پڦ پيسٽري ۾ ڪڪڙ: چڱو ترڪيبون

سڀ ماڻهو لاء، ڪڪڙ سندن ميز تي مکيه من موهيندڙ آهي. هن جي حقيقت اها آهي ته هڪ نقطي تي، توهان جو احساس ته تمام وينجن ان کان اڳ جي ڪوشش ڪري رهيا آهن، ۽ ان وقت جي باري ۾ خيال ڪرڻ، انهن جي menus دليل ڪرڻ جي لاء ٿي ويا آهن. اسان جي مضمون پڦ پيسٽري ۾ ڪڪڙ، يا پچائڻ جي بدران دلچسپ ترڪيبون ۾. انھن مان انهيء کي هڪ ته توهان جي ڪوشش نه ڪئي آهي ۽ ڪڏهن به پکي ٿيندو.

mushrooms ۽ cranberries سان پڦ پيسٽري ۾ ڪڪڙ

هن من موهيندڙ سان گڏ نئون سال جي ميز تي هڪ اهم جشن ٿي سگهي ٿو. которой предлагается ниже, готовится несложно, а результат точно превзойдет все ваши ожидания. پڦ پيسٽري ۾ ڪڪڙ، هڪ رشيد جنهن جي هيٺان تجويز آهي، آسان تيار ڪري، ۽ جي نتيجي ۾ ضرور اوھان مڙني اميدن عليهم آهي.

وينجن جي قدم جي تيارين جي قدم ڏنل آهي:

1. ڪڪڙ fillet پٽي ڪتاب، bounces ۽ خوراڪ جي فلم ٺهڻ ۾ توتڪ. هر fillet جي غلبي جو نظارو ڪرڻ لاء وڃڻ ٿورو ذرو ٿي وڃي. تيار "جو ٽوال" lubricated آميزش مرچ ۽ زمين thyme (2 ڪلاڪن. Spoons). هن کي ڀريندؤ. پرت جي مرڪز ۾ رهي cranberries (50 ز) ۽ cranberry جام (300 ز) اڏائي رهيو آهي. پوء آسانيء سان fillet رول ھٽايو ۽ هڪ toothpick سان نامو. تيار رول جي ٻنهي پاسن تي گرم تيل ۽ fry سان هڪ پان ۾ طي ڪري رهيو آهي. ان کان پوء ان کي هڪ بيڪري جي چادر تي گذري ۽ ٻيو 15 منٽن لاء هڪ preheated تنور ۾ موڪليو ويندو هجڻ ضروري آهي.
2. مکڻ تريل mushrooms (600 ز) سان frying تي، ٿڌو ۽ blender هئائون.
3. پڦ پيسٽري 2 ٽڪر ۾ پٽي آهي. پهرين ڀينگ stratum اڌ ۾ mushroom کي ڀريندؤ. رول، ۽ ان کان پوء باقي آميزش mushroom - مٿي. وري هڪ ٻيو پاڪستان ٺهڻ کان رول امتحان ڍڪي.
4. پڦ پيسٽري ۾ ڪڪڙ 180 ° تي 30 منٽن لاء هڪ تنور ۾ پڪل. ميز تي پتل ٻنهي گرم ۾ ۽ هڪ نازل ٿڌو حالت ۾ مهيا ڪري سگهجي ٿو.

ڪڪڙ "Wellington"

جڏهن ته معروف festive موهيندڙ "د Wellington" هنر د مان ٺاهيو ويندو آهي. بهرحال، ان ڪڪڙ مان حاصل آهي بدتر نه آهي، ۽ ان جو پچائڻ وقت جي ضرورت گهڻو گهٽ آهي. سهولت fillet جو تجربو ڪرڻ ۾ پڪل لاء.

