بس، هڪ ٻئي جي گهر ۾ پچائڻ

جديد خاندان جي سامان جي فراهمي جي جوڙجڪ ۾ هڪ وڏو حصو ٻيو وينجن جي تحويل هيٺ آهي. خاص طور تي جن ڀوت housewives جن ترڪيبون جنهن جي پيچيدگي ۾ تڪرار نه ڪريو، اعلي خرچ مصنوعات ۽ وقت جو زيان prized. توهان جي تجويز ٻئي جي ضرورت پوندي مٿي whip کي وينجن ۾ روزو رکڻ هڪ خاندان کائڻ پچاء لاء.

جي گهر رڌڻي ۾ هڪ اڳواڻ آلو آهي. ان کان چئجي ۽ تڪڙو سبزي مکيه وينجن، جنهن کي عام طرح جي mushrooms شامل تيار ڪيو. پچائڻ mushrooms، سان آلو چند tubers جي تعظيم ڪجي ٿي، سبزي تيل ۾ وڏي slices ۽ fry ۾ پٽي. Mushrooms، انھن جي تازي يا سڪل ٽچڪندو، سبزي تيل يا مکڻ ۾ fry وٺي سگهي ٿو، ارادو ڪيو بصر گڏي. هن additive ضروري، بصر کي متاثر ڪيو mushrooms جي هڪ وڻندڙ سگندو نه آهي. ويڙھيل تيار آلو ۽ fungi جون پاڙون saucepan ۾، سندن سيال کي گرم پاڻي ھڻي تڏھن کي مٿي پرت تي پکڙيل آهي، سڀني کي lid هيٺ آئٽم ڪري سگهون ٿا، جيستائين ان کي نرم آلو ٿيندو. هاڻي توهان ڳاڙهسرو ڪريم جي 150-200 گرام، لوڻ، مرچ شامل ۽ 4-5 منٽن لاء گرمي تي ڇڏي ڏي ۽ بند ڪري سگھو ٿا. جي lid ڇڏي، هڪ harmonious مزو بڻجي ڪري. 10-15 منٽ عبادت ڪريو، رڪيبيون ۾ گلاب جرت. تازو mushrooms جي 400 گرام - شين 800 ز آلو مثال طور ماني چڙهي وٺي سگهي ٿو،. خشڪ mushrooms، ان جو پاڻي، جنهن کي پوء مکي آهي ۾ 10-15 منٽن لاء soak لاء موزون آهي، پياسي mushrooms تازي پاڻيء ۾ ڊيپ، آلو پراڻا لاء استعمال broth.

تڪڙا گهر پکا قط جي ٻي شڪ شبهي جي اڳواڻ - ڪڪڙ. Thighs ۽ روزو رکڻ ايندڙ پکين جي هيٺين پيئي، هڪ امير مزو ۽ ختم وينجن جو هڪ سهڻو قول آهي ته اهي سنڌ جي تنور ۾ جنگين مهيا آهي. اهو راز - جي اچار جنهن ۾ هڪ ڪڪڙ اڌ هڪ 2-3 کي ڪلاڪ ڏينهن لاء فرج ۾ رکي سگهجي ٿو ۾. اسان ڪتب، 2-3 tablespoons، شاندار سويا چٽڻي، ٽماٽي ketchup، سيال ماکي وٺي هجڻ ضروري آهي. اهي ٽي پيداوار گڏيو، جي ھڻي ڪڪڙ thighs، نه کاري. اچار سان بيڪري ڪڪڙ لاء هڪ بيڪري جي چادر تي پکڙيل. هن جو ٻيو موهيندڙ به مهمان رهيو سگهي ٿو ڪري سگهجي، خاص طور تي جيڪڏهن ان جي ceramic جون پاڙون موهيندڙ ۾ جنگين، ۽ ان کي ميز تي رکندو آهي.

ٻارن ۽ غزائي لاء ترجيحي ڪڪڙ جي مکيه وينجن تيار ڪيو، جنهن کي گهٽ وسا تي مشتمل آهي. ٻارن ڪڪڙ pancakes، پچائڻ ته ڏکيو نه آهي پيار. هڪ ڪڪڙ جي ڇاتي، ته جيئن عمدو ممڪن طور تي هڪ ڪپ سان پٽي هڪ جون پاڙون ٿانو ۾ وجهي، ٻه chopped بصر، ٻه را ڍڪيل، اٽو، آلو نشاستي مان هڪ عدد، لوڻ، مصالحو مزو جي ٻن tablespoons کي شامل. توهان pancakes جيئن dough حاصل ڪرڻ گهرجي. سندس ڀاء، هڪ چمچو، رياست جي هر پاسي تي لاٿا ايتري قدر گرم تيل ۽ fry ۾ هڪ پان تي پکڙيل. سبزي سلاد سان گرم گوشت pancakes عبادت ڪريو. هڪ رشيد ۾ بصر، تون، هڪ سادي grater اڇو گوبي تي grated جي جڳهه تي ڪري سگهو ٿا ٻارن کي تکي بصر جهڙو سواد نه ڪندا آھن ته جيڪڏھن.

ڪڪڙ chops - اهو به ٻيو وينجن ته جلدي تيار آهي، توهان جي مستقبل جي لاء ڏينهن جو هڪ جوڙو لاء fry ڪري سگهي ٿو، ته پوء مائيڪرو ۾ reheat. لاء chops ڪڪڙ سينو، slices ۾ پٽي، خفيف بند مات، گوشت fibers افطار ڪرڻ نه پوندو. هر پيس، مرچ sprinkled capsicum، سڪي جي آميزش سان Provence وليون، جو اٽو ۾ پهريون dip، پوء lezone، هڪ preheated تيل تري ۾ پيل 2-3 منٽن لاء هر پاسي fry. وري سوادي بنائڻ گوشت chop رسيلا حاصل ڪري ضروري نه آهي، ان لاء ته کاڌو ڪافي کاري آهي، ماني lezone ۾ شامل، پوء.

Breading طور تيار lezone جي پٺيان: 2-3 ڍڪيل لوڻ جي هڪ ساهتي سان هڪ دلدار فوم ۾ whipped آهن، آنا في 1 عدد جي شرح ۾ کير يا سيال ڪريم شامل، وجھندو. جيڪڏهن کير refrigerated نه هو، ان کي پڌرو پاڻي سان متبادل ٿي سگهي ٿو.