جوش اچي ڪڪڙ. ڪڪڙ سان ترڪيبون

ته، سڀ کان ڪارائتو مزيدار ۽ مقوي طعام مان هڪ کي جوش اچي ڪڪڙ آهي. کاڌي جي ترڪيبن جو آهي ته هن جو گوشت استعمال جي مضمون ۾ ڏنو ويو آهي. اهو ئي رهي ته کاڌ ميدان ۾ توهان جي ڪاميابي جي خواهش کي!

پنير + کي جوش اچي ڪڪڙ: سلاد رشيد

ضروري ingredients:

• وچولي نارنگي؛
• مٿانئس تتل پاڻيء مان 250 ml؛
• ٿورو vinegar؛
• هڪ بصر؛
• ڪڪڙ جي 300 ز؛
• lettuce - 3-4 سيز؛.
• feta پنير - 200 ز لاء ڪافي آهي

هن کي ڀريندؤ. لاء:

• 1 ايڇ. ايل عمل اھر جي؛
• شراب vinegar - عدد في 1 کان وڌيڪ. آيل.
• زيتون جو تيل.

تياري جو عمل

1. zamarinuem بصر ڄمائيندي شروع ڪرڻ. husks هٽائي ڇڏيو. بصر گوشت semicircles shred. اسان هڪ ٿانو ۾ ڦيرائڻ. شراب vinegar ۽ تتي پاڻيء پلٽيان.
2. هن جو مکيه جزو آهي هڪ کي جوش اچي آهي ڪڪڙ. هن رشيد پارچو جي استعمال ۾ شامل ٿي. اهو ٽچڪندو ڪري، پوء لوڻ ۽ مرچ شامل رکي ٿو. اڳيون، جي وتندو تري ۾ ڪڪڙ موڪليو. Fry مکڻ استعمال ڪري. لغاري جو گوشت هڪ واڍي بورڊ تي وجهي، ماڻهن ۾ پٽي.
3. جي نارنگي کان پيل هٽائي ڇڏيو. گوشت وچولي ٽڪر ۾ پٽي آهي.
4. جو هڪ ٽڪرو وٺي feta پنير. اسان ان cubes ۾ پيس.
5. يونٽ ۾ dose پليٽ lettuce ڪر. جي چوٽي تي ڪر ته ڪڪڙ. pickled بصر، diced پنير ۽ نارنگي جي slices سان Sprinkle.
6. اهو هڪ تياري ڪرڻ ئي رهي. اهو منٽن جو هڪ جوڙو کي محسوس ٿيو آهي. هڪ ٿانو ۾، شراب vinegar ۽ زيتون جو تيل سان عمل اھر جي وسيلي. وجھندو. هن چٽڻي سلاد پلٽيان. اهو تمام مزيدار ۽ غير معمولي ٻاهر ڦرندو.

جوش اچي ڪڪڙ: هڪ مکيه موهيندڙ رشيد

شين جي لسٽ:

• ڪي خشڪ ۽ تازو وليون (dill، parsley)؛
• هڪ بصر؛
• ڪڪڙ carcass 1،8 ڪلو؛
• ٿوم - لونگ جي هڪ جوڙو؛
• parsley - 1 PC؛.
• مصالحو (مرچ، لوڻ)؛
• سراسري گاجرا؛
• Lavrushka - تختيون جي هڪ ڏنيون.
• مٽريء جيئن مرچ - 2-3 پي سي.

تفصيلي هدايتون

قدم نمبر 1. Carcass جي ٽيپ کان پاڻي ڌوء. ٽڪر ۾ ڪٽيو. اسان کي پاڻي خليج سان هڪ saucepan ۾ موڪليو. هن سيال ٿئي ٿو ايتري قدر جو انتظار ٽچڪندو ڪرڻ. Bates باهه ۽ فوم جي لاھڻ. هڪ saucepan ۾ lavrushku، peppercorns ۽ خشڪ مصالحو شامل. لوڻ سان موسم. 20-30 منٽن لاء وقت گذري ويو.

قدم نمبر 2. جي ڪڪڙ کي بصر ۽ تاراچند (سڄي) ٻيڙي Peeled. نه به celery روٽ ڪر. 1 ڪلاڪ پچائڻ.