هن رشيد جي لاء پڦ پيسٽري ۾ ڪڪڙ هيٺين تسلسل ۾ تيار ڪيو ويندو آهي:

1. تنور 200 درجا کي وتندو آهي.
2. آنا پاڻيء جي هڪ teaspoon سان whipped.
3. ڪڪڙ پارچو (4 سيز.) گرائونڊ rubbed thyme (ساڍن ايڇ. Spoons) ۽ ڪارا مرچ (¼ ايڇ. Spoons).
4. هن تيار ڪڪڙ وچولي گرمي تي 10 منٽن لاء مکڻ (1. چمچا) ۾ تريل. تريل fillet هڪ ٿانو ۾ طي ڪري ۽ ورق سان ڀريو پيو آهي.
5. ٻئي پان ۾، مکڻ جي هڪ عدد شامل. تريل mushrooms (100 ز) ۽ عمدو chopped بصر جا.
6. ڪريم پنير (80 ز) Dijon جي داڻي جتري (1 tbsp. چمچا) سان ملايو آهي.
7. پڦ پيسٽري (250 ز) 35 سي ايم جي ڪنارن سان هڪ چورس جي صورت ۾ ھٽايو هئا. مربع 4 برابر سائيز ۾ پٽي.
8. هر ڪمرن تي هڪ ميز چمچا mushroom آميزش، ڪڪڙ ۽ عمل اھر سان ڪريم پنير جو هڪ عدد تي ٻاهر اڏائي رهيو آهي.
9. جي dough lubricated آنا، پوء سرفراز ۽ ڀريندؤ جي حوالي سان گڏجي glued جي غلبي سان. اهو پائي ڦرندو.
10. تيار جي شين، هڪ بيڪري جي چادر تي پيل آنا سان greased ۽ 25 منٽن لاء تنور ۾ ڇڏي ويا آهن.

بند ڪڪڙ پاي: رشيد

هن جي تياري لاء ڪيڪ ڪڪڙ fillet (500 ز) cubes ۾ پٽي ڪيو ويو. ان کان علاوه، لاء ڀريندؤ ضرور ٿيڻ گھرجي chopped را آلو (2 سيز.) ۽ بصر (1 PC.). جي تيار ingredients ڪرڻ، مزو لوڻ، مرچ ۽ ٻيو مصالحو شامل. گڏيو چڱي Stuffing.

Flaky خمير dough (500 ز) ٻن آزاداڻي طور حصن ۾ وڍيو ويو. وڏو Plast هڪ بيڪري شيٽ تي هڪ رولنگ پن ۽ پکڙيل سان ٻاهر ھٽايو، oiled، پوء ته هن جي غلبي سان ٿورو سڪتي. ۽ ڀريندؤ ڪيو وڃي ضلعن جي چوٽي تي ٺهيل آهي. وري ڪڪڙ آميزش جو ٻيو dough پاڪستان ٺهڻ کان ٻيهر. جي ڪيڪ جي مٿي تي هڪ سوراخ جنهن ۾ پاڻي جي 50 ml ۾ وھايو آھي ٿيندو. جي dough بيڪري کان اڳ جي اٿڻ جھڙو آنا lubricate ڪرڻ لاء، هڪ تازو-سامهون ڪڪڙ پائي حاصل ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. رشيد تيار هڪ preheated 180 ° تنور ۾ هڪ ڪلاڪ لاء مضمون بيڪري ۾ شامل ٿي. اندر، ان رسيلا ۽ مٿي تي crispy ٻاهر ڦرندو.

پڦ پيسٽري ۾ ڪڪڙ drumstick

اهو آسان موهيندڙ تيار ڪرڻ ۾ مختلف غير معياري، اصل بريفنگ آهي. زندگيء ۾ هن رشيد ادا جن ايترو پري رڳو پچائڻ رکندڙ به ڪري سگهي ٿو.

