مرضي آهي. عام طور تي اسان کي پيئي صاف ۽ hats سان کاڌي ۾ جلد کان ڀري هٽائي. اهو ناسي جي مختلف ڇانون آهن سگهو ٿا. پيل ان کي آساني سان ختم ڪري سگهجي ٿو. لوڻ يا convex ڏڪڻ هيٺ لڪندو ٿلھين پيئي cylindrical شڪل. صفائي ۾ مکيه اوکائي ته mushroom مٿي slippery آهي، تنهنڪري ان جي هٿ ۾ منعقد ڪرڻ ڏکيو آهي. مون کي boletus صاف ڪرڻ جي ضرورت آهي ڇا؟ سڀ کان پوء، هڪ ڊگهي ۽ laborious طريقيڪار کان پوء هٿ عيبن جي slime مان غسل.

صاف يا نه؟ جو ته سوال ئي آهي

ڪنهن به housewife اوھان کي سڌ ڪيئن boletus صاف ڪرڻ ڪري سگهو ٿا. پر اتي جن جو چوڻ آهي ته ائين ڪندي ضروري نه آهي. اهي هڪ سٺي ڌوئڻ mushrooms صلاح. جلد کي نقصان اوھان کي رڳو ٿوري تبديلي جو مزو نه ڪندو آهي. توهان boletus untreated ڊيپ ته، جي ڏيئي جي موڪليل وڌيڪ يونيفارم جو رنگ ۽ بنت تي گهرن ٿيندو، "snotty". ۽ ذهن ۾ رکو ته هي ڏڪڻ پچاء يا frying دوران تي ٿورو ساڙيو سان پيل ڪري سگهو ٿا.

Shelled mushrooms هڪ نازنين جو سواد ۽ هڪ وڻندڙ قول آهي، ۽ بئنڪ جي موڪليل رياڪاريء جو نه ٿيندو. تنهن ڪري، ان جي محنت ۽ صحيح هر گڏ (يا خريد) تي عمل ڪرڻ لاء ڀلو آھي greasers، سندس ٽوپي تمام پتلي کي جلد ئي بند ڪري کڻڻ. ۽ تجربا housewives مان هڪ کان وڌيڪ صلاح: پتلي جراحت دستان جو هڪ ڏنيون تي اڳ اوھان کي boletus صاف، اسٽاڪ کنيو. ان کان پوء پنهنجي قلم سندن وضوء ۾ رکي. ۽ اوھان جي سج ۾ mushrooms جي پتلي کي پرت پکيڙيوسون ۽ بلغم مٿي سڪي ايتري قدر جو انتظار ڪري سگهو ٿا. ان کان پوء اهو ڪم به تيزي سان وڃڻ ٿيندو.

هڪ پليٽ تي ٻيلو جي بوء

پوء، اسان کي ڪيئن صحيح boletus صاف ڪرڻ سان ظلم ڪيو آهي. اڳيون کان به وڌيڪ دلچسپ آهي: اسان انهن کي تيار ڪندو. اهي چڱو مزو، ان جي اڇا mushrooms پنهنجي خطبن ۾ آهي. اهي پچائڻ، frying، sautéing ۽ pickling کي پيارو تڪڙو amenable تيار آهن. هي هڪ الڳ موهيندڙ، ۽ garnish آهي. کين ويهن منٽن لاء ٽچڪندو، ۽ پوء بس بصر ۽ ڳاڙهسرو ڪريم سان fry يا سبزي تيل جي اضافي سان vinegar ۾ marinate.

اتي ڪنهن به فائدو آهي؟

اڃ، مکڻ mushrooms gout ۾ مفيد آهي. اهي headaches حاجت. اهي mushrooms خاص ڪري رهي روپ ۾، پروٽين جو هڪ پلاٽ تي مشتمل. اهي گهٽ calorie آهن. تنهن هوندي به، جنهنڪري تياري ۽ ٻين ingredients جي اضافي جو طريقو تي رکيا دارومدار. تنهن هوندي به، مکڻ mushrooms ۽ انساني جسم کي نقصان ٿي سگهي ٿو ڇو ته اھي مڱريو ۽ chitin جو تمام گهڻو تي مشتمل. اهي پدارٿن ڦاڙ ڪرڻ ڏکيو آهي، تنهنڪري توهان کي هڪ ڪمزور پيٽ سان ماڻهن کي mushrooms کائڻ نه گهرجي.

پوء ڪيئن صاف جي boletus، اوھان کي اڳ ۾ ئي خبر آهي. هاڻي mushroom جاء scout ۽ ٻيلو ۾ وڃو. اهي آڪٽوبر کي مئي مان گڏ ڪري سگهي ٿو، ۽ پنهنجي پٽي mushrooms tastier آھن ته سپر مارڪيٽ ۾ وڪرو ڪري رهيا آهن جو مزو.