گوشت مفيد آهي: خاصيتون، مال، ۽ استعمال سفارشون

گوشت - هڪ قيمتي پيداوار هر ماڻهو لاء دعا گهري. ان جو فائدو ۽ نقصانن ڊگهي ڊاڪٽرن جي ڏي وٺ ڪئي وئي. جڏهن سٺي غذا موجود گوشت وينجن هجي. مفيد مال جي گوشت جي انساني جسم تمام ضروري nutrients satiate ڪرڻ جي اجازت ڏيندا. هن پيداوار رڳو انساني غذا لاء indispensable آهي.

سک

گوشت مفيد آهي؟ جيتوڻيڪ ڀاڄي نظام موجود آهي، ڪنهن ڏکيائي جي ڪيترن ئي ماڻهن کي لاڳيتو هن پيداوار لاء استعمال ڪرڻ کي ترجيح. قسم جو فائدو مال پروٽين ۽ تعمير جي nutritional قدر شامل آهن. جڏهن ته سڀ کان وڌيڪ ڪارائتو - نوجوان جانورن جي گوشت جنهن ۾ connective بافتو ۽ ڦاڙ ڪرڻ ڏکيو جي collagen fibers ٿورو مقدار ۾ مليا آهن.

اهو ته گوشت مفيد آهي؟ هن ان جي درجي جي آهي. ان کي استعمال ڪرڻ جي پيداوار تريل يا smoked آهي اڻ وڻندڙ آهي. پر گهٽ-وسا وينجن ۾ مفيد هجڻ جي پڪل يا پکي بڻجي ويا آهن. گوشت جي رقم انساني سرگرمين جي آڌار آهي. شديد جسماني سرگرمي سان رانديگر ۽ قوم لاء وڌيڪ پروٽين جي ضرورت آهي. ذلت پيداوار جي 0.5 رپيا جو استعمال آهي. هن جو گوشت هڪ شخص لاء مفيد آهي؟ هڪ ننڍي رقم دماغ فعل activates ۽ هڏن جي fragility ۽ وٽامن المتوفي جي کوٽ خلاف پناھ

Contraindications

وسي meats ۾، ڪنهن ٻئي پيداوار وانگر، اتي contraindications آهن. اهو تڏهن استعمال نه ٿو ڪري سگهجي:

• لگايو؛
• دل ۽ رت جو رڳون جي بيمارين.

توهان انهن ضابطن جو مشاهدو، ته ان کي وزن حاصل ڪرڻ نه گڏو گڏ وڻندڙ cholesterol جي سطح جي خاتمي ڪڍي ڦري ويندا.

ساخت

گوشت مفيد آهي؟ ان جو فائدو امينا تيزابي ته جلجي جي ڏسي سرگرمين لاء ضروري آهي. جي پيداوار پروٽين، ٿلهو، آڪسيجن جي تمام گهڻو ڪيو آهي. 76٪ پاڻيء جي سڃاڻي. سوڻ ۽ پروٽين مختلف مقدار ۾ ٿي سگهي ٿو، سڀ گوشت جي قسم جي آڌار. مثال طور، اوجاڳيل ويل ڪيترن ئي پروٽين شامل آهن ۽ پهريون بيڪار ھيون ۽ غزائي پيداوار جي طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي. سوڻ منجھس 1.2 ز، ۽ پروٽين - 19،5. هڪ calorie 88،8 kcal ڪرڻ برابر آهي.

گوشت جي ڪهڙي قسم جو هڪ شخص لاء وڌيڪ مفيد آهي؟ پوء اوجاڳيل ويل جٺ ڪيائون ۽ د آهي. هن جي شين پروٽين جي 17 گرام ۽ 14 ز وسا شامل آهن. ڏٻرن خنزير پروٽين جي 17 ز ۽ وسا جي 29،5 گرام سان مالامال. 49 جي باري ۾ ز وسا - خنزير وسا ۾. هن جو گوشت آهي:

• فاسفورس؛
• لوهه؛
• هي ميگنيشيم؛
• iodine؛
• potassium؛
• جست؛
• vitamins أي، أ، ب، المتوفي هن

گوشت مفيد آهي، اڪائونٽ ۾ اهي جزا جي موجودگي کڻڻ؟ اهڙي انشا ڪارهيو جسم جي ڪم لاء گهربل آهي. جزا دماغ سرگرمي شاندار ڪارڪردگي لاء ضروري آهي ته بهتر. اهو ته گهٽ ۾ گهٽ ياد ڪرڻ رڳو ضروري آهي.

