مزيدار ترڪيبون: lobio ڊيپ کي ڪيئن

هزارين cuisine نفاست ۽ ڀاڄين جي وڏي مقدار پچاء ۾ استعمال: ٻن مضمونن جي لاء مشهور آهي. هيء ميلاپ جي کاڌي perfectly سمو جي اجازت ڏئي ٿو، ان جو هڪ تمام مفيد ۽ عملي غذا بڻائي ٿي. ٿي سگهي ٿو ته centenarians مان ڇو پوء ڪيترن ئي جارجيا آهي؟

جو ڪورس، جديد شهر ۾ سڀ کان ڊيپ جارجيا جي وينجن cuisine ڪافي سگهندي آهي، پر انهن مان هڪ - سنڌ جي مشهور هزارين lobio - ويهي پاڻ ڪافي مناسب آهي، تنهنڪري ان جي جزا جي موڪليل سال جي ڪنهن به وقت ملي ڪري سگهجي ٿو. تنهن ڪري، ڄاڻڻ پاڻ lobio ڊيپ کي ڪيئن، توکي ناه جو مزو ۽ هن شاندار من موهيندڙ جو استعمال آسودو ڪري سگهو ٿا. هن معاملي ۾، سنڌ جي وڏي فائدو ڪجيٿو گهٽ calorie ۽ اعلي nutritional قدر هزارين cuisine جي هن masterpiece ۾ پيدائشي عمل آهي.

ڪيئن lobio ڊيپ ڪرڻ: سنڌ جي سست لاء اختيار

هن شاندار رشيد lobio ۾ جديد housewife 2-3 ڪلاڪ جي چلهي تي بيٺل لاء اسٽور ۾ ڪئي تيار ڪرڻ وقت جو تمام گهڻو جي ضرورت آهي، ۽ هميشه نه. تنهن ڪري، اسان کي وٺي:

• تيار-ڪيون canned جي 2 کين لال مٽر ؛
• 1 وڏي يا ٻه ننڍيون بلب؛
• 5 ٿوم لونگ (lobio، خطرناڪ ٿي وڃي پوء ٿوم جي رقم وٺي وڌي ڪري سگهجي ٿو).
• bunch تازو coriander؛
• 2 tablespoons دلدار ٽماٽي پيسٽ ضلعا؛
• ڳاڙهي گرم مرچ ۽ لوڻ - مزو؛
• هڪ ڪپ جي ترڪيب تي سوڍا بيڪري (هن جو ڪاٿو لڳايو صرف legumes جي جسم تي exerted جي افسانوي اثر هٽائي، پوء ان کي شامل ڪيو يا نه ڪرڻ جي ضرورت آهي - هر پچائڻ جي هڪ خانگي ڪم)؛
• مسالا suneli hops - هڪ عدد جي ڀيٽ ۾ گهٽ مزو، پر نه.

مٽر جي کين کان موڪليل مواد ڏين ٿيون ۽ پان کي ان ڪندو آھي، هڪ ننڍي باهه تي بيٺل - اهو سڀ ٽچڪندو کي محسوس ٿئي ٿو آڻي. هن وقت، صاف، ڌوء ۽ عمدو shinkuem بلب، جنهن کي ٿورو مکڻ ۾ تريل آهي. ان جو سواد seasonings مشڪل ڪندو - جڏهن ته بصر ڪرڻ شروع ڪري ڪجھ جي تري ۾ پلٽ ۽ hops-suneli "قابو ڪريوس". جڏهن ته بصر تيار آهي، ان جي ڪلٽيوينس جي چٽڻي ۾ هڪ تتي تري ۾ فوري طور تي ھڻي. اسان ٽچڪندو 5-7 منٽ ڏنا ۽ ٽماٽي جي پيسٽ شامل آهن. ڪيئن lobio تيار ڪرڻ جو مکيه راز جي هڪ حق consistency - ان جو بيسڻ گڏي جي وقت ۾ ان کي ويجهڙائيء جو حق آهي. جي چٽڻي منھن ۽ لڳ ڀڳ مڪمل طور تي ڪافي پاڻياٺ کي جوش اچي ويو آهي ته - ٽماٽي جي پاڻي جي 150 ml dilute concentrate ۽ پوء جي تري ۾ پلٽيان.

هن مٽر کان وٺي اسان کي هڪ تيار-ڪيون آهن ۽ وڏيون پچائڻ، جي پچائڻ lobio جي ضرورت نه ڪندا آھن پوء سڀني ضروري جزا جي تري ۾ آهن، وڌيڪ 10 منٽ نه وٺڻ گهرجي. هن وقت کان پوء، tolkushkoy جي مدد سان انهن مان ڪجهه کي خفيف ماش مٽر هڪ puree ۾ بدلجي، پوء لوڻ ۽ chopped ٿوم ۽ cilantro شامل.

شاندار نسخو: ڪيئن lobio ڊيپ لاء

جي حقيقت، ته ڪو هڪ canned مٽر استعمال جارجيا، housewives الوقت مٽر کان ڊيپ کي ترجيح. هن معاملي ۾، جو رشيد جي ذات کي هڪ ئي رهي ٿو، رڳو مٽر جي گھڙي جنھن مھل ان کي هڪ mushy آميزش ۾ موڙ تي ٿيندي جيستائين simmered. ، مصالحو، ٽماٽي ۽ ٿوم - پوء ان (اڪثر را chopped بصر وجهي جارجيا ضروري تريل نه) کي بصر شامل. cilantro ۽ parsley، ٿورو brew ڏي ۽ ميز تي رهيو - Lobio ٿورو، ان کي تازو وليون وڌائيندو ٽچڪندو.

هزارين housewives جو ڪيئن lobio نه رڳو مزيدار ۽ صحتمند ڊيپ کي خبر آهي، پر سڀ کان چتائي نظر ڪجي ته تازو هٿ ۾ نه آهي پچاء مٽر chopped تازو لال chilli جي پڇاڙي ڏانھن ان کي شامل ڪرڻ، وڌيڪ ٿوم ۽ ڳاڙهي مرچ پائوڊر پيارو. ڪنهن به صورت ۾، بيرحميء جي سند مڪمل طور جي ڊيٽا رڪوري جي جمعي ۽ خاندان جي مزو ترجيحات تي دارومدار، پوء توهان کڻو lobio پنهنجي گهر ڦوھارن تي ڪيو ويندو آهي ته وٺي.