سياري لاء چري سان مرچ. بهترين ترڪيبون

مرچ ۽ چري - جي سڀ کان مشهور ڀاڄيون، جنهن سلاد جو هڪ قسم جو فصل آهي. حق تيار پرزرويشن سان سياري جي سموري خاندان کي گھرندو آھي. اهي ڀاڄيون اڪثر شامل ۽ ٻين شين آهن: گوبي، ايگ، تاراچند، ٿوم ۽ پوء تي ..

جهڙو ڪيترن ئي ماڻهن کي سياري پروري چري ۽ مرچ جي. ڪاغذ جي سڀ کان مزيدار ترڪيبون ٿيل. تياري ڪرڻ جي ٽيڪنالاجي تي عمل پيرا آهيون - ۽ سياري ۾ هڪ مزيدار سلاد لطف اندوز ٿيندا.

Marinated چري ۽ مرچ

قدرتي وسيلن جي حفاظت ۾ مصروف اونهاري ۾ لڳ ڀڳ هر عورت. ڪيتريون ئي سلاد، جتي چري سان ڪو مرچ پيار.

سياري ڀاڄين ۾ ڪنهن وينجن کي فصل آهن. جي مرچ سان marinated چري تيار جڳائي. هن ڪندا اوھان 1 ٽي-liter خانو پاران انهن شين جي ضرورت آهي:

1. مٺي مرچ - 300 ز يا 4 ٽڪر.
2. ٿوم - 3 لونگ.
3. چري - 1 ڪلو 500 ز
4. Celery - 1 شاخ.
5. Horseradish - 2 پنن.
6. ڳاڙهو گرم مرچ - 1 PC.
7. چيري يا currant جي پنن.
8. ڪارا مرچ allspice (مٽريء) - 4 سيز.
9. کاري.
10. Vinegar.
11. خليج پتي - 3 ٽڪر.
12. ڪارا مرچ (مٽريء) - 4 سيز.
13. پاڻي.
14. کنڊ.

Marinated چري ۽ مرچ مختلف صورتن ۾ تيار ڪيو. بهرحال، سڀ کان مزيدار ۽ سڀ کان عام اختيار سمجهيو.

Undamaged کارڪون پر فرم چري ڌوء، جي پڇن هٽائي. مرچ جي بنيادي مان صاف ۽ 4 ذرا ذرا ڪري. ڌوء ۽ ٿوم ۽ وليون پيل. جي سڪي وڃڻ ڪري هڪ ٽوال تي سڀني ingredients ڪر.

بئنڪ جي تري تي ٿوم، parsley، ۽ مرچ ٻن قسمن (بلغاريا ۽ خطرناڪ) chopped رکندو هجي. هاڻي مڪمل طور تي هڪ ئي ظرف چري ڀريندا. هن رشيد ڀاڄين جي ذري گهٽ رقم لکيل آهي. سڀ کان پوء، اهو سڀ ان جي سائيز تي دارومدار.

ڀاڄيون ۽ وليون کي جوش اچي گرم پاڻي سان containers ڀريندا. ٻن منٽن کان پوء، سنڌ جي ملازم (هڪ ۾ ۾ سيال سيلاب beaker). ان کان پوء اوھان جو اندازو هڪ ٽي-liter خانو لاء ضرورت آهي ته اچار جو ڪيترو. مٿانئس تتل پاڻيء چري ۾، چند منٽن لاء وري ھڻي پوء سيلاب.

جي اچار تيار: پان، جنهن جي beaker ۾ فٽ ۾ پاڻي جي مقدار پلٽيو. هڪ ٽچڪندو کي سيال آڻيو ۽ ساڳي تري ۾ '50 وجهي لوڻ ۽ کنڊ شامل مرچ (allspice هڪ خسخانا سان ۽ ڪارا). 12 منٽ ٽچڪندو. هاڻي vinegar (50 ز) شامل. تتل اچار جي اميد.

چري سان بوتل کي گرم اچار ھڻي ۽ فوري طور کنيو ڪڍيو. تيار مرچ سان Marinated چري. توهان جو آسان آرام ڪري سگهي ٿو. جيڪڏهن سنڌ جي اچار ۾ ڪافي vinegar ۽ باقي مصالحي - پنهنجي پرزرويشن پريشاني کان سواء سياري لاء اٿي بيٺا ٿيندو.