ڪيئن مرغوب گوشت کائيندا؟

نه هر سو گوشت جو سڀ کان انسان لاء مفيد طرح ڄاڻندڙ آھي. هن د ۽ اوجاڳيل ويل. هن د extractable جزا جو تمام گهڻو ڪيو آهي. بالغن جي جانور جو گوشت، stew soups ٺاهڻ لاء استعمال ڪرڻ لاء موزون آهي، ۽ د هڪ شاندار غزائي پيداوار سمجهيو ويندو آهي.

ڪهڙي قسم جو گوشت جو سڀ کان ڪنهن شخص لاء مفيد ته هن جو ڪو خاص غزائي طريقي سان ڪيو آهي؟ ان کان پوء اسان کي خنزير، جنهن kebabs پچاء، goulash لاء وڏو آهي کائي سگهو ٿا. پيداوار جي هن قسم، نرم رسيلا آهي. انسان جي لاء هن تمام گهڻي مفيد گوشت - هي جٺ به شامل آهن، جنهن مان pilaf ۽ stews تيار. پر هن پيداوار وسا آهي، ۽ پڻ سندس پچائڻ صلاحيتن جي بوء ختم ڪرڻ جي ضرورت آهي.

سڀ کان مفيد گوشت پروٽين مواد ڇا آهي؟ هن معاملي ۾ ان پکيء کي کائڻ لاء ڀلو آھي. نه جي varieties آهن ڪڪڙ، جنهن غزائي ٿي سمجهيا وڃن ٿا. ڪڪڙ ۽ rabbit سڏيو ڪري سگهجي ٿو، گهوڙي جو گوشت، venison، شڪار سان گڏ. جگر، دل، لنگهه، آنڊن: جي غذا offal ۾ شامل ڪرڻ گهرجي.

گوشت ريتن رسمن کي کائيندو ڏٺو

اها ڳالهه نه رڳو خبر کي ڪهڙي گوشت healthier اهم آهي، پر ان کي ڪيئن استعمال ڪري سگهجي ٿو. malnutrition جي ڪري، اتي مختلف اڃان آهن. جيڪڏهن ڪيترائي جي غذا ۾ گوشت جي شين، ان atherosclerosis جو سبب ٿيندو. پڻ هن سبب جي لاء ان جي اندروني چڏي تي بار وڌائي، ۽ ڪڏهن ڪڏهن ان ۾ لگايو ڪري ويا آهن. صحتمند ماڻهن کي 18-40 سالن جي عمر جي پيداوار 3-5 ڀيرا هڪ هفتي لاء استعمال ڪرڻ ڪافي ٿيندو.

جسم کان وڌيڪ فائدو حاصل ڪرڻ لاء حڪم ۾، ان اڇو گوشت ۽ لال جي وچ ۾ متبادل کي advisable آهي. ڪجهه بيمارين ۽ metabolic مشڪلاتون گوشت جي مصنوعات جي حضور ۾ گهٽ فنا ٿيڻ گهرجي. 40 سالن کان پوء، جيئن کاڌن جي استعمال، گهٽجي وڃي جيستائين ماڻهو ڳري جسماني پورهيو ۾ مشغول نه آهي.

ذهن ۾ رکو ته مختلف sausages ۽ گوشت سڏيندا آهن، مفيد سمجهي نه رهيا آهن. ڪيتريون ئي nutritionists کين اقتدار مان خارج ڪرڻ جي صلاح. جي ڏينهن تي ان جو استقبال جي multiplicity ڪرڻ کان سواء، ان servings جو مقدار معلوم ڪرڻ ضروري آهي. سفارشون عمر ۽ جنس جي آڌار آهن:

• عورتن جي 40 ز پروٽين (گوشت جو 130-150 ز) جي ضرورت آهي.
• ماڻھن - 50 ز (150-180 ز)؛
• seniors - 30 ز (50-100 ز).

سٺي غذا جي باقي شامل ڪرڻ گهرجي پروٽين ذريعو: کير جون ٺهيل شيون، ڍڪيل.

جڏهن گوشت کائڻ لاء اهو بهتر آهي؟

گوشت مان پروٽين هڪ شخص جي ضرورت آهي، پر رڳو جيڪڏھن اوھين انھن کي صحيح استعمال ڪري. ۽ حاضمي کي 4-6 ڪلاڪ لڳن ٿا، پر ان جي پيداوار varieties تي دارومدار: جي softer ان حاضمي جي گهٽ ضرورت آهي. پروٽين ھيون جي endocrine glands جي مناسب آپريشن جي لاء گهربل - gastric رس enzymes جي پيداوار.

انساني فعليات ڏنو، ڊاڪٽرن هڪ وقت جڏهن معدي juices سرگرم آهن تي گوشت کائڻ لاء صلاح. هن صبح ۽ سانجھيء جو. گوشت جي مصنوعات ناشتي ڪرڻ لاء آهن، ته ان جي غذا، يا ڪئي گوشت جو من موهيندڙ جي قسمن چونڊي advisable آهي. رات جي ماني، ڀرپور گوشت يا گوشت جو هڪ ٽڪرو لاء.

