پنير سان Shangi. ترڪيبون

کوھ پنير سان Shangi - هڪ روايتي روسي موهيندڙ جنهن نه صرف ٻار پر پڻ بالغ سان پيار آهي. خوشبودار pastries، توهان آساني سان، گهر ۾ تيار ڪري سگهو ٿا ته توهان جي ترڪيبون ته اسان هن مضمون ۾ اوھان لاء گڏ ڪيو آهي معلوم ڪري وٺي.

dough کان ڪيو پنير سان Shangi

Homemade cakes سادو ۽ unpretentious نظر ڪري سگهون ٿا. Odnako کيس نه رڳو لاء پيار ظاهر پوء به نازنين جو سواد ۽ وڻندڙ سگندو لاء. پنير سان مزيدار shangi تيار ڪرڻ، توهان جي ضرورت پوندي:

• جي 10 گرام سڪي خمير کنڊ جي هڪ عدد ۽ گرم کير جي گلاس سان گڏ.
• melted مکڻ جي 50 گرام، هڪ آنا، لوڻ ۽ کنڊ جي هڪ عدد سان گڏيو.
• سنڌ جي شين سان ڳنڍڻ ۽ کين گڏيو 400 سان اٽو جو گرام.
• جي dough Knead ۽ ان کي هڪ گرم جاء ۾ جنم ڏين.
• هن کي ڀريندؤ. لاء، کنڊ جي هڪ spoonful ۽ vanilla کنڊ جي هڪ مفت ۾ کوھ پنير جي 300 گرام، ڳاڙهسرو ڪريم جي ٻن tablespoons، ٻه آنا yolks، گڏيو.
• جڏهن ته dough مناسب آهي، ان ننڍي گوليان، جنهن کان پوء دلدار tortillas ۾ بدلجي ٿيڻ جي ضرورت ۾ ورهائي. جو اٽو ۾ هيٺين ڪپ جي تري ۾، ۽ ان کان پوء ان جي workpiece جي مرڪز ۾ لوڏا، هڪ ننڍي خاموشي سان حاصل ڪرڻ. ٻئي cakes سان به ساڳيو ڪم ڪندا.
• هن کي ڀريندؤ. خاموشي سان ڀريندا ۽ ڀينگ shanezhki بيڪري جي ورقن تي ڪر.

جي اٿڻ جھڙو ڍڪيل ۽ کير جي dough ۽ ڀريندؤ. آميزش جا اوسا، ۽ پوء preheated تنور ۾ shanezhki موڪليو. جي غلبي سان مکڻ سان بيڪري جا اوسا ختم ڪري سگهجي ٿو ۽ کير يا گرم چانهه سان گڏ عبادت ڪريو.

پنير سان رايل shangi

هن من موهيندڙ روايتي روسي shanezhek کان ذرا مختلف آهي، پر ان جي festive ميز لاء مناسب آهي ته پوء مزيدار ٻاهر ڦرندو. ان کي ڏکيو به فرزند ميزبان نه آهي، تيار. رشيد:

• مکڻ grate جي 200 گرام.
• هڪ ٿانو ۾ شامل اٽو، جو ٻن ساغر slaked جا سوڍا، لوڻ ۽ کنڊ جا ٻه tablespoons. جي آميزش جيستائين هٿ ڪينسل جيستائين ان کي هڪ crumb ٿيندو.
• پنير جي 500 گرام ۽ پنج ڍڪيل سان ¾ ڪپ کنڊ گڏيو. اختياري، مزو ئي vanilla کنڊ شامل.
• جي تيل lubricated اچارن جي تري ۾، crumbs مان گھڻا ٿا رکون ته پوء ڪيو وڃي، ۽ ان جي آخر ۾ وري crumb تي ڀريندؤ. وجهي.

جي preheated تنور ۾ تيار ايتري قدر جو ڪيڪ جنگين. عبادت ڪريو ان يا گرم يا chilled ٿي سگهي ٿو.

تازو shangi

هر ميزبان سندن پچائڻ راز مزيدار shanezhek. ڪنهن toppings سان experimenting آهي، ۽ ڪنهن جي dough لاء هڪ نئين رشيد سان گڏ وٺي اچي ٿو. اڄ اسان کي توهان کي ٻڌايو ته ڪيئن پنير سان تازو shangi تيار ڪرڻ چاهين ٿا. هن بيڪري جي رشيد، هيٺ پڙهي.

