گهر ۾ گره رشيد. گهر جي Sliced گره

گره رشيد، گهر-تيار ڪيو، هن چيو ته هر نه ڄاڻندو آھي. هن جو بنيادي حقيقت اها آهي ته اهڙي پيداوار عمل سان پنهنجو نه ڪندا آھن آهي سبب آهي. سڀ کان پوء، توهان کي ڪنهن به وقت هن جي دڪان ۾ خريد ڪرڻ تي ڪري سگهي ٿو. تنهن هوندي به، جي خريد پيداوار جو مزو خوبيون جيڪي ماني ھڪ ڪاپي ۾ ڪيو آهي مان بامعني مختلف آهي. ته ڇو اسان جي گهر تي sliced جي هڪ مزيدار گره جنگين لاء پيش آهي.

تيار جي پيداوار مختلف طريقن سان ٿي سگهي ٿو. اسين، جي تمام گهڻي مشهور ترڪيبون جو ڪجهه پيش ته اوھان کي حقيقي ماني جنگين ڪري سگهو ٿا ڪندو.

homemade کير گره: GOST موجب رشيد

ڪڏهن ڪڏهن اوهان کي ان جي کاڌ اڻ لاء پنهنجي دوستن ۽ گھر وارن حيراني ڪرڻ چاهيو ٿا. تنهن هوندي به، جي ويچارا muffins ۽ cakes ڪيترن ئي ستم آهي. ان سلسلي ۾، اسان توهان کي قدم رشيد گره جي هڪ قدم پيش ڪرڻ جو فيصلو ڪيو آهي. گهر ۾، ڪافي آساني سان هڪ پيداوار جنگين. ته ڇو ان ڊيپ کي، اڃا هڪ فرزند پچائڻ جي قابل ٿي ويندي آهي.

پوء جيڪي شين هڪ مزيدار sliced ماني ڪرڻ جي ضرورت آهي؟ گره رشيد، گهر-پکي، جي استعمال جي ضرورت آهي:

• اڇو ڪڻڪ جو اٽو - 165 جي باري ۾ ز (dough لاء استعمال ڪيو)، 135 جي باري ۾ ز (جي dough کي شامل ڪيو)؛
• گرم پيئڻ جو پاڻي - 85 ml (جي dough لاء استعمال ڪيو)؛
• تازو خمير - جي باري ۾ 3 ز (dough لاء استعمال ڪيو)؛
• گرم کير ڳئون (اعلي وسا) - 70 ml (جي dough لاء)؛
• ننڍي-سفيد کنڊ - 12 ز (هڪ امتحان لاء)؛
• iodized لوڻ - 4 ز (جي dough لاء)؛
• سبزي تيل - فارم greasing لاء؛
• معيار margarine - 10 ز (هڪ امتحان لاء).

اسان brew ڪندا

گره رشيد، گهر-پڪل، سادو آهي. هن جو پهريون قدم ئي brew ڪرڻ آهي. هن ڪندا، اڇو ڪڻڪ جو اٽو تازو خمير سان ملي آهي، ان کان پوء ان کي گرم پيئڻ جو پاڻي شامل ۽ هڪ ھيئن لڪ ۽ يونيفارم جو بنياد knead. هن صورت ۾، ان کي هڪ صاف ٽوال سان ڀريو پيو آهي ۽ هڪ wafer 4 ايڇ لاء هڪ گرم جاء ۾ ڇڏي آهي.

جي dough جي تياري

گهر ۾ Baton، ترڪيبون جنهن جي هن مضمون ۾ پيش ڪري رهيا آهن پيارو آسان آهي. پوء ته dough تيار ڪيو ۽ گرمي ۾ برقرار رکيو ويندو آهي، توهان جي تشخصي فريم ورڪ ڪري سگهو ٿا. هن ڪندا، iodized لوڻ ۽ سفيد کنڊ فهم جي گرم کير ۾ گداز آهي. سنڌ جي نتيجي ۾ آميزش ڌيان جي brew ۾ وھايو ويو پيشڪش ڪئي. جي ingredients جي باقي اٽو انھن کي شامل وجھندو. هن جي اوٽ مٿس ڳاھٽ ۽ homogeneous dough آهي. اهو گهٽايا margarine جو پردو، پوء هڪ ميز تي پکڙيل ۽ سڪل چڱيء طرح هڪ ڇڏيندو رياست کي سندس هٿ پسايائين.

