مختلف وينجن ۾ Mozzarella

اطالوي وينجن جو اصل مزو اڪثر انسيت آهن آھي mozzarella پنير. اها ڳالهه اهڙي lasagne، casseroles، سلاد، cakes ۽، يقينا، پي طور وينجن ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي.

mozzarella سان بيسڻ

نرم پنير سان پچائڻ اطالوي بيسڻ تمام سادو آهي. ساڳئي وقت تي وٺي رڳو 250g بيسڻ جي ضرورت آهي، هڪ ئي چري 200g mozzarella، مصالحو، oils (سبزي) ۽ تلسي جي هڪ sprig. وري سوادي بنائڻ پاڻي ۽ پنير ۾ جوش اچي بيسڻ، ان کان علاوه، ننڍيون cubes ۾ ڀچندو پٽي. تلسي به عمدو chop ڪرڻ ضروري آهي. Chopped چري، وليون ۽ پنير گڏيو، هڪ سلاد ۾ رخ، اوھان کي لوڻ ۽ مرچ شامل ڪرڻ چاهيو ٿا. هڪ پليٽ تي، پهرين گرم بيسڻ پکڙيل، ۽ مٿي nicely جي نتيجي ۾ آميزش سان تجربيڪار. هڪ من موهيندڙ پوء ۽ کاڌي واري ميز تي رهيو.

هڪ سلاد ۾ Mozzarella پنير

اجايو bungled جي اونهاري ۾ هڪ سٺو ۽ تمام آسان موهيندڙ، جنهن ۾ مکيه ڪردار انهيء mozzarella کيڏي ويندي ٿي سگهي ٿو. ترڪيبون اڪثر سلاد ۾ هن جو ڪاٿو لڳايو شامل ڪرڻ فرض. پاڻ جي شاندار اطالوي نسخو لاء پنير (200g جي باري ۾) جي ضرورت آهي، 3 چري، زيتون (ڀلي ته اھي pitted آهن)، تلسي، زيتون جو تيل جو هڪ چمچو، شهزادي رس ۽ مصالحي جو مزو ڪرڻ جو هڪ ئي بدلجي.

پتلي slices ۾ پٽي چري، plastics. پنير slices يا cubes neat ۾ ورهايل آهي. سلاد ٿانو ۾ مٿانئس جھڙ ھجي ته ڀروارن موٽارن ايندڙ هڪ من موهيندڙ ٻاهر ٿا رکون ڪرڻ. هڪ سلاد زيتون ۽ chopped greens سان سجايو جي مٿي تي. صرف صرف روشني سلاد مصالحو، شهزادي رس ۽ تيل سان تجربيڪار ڪري رهي آهي اڳ.

سنبوسا لاء Mozzarella پنير

نيرن لاء هڪ پسنديده موهيندڙ سمجهيا وڃن ٿا گرم سنبوسا. هن جي تياري، پر اطالوي انداز ۾ اصل من موهيندڙ، ماني، 3 چري، 250g mozzarella، ٿوم جي چند لونگ، 2 بصر، مکڻ، وليون، مصالحو ۽ سبزي تيل جا چند slices، جنهن کي زيتون جو تيل سان متبادل ٿي سگهي ٿو وٺڻ جي ضرورت پوندي.

بصر ڄمائيندي ويڪريون پٽي، ٿوم عمدو chopped. چري ۽ پنير آسانيء سان slices ۾ هئائون. ماني جو هر ٽڪرو مکڻ سان coated ۽ ٿوم سان sprinkle. صرف وري mozzarella، ٽماٽي، ۽ بصر جا ڇلا جي slices سان جو اونھيء درياء.

سڀ سنبوسا هڪ بيڪري ٿال، جنهن کي عربن oiled ڪئي وئي آهي تي رکيل آهن. جيئن ته، من موهيندڙ 10 منٽن لاء تنور ۾ وجهي آهي. نيرن لاء تيار سنبوسا، تون ته ضروري سواد کي greenery جي sprigs، گڏو گڏ ان جي ضروري مصالحي سان decorate ڪري سگهو ٿا.

اصل سنڳر. پنير ايگ ۾ mozzarella

موڪل جو ڏينهن ميز لاء پنير ۽ اکروٽ سان ڀرپور مزيدار سنڳر آهي. هن ايگ، پنير، hazelnuts، ٿوم، اڀاز جي پنن ۽ مصالحي وٺڻ جي ضرورت ٿيندي. ان کي چڱي طرح سان پکا ايگ ۾ استعمال ٿيندو آهي، ڪرائون سائيز ۾ تمام جوان ۽ ننڍڙو آهي. انهن جي پتلي کي plastics، لوڻ ۽ مرچ گڏ پٽي. ان کان پوء کين هڪ پان ۾ fry.

هڪ blender ۾ اکروٽ جا رهواسي. عمدو سٺي ۽ ٿوم squeezed chopped. اهڙي آميزش هڪ چمچو تتي پاڻيء ۾ وھايو ۽ لوڻ ۽ مرچ سان تجربيڪار هو.

ايگ ٿوم جي آميزش، mozzarella مان ڪا ڇپ ۾ وجهي، جنهن اکروٽ ۽ سٺي ۾ ھٽايو جي ورکا، ۽ ان کان پوء رول جڳائين ۽ هڪ toothpick سان قابو ڪريوس. تڏهن به، من موهيندڙ تيار آهي!

پي لاء Mozzarella پنير

قسمين قسمين اطالوي پي جي وڌيڪ 500 قسمن ڪري سگهو ٿا. هڪ پچائڻ به سادي. امتحان جنهن لاء اوهان کي اٽو جي 3 ساغر، زيتون جو تيل، لوڻ ۽ کنڊ (ٿورو) جي 2 tablespoons، کير ۽ سڪل خمير (5g جي باري ۾) مان هڪ گلاس وٺي ڪرڻ چاھيو ٿا ڪري سگھيس ٿي.

پهرين ته کير ۾ خمير پلي. هڪ ٿانو الڳ الڳ ۾ اڌ جو اٽو، لوڻ، کنڊ، ۽ زيتون جو تيل گڏيو. هن ڪاميٽي وهندو ۽ سيال خمير ۾. اهو ئي وري اٽو باقي شامل آهي. هن dough ڌيان هٿ جي knead ڪيو وڃي. اٽڪل اڌ ڪلاڪ يا ان کان به هڪ ڪلاڪ هڪ گرم جاء ۾ اڪيلو رهجي ويو. صرف وري dough پي لاء هڪ بنيادي طور هڪ بيڪري جي چادر تي پکڙيل آهي.

هن من موهيندڙ کي ڀريندؤ. بلڪل مختلف ٿي سگهن ٿا. تنهن هوندي به، mozzarella پنير کان سواء مڪمل لڳ ڀڳ ڪڏهن به نه. جڏهن ته سڀ کان وڌيڪ مشهور اطالوي پي "Kaprichchoza"، مثال طور، chopped چري، mozzarella جي slices، زيتون، mushrooms ۽ artichokes جي هڪ ڀريندؤ سان ڪيو آهي. پي کي ڀريندؤ سان گڏجي 10-15 منٽن لاء تنور ۾ پڪل آهي. هڪ تيار-ڪيائين ۽ flavorful ٽڪر ٻارن ۽ بالغ جي نعمت کي ميز تي ايندا آهن.