ڀڃل ڪدو: مزيدار وينجن جي هڪ رشيد

گهڻو ڪري عام، جي ڪدو پچاء porridge لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. پر توهان هڪ ڏاڍي دلچسپ موهيندڙ آهي ته spicy خاطر تواضع جي عاشق جي لطف اندوز ٿي ويندو ڪر سگهي ٿو. هن ڪدو، تريل هڪ تري ۾. اسان چند ترڪيبون آڇ.

ٿوم سان ڀڃل ڪدو

ٻه servings لاء، توهان جي ضرورت پوندي:

• 400 گرام جي ڪدو pulp وزن؛
• اٽو - 2-3 جي باري ۾ spoons (canteens)؛
• frying لاء سن فلاور تيل؛
• وليون، لوڻ، ٿوم ۽ سائي سلاد.

ٽيڪنالاجي

ڪيئن هڪ ڀڳل ڊيپ لاء ڪدو؟ لاء رشيد هڪ سادي ۽ روزو رکڻ. شروع ڪرڻ لاء، slices ۾ ڪدو پٽي. مرچ ۽ لوڻ Sprinkle. اٽو ۾ ڪڍيو. هڪ skillet لال-گرم تيل ۾ ۽ ڪدو ٽڪر رکي. ٻنهي پاسن تي Fry. Slices گلفام هجڻ گهرجي. ان کان پوء هڪ اچارن يا بيڪري ۾ مانين ڦيرائڻ (يا تنور ۾ پان رکي، جيڪڏهن ان refractory آهي). آڻيو تنور ڪدو ۾ احسان جيسين. جي ٿوم صاف، chop. ڌوء ۽ وليون chop، سنڌ جي شين سان ڳنڍڻ. lettuce پنن تي ٻاهر ڪدو جي slices ٿا رکون. وليون ۽ ٿوم جي آميزش سان Sprinkle. ڳاڙهسرو ڪريم يا mayonnaise سان گڏ عبادت ڪريو.

ڀڃل ڪدو جي ترڪيب ٻيو

مختلف طريقن ۾ Fry ڪدو. بلڪ، اتي هن سبزي جي تياري ڪرڻ لاء ڪيترن ئي اختيارن آهن. هتي تريل ڪدو لاء ٻيو سادو رشيد آهي. Ingredients:

• هڪ آنا؛
• کاري؛
• breadcrumbs (ترجيحي اڇو ماني)؛
• اٽو؛
• ڪدو 400-500 گرام وزني؛
• مکيه موهيندڙ کي هڪ سگهون ته جيئن ڳاڙهسرو ڪريم.

جي تياري ٽيڪنالاجي

شروعات ۾ ڌوء ۽ ڪدو صاف ڪرڻ گهرجي. اڌ ويڪريون ۾ ان کي وڍي (يا ڪنهن ٻئي جي شڪل ۾ چونڊيو). لوڻ سان ٽڪر Sprinkle ۽ ھڪ وقت تائين ڇڏي ڏي. ڪدو جو پاڻي ٻاهر بيهڻ شروع هجڻ ضروري آهي. انهن سادو جي طريقيڪار تي عمل تريل ڪري سگهجي ٿو ڪدو. اتي ڪيترن ئي مختلف علاج اختيارن آهن. مثال طور، هڪ پهرين ڪدو ٽڪر جو اٽو ۾، وري جي اٿڻ جھڙو آنا ۾ ڪڍيو ۽ وري تيل ۾ تريل ڪري سگهو ٿا. جي تري ۾ تيل ۾ - - جي اٽو ۾، ۽ پوء آنا ۾ پهريون dip، پوء: يا اوھان جي حڪم کي تبديل ڪري سگهو ٿا. ڪدو ڪلهوڙو breadcrumbs ۾ آنا ۾ dipped، پوء ۽ تيل ۾ تريل: جي batter کي استعمال ڪندي، هن ڪندا. ڪنهن به طرح اوھان کي سڏيو، سادو ۽ مزيدار موهيندڙ تيار ڪري سگهن ٿا "ڀڃل ڪدو." هن رشيد هڪ شاندار نتيجو ضمانت. ان کان سواء، ان کي تون تمام ٿورو وقت وٺندو. سڀ کان پوء، ڪدو تمام تڪڙو تريل. هر هڪ پاسي تي سڀني 1-2 منٽن لاء تيل ۾ پيس ڪرايون. جي وسا مواد جي خاتمي لاء، ان کي هڪ سڪل پيپر ٽوال يا ڪنهن جو ٽوال تي هڪ ڪدو وجهي صلاح ڏني آهي. هڪ پليٽ تي تيار slices، ڳاڙهسرو ڪريم، mayonnaise ۽ greens سان عبادت ڪريو.

ڀڃل ڪدو: مٺي ڳاڙهسرو چٽڻي سان هڪ رشيد

پچاء جي هن طريقي لاء توهان جي ضرورت پوندي: مکڻ تيل، ڪدو pulp (اڳ ۾ ئي peeled ۽ پوکون) 1 سڄي ڪدو، چمچا اٽو، کنڊ ۽ لوڻ، ڳاڙهسرو ڪريم (جي باري ۾ 500 ml).

جي تياري ٽيڪنالاجي

ڪدو سبزي تيل ۾ slices ۽ fry ۾ پٽي. جي چٽڻي تيار. هن مقصد لاء، ڪنهن ٻئي پان، مکڻ کي ڳاري (ڪافي ٽڪر 50 گرام) ان کي اٽو vsypte. ٿورو Fry. ان کان پوء سنڌ جي ڳاڙهسرو ڪريم پلٽيان. لوڻ ۽ کنڊ سان Sprinkle مزو. توهان لوڻ ۽ ٿوم سان چٽڻي ۽ موسم ڪر سگهي ٿو. هن معاملي ۾، جو رشيد کان کنڊ پيون وڃن. تتل ۽ ڪدو ٽڪر ھڻي ڪرڻ جي آميزش آڻيو. جي بسم الله ڪجو!