اها پيداوار chew لاء اهم آهي، ڇاڪاڻ ته ان کي معدي juices جي پيداوار stimulates. ۽ اھي، موڙ ۾، ضروري غداري کان سواء گوشت جو هڪ مڪمل ۽ حاضمي لاء آهن. چيگم لار stimulates، جي منفي اثرات کي نباتات کان زباني نلڪيون جي حفاظت. periodontal بيماري جي چيگم جي لحاظ کان ايندڙ لوڊ ڪري.

وزن گھٽائڻ جي

گوشت جيستائين اهي ڪجهه گھربل ضرورتن وزن نقصان لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. اهو، skinless ڏٻرن ۽ تازو ٿي وڃي. Nutritionists اوجاڳيل ويل، د، پولٽري slimming جي صلاح. توهان جي تيارين جي هڪ مناسب طريقو چونڊيو ڪرڻ جي ضرورت آهي. وزن گهٽائڻ لاء، کاڌو ٽچڪندو گهرجي، جنگين، ڀاڄين ۽ ميون سان stew.

وزن گھٽائڻ جي لاء، اوھان کي ڪيترن ئي طريقن جي هڪ سگھو ٿا:

1. 10 ڏينهن لاء گوشت وينجن ٿورو مقدار ۾ فنا ٿي وڃي، پر ان کي تريل ھيون تي لاڳو نٿو ٿئي. بجلي کنڊ، اٽو مصنوعات، مٺي پيارڻ کان ختم ٿي هجڻ ضروري آهي.
2. 2 ڪلاڪ ننڊ کان اڳ جو هڪ ننڍڙو ٽڪرو کي استعمال ڪرڻ ضروري آهي جوش اچي گوشت. هن کي روڪڻ ۾ بک، هڪ ئي جسم کي ضروري گھرجون پوريون سان مطمئن ٿي ويندو اجازت ڏني ويندي.
3. رات جي ماني لاء - ناشتي ڪرڻ لاء، ان کي جوش اچي د ۽ هڪ کان وڌيڪ جي هڪ ڪلهوڙو کائڻ لاء ضروري آهي. رات جي ماني لاء، هڪ سلاد يا تازو ڀاڄيون چونڊي لاء ڀلو.

آساني سان گوشت جي مدد سان وزن وڃائي ڇڏيو، صرف چڪاس ۾ ان کي استعمال ڪرڻ، ۽ ان جي مناسب غذا ڪرڻ جي ضرورت آهي.

حمل دوران

مون کي گوشت ٻار ڄڻين ٿا کائو؟ Expectant مائرون هڪ ٻار کڻندو، جڏهن ته صحت پرهيز جي باري ۾ خيال ڪرڻ جي ضرورت آهي، تنهنڪري توهان جي اڪائونٽ ۾ vitamins ۽ حقيقت افروز جي intake وٺڻ گهرجي. گوشت هڪ مفيد پيداوار سمجهيو ويندو آهي، پر ان کي حمل دوران هڪ Osnonye موهيندڙ طور تي استعمال ڪرڻ جي صلاح نه آهي.

گوشت وينجن پچائڻ جو صحيح هجڻ ضروري آهي ۽ هر ڏينهن 150 گرام تائين سندن واپرائڻ جي رقم جي خاتمي لاء. مکيه راڄ سمجهيو ويندو آهي ته ان جي کائڻ ڏاڍي ڏکي نه هجڻ گهرجي، پوء ان کي ٻين شين سان گڏ نه ٿيل ڪيو وڃي. حمل دوران گوشت مفيد، پر ننڍي مقدار ۾ آهي. ماء کارائڻ بيبي جي حق کي شڪر صحتمند پيدا ٿي ويندي، مختلف اڃان اوھان کان محفوظ.

ٻارن لاء گوشت

جي غذا ۾ گوشت جي موجودگي ٻارن لاء مددگار آهي. جي جلجي جي مڪمل-پيماني تي ترقياتي ڪمن جي پروٽين، امينا تيزابي ۽ collagen کان سواء ممڪن نه آهي، جنهن جو گوشت وينجن ۾ آهن. ٻارن جي عام ترقي لاء ضروري امينا تيزابي جي سيٽ. جيڪڏهن ماء پيء هڪ ٻار جي غذا ۾ شامل نه ٿا گوشت آهي، توهان هن پيداوار مٽائي سٽ گهرجي. ٻي صورت ۾ اتان جو نروس سسٽم جي شرارت، هنن، سياسي بافتو fragility ٿي ويندي.