سياري لاء ڀاڄين جي Lecho

هي اختيار تمام مفيد قدرتي وسيلن جي حفاظت آهي. نه هر ڊيپ کي ڪيئن ڄاڻندو آھي lecho مرچ ۽ چري. هي نه صرف ڪندو سلاد، پر پڻ borscht لاء هڪ شاندار ڊريسنگ. lecho 5 رپيا ۽ چري جي 2 رپيا وٺي بلغاريا مرچ (- پريشان نه ٿي ترجيحي لال، پوء جيڪڏھن اوھان کي ڪو سائي يا پيلو خريد) تيار ڪرڻ. 2 سيز - ٻين جي معلومات توهان بصر ڄمائيندي 1 ڪلو، سن فلاور تيل (0.5 ليٽر)، کنڊ (جي باري ۾ 1 ڪپ، مزو ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي)، تاراچند جي 2 رپيا (جيڪڏھن کيس پيار نه، ۽ 1.5 رپيا پڇڻ لڳندا)، گرم مرچ جي ضرورت پوندي . (ته به خطرناڪ، هڪ وٺڻ)، مزو لوڻ sprinkle (اڪثر 2 tbsp. ايل).

پهريون، ته چري ڌوء ۽ هڪ گوشت جنڊ جي ذريعي انهن کي chop. توهان کي جلد کان تعظيم ڪرڻ جي ضرورت نه ڪندا آھن. وچولي گرمي تي چري سان سيال. گهٽ ۾ گهٽ 40 منٽ ٽچڪندو جڳائي.

ان کان علاوه، تاراچند ۽ بيل مرچ جي ضرورت آهي ماڻهن ۾ پٽي. جي ٽماٽي جو جوس، ٽچڪندو سندس گاجرا ۾ وجهي ۽ 30 منٽن لاء ٽچڪندو ڪرڻ شروع ٿئي ٿو جڏهن. ان کان پوء سنڌ جي chopped مرچ ڪرڻ لاء موڪليو. سڀ گڏجي هڪ ٻئي کان 20 منٽن پکي وڃي.

ان کان علاوه، پاسا کي بصر اڌ-ويڪريون يا تيل جي هڪ وڏي رقم (خسخانا جي). جڏهن لاٿا crust ٺاهي آهي، ته کنڊ پلٽ ۽ chopped گرم مرچ. جڏهن ته کنڊ fry سان بصر، انھن ۾ وھايو جي ٽماٽي جو جوس ڀاڄيون ۽ اٽڪل 60 منٽن لاء پچائڻ سان. 10 منٽن لاء هڪ جلسي ۾ لوڻ وجهي.

ھڪ رهي سان، توهان جي باري ۾ 5 liter کين آهن گهرجي. هاڻي توهان lecho مرچ ۽ چري ڊيپ کي ڪيئن خبر آهي ته. هن جو سلاد بڻائي ٿي، تون ارمان نه ٿيندو. هن چيو ته تمام مزيدار ۽ ڪنهن من موهيندڙ ڪرڻ مناسب ٻاهر ڦرندو.

سائو ٻيٽ چري pickled

موڪل جو ڏينهن ميز لاء مزيدار ھوندو appetizer چاهيو ٿا؟ ان کان پوء هن رشيد توهان جي لاء آهي. مرچ ۽ ٿوم سان سائو چري تکي ۽ ڪجھ crispy جي حد تائين حاصل ڪري رهيا آهن. بيڪار سائي چري جي 5 ڪلو تيار ڪرڻ ضروري آهي:

• ٿوم - 200 ز
• parsley جي هڪ bunch.
• ذيشان رشيد مرچ - 2 سيز.
• مرچ - 3 ٽڪر.

مٺي مرچ ٻجن جي تعظيم ڪجي هجڻ ضروري آهي. ان کي ڪٽيو ته ان کي هڪ گوشت جنڊ ۾ وچڙائي لاء آسان هو. صاف ۽ ٿوم ڌوء. ذيشان رشيد مرچ rinse ۽ سلي کي ختم ڪرڻ لاء صرف ضروري آهي. جي بنيادي ڪن ڳاڻون ڏينھن نه ڪريو، جيئن سڀني جي نفاست موجود آهي. عمدو جي parsley chop.

