Mushrooms، تڪڙا رشيد ۽ وينجن sgribami جي ٻين ترڪيبون سان Buckwheat

ڪيترن ئي ماڻهن کي mushrooms سان وينجن پيار. اهي مزيدار طور تي خوشبودار آهن. پر هڪ پاسي موهيندڙ جي mushrooms کي مٿي اچي؟ گڏجي، اسان مزيدار ۽ appetizing موهيندڙ تيار آڻي - اها آهي ، mushrooms سان buckwheat رشيد، آء اوھان کي ٻڌايان ويندس.

سن فلاور تيل جي لپري ٻه tablespoons گرميء کي شروع ڪرڻ لاء، وري هڪ گلاس preheated پان buckwheat ۽ ڪيئن ان کي پري کلي sauté گهرجي ڇڏي پلٽيان. هڪ ٿورو لوڻ ۽ جتي مٿانئس تتل پاڻيء مان ٻه ساغر ھڻي ڪرڻ ۾ ملازم پلٽيان. ويهن منٽن لاء porridge ٽچڪندو.

ايتري قدر porridge پکي، اسان mushrooms ڏين. mushrooms جي 250 گرام وٺي، کين چڱي طرح ڌوئڻ ۽ کين ننڍي ٽڪر ۾ پٽي. الڳ الڳ، عمدو پنجن منٽن لاء گرم سبزي تيل ۾ ٻه بصر ۽ fry پٽي. ان کان پوء سنڌ جي sliced mushrooms شامل ۽ ڏهن منٽن جي موڪليل fry جاري. ٿورو لوڻ ۽ مرچ mushrooms ۽ بصر شامل ڪريو.

جڏهن buckwheat تيار آهي، ڀڳل mushrooms ۽ بصر سان گڏيو، پوء هڪ ٽوال سان پان muffle ۽ پندرهن منٽن تي ڪر، من موهيندڙ هن وقت ۾ soak ڪرڻ وقت هو، ۽ هڪ ئي وقت هڪ ٽوال ۾ ڍڪيل تي، ان کي اهو مين ڪرڻ لاء وقت نه ڪئي ويندي آهي. mushrooms سان buckwheat ڪرڻ لاء، هڪ رشيد جنهن ڪري توهان کي صرف پڙهيو آهي، رسيل هو، هڪ گرم موهيندڙ مکڻ ۽ وجھندو جو هڪ ننڍڙو ٽڪرو شامل جيستائين ان melted ڪري ڇڏيو آهي. اهو تمام مزيدار ٻاهر ڦرندو.

هن کي صرف رستو نه آهي buckwheat تيار mushrooms سان. تون سامونڊي چاھيو ٿا ته، توهان کي mushrooms سان buckwheat کي پسند ڪندو، هتي رشيد، تڏهن ۽ mussels شامل آهن. پنج منٽ لاء fry buckwheat شروع، ۽ تيل جي اضافي کان سواء ڪرڻ. هن وقت، جي مرچ کان ڌوء ۽ جھلي هٽائي، اهو ڪتاب ماڻهن ۾ پٽي. بصر ڄمائيندي feathers پٽي. ٻن zubochka ٿوم صاف ۽ عمدو کين chop. ٿوم کي آڪسيجن جي oxidized ۽ نه سائي موٽيو آهي، ان ڪري ٿورو زيتون جو تيل شامل.

هاڻي تريل buckwheat جي هڪ ٿانو ۾ پلٽيان. هڪ وتندو تري ۾ ٿورو زيتون جو تيل شامل. گر ننڊ بيل مرچ ۽ بصر ڄمائيندي. پنج منٽ - کين ٽي لاء Fry.

هن وقت، هن کي غسل ڏيئي mushrooms پٽي. جي بصر slices ۽ مرچ جي sliced mushrooms شامل ڪريو. Fry ايتري قدر ٿي چڪو آهي، ته پوء ان جي آميزش fungi، مرچ ۽ بصر هڪ پان ۾ ھڻي، جتي جون پاڙون تريل buckwheat ۽ ڪڪڙ broth جي هڪ ڪپ گڏي. ڏهن منٽن لاء ٽچڪندو، پوء ٻيو گلاس ڪڪڙ broth شامل ۽ ٻئي ڏهن منٽن لاء ڊيپ جاري.

