ڪيئن هڪ پان ۾ تريل گوشت ڊيپ لاء

اهو لڳي ٿو ته هڪ frying تري ۾ تريل گوشت کان وڌيڪ سولو ٿي سگهي ٿو؟ توهان جو گوشت وٺي، اوهان کي هڪ frying پان وٺي ۽ سڀ ... يقينا، هن هڪ مذاق آهي، جيتوڻيڪ اسان جي ابن ڏاڏن جي باوجود ۽ ان کي تيار ڪيو ويو. ته وقت جي تري موجود نه آهي. اهي داخل ڪرائيندو گوشت ڊيپ کي ڪيئن پيٽ جي مسئلن ۾ حقيقت نه آهي،. اها هڪ باهه شروع ٿي ۽ هڪ لٺ تي گوشت chop ڪرڻ لاء ڪافي هو.

پر اڄ جي تهذيب اسان جا موقعا جو تمام گهڻو ڏنو آهي. هن ٻنهي جي گوشت ۽ ان جي تيار ٿيڻ اختيارن جي وينجن کي لاڳو ٿئي. هڪ دفعو داخل ڪرائيندو گوشت تيار نه آهي! skewers تي، پان تنور ۽ مائيڪرو ۾ steamed، تنور، ۽ خاص myasovarkah ۾. عام طور، ان جي خواهش ها، پر اتي هميشه هڪ پسند آهي.

ڇو ماڻھن گوشت جو ايترو مداح آهي؟ يقينا، هر ثقافت مختلف آهي. مثال طور، ڪوريا ۾، احسان ڪتي جو گوشت ۾، ۽ يورپ کي ان جي آڇ ڪئي، ان کي ڪنهن به طرح ان جو مزو ڪرڻ تي متفق نه رکندو آھي. خنزير کي مسلمان ملڪن ۾ حرام آهي. پوء تي هڪ مقدس جانور، ۽ - تون نه هندستان ۾ د کائي سگهي ٿو، جو ڍڳي جي طور تي.

پر گوشت جو فائدو underestimated نه ڪيو وڃي. اهو پروٽين، calcium، پروٽين، جنهن کي پوء اسان جي صحت لاء تمام ضروري آهي سگھجن.

هاڻي جي ڪيئن گوشت هڪ پان ۾ تريل تيار ڪرڻ جي باري ۾ ڳالهائي ڏين. تون هڪ ڪڪڙ وٺي وڃي رهيا آهن ته، اوهان کي ھڪ قبل از carcass تيار ڪرڻ آهي. ان ڌونري ۾ چند ڪلاڪن لاء تي ڇڏي راتورات يا گهٽ ۾ گهٽ. اهو گوشت جي ڪنهن مخصوص مزو نٿو ڏئي، پر ان جي بلڪل ڪئنري ڪندو، ان جي وات ۾ ڳرندڙ. توهان جي اچار ۾ چند ڪلاڪن لاء ڪڪڙ کي ڇڏي سگهي ٿو يا چئجي جو نشان adzhika نه وڃايو. هڪ پان ۾ تريل ڪڪڙ، ان کي، عربن recapture کي ان لوڻ ٺاهڻ ۽، ideally، جنھن مھل اوھان کي چڱيء طرح مقرر ڪيوسون، جو پريس هيٺ ان جي جاء ڀلي آھي. پوء ان کي چڱيء طرح ڀلي fry.

۽ جي باري ۾ چند لفظن خنزير. خنزير کي پاڻ کان وڌيڪ وسي، پوء ڪيترن ئي ماڻهن کي بلڪل ان وانگر ان fry ڪرڻ، پان greasing کان سواء پيارو. وسا پاڻ frying دوران چئي ڏيندو ۽ هن ڪافي ٿيندو. Fry جي خنزير کي بصر سان بهترين آهي، هن هڪ تمام سٺو tandem آهي. جڏهن ته گوشت تيار آهي، جو اچار، ketchup يا adzhika سان ان کي گڏيو، ۽ مٿي تي، chopped وليون سان sprinkle.

ڪجهه ماڻهو صرف گوشت هڪ پان ۾ تريل، پر ڪيترن ئي مجموعا، يا بدران ٻه نه پيارو. خنزير ڪئي د 50-50 جو هڪ نظر سان ملايو ويو ۽ سنڌ جي ڪئي آنا کي شامل ڪيو. هاڻي ان patties سھڻي ۽ انھن کي حق جي تري ۾ ڦٽو ڪرڻ ممڪن آهي. عربن، يقينا، مزو لوڻ شامل.

گوشت جي rigidity کي ڌيان ڏيڻ. جيڪڏهن خنزير يا د پراڻي آهي، ان fry کي نه آھي، ۽ stew ڀلو آھي. Frying نوجوان گوشت لاء حق آهي.
۽ جڏھن ان کي لڳ ڀڳ تيار آهي، جي گرمي ڍرو ۽ گهٽ تي ان dozharivayte. توهان ان کي هڪ appetizing crust سان ايڏو ڪرڻ چاهيو ٿا، ته meatballs يا پٽي طالب المولي breadcrumbs جي بس ٽڪر ڪپڙا. اهو تمام appetizing نظر ڪندو، ۽ ذوق، يقينا، توهان ان کي پسند.

نوٽ ڪريو ته جڏهن گوشت frying ٽه ماهي جي باري ۾ هڪ طرف بيٺي آهي. اوھان کي ڇا ان ڊيپ ڪرڻ آهي ته جيئن سوچ آهن ته، ڀاڄيون يا چانورن جي چونڊي ڪرڻ جي ٻڏتر نه ڪندا آھن. جي هڪ پاسي موهيندڙ ڀاڄين سان گڏ چانورن جي ٻنهي جي گوشت ۽ مڇي لاء.

جيڪڏهن گوشت پاڻ کي، ٻڌائڻ سخت آهي جو frying پان، ٿورو پاڻي شامل. بس ان overdo نه ڪندا آھن. جو ٽڪر ڦري، ۽ پوء ٿورو سبزي تيل شامل، يا اوھان کي ان کان سواء ڪري سگهو ٿا.

توهان جي رت سان گوشت پسند ڪريو ٿا، ان جو مطلب اهو نه آهي ته گوشت اندر underdone وڃي واقعي جي رت جي خدمت ڪندو. في الحال، هن پيداوار غير تسلي بخش تيار ٿي سمجهيو ويندو آهي. رت عمل نه ڪرڻ گهرجي، پر ان جي گوشت پاڻ هڪ پيلا گلابي رنگ آهن. جڏهن نسرندو ڪنهن به رت contaminants کان سواء صرف شفاف سيال مختص ڪيو ويندو.

مختلف صورتن ۾ ڀڳل گوشت جي ڪوشش ڪئي، توهان کي ساراهين ٿا ڪندو ڪيئن exquisitely ان جو مزو پاران ادا ڪيو. مکيه شيء جيئن ته معدي جي ڏک کي نه، اهو به تريل ڪرڻ نه آهي. تريل گوشت - ميز تي بهترين موهيندڙ.