چري ڌوء ۽ 4 يا 6 ٽڪر ۾ پٽي. پوء ان سان گڏ ڪم ڪرڻ لاء آسان هو انهن جي خانو ۾ چونداسون، پوء جي ڀاڄيون تيار،.

ٿوم، مرچ جي ٻن قسمن جي جنڊ وچڙائي. جي آميزش چري ۽ وليون ۽ وجھندو سان جوڙيو. هاڻي جي اچار ڪر. پاڻي جي 3 ليٽر ٽچڪندو، ھڻي لوڻ جي 150 ز ۽ کنڊ جي 250 ز. جڏهن pokipit 5 منٽ، vinegar جي 200 ml شامل.

پکا اچار بئنڪ جيستائين تمام تنگ جو هڪ تکي آميزش سان چري ٿا رکون. گرم اچار چري ھڻي، 20 منٽ sterilize ۽ مٿي ڪڍيو ڇڏين. مرچ ۽ ٿوم سان تمام مزيدار چري هئا.

Adjika

اسان spicy seasonings جي عاشق لاء ھڪ رشيد آڇ. Adjika ٽماٽي ۽ مرچ تمام دلدار، پر مزيدار نه آهي. جي حقيقت، شيء جي ڀاڄين تي دارومدار. اھي ٿلھين آهن ته، پوء جي پيداوار thicker ٿي ويندي. ڪڏهن ڪڏهن watery چري ۽ مرچ اڪري اچي. انهن کي ٿورو watery حاصل adjika.

جي باري ۾ 2.5 هلي جي ٽماٽي واش (5 رپيا)، مٺي مرچ (1.5 رپيا)، ٿوم جي 5 وڏي مٿا، گرم مرچ 8-10 سيز تيار ڪرڻ.، لوڻ. آيل. (جو مزو سان واٽ). انهن ingredients جو سڀ هڪ گوشت جنڊ ۾ رهواسي آهن. سيال لوڻ جي ضرورت مقدار ۾ پلٽيان. ٻن ڏينهن لاء اٿي بيٺا جڳائي.

جڏهن ferment adjika، تتي کي وچولي گرمي تي ان ڪر. وقت اڀامي کي نه وساريو. 20 منٽ ۽ sterile جار ۾ گرم رول اپ لاء ٽچڪندو. هاڻي توهان ٽماٽي ۽ مرچ جي هڪ تمام مزيدار adjika آهن.

ڪيتريون ئي housewives apples ۽ تاراچند جي ڪسافت شامل آهن. انهن شين سان حق tangy سواد گم ٿي. پوء جيڪڏھن اوھان کي ڪو مٺي adjika، کارو نه چاهيو ٿا، توهان کي انهن حصن ۾ شامل ڪري سگهو ٿا.

adzhika ۾ ايگ

هن رشيد جي بنياد - ڪنهن ٽماٽي ۽ مرچ. سان سندن مدد adjika ٿي چڪو آهي، پر ان جي ايگ کي شامل ڪيو. هڪ مزيدار سلاد تيار ڪرڻ، مڪمل طور تي ته رشيد جي تابعداري ڪريو.

جي تياري لاء توهان ايگ، مرچ ۽ چري 10 ٽڪر جي ضرورت پوندي. اهي سڀ ڀاڄيون هڪ گوشت جنڊ جي ذريعي وچڙائي. برش 20 ٿوم لونگ (4 ڪنڌ) ۽ 2 pod گرم مرچ. اهي به هڪ گوشت جنڊ جي ذريعي وچڙائي ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن ڪاميٽي ۾ پاڻي، vinegar ۽ سبزي تيل جي هڪ گلاس پلٽيان. کنڊ ۽ لوڻ 1 tbsp شامل ڪريو. چمچا

وچولي گرمي جي حوالي سان تمام سيال ڪر ۽ هڪ ٽچڪندو کي آڻ. ان کان علاوه، slices ۾ ايگ پٽي. جي تتي سيال ايتري قدر جو انتظار. ان کان پوء سنڌ جي ايگ واپس ڪر ۽ 30 منٽن لاء سڀ گڏجي ڊيپ.

ذيشان رشيد سلاد بئنڪ ۽ رول مٿي ۾ پلٽيان. هن سيال صرف ٽچڪندو کي ٿيندي آهي جڏهن، مزو تي ان جي ڪوشش ڪئي. توهان سوچيو ته جيڪڏهن توهان هڪ ڪاٿو لڳايو مليل آهن ته، اوهان کي شامل ڪري سگهو ٿا.

