ڪيئن ته ڪدو ذخيرو ڪرڻ جي؟ اسان سڀني جي طريقن سکڻ

قدر overstate کي سخت pumpkins. را، جوش اچي، steamed، پڪل: هي سبزي هر لاء، ۽ ڪنهن به صورت ۾ مفيد آهي. تنهن ڪري، هر عورت، باغ فصل ۾ گڏ، ڪيئن vitamins ۽ معدني عنصرن جي وڌ ۾ وڌ بچائڻ لاء ان کي ڪدو رکڻ جي باري ۾ سوچيو. هن مسئلي ۽ ان جي ڏنل مضمون لاء وقف آهي. اسان رکڻ اختيارن نارنگي سبزي جو هڪ قسم تي نظر ڪندو. انھن حفظ يا مفيد ٽوٽڪا سان پنهنجي نوٽ بڪ ۾ نازل لکڻ لاء تيار.

ڪيئن ته سياري ڪدو تازو لاء ذخيرو ڪرڻ جي؟

ظاهري نقصان ۽ مڪمل matured کان سواء مناسب ڦر جي ڊگهي-مدت بچت لاء. منجهس رچيل اهڙي سبزي جو رنگ، نارنگي يا ڳاڙهي (هن جي قسم تي دارومدار). دڪان جو هڪ مين سڪي جاء تي ترجيحي ڪدو. سڀ جو سڀ کان، هن هڪ خاني يا بند ڪوٺي لاء مناسب آهي. ڳوٺاڻن حالتون اهڙي جاء ۾ شق سان وسري ڪري سگهجي ٿو ته ان دور ۾ ٿڌي هوا گرمي پد منجھس ٻڙي کان مٿي رهي. هن ڪمري ۾ پلنگ کان هيٺ به چند مهينن لاء هن سبزي بچائي سگهي ٿو.

ڪمري جتي ميون آهن ۾ گهم، 80-85٪ هجڻ گهرجي. جڏهن ته گرمي پد راڄ 10-25 درجن جي وچ ۾ برقرار رکيو وڃي. چتي pumpkins ڀاڄيون کي آھسته آھسته جي وچ ۾ ٿيندي، گاهه يا ڪکن جي پرت ڪرڻ جي ضرورت آهي. جيڪڏهن frosty سياري کان پوء وڌيڪ overlaid ۽ اهو ساڳيو مواد جي سڀني ميون جو احاطو ڪندو.

نارنگي سبزي perishable، جيڪڏھن sunlight جي اثر هيٺ پوي ٿو. پوء جيڪڏھن اوھين ان جي ڪوٺي تي رکيو، وري فروزن سڀ جي قضا جي ميون.

ڪيتري وقت کان توهان هڪ ڪدو سڄي ڦر هڻي سگهي ٿو؟ سڀ کان مٿي-بيان حالتن جي بهار ۾ رکي لاء سبزي ٿي سگهي ٿو ته. ۽ ان کي 6-7 مهينن جي ڪل ڪڍي موڙيندو،.

ڪيئن هڪ پٽي جي صورت ۾ ڪدو رکڻ لاء؟

نه هن مفيد سبزي بچائڻ لاء ڪيترن ئي طريقن سان آهي. اسان کي انهن کي تفصيل سان ٻڌڻ گھرجي.

• ئيج. ڦر پٽي ۽ پوکون هٽائي. pulp، هڪ ويڙھيل پلاسٽڪ جي ڳوٿري پلاسٽڪ يا castors (کائڻ) جي هڪ سيٽ جي ٽڪر پٽي ۽ فريزر ۾ وجهي. 9-10 مهينن اندر جڏهن هڪ ڪدوء ته سڀ مفيد nutritional مال ۾ رکي ڇڏيو.
• Drying. سبزي پٽي طباق 1 centimeter جي ٿولهه. هڪ saucepan ۾، پاڻي ٽچڪندو، هڪ منٽ ڪدو slices لاء ان ۾ dip، هڪ colander کي هٽائي ۽ سيلاب آڻي. هڪ بيڪري جي چادر تي پتل کي پکيڙيوسون ۽ تنور يا بجلي driers ۾ وجهي. 60 درجن تي آلي گرمي پد ڀريل ۽ وري جتان 80 درجن تائين وڌي. جڏهن ڀاڄيون مڪمل سڪي ويندو، مڪمل طور تي نازل مين کي ان ڇڏي. ٻٽو ڪدو slices ڪپڙي بيگ يا هڪ پلاسٽڪ ظرف ۽ ڪمري ۾ گرمي پد تي رکي ڇڏيو. تري sudochki قبل از قبا پيپر ݖ سان impregnated. جي پيالو ڀرڻ کان ماڪ کي روڪڻ لاء خيال رکجو، جنهن ڀاڄين جي سڪل ٽڪر آهن. هن طريقي ۾ علاج ميون 1 سال لاء محفوظ آهن، جي vitamins جي سڀ ان جي جوڙجڪ قائم رکڻ.

ڪيئن ته ڪدو ذخيرو ڪرڻ جي؟ توهان اڳ ۾ ئي هن سوال جي جواب کي خبر آهي. اهو ٻاهر ڦرندو، صورت مڪمل طور ڏکي-آزاد آهي. ممڪن آهي ته جيئن هن شفا ڦر سبزي طور گهڻو محفوظ ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. جي بهار جيستائين اوھان کي ان مان مزيدار porridge، puree ۽ رس ڊيپ ڪرڻ جي قابل ٿي ويندو.