Chickens جي گوشت: فوٽو سان ترڪيبون. فرانسيسي ڪڪڙ fillet ۾ گوشت

ڪڪڙ - گوشت آفاقي. مان ان کي soups لاء چڱو بنياد ڪڍي موڙيندو، ان سلاد ۽ ترڪيبون جو هڪ لافاني تعداد ۾ چڱي طرح جو جتن ڪيو ڪڪڙ جو گوشت وينجن enviable جدا جدا تڪرار سان. هن پکيء خفيف جي گوشت کي نه ورتو وڃي. توهان ڪڪڙ کي پسند نٿا ڪريو، ان کي توهان ڪيئن مزيدار ڊيپ کي نه ڄاڻندا آھن رڳو ته چوي ٿو. هن مضمون ۾، اسان هڪ عجيب رشيد حصيداري ڪندا سين، عبور حاصل پوڻ ته، تون ڪڪڙ جو گوشت پيار ويندس.

عربي ۾ ڪڪڙ

مختلف ملڪن ڪيئن پکي ڊيپ جي پنهنجي طريقن وضع ڪيو آهي. اوڀر مداح بيشڪ اوھان جي ۽ سحرانگيز نويسندڪار ڪرڻ لاء هيٺ ڏنل رشيد آهن. ڪڪڙ جي گوشت کائي، هن معاملي جو fillet، جي باري ۾ هڪ اوپن مارڪيٽ ۾. اهو ۾ هجيس، ڪڙمين، فلم جي ذريعي ڪٽڻ به پتلي کي نه طباق ۽ bounces (گھڻو جنون کان سواء)، پوء priperchivaetsya ۽ ڪي لوڻ شامل. اڌ ڊگهي-اناج چانورن جي هڪ ڪپ هدايتن موجب پکي آهي؛ پکا چانورن جي کري مان هڪ چمچو جي ٽه ماهي ۾ وھايو آھي، پوء ان سان ملايو آهي canned کجيون ۽ (اڌ ڪپ جي باري ۾) مٽريء. greased بيڪري تي توتڪ تڙڻ fillet ڪلهوڙو spoons جي هر ڏنيون تي رکيل آهي چانور-سبزي آميزش mayonnaise سان lubricated آهي ۽ grated پنير سان sprinkled آهي. جي نتيجي ۾ pellets تي اڌ هڪ ننڍي ٽماٽي، پتي روپوش ورق ۽ تنور ۾ وجهي تي 40 منٽ رکيا ويا آهن ته من موهيندڙ گرم greens ۽ تازو ڀاڄين سان فارم، - چئجي لذيذ.

جاپاني ۾ ڪڪڙ

جي تيارين لاء هڪ خاص، فينسي ingredients جي ضرورت نه رکندو آھي - رڳو خاطر، ۽ ان کي اڇو شراب کاڌا متبادل ٿي سگهي ٿو. ڪڪڙ جي حصن chopped ۽ لاٿا ايتري قدر، ۽ ٻوٽو، ۽ مکڻ تي نه ڀڳل. ان کان پوء سنڌ جي ڪڪڙ جو گوشت وري سوادي بنائڻ، مرچ، خاطر آهي ۽ انبار broth الئحه ۽ اجهائي وھايو. هڪ پاسي موهيندڙ جي سڀ کان مناسب تريل آلو جيئن. هڪ کارائڻ موهيندڙ herbal ذائقي (انھن scented sprinkle سڪي وليون سان drying لاء) سان گلفام ٿوم ماني تي ڦٽو آهي.

جي Transylvanian ۾ ڪڪڙ

Nelenivyh جي carcass سڻڀ کي بلڪل مختلف انداز آهن. Dracula جي وطن stuffing پکي livers لاء استعمال تي (اڪثر ڪري ڪڪڙ، پوء جيڪڏھن اوھان کي گوس ٿي ويندا - صرف هڪ عيش آهي)، bacon ۽ mushrooms smoked. هن جو پهريون قدم ان کان ٻاهر وسا جو هڪ ننڍڙو ٽڪرو پٽي ڪرڻ، جي وسا drips، جنهن تي سون بصر جي اڌ-ويڪريون آهي. پوء (ان جي پيٽ ۾ سڀ مناسب کي ڀريندؤ. ڪرڻ جي اک تي) اڏي؟ mushrooms ۽ جگر سان ٺهيل آهي. جي د ع ۾ ۽ chopped سخت-جوش اچي آنا شامل ۽ کير ڪلهوڙو اڇو ماني ۾ پياسي سان interferes. هن ڪاميٽي مرچ، لوڻ، parsley ۽ marjoram سان sprinkled آهي. هن جي سڀ ننڍي carcass ۾ وڌوسون آهي؛ ان sutured آهي، ۽ (ياد!) ڪڪڙ پڪل ۽ هڪ گهٽ گرمي تي تريل آهي. جي بيان stuffing سان ميلاپ ۾ ڪڪڙ جي گوشت تمام، رسيلا مٺي ۽ مجيد حاصل آهي.