چري ۽ سياري ۾ مرچ جو هيء سلاد جو تمام مشهور، پر ان طرح ڪيترن ئي ماڻهن کي نه آهي. اها ڳالهه نه رڳو هن جي پهرين رخ سان، پر ٻيو لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. ڪيترن ئي ماڻھن جي پيار adzhika ۾ ايگ سوپ سان. هن عجيب سلاد پنھنجي گھر ڪهڙو!

"سست" assorted ڀاڄيون

هن جو سلاد تيار ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. هن چيو ته نه رڳو پر به مفيد تمام مزيدار آهي. هيء سلاد، سڏيو ويندو آهي "سست" جيئن ته ان کي تمام تڪڙو ۽ آساني سان ٿي چڪو آهي. چري، بصر، ھيرا، مرچ: اهو هيٺين شين شامل آهن. ان جي سياري ۾ ڪيترن ئي housewives تيار ڪري.

مٿين شين جي سڀ ڪجهه وڃائڻ جي طور تي توهان جي اونهاري ۾ هڪ سلاد ڪر. هڪ ٿانو ۾، انھن کي گڏيو. تون ٻين ڀاڄيون شامل ڪري سگهو ٿا.

ته سڄي اصول آهي. liter جار ۾ ملايو ingredients ٻاهر ٿا رکون. مصنوعات ته جئين فٽ هجڻ ضروري آهي. هاڻي، هر خانو ۾ هن کي ڪوسو پاڻي پلٽيان. مصالحي Sprinkle.

الڳ الڳ 1 ڪلاڪ لاء هر خانو ۾ وجهي. ايل ڳريل، 3 ڪلاڪ. ايل. کنڊ ۽ 2 ڪلاڪن. ايل. vinegar. اهو مزيدار ۽ spicy سلاد ٻاهر ڦرندو. اوھان کي افسوس نه ٿيندو، جيڪڏهن توهان جي سياري لاء چري سان مرچ ڊيپ. توهان وليون يا ٻين ڀاڄيون شامل ڪري سگهو ٿا ته ارادو ڪيو.

گوبي، جو سلاد مرچ ۽ چري

اها سياري ۾ assorted ڀاڄين جي هڪ خانو کولڻ لاء ڀلو آهي! تاراچند، بصر، greens، گوبي، مرچ، چري: امان هڪ سلاد تيار ڪرڻ ۾، توهان جي ڏنل شين جي ضرورت آهي. سياري ۾ هن جو هڪ وڏو اختيار آهي. پهريون، ته گوبي وچولي-اوچائي رکندڙ ماڻهن جي chop. چري ۽ ٿوم ۽ زوريء پٽي. گاجرا صاحب هڪ وڏو grater استعمال ڪري chop، ۽ بصر - semirings.

هڪ saucepan ۾، سڀ chopped ڀاڄيون گڏيو ۽ پچائڻ لاء هڪ وچولي گرمي تي کين ڪر. 10 منٽن کان پوء، 150 تي vinegar ۽ سن فلاور تيل شامل ز ڀاڄيون ٻيو 5 منٽ pokipyat، پوء انھن جي بورڊ کان هٽائي جڳائي.

رس سان ذيشان رشيد سبزي گڏيو گڏ sterile بئنڪ، رول، flip lid ۾ decompose نازل مين کي. توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، تون بس چري ۽ مرچ جو لابارو نه ڪندا آھن. ۽ ٻين ڀاڄين ته گهربل شامل آهن.

assorted جار ۽ lids تيار کان اڳ عمل ڪيو ويندو هجڻ ضروري آهي، ته sterilized آهي. ان کان پوء اوھان کي ضرور پڪ آهي ته سلاد هڪ ڊگهي وقت لاء اٿي ٿي ويندي.

Assortment: ٿوم، چري، سياري لاء مرچ

مون کي نه هميشه ٽھڪندڙ پاڻي ۽ گرم جار سان ميس ڪرڻ چاهيو ٿا. هن رشيد sterilization کان سواء ڪرايو ويندو. نه قدرتي preservatives ته مدد شهيد سياري جيستائين پروري رکيو ۽ اڃا ھاڻ جي گھڻائي آهي. چري سان مرچ ۾ ٻين شين شامل ڪريو. هڪ وڏو اختيار - جي سياري ۾.

