ڳاڙهو شراب جي Glasses - سندن علم

glasses جي سڀ ڳالهه ٻولهه - ان گلاس ٺاهيندڙن کي صرف هڪ خواهش سندن آمدني ۾ اضافو ڪرڻ لاء نه آهي. جڏهن ته حقيقت اها آهي ته هر شراب لاء پنهنجي گلاس، جنهن ان کي پوريء طرح کرد لاء ضرور پختو ڪندو ضرورت آهي. هن چيو ته سنڌ جي هيرن لاء جوڙ وانگر آهي. هن شيشي جي صحيح صورت جي سر جو ميلان، ۽ حق receptors ٻولي، جتي ان کي آرام خبر آهي ڏانھن موڪليو شراب جو هڪ ڍڪ تي دارومدار. جي شيشي مان مزو ۽ سگندو تي دارومدار. اڳ ۾ ئي معلوم ڪري، ان جي سببن کي بند ڪرڻ ملڪ جي ٻولي، تلخي جي ڏورانهين لاء ذميوار آهي. شيرين جي زبان تي receptors پڇن.ذاتي. ڳاڙهسرو پاسي حصن محسوس. گلاس به حڪم شراب جو هڪ گلاس ۾ ڏڪندي، آڪسيجن سان رابطي ۾ سڄي bunch محسوس ڪرڻ ۾ ضرورت آهي. انڪري، جو volatiles ئي غالب حصو ۾ گڏ آهي، جنهن جي شڪل جو سواد جي ڏورانهين لاء ذميوار آهي.

سٺو glasses ڳاڙهي شراب جي گڏو گڏ کي اڇو لاء، ٿانون يا پتلي کي شيشي جي ڪيو. نه ڪو راڄ آهي - هن کان وڌيڪ قيمتي شراب، ته finer جي شيشي جي ڀت هجڻ ضروري آهي. تصويرن کان سواء صرف شفاف ڀتين اوھان کي پوريء طرح وڏي عمر شراب جي پاڙون رنگ داد ڏين. نه جي رم تي هڪ thickening هجڻ گهرجي. پير جي اوچائي جو کجيء جي ويڪر جي ڀيٽ ۾ گهٽ هجڻ گهرجي. هن تسليم ڪيو ته شراب جو پيالو گرم هٿن جي وتندو نه آهي اهم آهي.

سچ پچ ته sommelier شراب جي مختلف قسمن لاء glasses جي هڪ وسيع قسم استعمال ڪري ٿو.

ڇا شراب glasses جي هڪ سيٽ هر گهر ۾ هجڻ گهرجي؟
اهڙي 250-300 ml جي "Bordeaux" جلد طور تي ڳاڙهي شراب جي آفاقي glasses، مثال طور،. جيئن wines لاء هن تجسيم Sauvignon، Cabernet ۽ Merlot. Pinot ناء، Barolo ۽ Barbaresco کان wines لاء "بي دليو" جي مناسب قسم. هڪ tapered مٿي سان هڪ سرھ جي شڪل ۾ ستو پيو سواد پڌرو ڪندو.

Glasses اڇو شراب جي ڳاڙهي، ۽ وڌيڪ پکڙيل لاء کان هميشه ننڍا مقدار. versatile ۽ سڀني قسمن جي لاء مناسب بڻجي. هن پيئي lengthened ڪيو وڃي ائين ته شراب هٿ جي وتندو نه آهي. جيئن ته شراب chilled رهيو آهي ۽ ڪمري ۾ گرمي پد تي ايتري نه ٿي سگهي.

Champagne ۽ sparkling wines "flyut" glasses جي مناسب قسم. اهو هڪ ڊگھا ھوندا شڪل ۽ تنگ ڳچيء ۾ اٿس. هن سڀني کي وڌ ۾ وڌ پرزرويشن perlyazha لاء ضروري آهي. جي خاموشي جي تري ۾ سٺو glasses ۾ بلبل جي سهڻي جي ھيٺان ٺاهي ڇڏيو آهي.

جي glasses جي باقي profiled ۽ ڪجهه لاء استعمال ڪري رهيا آهن شراب جي قسمن.

ور شراب جنهن لاء نه آهي ڪو حق glasses خريد ڪري نه صلاح. پر، ڳاڙهو شراب ۽ سفيد جي مٿان glasses جي گڏ ڪرڻ ڏانهن اشارو ڪيو، اوھان کي پوريء طرح لڳ ڀڳ ڪنهن، لال اڇو يا sparkling شراب لطف اندوز ڪري سگهو ٿا. تون رڳو ان کي خريد ڪري ضرورت آهي. شراب glasses، گڏو گڏ فيشن لوڪ ڪنهن ٻئي شيون. مثال طور، سنڌ جي قسمن جنهن جو اڄ Classics آهن، سڀاڻي اڻ بڻجي سگهي ٿي. سنڌ جي سڀ کان معروف ٺاهيندڙن Riedel ۽ Spiegelau پير کان سواء ٿري آزاد ڪيو، ۽ ان جي شائقين، جنهن ۾ اهم ۽ aristocratic ڪنوينشن نه ٿا لھن. پر ڳاڙهو شراب ۽ اڇو، جنهن کي اعلي پير تي ٿانون جو ڪيون وڃن ٿيون جي اهڙي glasses، ڪيترن سالن تائين، connoisseurs جي ٽيبل تي غلبو حاصل ڪندو.