Mushrooms سان پيزا: امتحان اختيارن، سڀ کان مناسب چٽڻي کي ڀريندؤ.

پيزا - سڀ کان اهم وينجن جي هڪ ٻار ۽ بالغ جي پيار آهي. هتي، هر ميزبان کي توهان جي اوليت ۽ مزو ترجيحات تي مدار رکندي، خواب کي هڪ وڏو موقعو لڳي. سڀ کان مشهور ۽ پسنديده ترڪيبون جي هڪ mushrooms سان هڪ پي آهي. هن مقالي ۾ اسان اوھان کي ڏيکاري سين ڪيئن dough ۽ stuffing جنهن کي استعمال ڪرڻ لاء ڀلو آھي ڪرڻ.

dough روزو

امان جي dough نرم ۽ سرسبز رخ ڪيائين ڪرڻ ۾، ڪيترن ئي mistresses kefir جي ڇاڪاڻ ته ان ڊيپ ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. پوء، اسان کي هيٺين شين جي ضرورت آهي:

• sifted اٽو ترين گريڊ جي 350-400 ز؛
• kefir گلاس (موجود دير)؛
• 40-50 ز مکڻ؛
• سوڍا ساهتي؛
• 2 وچولي-اوچائي ڍڪيل؛
• لوڻ ساهتي؛
• کنڊ جي هڪ ساهتي.

پچائڻ تڪڙا پي dough

جي corolla جي مدد سان هڪ ڊگهو ٿانو ۾ vzobom ڍڪيل شروع ڪرڻ لاء،. نه به kefir پڙهائڻ (جتان) وجھندو کي اڳتي وڌڻ، جڏهن ته. ان کان پوء سوڍا (slaked vinegar) شامل. اٽو ايف ۾ داخل ۽ هر وقت ان جي آميزش چڱيء طرح ملايو آهي، ڪو به ڪا ڇپ ڇڏي. ڪر ته مائيڪرو ۾ مکڻ، ڳاري ۽ dough کي ان ۾ شامل. وجھندو. اسان جي آميزش دلدار ڪريم جي consistency سوچيان گهرجي.

امتحان جو ٻيو نسخو - خمير

مزيدار ٻاهر موٽيو mushrooms سان اسان جي پي لاء، اوھان کي خمير سان dough تيار ڪري سگهو ٿا. کيس سان زيادتي ٿي، يقينا، وڌيڪ، پر آخر ۾ نتيجو سڀني جي اميدن تي وڌي ويندي.

پوء، اسان کي هيٺين شين جي ضرورت پوندي:

• پاڻي جي 1 ڪپ؛
• 2.5 ڪپ اٽو ترين معيار sifted؛
• کنڊ ۽ لوڻ جي هڪ teaspoon؛
• سڪي خمير - آيل؛ 1.5 ايڇ.
• تيل ڪنهن به سبزي.

جي تياري لاء مرحليوار ھدايتن

zaymomsya خمير شروع ڪرڻ. گرم پاڻيء جي 50 ml کي پيداوار جي ضرورت هوندي رقم ڀريندا ۽ ساهتي کنڊ شامل. ڪا ڇپ جي آدرشن تان جو چڱيء طرح گڏيو. گهربل رد عمل جي ظاهر ڪرڻ لاء 5-7 منٽن لاء ٿڏي تي.

هڪ الڳ پيالو وٺي، پاڻي جي ضروري رقم (گرم) ۽ سبزي تيل پڙهائڻ لاء. ان خمير، لوڻ، کنڊ جي ingredients شامل ڪريو. جتان جو اٽو پڙهائڻ. ڪا ڇپ جي آدرشن تان جو روانا ٿيا.

جي dough Knead. اهو لچڪدار ۽ فرمانبردار هوندو. هڪ گرم جاء ۾ dough وجهي، هڪ اخبار سان ڪپڙا ۽ انتظار ڪريو جيستائين ان کي ظاهر. ان کان پوء وري صحيح پڪاريو، ۽ mushrooms سان هڪ پي ڊيپ ڪرڻ شروع ڪري.

کي ڀريندؤ.

هن کي ڀريندؤ. لاء اسان کي، mushroom polbanochki زيتون سبز ۽ ٽاريون 200 ز پنير جو هڪ جوڙو جي 200 گرام mayonnaise، ٽماٽي جي 3، شڪار sausages (يا عام smoked sausages) جي 300 ز تيار هجڻ ضروري آهي.