جي گهر جي تنور ۾ هڪ گره (ھڪ رشيد کير جي استعمال جي ضرورت) سرسبز ۽ نرم ٿي پوندي آهي ڪرڻ، بنياد هڪ صاف ٽوال سان ڀريو پيو ۽ هڪ گرم 1.5 ڪلاڪ ۾ ڇڏي ويو آهي.

مضمون ايندا جو عمل

مانيون تمام چئجي ٺهيل آهن. هڪ ميز ۽ سڪل ڪيترن ئي حصن (3 يا 4) ۾ الڳ تي هن وٺي اچڻ oparnoe dough وڇائي لاء. وڌيڪ، ھٽايو ٽوس bases، پوء مان هر هڪ ٽڪرو آسانيء سان، جي برتري کڄي ته آخر ۾ هڪ مستطيل ٻاهر موٽيو. هي فارم هڪ تنگ رول، جنهن تنهن کان پوء بيڪري ڪاغذ تي پکڙيل کان. ۾ اهڙي هڪ نيم ختم wafer هڪ ٽوال سان ڀريو پيو ۽ 20 منٽن لاء اٿي ڪرڻ جي اجازت آهي. ان عرصي دوران هڪ گره هڪ کان وڌيڪ rounded شڪل وٺندو ۽ markedly سائيز ۾ وڌي.

ڪيئن جنگين ڪري؟

هڪ مختصر جراثيم کان پوء semis کين آسانيء سان هڪ greased بيڪري جي چادر تي ڦيرائڻ ۽ انهيء پاڻي سان sprinkled. به هر پيداوار جي مٿاڇري تي هڪ تکي ڪپ سان 4 skew notch ڪندا. سئين مانيون 90 منٽن لاء ھڪ قبل از وتندو تنور ڪندو آھي. Homemade ماني 190 درجن جي گرمي پد تي پڪل آهي. اڌ ڪلاڪ لاء مانيون، گلفام سرسبز ۽ نرم آهن.

ميز تي ماني Homemade

پوء کير مانيون پڪل آھن، اھي ڌيان تنور مان ڪڍي ڇڏيا ۽ چادر مان ڪڍي ڇڏيا آهن. ٿورو مين جي شين، اھي 2 کان وڌيڪ نه centimeters جي ٿولهه جي ٽڪر ۾ پٽي ويا ۽ گرمي جي صورت ۾ ميز کي کارائي ٿو.

اڪثر ڪري، گهر-ڪيون sliced جو هڪ گره مٺي چانهه، مکڻ ۽ پنير جو هڪ ڪلهوڙو سان پيش ۾ ماني. جيتوڻيڪ مان ڪي مداح پيسٽري ٻيو يا پهرين گرم وينجن سان عطف ۾ ان کي استعمال ڪرڻ کي ترجيح.

مزيدار homemade گره ڪيئن ڊيپ ڪري؟ رشيد

نه گهر گره پچاء لاء ڪيترن ئي اختيارن آهن. اسين هڪ رشيد دال استعمال ڪندي مهيا ڪيو مٿان. پر هن جو طريقو ڏاڍو پيچيدو لڳي ٿو ته، پوء اسين هڪ lighter نسخو آڇ. اسان جي ضرورت آهي:

• گرم پيئڻ لاء پاڻي - 700 جي باري ۾ ml؛
• نور ڪڻڪ جو اٽو - 1.5 رپيا (اختياري شامل)،
• جي pellets ۾ تازو خمير - 5 ز؛
• ٺيڪ سفيد کنڊ - 8 ز؛
• لوڻ - وڏي ساهتي (جو مزو ڪرڻ لاء استعمال ڪري)؛
• سبزي تيل (هڪ خوشبو کان سواء استعمال ڪيو) - فارم greasing لاء.

Mesim خمير dough

homemade sliced گره ڪرڻ ڪيئن؟ قدم رشيد جي قدم سادو ۽ با آساني موجود جزا جي هڪ ننڍڙي تعداد جي استعمال جي ضرورت آهي.