جو ماھر اوجاڳيل ويل يا د جي صورت ۾ گوشت جي لالچ ۾ داخل ڪرڻ چاهين ٿا، پر جي کڻي 1 سال ڦرندو جڏهن. هيء حقيقت آهي ته جسم زور ڏئي 1-2 سالن ۾ ٺاهي وڃي ڪري آهي. اهو هڪ غذا، گهٽ-وسا گوشت چونڊي advisable آهي. ۽ ان کي ان ڊيپ لاء ڀلو آھي. 3 سالن تائين ٻارن کي '65 استعمال ڪرڻ ڪافي ٿيندو

ڇو اوھان کي رات جو گوشت نه کائڻ ڪري سگهو ٿا؟

ڊاڪٽرن رات جو گوشت وينجن کائڻ لاء سفارش نه ڪندا آھن. اها بيٺي معدي juices سان ڳنڍيل آهي. رات جو اهڙي کائڻ سان bloating، جو خاتمو ڪري، نشي ۾ ظاهر ڪري سگهون ٿا. صبح جو، تمام، جو خاتمو ٿي ويندو.

Undigested گوشت halitosis، اجابت، constipation ماري. گوشت کي هڪ لذيذ پيداوار آهي، پوء ان کان سواء ڪيترا ئي سرگرمين ۾ نٿو ڪري سگهان. جي پيداوار مفيد ٿي، ان جو صحيح تيار ڪيو ۽ فنا ٿي هجڻ ضروري آهي. رڳو ان کان پوء ان جي لڳ ڀڳ indispensable ٿي ويندي.

ڇو vegetarians گوشت کي ڇڏي ڏيو ٿا؟

نه vegetarianism جي باري ۾ مختلف رايا آهن. ٻوٽو کائڻ تي دنيا جي آبادي خوراڪ جي وڌيڪ 10٪. ان کان علاوه، هن شخصيت مسلسل وڌندڙ آهي. ڇو ماڻهن کي گوشت کي ڇڏي ڏيو ٿا؟ هن ڪيترن ئي سببن جي ڪري آهي:

1. جي اخلاقي عنصر. Vegetarians، جانورن لاء اٿي بيٺا انهن کي درد جو ڪارڻ کي نه ڪيئي. جي جانور دنيا جي باري ۾ خيالن جي ڇاڪاڻ ته، ماڻهن کي گوشت کائڻ لاء بيهي نه ٿا سگهو.
2. اقتصادي. Vegetarians يقين آهي ته nutritional سبزي من موهيندڙ ڪري محفوظ ڪندو. جي مصنوعات اھي ايمان تيز آهن جو خرچ. پر اڪثر ڀاڄي کاڌي حاصل ڪرڻ به تمام وڏو زيان ڪڍندو.
3. اهڙي هندومت، ٻڌ ڌرم جي طور تي مذهبي motive،.
4. ماحولياتي. Vegetarians يقين آهي ته جانورن وڌائڻ جي ماحول تي منفي اثر ڇڏيو آهي.
5. ميڊيڪل. پاور پلانٽ جي بنياد تي اوهانجي ڪيترائي جو اڃان اوھان جي خلاف پناھ ڏيندو. تحقيق ثابت ڪيو آهي ته vegetarians مان 10 ڀيرا گهٽ عام مريض ischemia ۽ myocardial infarction آهي.

آمريڪي سائنسدانن لڌو آهي ته هڪ ڀاڄي غذا جو استعمال رت جو رڳون ۾ صلابت plaques جي regression promotes. ۽ اهو اضافي medications کي استعمال ڪرڻ جي ضرورت نه رکندو آھي. Vegetarians جن جي پاور پلانٽ تي عمل پيرا آهيون نه ڪيو سان مقابلي ۾ 20 سيڪڙو جي اعلي hemoglobin آهن. هڪ ٻيو شخص رياضت ۾ مصروف آهي ته، پوء هن چيو ته سمورين خانا جي تحفظ فعل ڪئي.

پروٽين، افروز، vitamins ۽ امينا تيزابي: هن ٻوٽي ھيون جسم لاء تمام ضروري جزا آهن. Vegetarians جلدي بحال آهن. ۽ طبي ڌيان انھن جي علاج لاء نه ۽ روڪ لاء وڃي لڳندا. Vegetarianism سندن حالت جي normalization ڪرڻ جو آسان رستو آهي.

جڏهن ته انسان هڪ مڪمل نظام آهي. مون کي گوشت کائي سگهي ٿو، يا هن جي غذا مان ان کي خارج ڪرڻ گهرجي؟ هي پيداوار جي ضرورت آهي، پر رڳو سنڌ جي عام ۽ صحيح پکي ۾. توهان جو گوشت جو قسم آهي ته سڀ کان وڌيڪ ڪارائتو ٿيندو چونڊ، پنهنجي جسم کي ٻڌڻ ضروري آهي.