melon ۾ ڪڪڙ

اها ڳالهه ڏاڍي دلچسپ آهي ۽ موسم ۾ گوشت ڪڪڙ ڊيپ کي ھيئن inexpensive واٽ آھي. اهو ٻاهر ڦرندو جو آسانيء سان سمجهي، ۽ ڪنهن به مشڪلات کان سواء تيار ڪرائڻ. پهريون اڌ ڪلاڪ سڄي carcass پاڻي، جنهن ۾ هڪ جوڙو infused ۾ جوش اچي ويندو آهي شيرين جي spoons جي شراب. سان ڪڪڙ جلد ئي ختم ڪري ڇڏي ٿو، ته ڪجھ ٿڌو ڪيو. وڏي melon کي غسل ڏيئي، هڪ پڇاڙي سان اگھيا جي چوٽي پٽي. پٽي جي ذريعي ۽ ٻاهر scrape جي ٻجن جي گوشت جي سڀ کان ٻاهر ورتو. ان جي جاء تي هڪ پکيء کي، جي تير سان پٽي ٻ، جنهن جي toothpicks جي مکيه حصو کي bonded آهي رکندو آهي. ڦر پاڻي سان ڀرجي جي تري ۾ رکيل آهي، ۽ lid جي بار ھيٺ نسرندو آهي ته سنڌ جي ٻاڦ ٻاهر نه اچي ٿو. اڌ ڪلاڪ کان پوء melon ڪڍي ورتو، ۽ پکين جي پٽي آهي ۽ melon pulp garnish آهي ٿو.

عمل اھر جي چٽڻي ۾ ڪڪڙ

جيتوڻيڪ سڀ کان عام پچائڻ طريقن جو مزو نئين نوٽس راضي ڪري سگهن ٿا، جيڪڏهن توهان هڪ رواج گريو ڪر. مثال طور، هن رشيد جي شروعات ۾ trivial آهي: پکي carcass، حصن ۾ chopped prisalivaem ۽ rubbed آهي سن فلاور تيل، سان رس پوندڙ جي ٺهيل sine سان تنور ۾ جنهن کان پوء fry. مکڻ ڀڃل teaspoon اٽو، broth جي هڪ گلاس سان ڳنڍيل، جي داڻي جتري، vinegar (هڪ چمچو)، اڌ ڪپ ڳاڙهسرو ڪريم، لوڻ ۽ کنڊ (هڪ ساهتي ۾) جي spoons جي هڪ ڏنيون: ٻي جاء ۾، جي چٽڻي ٺاهڻ. جي آميزش کي جوش اچي ويندو آهي؛ آنا yolks چٽڻي ڏنيون جي ٻن tablespoons، جي گھڻي تعداد ۾ وسندڙ سان ملي وڃن ٿا - چٽڻي ۽ ٿلھي ايتري قدر جوش اچي. هوء پوکيو پڪل گوشت ڪڪڙ، پوء من موهيندڙ جي باهه تي هڪ کان وڌيڪ ڪجهه منٽ رکي آهي.

bananas جي سان ڪڪڙ

تمام غير معمولي ۽ piquant موهيندڙ: پکي حصن پٽي رهيا آهن، وري سوادي بنائڻ، پرچ. هن ٽڪر ڪيون آهن incisions chopped ٿوم ۽ parsley دٻاء جي آميزش ۾ سرايت ڪري رهيا آهن. ان کان پوء سن فلاور تيل ۾ ڪڪڙ ڀڄنديون. الڳ الڳ، چانور ٽچڪندو. ، صاف ڪرڻ lengthwise پٽي ٻه bananas جي، آسانيء سان breadcrumbs ۾ paneer ۽ تريل - مکڻ ۾ هن وقت. خوشبودار ڪڪڙ جي ڪلهوڙو، ۽ پاسي - - هڪ banana هڪ ٿڙندو طي ڪري چانور، مٿي: اهو ڏي ٿو.