ملايو ڀاڄين جي تياري 2 ڪلو بصر ڄمائيندي لاء ڊيپ چري، ونگيون ۽ مرچ لاء - مرچ پرزرويشن ۽ ڊگهي مدت رکڻ لاء 800 ز، توهان هجڻ ضروري آهي:

1. ڪارا مرچ (مٽريء) - 6 سيز.
2. خليج پتي - 4 سيز.
3. ڪارا مرچ (مٺو) - 5 سيز.
4. سبزي تيل - ساڍن پهرين.
5. Vinegar (صوف) - ساڍن پهرين.
6. کنڊ ۽ لوڻ جو مزو.

vinegar سان سبزي تيل، هڪ saucepan ۾ ھڻي، سڀني کي مصالحو، جنهن کي رشيد ۾ درج ٿيل آهن کي ختم ڪرڻ لاء: اول جي اچار ڪر. سيال جيستائين ٽچڪندو، ڌوء ۽ ڀاڄين جي ننڍي ٽڪر (چري، ٿوم ۽ بصر ڄمائيندي)، جنهن هڪ پاڻياٺ ۾ وجهي جيترو جلد ان ڳالهه ٽچڪندو ڪرڻ شروع ٿئي ۾ پٽي.

30 منٽن کان به وڌيڪ پچائڻ جو سلاد. ان کان علاوه جار چڱي طرح ڌوء. 10 منٽن لاء ٽھڪندڙ پاڻي ۾ lid ڍرو. بئنڪون 15 منٽن لاء تنور ۾ وجهي. سلاد گرم سڪي sterile ظرف جو چمچو. مٿي ڪڍيو ۽ مين کي هڪ گرم چادر هيٺ کين رکي.

اها سياري ۾ چري ۽ مرچ جي تمام مزيدار سلاد ٻاهر ڦرندو. تنهن ڪري، ان جو پهريون حصو کان پوء، وڌيڪ ڪندا ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. سڀ کان پوء، سنڌ جي سياري ۾ اوھان کي افسوس ٿيندو آهي ته پوء چند تيار!

سلاد "ڏهه"

تمام مزيدار preform، جتي ڪو مرچ ۽ ٽماٽي. انهن جي سياري تي تمام اڪثر ڪندا. هر ميزبان پنهنجي واٽ ۾ experimenting آهي. ڪيترن ئي مختلف ڀاڄيون شامل ۽ مطابقت گھرندا آھن. تنهن هوندي به، جي مزو نه رڳو ڀاڄين تي، پر پڻ اچار کان دارومدار. هڪ سلاد، جنهن کي سڏيو ويندو هو ڪرڻ جي ڪوشش "ڏهه." هن چيو ته، مزيدار خوشبودار ۽ appetizing ٻاهر ڦرندو.

تيار ڪرڻ، جيئن ته ڀاڄيون وٺي: ايگ، مرچ، بصر ۽ چري سراسري. سڀ جزا 10 ٽڪر ٿي وڃي.

چري ۽ بصر 4 ٽڪر ۾ پٽي. ايگ ماڻهن جي Chop. عام طرح، اهي بصر جي طور تي جيئن ته هڪ سائيز ۾ پٽي رهيا آهن. هڪ وڏي saucepan ۾ چري پهرين بصر ۽ ايگ ڪر، پوء. نه به ٿوم جو 1 وڏو clove، 3 tbsp صاف. آيل. کنڊ ۽ 2 tbsp. آيل. لوڻ، 9٪ عام vinegar ۽ سبزي تيل جي 200 ز جي 100 ز پلٽيان.

ماس مداخلت نه، ۽ تي هڪ ڀيرو باهه تي ڪر. تتل هڪ دفعو، آسانيء سان هڪ ڀيرو جي (upward) وجھندو. هڪ ننڍي باهه موڙ. 40 منٽن جي ڪاميٽي آڻي، مهاڻا آهي. ان کان علاوه، lids سان جار sterilize.

