تنور ۾ خنزير کي ڳچيء ۾. پکا ترڪيبون

تنور ۾ خنزير کي ڳچيء ۾ تمام مزيدار ۽ مقوي من موهيندڙ آهي. هن مقالي ۾ ترڪيبون ٻنهي سادو ۽ وڌيڪ پيچيده آهي، جنهن جي ميزبان توهان جي مدد ڪري نامو وڌيڪ قسمين قسمين بنائڻ لاء هڪ انگ تي مشتمل آهي.

سڀ کان مشهور ۽ مزيدار وينجن جو هڪ ئي "accordion" جڏهن خنزير کي ڳچيء جي garnish کان تنور ۾ پڪل آهي. ان کي پچائڻ اوھان کي هڪ اوپن مارڪيٽ جي ڀيٽ ۾ گهٽ وزني گوشت جو هڪ ٽڪرو جي ضرورت آهي. اها هڪ تکي ڪپ سان عمودي جي زراعت کي ٺاهڻ لاء تمام آهي، پر آخر تائين پهچي نه ڪيو. مرچ، لوڻ، داڻي جي آميزش سان قبا، جي باري ۾ ٽن ڪلاڪن جي لاء ڇڏي. هن وقت، جو آلو سڄي ٽچڪندو ۽ ان thinly ڪلهوڙو. خنزير کي هڪ پاسي موهيندڙ ۽ پنير جو هڪ ٽڪرو داخل ڪرڻ لاء هڪ greased ورق تي ڪر، جي سوراخ. mayonnaise ۽ ورق ۾ لپيٽڻ سان گوشت جي سموري مٿاڇري. جنگين يا ان جي باري ۾ هڪ ۽ هڪ اڌ ڪلاڪ هجڻ گهرجي، ۽ آخر ڪائنات ۾ "accordion" ۽ سندس redden ڏي.

خنزير carbonate کان وينجن - ان کي هميشه تمام مزيدار آهي. توهان جو پنير ۽ ٿوم سان ان جي تيار ٿيڻ جو عمل variant مشورو ڪري سگهو ٿا. خنزير ڪينسل لوڻ ۽ مرچ اسلوب جو هڪ ٽڪرو. ان کان پوء هڪ ڪپ سان ٺاهڻ جو هڪ رکندو، ۽ اھي ٿوم ۽ پنير cubes جي هڪ اڌ لونگ ڪر. اڃا ٿورو لوڻ ۽ گرم مرچ Sprinkle. جي preheated تنور ۾ هڪ اڌ ڪلاڪ جي باري ۾ من موهيندڙ جنگين. اسان مسلسل هن وسا ته ٿيندو drips پوکيو ڪرڻ جي ضرورت آهي.

تنور ۾ خنزير کي ڳچيء ۾ "royally" - هڪ festive من موهيندڙ آهي. اهو تمام تڪڙو ۽ آساني سان پکي آهي، پر ان جي نتيجي ۾ وجهن ڪيو ويندو. نه ان جي ٺاهڻ لاء ڪيترن ئي اختيارن آهن.

پهريون تجسيم. گوشت جو هڪ ٽڪرو ٽڪر ۾ پٽي هجي ۽ بند مات. پوء لوڻ ۽ مرچ جي آميزش سان sprinkled. جي بيڪري جا اوسا جا اوسا، ان تي گوشت ڪر، mesh mayonnaise ڪر. مٿي ته جئين ڀريل ٽماٽي جي slices، پنير ۽ ڳاڙهسرو ڪريم سان sprinkle ڏاڍي ڌيان lubricate ڪرڻ. جي باري ۾ 200 درجن جي گرمي پد تي خنزير ڪلاڪ جنگين.

ٻيو تجسيم. گوشت جي پهرين صورت ۾ ساڳي ئي انداز ۾ تيار ڪيو ويندو آهي. greased بيڪري آء جي حلقن ۾ رسيل oranges پيل جي هڪ پرت وجهي تي، وري گوشت وري تمام تنگ ٿي، ۽ وڌيڪ oranges آهي. ڦر کان جلي رس جي موڪليل ھڻي ۽ ورق سان ته جئين ڪپڙا. خنزير کي ڳچيء ۾ 170 کان وڌيڪ نه درجن جي گرمي پد تي هڪ اٽڪل ڪلاڪ لاء هڪ تنور ۾ پڪل هجي. هڪ platter تازو نارنگي ۽ چوني سان سجايو تي عبادت ڪريو.

ان، جو پرت جي پهرين تجسيم ۾ تيار تي ٽئين تجسيم جي پچاء لاء ضروري ٿي گوشت وجهي canned انناس جي slices ۽ خانو کان سڀ باقي رس ڀريندا. وڌيڪ جي باري ۾ چاليھن پنجن منٽن لاء densely پنير ۽ جنگين sprinkle، پر گرمي پد 200 درجن کان وڌيڪ نه ٿيڻ گهرجي.

توهان هڪ تڪڙا رشيد پيش ڪري سگهو ٿا. خنزير کي ڳچيء ۾، حصن ۾ پٽي، ڪجھ bounces ۽ سويا چٽڻي، جي داڻي جتري، لوڻ ۽ هئائون ginger جي آميزش ۾ اڌ ڪلاڪ marinate ڪرڻ لاء موڪليو. ان کان پوء ان جي گوشت کي هڪ بيڪري جي چادر، mayonnaise ۽ جنگين سان پکڙيل تي ٻاهر پکڙيل آهي. من موهيندڙ تمام رسيلا ۽ خوشبودار ٻاهر ڦرندو.

تنور "skewers" ۾ خنزير کي ڳچيء جي باربي ڪرڻ لاء هڪ شاندار متبادل ٿي سگهن ٿا. انهن جي تياري جي لاء گوشت چار جي سائيز جي cubes ۾ چار centimeters پٽي، سويا چٽڻي، مرچ ۽ ماکيء جي اچار آميزش شامل. رات لاء خنزير marinate ڪري ڇڏي، ۽ پوء ٽڪر، ٽماٽي، مرچ ۽ بصر جي ويڪريون سان interspersed تانت. اٽڪل اڌ ڪلاڪ جي داڻي جتري جي داڻو سان sprinkled kebabs لاء جنگين.

ٻارن لاء ان کي پيش ڪرڻ ممڪن آهي "مٺي kebabs." هن آخر تائين، خنزير کي ڳچيء ۾ ۽ ڪڪڙ ٻه centimeters جي cubes ٻن ۾ پٽي. ان کان پوء هن جي باري ۾ ٻن ڪلاڪن لاء شهزادي رس، ماکي، لوڻ جي اچار ۾ گھڙندو. diced canned انناس سان ملي ٽڪر تانت. هڪ بيڪري جي چادر تي skewers موڪليو ۽ سندن باقي رس sprinkle. اٽڪل اڌ ڪلاڪ لاء جنگين، جو گرمي پد جي باري ۾ 200 درجا وڃي.

جي بسم الله ڪجو!