چري slices ۾ پٽي. Prisalivaem سا. پتلي درا ۾ پٽي sausages شڪار. Mushrooms کي غسل ۽ چلهي تي وجهي رهيا آهن. (جيڪڏھن اوھين mushrooms ڊيپ ڪرڻ نه ٿا چاهيو، توهان انهن کي سبزي تيل ۾ 3-4 منٽن لاء fry ڪري سگهو ٿا) 2-3 منٽن لاء ٽھڪندڙ کان پوء وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ ٽچڪندو. زيتون، slices ۾ پٽي هڪ سادي grater تي پنير ڪينسل، عمدو جي greens chop.

Shaping ۽ بيڪري پي

جي ingredients واڍي کان پوء توهان کي اسان جي خوشبودار pastries جي ٺهڻ سان اڳتي ڪري سگهو ٿا. mushrooms سان حڪم پي هڪ حقيقي pizzeria، twirl dough جي غلبي وانگر ٻاهر موٽيو. ان کان پوء هن کي ڀريندؤ. ٻاهر پوي ٿو، ۽ ظاهر مڪمل اصل ميچ ٿيندو.

پوء، اسان جي تنور تي ڦري، اسان جي فارم پهچي، ان کي تيل lubricates. جي dough ڪر، گهمايو پاسيري. سمير mayonnaise، مٿي تي چري پکڙيل پوء mushrooms، sausages شڪار، زيتون ۽ پنير سان sprinkle. 20-25 منٽن لاء تنور ۾ وجهي. mushrooms ۽ sausages سان تيار-ڪيون پيزا، وليون سان sprinkle.

جي بسم الله ڪجو!

mushrooms سان پيزا. sauces اختيارن

توهان جي پي جي چٽڻي ڊيپ ته، ان کي هڪ نئين، وڌيڪ شديد ۽ اصل مزو مهيا ڪندو. پوء، جي pizzaiolo مان گھڻا شده refill - ٽماٽي. ان کي جلدي تيار آهي، پر آخر ۾ نتيجو توهان جو مزو راضي ڪرڻ جي پڪ آهي.

هن ڪندا، ٻه چري، ٿوم جي هڪ clove، تلسي جي 4 sprigs، ڪارا مرچ، لوڻ ۽ ٿورو زيتون جو تيل جي ساهتي وٺي. چري هڪ blender ۾ پيس، تلسي عمدو rvom هٿ، جي ٿوم shred. پان جي گرمي، ته ٿوم ۽ زيتون جو تيل اڇليو. چند لمحن کان پوء، سنڌ جي تلسي شامل. 2 منٽ Simmer ۽ چري شامل. مرچ، لوڻ. وجھندو ۽ پوء 3 منٽ جي چلهي کي بند ڪري. سوچڻ کان پوء shred چند منٽن جي تري ڪرڻ چاهين ٿا موڪلي ڪرڻ لاء وري هڪ blender ۾ چٽڻي پکا، ۽ پوء. هاڻي توهان اسان جي بنياد پکڙيل، stuffing سان sprinkle ۽ تنور ۾ موڪلي سگهو ٿا.

بصر ۽ ٽماٽي - refueling جي ايندڙ ورشن. تازو mushrooms سان هن پي چٽڻي ڪرڻ جي مهرباني منفرد اطالوي مزو ۽ امير سگندو حاصل. هڪ بلب، ڪيترن ئي ٽاريون تلسي، 1 ڪلاڪ وٺي. ايل شئين ڏنيون dill، chive، لوڻ 1 ايڇ جي هڪ ساهتي. آيل sprigs. paprika، ٻه چري ۽ زيتون جو تيل جو ذرو.

اسين (قبل از صاف جي چري) هڪ blender ۾ سڀ ingredients پيس. 1.5 ڪلاڪن لاء بند lid هيٺ تيل پان ۽ simmer آميزش پلٽيان. جي چٽڻي ته چمچا بند نه هلائڻ گهرجي. وڌيڪ تياري جي substrate کي لاڳو ڪيو آهي. اسان جي پي mushrooms ۽ پنير سان تيار ڪيو آهي!

جي غير معمولي مزو ماڻيو!