جڏهن 40 منٽن بيتن، هڪ ظرف ۾ وزن اڏائڻ. هن سيال، جنهن جي ڀاڄين تي بيٺو، به، جو بئنڪ ۾ حاصل ڪري پوء ڀلي هڪ ladle ھڻي ڪرڻ گهرجي. فوري طور تي گرم سلاد جو رول کنيو ۽ هڪ گرم جاء ۾ وجهي جيستائين ان کي نازل cools.

ڪيتريون ئي سياري لاء مرچ ۽ چري فصل. ترڪيبون جوڳي آهي. "ڏهه" - بهترين ۽ سڀ کان مشهور سلاد جي هڪ. هڪ رهي ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي - ۽ هڪ ٻئي کي تيار ڪرڻ چاهي ٿو.

طريقه محسوس cooks

هن مضمون ۾، اسان کي دلچسپ ۽ مزيدار ترڪيبون جو تمام گهڻو ڍڪي. ڪيتريون ئي housewives جي سياري لاء چري سان مرچ فصل آهن (ترڪيبون مٿي ڏنو آهي). تنهن هوندي به، نه هر جملي پچائڻ ٽيڪنالاجي ڄاڻندڙ آھي. ته ڇو بئنڪ ڀڙڪي يا قدرتي وسيلن جي حفاظت deteriorates آهي.

اڻ وڻندڙ پل کان بچڻ لاء، cooks مناسب سامان استعمال ڪرڻ چاهين ٿا. اهو گلاس، ceramic يا stainless نديم پان جي ڪيو آهي. undamaged شين استعمال ڪريو. جيڪڏهن توهان جي ڀتا سبزي پٽي، امڪان اهو تمام تڪڙو هڪ ڪناري ۾ ferment آهن.

رڳو ڀاڄين جي ساڳي ماپ چونڊيو. سڀ کان پوء، جڏهن توهان، انھن ڊيپ آهن ننڍي seethe، وڏي soggy پيا هوندا. Vinegar جي تتي brine ۾ وھايو نه ڪيو وڃي. هن چيو ته preservative مال وڃائيندو آھي. ۽ جڏھن اوھان وٽ پتل کان brine هٽائي، پوء vinegar پلٽيان.

پچاء کان اڳ چري ۾ هڪ ننڍي incision ڪر. ان کان پوء سنڌ جي پچائڻ جي دور ۾، اهي شگاف نه ٿيندو. کين ۽ bottles جي آخر کان اڳ ڀريو ويندو. توهان جي هوائي بيڪٽيريا بڻجي ڪرڻ لاء ڪمري ۾ آهي ته. تنهن ڪري، تمام اڪثر ان اٿي بيٺا نه ڪندو آھي ۽ قدرتي وسيلن جي حفاظت ڪيترو تيز deteriorates.

هميشه گرم سيال کان کنيو هٽائي. سڀ کان پوء، ان جو خمير ڏئي ٿو، جنهن جي آهي ڇو بئنڪ جي شين جي ملڪيت خراب ڪرڻ آهي. هميشه پڪ کين تي lid ڪر. اوهان کي اطلاع آهي ته ظرف ته جئين بند آهي ته، ٽچڪندو ۽ وري اٿي ڪڍيو.

هڪ سال کان وڌيڪ نه جي قدرتي وسيلن جي حفاظت رکيو. جڏهن پروري هاڻي آخري گهرجي، ان باسي سمجهيو ويندو آهي، ۽ نه پوائسننگ جي هڪ خطري آهي. پوء نازل سفر جي تياري جي تاريخ وجهي نه وساريو. هميشه جي containers ۽ lids sterilize.

چڱيء طرح ڀاڄين ڪڍي غسل. هن smallest درياهه جو سلاد جي سڄي خانو برهم ٿي سگهي ٿو. سبزي سلاد هڪ وسيع ظرف ۾ ٽچڪندو. ان کان پوء وڃي، پکا assorted.

aspirin ۽ ٻين pills جي قدرتي وسيلن جي حفاظت ڪرڻ لاء شامل نه ڪندا آھن. هن صحت جي لاء تمام اجائي آهي. هڪ برساتي مٿاڇري تي گرمي يا سردي ۾ کين جاء نه ڪندا آھن. تمام اڪثر اهي پٿرن يا شگاف.

چري ۽ مرچ جي شراب خانا صرف جيڪڏھن اوھان جي رشيد کي لٺ ڪڍي موڙ ۽ تجربا cooks کي ٻڌو ويندو.