هن وقت اسان کي هڪ مرچ-مرچ وٺي، سندس ھڏا هٽائي ۽ پتلي کي ڪتاب ماڻهن ۾ پٽي. هن عربن chopped ٿوم گڏيو.

هاڻي، mushrooms سان porridge ۾ مرچ، مرچ، ٿوم ۽ mussels شامل ٿورو ڪڪڙ broth ھڻي ۽ ٻئي اٺن منٽن لاء ڊيپ. سڄي broth اسان جي کائڻ ۾ جذب ٿي وڃي. پکي کائڻ جيستائين پچائڻ ۽ باهه بند ڪري. mushrooms سان Buckwheat، هڪ رشيد ته mussels ۽ مرچ، chilli، تيار شامل آهن.

وڌيڪ اهڙي buckwheat طور garnish، mushrooms آلو يا بيسڻ پکا ڪري سگهجي ٿو. سنڌ جي ڪڍي ڦٽو ڪرڻ جي ڪوشش ٿا ڪريون mushrooms سان آلو، هڪ رشيد ڪافي آسان آهي ڪو خاص صلاحيتن جي ضرورت هوندي آهي. پوء، mushrooms جي 700 گرام ڌوء کين ٻه بصر، chopped feathers سان fry. جي mushrooms جيستائين grilling آهن، ماڻهن جي اوپن مارڪيٽ ۾ آلو ڪلهوڙو، ان کي صاف ڪرڻ ۽ ڌوئڻ کان پوء. جي mushrooms ۽ بصر کي آلو تنکي موڪليو ۽ جيستائين هر شئي تيار آهي ڊيپ جاري. من موهيندڙ مزو لوڻ شامل ڪرڻ نه وساريو. توهان chopped تازو وليون شامل ڪري سگهو ٿا. جڏهن ته mushrooms سان آلو تيار آهي، جو ڳاڙهسرو ڪريم شامل ۽ سڀڪنھن شيء کي گڏيو. chopped dill سان Sprinkle. هر شئي لاء تيار آهي، توهان کي مهمان مھماني ڪري سگهو ٿا.

هاڻي، اصل موهيندڙ خبر کي حاصل - mushrooms سان جگر، هڪ رشيد تمام سادي ۽ هر ماڻهو کي رسائي آهي. Rinse ۽ فلم صاف ۽ سور يا د جگر جي ٽڪر ۾ پٽي. اڌ ڪلاڪ لاء کير ۾ اهو Soak، پوء ان کي الله تعالي juicier ۽ وڌيڪ احسان ٿيندو.

هن وقت، mushrooms جي slices پٽي، چري، بيل مرچ ۽ بصر جا اڌ ويڪريون ويڪريون. هڪ سادي grater تي پنير grate.

، اڌ ڪلاڪ کان پوء هڪ بيڪري جي چادر، قبل از آلو هڪ تري تيل تي کير ۽ پکڙيل کان gat جگر. جگر کي شامل ٿورو لوڻ ۽ مرچ.

sliced بصر، چري ۽ mushrooms، ۽ بيل مرچ جي چوٽي پرت ڪر. ڪريم پرت Lubricates. وري grated پنير ۽ ڳاڙهسرو ڪريم سان من موهيندڙ Sprinkle سميرا.

اڳيون، تنور، جنهن جي هن وقت جي اڳ ۾ ئي مٿي پاڻ سيڪيو ھو ۾ پان وجهي. هن من موهيندڙ تيار جي جگر کي ويهن کان وڌيڪ ڪو منٽ جواب نه هئڻ ڪندو آهي. جڏهن ته تنور مان من موهيندڙ ختم ٿي ۽ وليون سان sprinkle. جي اوطاق منجهه ان کي هن تمام مزيدار موهيندڙ جي هڪ عجيب خوشبو پکڙيل ٿيندو.