• جي dough تيار ڪرڻ، melted مکڻ جي 200 گرام وٺي ۽ ڳاڙهسرو ڪريم جي 200 گرام سان ان کي گڏيو.
• ڪڻڪ جو اٽو ۽ رائي جي اڌ گلاس جي هڪ ٿانو گلاس ۾ Sift. ان کي شامل ٿورو لوڻ ۽ امتحان کي بيڪري پائوڊر.
• جي تيار ھيون وجھندو، انھن جي dough کان هٽائي ۽ اٽڪل 30 منٽن لاء هڪ ٽوال هيٺ باقي ڏين.
• هن کي ڀريندؤ. لاء، 300 هڪ آنا پنير جو گرام، ۽ ٿوري کنڊ گڏيو.
• ننڍي گوليان ۾ dough جدا ٿي ۽ کين هڪ رولنگ پن سان ڪڍيو. ع ۾ سنڌ جي مرڪز مان هر هڪ ڪيڪ، جاء تي هڪ spoonful جي ڀريندؤ، ۽ پوء هٿ ساهتي جي غلبي سان.
• کوھ پنير سان Shangi، جي اٿڻ جھڙو آنا سان ملي ڳاڙهسرو ڪريم سان coated ڪيو وڃي. ان کان پوء، سنڌ جي preheated تنور ۾ هڪ خالي موڪليو ۽ جيسين هڪ سوني رنگ حاصل ڊيپ.

ذيشان رشيد cakes مکڻ سان ونگن وارن ۽ ميز کي فوري طور جي عبادت ڪريو.

آلو سان Shangi ۽ پنير

اوهان اڳ ۾ ئي سنڌ جي شاندار رشيد تي shanezhki ڊيپ ڪرڻ سکيو آهي ته، ان fillings سان تجربن جي وقت آهي. هن وقت اسان کي پنير سان غير معمولي shangi ڊيپ اوھان کي آڇ. رشيد:

• اپ شروع ڪرڻ لاء قرض dough. وڏي بورڊ تي مکڻ جي 180 گرام ۽ اٽو جي 350 گرام ڪر، ۽ پوء شين chop کي ڪپ حالت breadcrumbs.
• هن مرڪز رولر coaster هڪ آنا ڀڃندا ۽ لوڻ شامل. هٿ جي dough knead، هڪ طالب المولي ۾ ان جي شڪل ۽ اڌ ڪلاڪ لاء fridge ۾ ان کي موڪليو.
• هن کي ڀريندؤ. تيار ڪرڻ، توهان peeled آلو جي 300 گرام گرم پاڻي ۾ ٽچڪندو ڪرڻ جي ضرورت پوندي. ته پوء، هڪ tolkushkoy سان ان کي ماش ۽ نه وساريو ته کير dilute ڪرڻ.
• جي ختم puree هڪ آنا chopped وليون پنير جي 300 گرام، لوڻ ۽ سان جوڙيو. توهان سوچيو ته هن کي ڀريندؤ. ڏاڍو سيال بدلجي چڪو آهي ته، ان لاء ٿورو semolina يا نشاستي شامل.
• جي dough گول cakes ٻاهر ڪڍيو، جو ڀريندؤ تي کين ڪر ۽ غلبي تي مھر. جي اٿڻ جھڙو آنا يا کير سان هڪ بيڪري جي مٿاڇري جا اوسا.

Shanezhki جنگين جيستائين 20 منٽن لاء پکا، ۽ پوء فوري طور تي کين ميز تي لاڳو، نه وساريو مکڻ سان ونگن وارن درن سان.

ٿڪل

اسان ته ڪرد سان shangi پنهنجي ميز تي بار بار مهمان بڻجي اميد آهي. هن بيڪري جو فائدو آهي ته ان کي پيداوار جي وقفي کان تيار ڪري سگهجي ٿي آهي. سندن سامان تيار ساراھ کان ڪوشش ۽ وقت جو تمام گهڻو ۽ مزو shanezhek خرچ ڪرڻ جي ضرورت نه رکندو آھي. fillings ۽ dough سان آزمائش، روايتي چانهه جوڳي ۽ دلچسپ بڻائي ٿي.