ڪجهه ترڪيبون، تنور ۾ ورق ۾ پڪي آلو وانگر

جي ميزبان گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڇڏي ڏنو ته رشيد آلو، ورق ۾ پڪل، ان کي يقيني ٿي سگهي ٿو به اڻوڻندڙ مهمان بکيو وڃڻ نه ٿا ته. پچائڻ آلو گهرن ۾ روزو رکڻ ۽ تمام آسان آهي، ۽ وينجن ته اهي لڳ ڀڳ ڪڏهن به بيزار ٿيڻ جي پوء ڪيترن ئي هونديون. تنهنڪري آلو جنگين جي تنور ۾ ورق ۾؟

ٿوم ۽ ڪريم چٽڻي سان آلو

جي تياري لاء توهان کي آلو اڌ ڪلوڪئلري، pickled ھيرا، لوڻ، ٿوم، تازو dill، ڳاڙهسرو ڪريم جي هڪ سئو ۽ پنجاهه گرام، mayonnaise جي هڪ سؤ گرام، مرچ ۽ تيل جي ضرورت پوندي. کان اڳ اوھان کي ورق ۾ آلو جنگين جي تنور ۾، ان slices، cubes يا چئجي اڌ ۾ پٽي ۾ پٽي ڪري سگهجي ٿو. مختلف بيٽسمين سادگي جي تياري. چڱيء طرح جي tubers rinse ۽ کين مکڻ سان ونگن. هر آلو لاء جدا جدا ٽڪر ۾ جي ورق پٽي، انھن ۾ ان کي جڳائين. جيستائين پوريء طرح پکي هڪ هڪ سئو تائين preheated ۽ اسي وڏا تنور ۽ جنگين ۾ بيڪري موهيندڙ رکي. ڪيئن ورق ۾ آلو جنگين ڪري؟ tubers جي ماپ ۽ تنور جي قسم تي دارومدار، سنڌ جي سراسري سڌار جي باري ۾ منٽ وٺڻ گهرجي. ان کان علاوه mayonnaise ۽ ڳاڙهسرو ڪريم گڏيو، شامل chopped ٿوم چٽڻي، ھيرا ۽ وليون. ڌيان، ٿورو ڳاڙهسرو ڪريم کي ڀريندؤ. هر آلو تي ورق ۽ جاء وسعت اهو سڀ واپس جڳائين ۽ پياسي tubers ڪري ڏهن منٽن جي لاء ان تي ڇڏي ڏي. وري، من موهيندڙ ميز تي رهيو ڪري سگهجي ٿو. اوھان کي ضرور هڪ واٽ تنور ته توهان ان کي تمام اڪثر استعمال ٿيندو ۾ ورق ۾ آلو جنگين ڪرڻ ته جيئن هن آسودو ڪندو.

جيڪٽ آلو

توهان اڳ ۾ ئي، جي ڪوشش ڪئي آهي ته ان جي تنور ۾ ورق ۾ آلو جنگين کي ڪيئن، هڪ سادو نسخو جي ڪوشش. توهان جو مزو کي نئين آلو جي هڪ ڪلوڪئلري، سن فلاور تيل، لوڻ جي ضرورت پوندي. چڱيء طرح جي tubers rinse يا انھن کي برش سان صاف ڪري. ننڍي چونڊي ڪري، پوء اهي ڀلي ذريعي پڪل جي ڪوشش ڪئي. بيد هڪ ڪانٽو سان هر پٽاٽا، تيل سان برش ۽ پان رکي ته tubers حاصل ڪرڻ لاء. ورق سان مٿي ڪپڙا. تنور ۾ جاء تي، هڪ سئو ۽ اسي درجن تائين preheated، ۽ ايتري قدر ٿي چڪو آهي جنهن جي ڪپ جي ترڪيب چيڪ ڪرڻ آسان آهي جنگين،. لوڻ ۽ تازو وليون ۽ بصر سان خدمت ڪرڻ لاء تيار آلو سان موسم. هن من موهيندڙ هڪ چڱو ٿيندو مڇي لاء garnish يا گوشت.

آلو wedges

هيء طريقو، جهڙو تنور ۾ ورق ۾ پڪي آلو، توکي گھڻو ڪوشش کان سواء هڪ تمام مزيدار ۽ appetizing موهيندڙ ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. tubers جي ضرورت نمبر وٺي، ڌوء ۽ کين هڪ برش سان لاڙڪاڻو. ڪيترن ئي slices ۾ پٽي ۽ وري سوادي بنائڻ پاڻيء ۾ وجهي. تتل من موهيندڙ وٽ آڻيو ۽ هڪ کان وڌيڪ ڪجهه منٽن ۾ گرمي ڏسجي، ته پاڻي پلٽ ۽ آلو مين ڪرڻ جي اجازت ڏيندا. ٻه سئو ۽ ويهن درجن تائين Preheat تنور جي ورق پان رکي ڪري. ڪر آلو، لوڻ ۽ مصالحي گڏي. مٿي ۽ ورق سان ڪپڙا. اڌ ڪلاڪ لاء جنگين جيسين tubers لاٿا crisp ظاهر نه ٿيندو. هر آلو ڪرڻ لاء هڪ خاص سواد جي لاء هڪ toothpick bacon جو هڪ ٽڪرو پن ڪري سگهجي ٿو. گرمي جو ڳرڻ، ان سڄي tuber گوشت جو سواد impregnate ۽ ان incredibly احسان ۽ مزيدار ڪندو. هن من موهيندڙ پاڻ ۾ سٺي آهي، پر ان کي بهتر، گوشت يا مڇي تي لاڳو گڏي ذوق وليون ۽ ڳاڙهسرو ڪريم ۽ ٿوم چٽڻي سان.