کان اڳ اوھان کي تنور ۾ مزيدار homemade پيداوار جنگين، ان خمير بنيادي knead ڪرڻ ضروري آهي. هن ائين ڪرڻ، هڪ وڏو پيالو وٺي ۽ ان کي گرم پاڻي پيئڻ پلٽيان. اهو، کنڊ ۽ لوڻ سان ملي جلي وئي ته پوء سنڌ ۾ داڻو ۾ تازو خمير ۾ پکڙيل آهي. اھي vzbuhli کي، جي نتيجي ۾ آميزش لاء ¼ ڪلاڪ کي ٿڏي ڇڏيو هو. ان کان پوء، سنڌ جي ٿانو جتان جي sifted اٽو شامل.

۽ جڌهن homogeneous dough پسايائين، ان کي هڪ صاف ٽوال سان ڀريو پيو ۽ 90 جي باري ۾ منٽن لاء هڪ گرم جاء تي رکيل آهي. 1.5-ڪلاڪ بنياد ڪيترائي ڀيرا مقدار ۾ اضافو ڪرڻ گهرجي. هن معاملي ۾، ان کي باقاعدي هٿ منتقل ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي.

واٽ جو قسم آھي، ان خمير dough ۾ mixing دوران هڪ ننڍي مقدار شامل ڪري سگهو ٿا ڪڻڪ bran جي. هن صورت ۾، توهان کي هڪ تمام مفيد ۽ مزيدار ماني ايندي آهي.

نظر ايندا مصنوعات

نه ته گره گهر بڻجي لاء ڪافي ٿورا مختلف طريقا آهن. هن شاندار نسخو پهرين رشيد ۾ پيش ڪيو ويو آهي. پوء جيڪڏھن اوھان جي بنياد ٻاهر ڪڍيو نٿا ڪرڻ چاهيو، ته پوء ان کي بيڪري جي هڪ خاص دلدار المونيم molds استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي.

ان خمير dough پاڻ کي گرمي ۾ ترتيب کان پوء، ان کي ٻن برابر حصن ۾ تقسيم ڪيو ۽ هڪ خاص ظرف، greased ۾ پکڙيل هو سبزي تيل سان. هن فريم ورڪ ۾ ان جي جاء کي صلاح ڏني آهي ته ان جي containers جي غلبي سان پهچي نه ڪيو (چار پنج کي centimeters هجي).

جي molds ۾ dough ڪر، چاليھن منٽن لاء سندن گرم ڇڏي وڃي - رھيو. ان عرصي دوران، ان جي بنياد اٿي ۽ لڳ ڀڳ سنڌ جي وينجن ڀريندس. ته پوء ان کي ھڪ قبل از وتندو تنور ۾ موڪليو ويندو آهي. اڳي شين جي مٿاڇري تي صليب کي تباهيء کان ڪم ڪري سگهجي ٿو.

گهر جنگين گره 200 درجن تي هڪ ڪلاڪ لاء صلاح ڏني. ساڳئي وقت ان جي، گلفام نرم ۽ تمام سرسبز هئڻ گهرجي.

ميز تي ماني Homemade

تنور ۾ هڪ sliced گره تيار ڪري، ان جي ڌيان جي اچارن ۽ مکڻ سان گرم جا اوسا تان هٽايو وڃي. ته پوء، crispy ۽ خوشبودار ماني، ٽڪر ۽ خاندان جي موجوده ميمبرن ۾ پٽي هجي گڏ چانهه يا ڪنهن به کاڌي سان.

هڪ رسالو گهر باسي ۽ moldy جو هڪ گره تيز وسنديون. هن سلسلي ۾، ان جي پهرين ٻن ڏينهن لاء کائڻ جي صلاح ڏني آهي. اهڙي هڪ ننڍڙي إلى زندگيء جي مختلف additives جي کوٽ جي ڪري.

summarize لاء

توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، homemade sliced گره ٺاهڻ جو عمل گهڻو ڪوشش نه وٺي ٿو، ۽ ڪيترن ئي ingredients جي ضرورت نه رکندو آھي. اوھان کي وڌيڪ تيز-calorie cakes ۽ بنس حاصل ڪرڻ چاهيو ٿا ته، سنڌ جي بنياد کي وڌيڪ melted يا نرم شامل ڪرڻ گهرجي مکڻ، ۽ ٿورو وڌيڪ کنڊ. ان کان سواء، هن dough اڪثر مختلف bran، candied ڦر، اکروٽ ۽ خشڪ ميون ڪر. اهي گره هڪ کان وڌيڪ مزيدار ۽ مقوي آهي. جي بسم الله ڪجو!