ڪوريائي گاجرا صاحب لاء رشيد. گهر ۾ - جيتوڻيڪ tastier!

اڄ اسان کي توهان قدم سان قدم پيش ڪورين لاء رشيد گاجرا. گهر تي، ان کي ان جي تمام آسان ۽ سادي ٿو. اهو هميشه جي دڪان جي شين خريد نه آهي اعلي معيار ۽ مزيدار آهي. پر ڪڏهن ڪڏهن هوء ڪجهه spicy کائيندا ڪرڻ گھري ٿو!

ڪوريائي حقيقي رشيد ۾ گاجرا

من موهيندڙ لاء ضروري ingredients:

• بصر - 3 وڏي سر؛
• تازو گاجرا - 1 ڪلو؛
• ٿوم وڏي - 4 لونگ؛
• وڏي ھيرا - 1 PC؛.
• نرمل سن فلاور تيل - ٿورو (بصر ڄمائيندي frying لاء)؛
• خوشبودار seasonings ۽ مصالحي - ان جو واحد صوابديد ۾؛
• تازو parsley - چند sprigs؛
• iodized لوڻ ننڍي - مزو هڪ سلاد شامل؛
• صوف vinegar (جي بيرحميء اختياري کي شامل ڪرڻ) - 1 وڏا چمچا.

درجي بنيادي سبزي

لاء رشيد ڪورين گاجرا صاحب جي گهر تي گاجرا لاء هڪ خاص grater جي استعمال جي ضرورت آهي. سڀ کان پوء، اهڙي هڪ lettuce ڀاڄيون لاء، تمام پتلي ۽ ڊگهي ماڻهن جي پٽي کي پڪ ٿي. پر جيڪي اڳ گاجرا هڪ سٺو ڌوئڻ ۽ صاف جي ضرورت آهي.

بصر تيار

ڪوريائي ۾ هڪ مزيدار گاجرا صاحب لاء رشيد ضروري بصر شامل هجڻ ضروري آهي. سڀ کان پوء، هن جو ڪاٿو لڳايو من موهيندڙ هڪ خاص سواد ۽ سگندو ڏئي ٿو. پر پنير جي صورت ۾ ان کي شامل ڪرڻ جي سفارش نه آهي، ته جيئن ان کي سڄي سلاد برهم ٿي سگهي ٿو. اهڙيء طرح، وڏي بصر جي تعظيم ڪجي ٿي، ۽ پوء عمدو اڌ ويڪريون ۾ پٽي. وري تازو ڀاڄيون هڪ saucepan ۾ ان کي سن فلاور تيل، نفيس سان وجهي وڃي، سواد کي iodized لوڻ ۽ fry لاٿا ناسي جيسين.

باقي ingredients پروسيسنگ

به رشيد ڪورين تاراچند (گھر ۾ ان ڊيپ کي آسان آھي) (اختياري) جيئن ته ھيرا طور تي جزا، parsley ۽ chives وڏي جي sprigs شامل آهن. چيائون ته سلاد جو هڪ امتيازي سواد ڏي ۽ ان کان وڌيڪ watery ۽ رسيلا ڪر. هن ڪندا، ته جلد کان ھيرا صاف، ۽ وري به ساڳئي grater، جنهن کي عربن علاج ڪيو ويو آهي گاجرا تي ان مانجھي کي پڪ ٿي. اڳيون، توهان تازو وليون chop ۽ وڏي chives پيس ڪرڻ جي ضرورت آهي.

جڏهن ته مٿين حصن جي سڀني انفرادي طور عمل ڪيو ويندو، فوري طور تي خطرناڪ ۽ تمام مزيدار ڪورين جو سلاد جي گڏيو کي اڳتي وڃي. هن ڪندا، تيار مسالا، لوڻ ۽ مصالحو، گڏو گڏ تريل بصر، chopped تازو وليون، chopped ٿوم ۽ تازو ھيرا ٻاهر ٿا رکون کي گاجرا پلٽيان. ته پوء، ان جي جزا، چڱيء طرح سڏي سگهجي ڪرڻ جي ضرورت آهي صوف سوف vinegar جي هڪ ننڍي رقم سان سواد ۽ 2 ڪلاڪن تائين منھن ٿيندي. ان عرصي دوران، ان جي مکيه ڀاڄيون پنهنجي رس ڏي، هڪ سلاد وڌيڪ رسيلا ۽ watery ڪندو.

ڪيئن ميز تي آڻڻ لاء

جي گهر ۾ رشيد ڪورين گاجرا ڪنهن رشيد جي دور ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو. مثال طور، هڪ سلاد هڪ shawarma ۽ ٻين مشرقي delicacies ٺاهڻ جي عمل ۾ لاڳو ڪرڻ سٺو آهي. پر ان هڪ مزيدار موهيندڙ، بس ته وانگر کڻي سگهجي ٿو هڪ سنڳر طور آهي.