هيٺين پيئي (5 سيز.) پهرين جاء ۾ کاڌو تيار ڪرڻ، توهان کي ڪنهن جو ٽوال سان ڌوئڻ ۽ کين سڪي هجڻ ضروري آهي. ان کان پوء اهي لوڻ ۽ مرچ جي آميزش سان rubbed ۽ ٻنهي پاسن تي سبزي تيل ۾ تريل آهن. هن وقت پڦ پيسٽري پتلي کي ڪتاب ماڻهن 1 سي ۾ پٽي آهي. جڏهن ته tibia ڪجھ ٿڌو ڪيو، اهي spirally dough (1 drumstick في 100 ز) زخم آهن. کليل حصو (بون) ورق ٻيهر. پڦ پيسٽري ۾ ڪڪڙ 200 ° سي جي گرمي پد ۾ رڳو 40 منٽن لاء تنور ۾ پڪل

مزيدار پڦ پيسٽري ڪڪڙ سان stuffed

هن رشيد جي چوڻ موجب، توهان رسيلا ڪڪڙ، ڪريم ۾ braised سان مزيدار cakes ڊيپ ڪري سگهو ٿا. پهرين بصر کي ڀريندؤ ۽ سبزي تيل ۾ ڪيترن ئي منٽن لاء ٿوم (2 slices) Passero لاء، پوء پان sliced (500 ز) ۽ لاٿا ناسي جيستائين تريل تي اڏائي، شامل mushrooms (100 ز) جي پٺيان. گهٽ ۾ گهٽ سنڌ جي پان ڪريم (100 ml) وھايو، پوء ڀريندؤ ته سيال جي مڪمل بخارجڻ جيستائين اجهائي آهي.

pies جي تياري لاء پاسن کان 6 وڏي وزير ۽ 12 سي ايم سان پڦ پيسٽري جي 6 rectangles جي ضرورت آهي. هر مستطيل پنير، چمچا ڪڪڙ کي ڀريندؤ، جنهن کان پوء ان کي باقي dough جي مٿي تي رهيو آهي جو هڪ ڪلهوڙو طي جي هڪ اڌ تي. ٽي ٽيسٽ هٿ آسانيء سان nipped. هڪ preheated تنور ۾ pies 30 منٽن لاء پڪل آهن.

ڪڪڙ ۽ mushrooms سان سنڳر tartlets

snacks کان سواء، عام طور تي ڪنهن خاص واقعي ائين نه ڪندو آھي. چيائون ته پروجيڪٽ جو صرف حصو، پر پڻ ميز جي هڪ وڏي سينگار نه آهي.

تيار هڪ سنڳر ڪڪڙ ۽ mushrooms سان stuffed جي پٺيان طور ٿي سگهي ٿو:

1. تنور 200 درجا کي قبل از وتندو.
2. زيتون جو تيل (1 tbsp. چمچا) ۾ تريل بصر ڄمائيندي. هڪ ڀيرو ان ناسي کي ٿيندي آهي، جو پان mushrooms (200 ز) ۽ مکڻ (20 ز) اڏائي. 10 منٽن کان پوء، عمدو sliced شامل.
3. لڳ ڀڳ 20 جي stuffing شامل لوڻ، مرچ، thyme، خشڪ ۾ منٽ (ساڍن ايڇ. Spoons) ۽ chopped ٿوم clove.
4. juiciness لاء fungal ڪاميٽي ۾ ٿورو broth (¼ ڪپ) وھايو آھي. هڪ ڀيرو جي سيال اٻڪاريء ڪري ڇڏيو آهي، توهان جي گرمي کان پان کي ختم ڪري سگهن ٿا.
5. پڦ خمير dough 7 وڏي وزير جي هڪ نيم سان شيشي جي پٽي حلقن کي استعمال ڪندي. کانسواء، 1 وزير، هر دائري عدد کي ڀريندؤ تي ڪر ۽ grated پنير سان sprinkled جي ڪناري کان جدا. هن کي ڀريندؤ. ورکا زردي جي ڪناري کان ڪانهي.
6. پڦ پيسٽري ۾ mushrooms سان ڪڪڙ جي 15 منٽن لاء تنور ۾ ٿيو. ان عرصي دوران سنڌ جي خمير پيسٽري ڪجھ مٿي برتري، ۽ تمام دلچسپ tartlets ٻاهر موڙ.