جي مڏيء ۾ پير

بلڪه هڪ رشيد وانگر هن ڪڪڙ جي هن حصي جي مداح. اهو insanely مزيدار موڙيندو، پر tinker ڪرڻو پوندو. ڪتريل ٻٽالو جي 0.5 رپيا، ٻه وڏا بصر - zazharki. جڏهن ته بصر ڄمائيندي zazolotitsya، هڪ اوپن مارڪيٽ جي هڪ ٽئين شامل ان ۾ ڪنهن به chopped mushrooms؛ اھي سيال جي مڪمل بخارجڻ جيستائين تريل، ۽ ان کان پوء ماش سان ملي رهيا آهن. ڇهه گھوڙن prisalivaem، podperchivayutsya ۽ هڪ خوبصورت crust کي تريل. پڦ پيسٽري جي هڪ جئر thinly ٻاهر ھٽايو ۽ 15 سي ايم جي هڪ پاسي سان squares ۾ پٽي آهي. هر جي مرڪز ۾ mushroom stuffing سان ڪتريل ٻٽالو جي spoonfuls جو هڪ جوڙو ڀڳل ٽنگ جنهن جي چوڌاري folds جي dough وارو آھي تي رکيل آهي وجهي. سنڌ جي نتيجي ۾ ٻوري ته جئين بيٺو هڏن جي ڍڪيل ورق (سڙي نه) موضوع مقرر نه آهي. جون ٻوريون هڪ بيڪري جي چادر تي رکيا ۽ پندرهن منٽن لاء تنور ۾ وجهي.

مجيد لسٽن

گوشت ڪڪڙ شيء جڳائين ته تنهنجي من موهيندڙ حاصل آهي. هن جي fillet گڏ هڪ incision ڪندا، هن فلم ذريعي unfolds ۽ آسانيء سان bounces، پوء prisalivaem ۽ مرچ. هذا مزو پيداوار پنير، سوئر ۽ انناس stuffing جيئن. سڀ جزا، ننڍي cubes ۾ پٽي رهيا آهن پر بند جي اٿڻ جھڙو ڪڪڙ ۽ گوشت گره ڪري ڇڏيندو آهي رکيا. هن جي چوڌاري ڦري نه ڪيو ته، هن موضوع سان ٻڌل يا toothpicks سان قابو ڪريوس ويو. ان کان پوء لسٽ هلائي-۾ breadcrumbs، هر هڪ پاسي تي پنج منٽ تريل. نيٺ ڪپڙا بند آهي، ۽ ان جي لسٽ هڪ ڪلاڪ جي باري ۾ هڪ ٽه ماهي لاء تيار آهن.

فرانس ۾ ڪڪڙ جي گوشت

هن من موهيندڙ هڪ وڏي رقم جي اختيار. نه آلو ۽ mayonnaise سان ترڪيبون، ۽ ڪريم پنير، ۽ چري آهي. اسان فرانس ۾ شاندار پچائڻ گوشت آڇ. ڪڪڙ fillet ٽي ٽڪر ۾ lengthwise پٽي ۽ خفيف bounces. اڌ ويڪريون - cubes يا slices ۾ پٽي mushrooms، ۽ بصر جي هڪ اوپن مارڪيٽ جي هڪ ٽيون. Mushrooms ۽ بصر تريل آهي. پنير جو هڪ ٽڪرو (200 گرام) coarsely rubs؛ وڏي ٽماٽي جي پتلي کي slices ۾ پٽي. هن فارم ڪڍي اڏائي رهيو آهي ڪڪڙ، وري سوادي بنائڻ، مرچ ۽ عمل اھر جي ورکا به ڪن. ٽماٽي جو slices - هر پليٽ تي Fillet تي مٿي mushrooms ۽ بصر ڄمائيندي رکيا. من موهيندڙ پنير سان ڀرجي ويا ۽ هڪ ٽي ڪلاڪ لاء تنور ۾ وجهي آهي. جي بسم الله ڪجو!

پاڻ مزيدار ڪڪڙ ڊيپ ڪرڻ جي خوشي جو انڪار نه ڪريو! تصويرن توهان جو فيصلو جيڪي ان جي ٺاهڻ لاء اڄ آهي مدد ڪرڻ سان گڏ ترڪيبون.