قدم نمبر 3. اسان تي احسان ڪندڙ ۽ flavorful کي جوش اچي ڪڪڙ ٻاهر موٽيو. رشيد اها ٿوم چٽڻي سان ان کي کارائڻ ۾ شامل ٿي. هاڻي اسان اوھان کي ڏيکاري سين ان کي ڪيئن ٿي چڪو آهي. هئائون ٿوم لوڻ سان triturated. جي chopped وليون (تازو) شامل ڪريو. وجھندو. جنهن ۾ پکي ڪڪڙ انهن ingredients broth جي هڪ ننڍي رقم Dilute. چٽڻي گوشت جو ٽڪر ھڻي حاصل ڪريو. جي ميز تي عبادت ڪريو. هڪ پاسي موهيندڙ مناسب بيسڻ، جوش اچي آلو يا چانورن جي. اسان کي هڪ ٻئي جي بسم الله ڪجو گھرندا!

هڪ ڪريم چٽڻي ۾ جوش اچي ڪڪڙ لاء رشيد

کاڌي جي سيٽ:

• جي ¼ جي parsley جي روٽ ۽ celery؛
• مکڻ جو 20 گرام پيس؛
• ڪڪڙ جي سوپ - glasses جي هڪ ڏنيون.
• 3 tbsp. آيل. اٽو (قسم اهم نه آهي)؛
• parsley ۽ ساوا بصر ڄمائيندي 1 ٻھار؛
• ڪڪڙ carcass - 1.3-1.5 ڪلو؛
• قرآن ڪريم جي 100 ز (گهٽ کان 15٪ جي وسا مواد مان).

هن عملي حصو

1. اسان کي ڪٿي شروع ڪندا آھيو؟ هن carcass gutted ڪيو وڃي. جيڪڏهن ان کي ننڍي ڳوڙھن ڪئي، اھي باھ سان پليٽ تي هڪ ڪڪڙ ورتو جي singed ڪيو وڃي. اسان جي carcass ڌوء. پير سڌا ھڪ ٻئي کي بچاء.
2. تيار پکيء کي وري سوادي بنائڻ پاڻي جي هڪ ملازم ۾ وجهي. نه به peeled ڪر parsley جي پاڙ ۽ celery، جي chopped وليون جو اڌ.
3. هڪ ڀيرو پاڻي ٽچڪندو کي ٿيندي آهي، باهه وقفي کي ڇيهو. ڪڪڙ احسان جيسين پکي وڃي. اهو عمل 40 90 منٽن کان وٺي سگهي ٿو. اهو سڀ ان جي پکين جي عمر ۽ carcass سائيز تي دارومدار.
4. اسان جي چٽڻي جڳائي. گرم تيل تري ڪلهوڙو ڪر. ۽ جڏھن ان کي melted آهي، جو اٽو پلٽيان. مکڻ سان ان Rubs. لاٿا ناسي ظاهر جيستائين Fry. ان کان پوء هن جو ارادو ڪيو مقدار ۾ گرم broth پلٽيان. 2-3 منٽن لاء ٽچڪندو. اهو ڳاڙهسرو ڪريم ۽ chopped وليون شامل ڪرڻ رهي. منٽن جو هڪ جوڙو Pinpoint. جڏهن ته باهه بند ڪري سگھجي ٿي.
5. پکي ڪڪڙ اسان جي تري مان ڪڍي ڇڏڻ. بصر، تاراچند ۽ celery ۽ parsley واريون ٻاهر ڪڍيو ڪري سگهجي ٿو. اهي هاڻي ڪو به ضرورت آهي. هاڻي، ڪريم چٽڻي ۾ ڪڪڙ پلٽيان. parsley جي sprigs سان Decorate. وينجن جي tasting کي اڳتي کي آزاد محسوس.

نتيجي ۾

کاڌ خوراڪ جي تيارين جي ليول طرحين طرحين سان housewives لاء ارادو کي جوش اچي ڪڪڙ کان آرٽيڪل ترڪيبون ۾ موجود. توهان جو وقت ۽ مصنوعات جي وقفي جي ضرورت آهي. ۽ نتيجو شاندار آهي - مزيدار ۽ مطمئن موهيندڙ، ڪو هڪ هوٽل ۾ کان بدتر آهي. تون پاڻ لاء ڏسي سگهو ٿا.