پڪي ايگ

ڀاڄيون، جنهن کي تمام اڪثر استعمال نه آهي جو هڪ، چئجي ڇو ته اهي ايگ ڊيپ کي ڪيئن آهي نه ڄاڻندا آھن. هن چيو ته مان تمام گهڻو ڪئي مفيد مضمونن جي. ڪيئن ڊيپ کي تنور ۾ ايگ هڪ مزيدار کائڻ حاصل ڪرڻ لاء؟ هيٺ سنڌ جي چونڊ کان مناسب رشيد توهان ڏيئي چونڊيو.

پڪي ايگ ڀاڄين سان

ايگ ڌوء، lengthwise پٽي، لوڻ ۽ سبزي تيل ۾ تريل. هڪ سادي grater چند گاجرا پيس ڪرڻ تي. اڌ ويڪريون ۾ پٽي بصر slices - ٽماٽي ۽ مرچ - julienne. Sauté گاجرا، مرچ ۽ بصر ڄمائيندي. 12 منٽن کان پوء، جي چري، chopped وليون ۽ لوڻ شامل. 5 منٽ Simmer. جي اچارن جي تري ۾ وڇوٽين ايگ ۽ ڀاڄيون وجهي. جڏهن ته اپر پرت ايگ هجڻ گهرجي. mayonnaise ۽ هئائون ٿوم سان مٿي Drizzle، 25 منٽن لاء تنور ۾ grated پنير ۽ جاء سان sprinkle.

ڪئي گوشت سان پڪي ايگ

پيل جو بصر، chop ۽ ڪئي گوشت ۽ ketchup سان گڏيو. 3 منٽ لاء هڪ ڌاتو ٿانو ۽ stew ۾ وجهي. ڌوء ۽ آلو ۽ ايگ پيل ۽ سڀني slices پٽي. تيل سان هڪ بيڪري موهيندڙ، ڪر جو آلو اڌ ونگن وارن درن سان، nutmeg (grated) ۽ پنير سان sprinkle. stuffing جي اڌ رکي، آلو تي ڪيو وڃي، پکيڙڻ. توتڪ eggplants. جي ڪريم، کير، ڍڪيل، grated nutmeg، مرچ ۽ لوڻ گڏيو. جي نتيجي ۾ آميزش جي اڌ جي اچارن ۾ وھايو. ٻيو تھ کي اهڙي طرح توتڪ. جڏهن ته اپر پرت پنير سان sprinkled ويو. جي ڄاري تي تنور ۾ وجهي ۽ 25 منٽن لاء ڊيپ.

پڪي ايگ چري سان

2 ايگ حلقن پٽي دلدار centimeter، ۽ لوڻ سان sprinkle 2 ڪلاڪ ۾ ختم ڪري. پتلي ويڪريون 4 چري ۾ ڪٽيو. ٿوم جي 4 لونگ Chop ۽ mayonnaise سان گڏيو. پنير جو 200g Grate، اڌ ۾ mayonnaise شامل. هن جي شڪل ۾ ايگ ٻاهر ٿا رکون، ته چري جي مٿي تي رکي ۽ کين mayonnaise سان مانجھي. تنور ۾ پنير ۽ جاء جي بچيل سان Sprinkle. جڏهن ته پنير melted آهي، هڪ platter تي چري سان ايگ ڪر.

پنير سان پڪي ايگ

جي ايگ پتلي حلقن پٽي، لوڻ ۽ هڪ colander ۾ اڌ ڪلاڪ لاء ٿڏي ته اھي ڪوڙي نه آهي. Grate پنير mozzarella ۽ parmesan. پيل چري ۽ cubes ۾ پٽي. تلسي ۽ ٿوم جي Fry سلي زيتون جو تيل هئائون. ، جو تلسي پنن ۽ چري شامل لوڻ ۽ مرچ سان موسم ۽ 15 منٽ simmer، جي چٽڻي thickens جيسين. گرميء کان هٽائي، هڪ sieve ذريعي مانجھي ۽ هڪ blender ۾ پيس. ايگ Rinse، سڪا، پٽي، اٽو ۾ رول ۽ زيتون جو تيل ۾ تريل. کين هڪ رومال تي ڪر ڀؤ تيل مٿي soak ڪرڻ. هن شيشي جي اچارن ايگ جي مٿي تي، ketchup وجهي تري پار ان کي ڦهلائڻ، ۽ پنير سان sprinkle. اهڙيء ريت ڪجھه وڌيڪ مٿانئس جھڙ ھجي ڪرڻ. تنور ۾ وجهي. جڏهن ته پنير melted آهي، کاڌو حاصل ڪرڻ لاء.

ٽماٽي salsa ۽ ڳاڙهسرو ڪريم چٽڻي سان پڪي ايگ

۾ اڌ 4 ايگ پٽي، انھن punctures ۽ جاء تنور ۾ ڪر، تيار جيستائين ڊيپ.

ڳاڙهسرو ڪريم جي مڪس 250g، chopped dill جي هڪ bunch ۽ ٿوم جي 2 لونگ: هڪ ڪريم چٽڻي ڪر. لوڻ ۽ ڳاڙهي مرچ شامل ڪريو.

جي salsa تيار: عمدو جو بصر، ٿوم، گرم مرچ ۽ diced 3 چري chop. زيتون جو تيل ۽ لوڻ شامل ڪريو.

ٿورو ايگ pulp هٽائي ۽ سندن ڳاڙهسرو ڪريم چٽڻي ۽ salsa سان ڀريندا.

mushrooms ۽ چري سان پڪي ايگ

2 جي ايگ ڌوء ۽ slices ۾ پٽي. لوڻ ۽ اڌ ڪلاڪ لاء ٿڏي سان موسم. ٿڌي پاڻي سان Rinse ۽ هڪ بيڪري جي اچارن ۾ وجهي. جڏهن ته سبزي تيل 300g رهي mushrooms ۽ لوڻ fry ڪرڻ. 3 چري حلقن پٽي. پيسن 3 لونگ ٿوم ۽ ڳاڙهسرو ڪريم 200g ۽ 10g تلسي سان گڏيو. ، ايگ ڪرڻ جي mushrooms ۽ چري ڪر prisolit ۽ تلسي ۽ ٿوم سان ڳاڙهسرو ڪريم lubricate. grated پنير، تنور ۽ جنگين ۾ وجهي سان Sprinkle. وليون سان Garnish. جي بسم الله ڪجو!